RECEITAS DOCES

Bolo Gelado

Ingredientes
Para a Massa
6 ovos
3 copos de acar refinado PURINHA
4 copos de farinha de trigo PURINHA
1 1/2 copo de leite fervente
1 1/2 colher de fermento em p

Para a calda
1/2 litro de leite morno
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de acar refinado PURINHA
1/2 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo
Massa:
Bata os ovos inteiros, junte o acar e bata bem. Acrescente o trigo, o fermento em
p e o leite fervente. Asse em forma grande e forno quente.

Calda:
Misture todos os ingredientes. retire o bolo do forno, fure bem e coloque a calda.
Despeje a outra metade da lata de leite condensado e espalhe o coco ralado por
cima. Leve para gelar.

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