Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas

Ncleo portuguesa- Extensin Acarigua

Cultivo

Nombres:

Carielig Sequera

Maikelis Salcedo

Prof.

Eduardo Lpez

V semestre seccin C
Cultivo de microorganismos.

En este estudio nos basamos en dos medios de cultivo que son: el medio cido y
medio bsico para la obtencin de ciertos microorganismos, en estos medios es
evidente que se cultivan muchos microorganismos ya que presentan las
condiciones adecuadas para su adaptacin y reproduccin.

Estos microorganismos a su vez pueden clasificarse en acidofilos y basfilos, de

acuerdo a la muestra donde se realizara el cultivo que en este caso es la leche y
el nctar de pera de tal manera que los bsicos son aquellos que se reproducirn
en la leche y los cidos en el nctar de pera. Adaptndose al medio donde se
encuentran.

Procesos.

Medio bsico

Se agrega 200ml de leche en un envase, se procede a calentar a 45c, luego se le

agrega 15 gr de gelatina sin sabor con el fin de que se pueda tener una contextura
mayor, de igual manera queda con grumo con la presencia de posiblemente
almidn, luego es depositada en una capsula de Petri. Seguidamente se le
agregan 2 gotas de azul de metileno con el propsito de que puedan resaltar las
propiedades y presencia de los microorganismos luego se deja reposar 24 horas
hasta obtener resultados.

Medio acido.

Se agrega 200ml de jugo de pera en un envase, seguidamente se calienta a 45c

luego se le agrega 15 gr de gelatina sin sabor para lograr una contextura ms
espesa agitando continuamente en este caso tambin se observ la presencia de
grumo debido a la presencia de posible almidn. Luego depositada en capsula de
Petri. En este caso no se le agrego azul de metileno ya que es un lquido
pasteurizado.

Anlisis de resultados.

Medio bsico

En una de las capsulas se pudo observar la presencia de un microorganismo

especficamente un moho debido a que el medio contaminante utilizado fue un
pao que fue pasado por la superficie de la mesa donde se realiz la prctica.
Esto se debe a que en el ambiente hay presencia de muchos microorganismos del
moho blanco ya que este tipo de moho se desarrolla en dicho medio es decir al
medio acido con la habilidad de poder adaptarse y obtener los nutrientes
necesarios para su crecimiento.

Desde otro punto de vista se pudo notar que la estructura del microorganismo era
arenoso por tal motivo es determinado como un moho por dichas caractersticas,
es evidente que se dispers alrededor de toda la muestra en busca de obtener los
nutrientes necesarios para su reproduccin y sin embargo en la parte que no tena
presencia de moho la muestra mantena su misma caracterstica es decir como su
estado inicial de la leche.

En la segunda capsula donde el medio contaminante utilizado fue la leche con una
pequea muestra de saliva de una persona se pudo observar que no haba
presencia ningn tipo de microorganismo, pero sin embargo eso no significa que
no se puedan desarrollar en la muestra ya que estn dispersos en el aire.