MDULO 3

SESSO 4
 Conhecer a constituio do sistema digestivo;

Conhecer a anatomia do sistema digestivo;

Conhecer a fisiologia do sistema digestivo;

Conhecer as vrias etapas do processo digestivo.

 Conjunto de orgos com a funo de
transformar os alimentos ingeridos em
nutrientes a utilizar pelo organismo.
Processo mediante o qual o organismo
decompe as partculas grandes,
provenientes dos alimentos, em
partculas pequenas e assimilaveis.
 Boca;
Faringe;
Esfago;
Estmago;
Intestino delgado (duodeno, jejuno e leo);
Intestino grosso (cego, colon ascendente, colon
transverso, colon descendente, sigma, recto e nus);
Figado
Orgos anexos
Pncreas
 A faringe um rgo tubular com a
forma de um funil que liga a boca e
o nariz larige e esfago. O seu
comprimento varia de 12 15 cm e
o diametro varia entre 35 mm, no
seu incio, e 15 mm no seu trmino.
Possui comunicao com o esofago,
fossas nasais e os ouvidos. A faringe
situa-se atrs das fossas nasais e
frente das vrtebras cervicais.
O esfago o canal
encarregue de transportar os
alimentos da faringe at ao
estmago, onde so
armazenados
temporariamente e
preparados para prosseguir o
seu trajecto pelo tubo
digestivo.
O intestino delgado um
tubo comprido, com 7 ou
8 m de comprimento e
cerca de 3 cm de
dimetro, formado por
trs pores diferentes -
duodeno, jejuno e leo -,
onde se do as principais
etapas do processo
digestivo.
O intestino grosso a ltima parte do tubo digestivo e a sua principal
funo consiste em armazenar temporariamente os resduos da
digesto, preparar os dejectos para a sua eliminao e a reabsoro
da gua interveniente no processo digestivo.
 a maior glndula e o segundo maior rgo do corpo humano.
Funciona tanto como glndula excrina, liberando secrees num
sistema de canais que se abrem numa superfcie externa,
como glndula endcrina, uma vez que tambm libera substncias
no sangue ou nos vasos linfticos.
 Transformar a galactose e a frutose em glicose para ser usada como
fonte de energia;
Armazenar o glicognio e transform-lo em glicose, enviando-o
novamente para o sangue quando necessrio;
Transformar as protenas em aminocidos, a sntese de aminocidos
no essenciais e a produo de protenas essenciais, como a
albumina, transferrina, fibrinognio e outras lipoprotenas;
Armazenar as vitaminas lipossolveis e os minerais;
Filtrar o sangue, enviando para os rins as toxinas para serem
eliminadas.
Transformar a gordura da alimentao e a gordura acumulada como
fonte de energia, quando necessrio.
O pncreas uma glndula de aproximadamente 15 cm de extenso fazendo
parte do sistema digestivo e endcrino. Localiza-se atrs do estmago e entre o
duodeno e o bao. Ele tanto excrino (segregando suco pancretico, que
contm enzimas digestivas), quanto endcrino (produzindo hormonas
importantes, como insulina, glucagon e somatostatina). Divide-se em cabea,
corpo e cauda.
 Funo excrina, que tem a funo de produzir sucos
digestivos e enzimas que ajudam a partir as protenas, os
acares e as gorduras, em fragmentos menores, para que
possam passar para o intestino, auxiliando na digesto dos
alimentos e metabolismo dos nutrientes;

Funo endcrina, que tem uma funo importante na

produo de hormonas, como a insulina e o glucagon, os
quais regulam a forma como o organismo utiliza os
acares.
 O sistema digestivo composto por boca, faringe,
esfago, estomago, intestino delgado, intestino
grosso e orgos anexos;

A digesto desenvolve-se em trs etapas, bolo

alimentar, quimo e quilo;

Os orgos anexos, fgado e pncreas, tem aco

fundamental no processo digestivo.
 O sistema digestivo o processo pelo qual o
o organismo transforma e assimila os nutrientes
necessrios sua sobrevivncia.

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