Comunicado 106

Tcnico ISSN 1517-8862

Dezembro/2007
Seropdica/RJ

Rendimento agronmico de
consrcios entre pimento e feijo-
vagem arbustivo em sistema
orgnico de cultivo*
Jos Paulo de Souza1
Antnio Carlos de Souza Abboud2
Camila Guimares de Souza3
Jos Guilherme Marinho Guerra4
Jos Antonio Azevedo Espindola4
Raul de Lucena Duarte Ribeiro2

Introduo consrcio maior que do que aquelas obtidas nos

respectivos monocultivos, demonstrando a
Mundialmente, a agricultura vem enfrentando um viabilidade do arranjo espacial e do manejo
crescente questionamento, visto que prticas adotados.
convencionais, de base agroqumica e
direcionadas obteno de mxima Diversos estudos j divulgados evidenciaram o
produtividade, tm efeitos ambientais adversos e potencial de consrcios entre o pimento
intensificam riscos sade e qualidade de vida (Capsicum annuum) e vrias espcies olercolas.
no meio rural (GLIESSMAN, 2001). A agricultura REZENDE et al. (2006) avaliaram cultivos
orgnica, que privilegia no somente a consorciados com alface, rabanete, repolho e
produtividade, mas tambm o valor biolgico dos rcula, em todos os casos constatando aumentos
produtos, a preservao da paisagem e da significativos na eficincia de uso da terra em
fertilidade do solo (DAROLT, 2002), merece toda a relao aos monocultivos. Outra possibilidade
ateno por parte de pesquisadores e agricultores, consiste no emprego de leguminosas para
como forma de reduzir tais efeitos adversos. adubao verde, semeadas nas entrelinhas do
pimento, prtica capaz de contribuir no
Os cultivos consorciados mostram grande fornecimento de nitrognio para o sistema via
aplicabilidade na olericultura orgnica, fixao biolgica (CESAR et al., 2006).
contribuindo para a diversificao do
agroecossistema, alm das vantagens O presente estudo teve por objetivo avaliar a
proporcionadas quanto proteo do solo contra viabilidade tcnica de diferentes tipos de consrcio
a eroso (IIJIMA et al., 2004), ao favorecimento de entre pimento e feijo-vagem arbustivo,
populaes de organismos benficos (ZHANG et submetidos ao manejo orgnico nas condies
al., 2004) e auxlio no controle de plantas edafoclimticas da Baixada Fluminense.
espontneas (OLIVEIRA et al., 2004). Ademais, os
consrcios possibilitam aumento de renda aos Material e Mtodos
agricultores (CECLIO FILHO & MAY, 2002), seja O experimento foi conduzido no Sistema Integrado
atravs da oferta variada de produtos colhidos ou de Produo Agroecolgica (SIPA) - Fazendinha
do aproveitamento mais eficiente dos recursos Agroecolgica Km 47, situado no municpio de
naturais. Seropdica, na Baixada Fluminense (ALMEIDA et
Um dos indicadores empregados para comparar al., 2003).
cultivos consorciados com monocultivos o ndice A cultivar Cota de feijo-vagem arbustivo (hbito
de equivalncia de rea (IEA). Este ndice de crescimento determinado), desenvolvida pela
representa a rea de monocultivos que Pesagro-Rio (LEAL, 1987), foi utilizada em
requerida para igualar os rendimentos alcanados consrcio com o pimento, cultivar Magali-R,
no consrcio entre as mesmas espcies cobrindo o perodo de abril a setembro,
(GLIESSMAN, 2001). Valores de IEA superiores a caracterizado pela baixa pluviosidade e por
1,0 indicam que a produtividade das culturas no temperaturas amenas na regio.

* Trabalho realizado com auxlio financeiro da FAPERJ e da Embrapa

1 Professor Adjunto, Departamento de Letras e Cincias Sociais, Instituto de Cincias Humanas e Sociais, UFRuralRJ (* in memoriam);
2 Professor Associado, Departamento de Fitotecnia, Instituto de Agronomia, UFRuralRJ
3 Mestranda em Fitotecnia-Agroecologia / UFRuralRJ
4 PhD em Cincia do Solo, Pesquisadores da Embrapa Agrobiologia, BR 465, km 7, Seropdica/RJ. E-mails: jose@cnpab.embrapa.br;

gmguerra@cnpab.embrapa.br
2 Rendimento agronmico de consrcios entre pimento e feijo-vagem arbustivo em sistema orgnico de cultivo

O delineamento empregado foi de blocos ao termos de quantidade distribuda por unidade de

acaso, com quatro repeties. Os tratamentos rea cultivada. Foi realizada apenas uma
foram representados pelos monocultivos de adubao suplementar com cama de avirio
pimento (PM) e de feijo-vagem (VM), e por (100 g por metro linear), que coincidiu com a
quatro tipos de consrcios (CPV I a IV), variando- primeira parcela desse insumo fornecida ao
se a densidade populacional da leguminosa e pimento.
mantendo-se o espaamento do pimento idntico
ao de seu monocultivo. Durante o perodo experimental, a calda
sulfoclcia (1%) foi semanalmente aplicada
Os arranjos espaciais e as densidades visando, principalmente, ao controle preventivo de
populacionais do feijo-vagem nos consrcios so caros fitfagos. As hortalias foram irrigadas por
a seguir descritos: asperso, sendo as capinas efetuadas segundo as
necessidades das culturas.
CPV I: linhas duplas de plantio
(correspondendo a 60 % da populao do O perodo de colheita do pimento transcorreu por
monocultivo) em cada entrelinha de pimento; 13 semanas consecutivas, iniciando-se em julho e
CPV II: linhas duplas de plantio se estendendo at setembro.
(correspondendo a 40 % da populao do As parcelas ocuparam uma rea de 20,0 m2 (5,0 x
monocultivo) nas entrelinhas alternadas de 4,0 m) e compuseram-se de quatro fileiras de
pimento; pimento, cada qual contendo oito plantas. Para
CPV III: linha nica de plantio efeito de avaliao, consideraram-se as seis
(correspondendo a 30 % da populao do plantas de pimento pertencentes a cada uma das
monocultivo) em cada entrelinha de pimento; duas fileiras interiores da parcela. Foram
computadas: a produtividade (Mg ha-1) em frutos
CPV IV: linha nica de plantio de padro comercial, assim como as mdias
(correspondendo a 20 % da populao do relativas a peso, dimetro basal e comprimento
monocultivo) nas entrelinhas alternadas de desses frutos.
pimento.
Para aferio do comportamento da cv. Cota,
As mudas de pimento foram produzidas em amostraram-se 10 plantas, tomadas ao acaso, na
bandejas de poliestireno expandido com 128 rea til da parcela. Imediatamente aps a
clulas, mantidas em casa-de-vegetao. O colheita, procedeu-se pesagem das vagens,
substrato utilizado foi constitudo de subsolo considerando-se como refugos aquelas mal
argiloso, esterco bovino curtido, vermicomposto e formadas, lesionadas ou de comprimento
"cama" de avirio, na proporo respectiva de insuficiente para comercializao in natura.
8:4:2:1 (base volume).
O ndice de equivalncia de rea (IEA) foi
O transplantio das mudas de pimento ocorreu 25 estabelecido a partir dos valores de produtividade
dias aps semeadura, no espaamento de 1,20 x de cada espcie cultivada, por meio da seguinte
0,50 m, independentemente do tratamento frmula (VANDERMEER, 1990):
(consrcios ou monocultivo).
Ypv Yvp
O preparo do solo foi efetuado com enxada IEA = + = Ip + Iv
rotativa (microtrator) e cada cova de pimento Ypp Yvv
recebeu adubao bsica com 1,0 L de esterco onde: Ypv e Yvp correspondem aos rendimentos
bovino e 100 g de farinha de ossos autoclavada. das cultivares em consrcio; Ypp e Yvv referem-se
Adubaes suplementares de cobertura, com a seus rendimentos em monocultivo; e Ip e Iv
cama de avirio, foram procedidas a intervalos indicam as contribuies relativas de cada
mensais durante o ciclo da cultura, totalizando espcie.
200 g por planta.
Quanto ao feijo-vagem, foram mantidas aps o Resultados e Discusso
desbaste cinco plantas por metro linear, sendo O manejo orgnico empregado mostrou-se
que as linhas de semeadura, quando duplas, adequado, a julgar pelas produtividades
distanciavam-se de 0,30 m entre si, apresentando computadas e pela incidncia desprezvel de
0,45 m de separao das fileiras adjacentes de pragas e doenas na rea experimental.
pimento nas parcelas consorciadas. A
semeadura ocorreu 15 dias aps o transplantio do Com relao ao pimento (Tabela 1), os
pimento, tendo sido realizada uma nica colheita, consrcios com feijo-vagem no diferiram entre
correspondendo a 60 dias de idade da cultura. si ou do monocultivo, tanto em relao
produtividade quanto s caractersticas do fruto
Nas parcelas de feijo-vagem em monocultivo, (peso, dimetro basal e comprimento).
tambm no espaamento de 0,30 m entre as
linhas de semeadura, utilizou-se adubao bsica, Esses resultados demonstraram que a
com esterco bovino e farinha de ossos produtividade do pimento no foi afetada pela
autoclavada, equivalente do pimento em competio com o feijo-vagem, o que evidencia,
 Rendimento agronmico de consrcios entre pimento e feijo-vagem arbustivo em sistema orgnico de cultivo 3

mais uma vez, a adaptao desta solancea a Os valores de IEA foram maiores que 1,0 em
sistemas consorciados. todos os cultivos consorciados, com incrementos
que variaram de 26 a 41 % em relao aos
Tabela 1. Produtividade e caractersticas do fruto monocultivos de feijo-vagem e pimento. Isso
de pimento (cv. Magali-R) em diferentes tipos de comprovou o melhor aproveitamento pelas
consrcio com feijo-vagem arbustivo (cv. Cota), culturas de recursos como luz, gua e nutrientes
sob manejo orgnico (Seropdica/RJ) nos diferentes sistemas de consrcio. Os
resultados reforam aqueles obtidos por
Caractersticas do fruto REZENDE et al. (2006) e LAWAL & RAHMAN
Sistema de Produtividade
cultivo (Mg ha-1) Peso Dimetro Comprimento (2007) em estudos sobre a eficincia de
(g) basal (cm) (cm) consrcios de pimento com diversas olercolas.
CPV - I 1 21,95 2 74,06 5,43 12,40
Considerando, em conjunto, os resultados
CPV - II 28,12 78,30 5,46 12,67 presentemente relatados, dar-se-ia preferncia ao
CPV - III 24,01 77,59 5,53 12,58 arranjo CPV IV para consrcio entre as
CPV - IV 28,81 82,90 5,56 12,70
cultivares testadas de pimento e feijo-vagem.
Tal preferncia baseia-se em que: a) a
PM 28,72 78,91 5,49 12,40 produtividade do pimento nesse consrcio foi
Cv (%) 22,43 6,77 1,55 3,13 comparvel a de seu monocultivo; b) a
1
CPV = consrcios pimento x feijo-vagem ; I = 60%, II = 40%, produtividade do feijo-vagem, por sua vez, foi
III = 30% e IV = 20% (percentuais da populao de plantas de equivalente a do tratamento CPV II, no qual se
feijo-vagem nos consrcios, em relao de seu monocultivo); adotou o mesmo arranjo (semeadura nas
PM = pimento em monocultivo. 2 Valores representam mdias entrelinhas alternadas do pimento), porm
de quatro repeties; as mdias de cada parmetro de avaliao necessitando-se do dobro da quantidade de
no diferem entre si pelo teste F (p < 0,05). sementes; c) o arranjo do tipo alternado mostrou-
se mais prtico do que aquele em que o feijo-
Cabe destacar que os arranjos nos quais o feijo- vagem cultivado em todas as entrelinhas do
vagem foi cultivado nas entrelinhas alternadas do pimento, principalmente porque sua colheita teve
pimento possibilitaram maior facilidade nos tratos incio antes que as vagens da cv. Cota atingissem
culturais dessa olercola (capinas, adubaes, o padro ideal de comercializao; d) o IEA = 1,27
tutoramento, pulverizaes e colheitas), em do tratamento CPV IV, em conjunto com o alto
contraposio alternativa de se semear o feijo- valor do Ip = 1,00 (ndice do pimento),
vagem em todas as entrelinhas da cultura referendam esse tipo de consrcio, no manejo
principal. orgnico empregado, garantindo ao produtor
auferir renda adicional expressiva por unidade de
Com relao produtividade de feijo-vagem, rea cultivada (Tabela 3).
foram constatadas diferenas significativas,
embora tal fato no tenha se refletido no peso Tabela 3. ndice de eficincia da rea (IEA) e seus
mdio das vagens colhidas (Tabela 2). Isso componentes (Ip, Iv e CRC) relativos a diferentes
assume relevncia, pois em se tratando de tipos de consrcio entre pimento (cv. Magali-R) e
cultivares de feijo-vagem arbustivo submetidas feijo-vagem arbustivo (cv. Cota) sob manejo
ao manejo orgnico, GUEDES (2003), trabalhando orgnico (Seropdica/RJ).
na mesma localidade, demonstrou que o peso do
Sistema de Pimento Feijo-vagem
fruto correlaciona-se s suas dimenses, o que IEA
condiciona a cotao do produto no mercado. cultivo Ip 1 CRC (%)
2 Iv CRC (%)
CPV - I 3 0,76 53 0,65 47 1,41
Tabela 2. Produtividade e peso mdio dos frutos
de feijo-vagem arbustivo (cv. Cota) em diferentes CPV - II 0,98 77 0,28 23 1,26
tipos de consrcio com pimento (cv. Magali-R), CPV - III 0,83 62 0,54 38 1,37
sob manejo orgnico (Seropdica/RJ) CPV - IV 1,00 78 0,27 22 1,27
1
Sistema de cultivo Produtividade (Mg ha-1) Peso da vagem (g) Ip e Iv = ndices relativos a pimento e feijo-vagem,
respectivamente. 2CRC = Contribuio Relativa das Culturas;
CPV I 1 5,0 b2 5,44 NS 3
CPV = consrcios pimento x feijo - vagem; I= 60%, II= 40%,
CPV - II 2,2 c 5,33 III= 30% e IV= 20% (percentuais da populao de plantas de
feijo-vagem nos consrcios, em relao de seu monocultivo).
CPV - III 3,9 bc 5,65
CPV - IV 2,1 c 5,45
VM 7,5 a 5,37 Concluso
Cv (%) 25,66 9,70 Conclui-se pela viabilidade tcnica da adoo do
1
CPV = consrcios pimento x feijo-vagem ; I = 60%, II = 40%, consrcio entre as culturas de pimento (cv.
III = 30% e IV = 20% (percentuais da populao de plantas de Magali-R) e feijo-vagem arbustivo (cv. Cota), sob
feijo-vagem nos consrcios, em relao de seu monocultivo); manejo orgnico, durante o perodo outono
VM = feijo-vagem em monocultivo. 2 Mdias seguidas da inverno primavera na Baixada Fluminense.
mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de
probabilidade; NS No significativo.
4 Rendimento agronmico de consrcios entre pimento e feijo-vagem arbustivo em sistema orgnico de cultivo

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Comunicado Exemplares desta publicao podem Comit de Eduardo F. C. Campello (Presidente)

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