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Las vainas tambin son comestibles si son frescas se pueden consumir como las habichuelas
verdes. El aceite de las semillas es de una calidad excepcional, tanto como alimento como
tambin para la piel. Es una pena que se est orientando la produccin hacia el biodiesel
siendo tan nutritivo y saludable. La Moringa presenta un alto contenido de protenas, vitaminas,
minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confieren cualidades
sobresalientes en la nutricin y salud humana.
Advertencia.
Tu cuerpo es unico, y como todas las plantas, moringa en algunas personas puede
tener contradicciones y causar sntomas adversos, por lo tanto, toda persona en
especial mujeres embarazadas y nios deben consultar al mdico antes de consumirla.
Se recomienda consumir en primer lugar en bajas concentraciones.
As es, las semillas de moringa tambin se consumen, y pueden ser utilizadas como
suplemento alimenticio, ya que tambin contienen altos nutrientes y son conocidas por
contener el famoso aceite de moringa, el cual contiene todos los omegas, 3, 6 y 9. La
manera en cmo se deberan de consumir las semillas de moringa es la siguiente:
pelas la semilla, debe de quedar una bolita blanca-amarilla al descubierto, machcala
un poco, esto le facilitara al cuerpo el digerirla. Trgala con la ayuda de agua, tal cual
como si fuera una cpsula, si la tomas sin agua puede atorarse en tu garganta.
Para las personas que tienen rboles y no saben qu hacer con todas las semillas,
ahora lo saben. 1 0 2 semillas al da, una en la maana y la otra en el resto del da es
la forma ideal de consumirlas.
Cuando consuminos las semillas de moringa en especial cuando las mascamos estas producen
un sabor un poco desagradable y un efecto algo molesto, pero es natural, despues de algunos
dias ya nos acostumbramos a consumirla y el efecto casi no se siente. Es aconsejable una
semilla con el desayuno . si consumimos semillas en exceso empesaremos a sentir nauceas y
posiblemente algo de indigestion, por lo tanto no exagerar en su consumo, maximo dos semillas
al dia.
Las semillas para consumirlas se deben retirar su cascara. Para quitar la cascara ejercemos una
presion sobre ella esta se partira en dos o tres pedasos, y ya podemos extraer la bolita blanca
que es la que se ba a consumir. las semillas se deben almacenar en un lugar seco, sin que entre
humedad, y bajo sombra, tambien se debe procurer que los insectos no las daen, por lo tanto se
pueden almacenar en un frasco, bajo buenas condiciones de almacenamiento las semillas seguin
frescas hasta por un ao mas.
Los efectos secundarios de la Moringa son raros e indican que es muy probable que se
haya consumido mal o en exceso. Primero que nada, ya nos la sabemos: Las personas
obtienen la Moringa e inmediatamente toman demasiada... DETENTE. La Moringa no
es mgica, es un alimento, y es muy potente. Dale a tu cuerpo el tiempo necesario para
adaptarlo y ganar sus beneficios. No puedes apresurar a tu sistema, pero si puedes
incomodarlo al bombardearlo con algo que en un inicio es muy fuerte.
Las preguntas ms comunes que se hacen las personas respecto al consumo de
Moringa son las siguientes:
Cmo empezar a tomar moringa?
Cules son las diferentes formas de consumo?
Cules son las dosis al tomar Moringa?
Existen efectos secundarios al consumir Moringa?
Introduciendo la Moringa a tu dieta.
Empieza con media cucharadita cafetera por da los primeros 3 - 5 das. De preferencia
con el desayuno y SIEMPRE acompaada de alimentos. El polvo de Moringa es fuerte
y puede manifestar efectos secundarios si se toman grandes dosis de este.
La regla de los 3 das: Vas a tener que ver lo que mejor te funcione. Un rgimen de tres
das tomando Moringa a una hora en especfico va a decirte cuales son los resultados
que buscas cuando hagas las pruebas en los horarios elegidos.
No todos toman Moringa a diario. Algunos toman menos proporciones al da, otros
toman una o dos cucharaditas cada dos o tres das. Recuerda que puedes tomar
media cucharadita con cereal o avena para disimular el sabor, la miel funciona bien
para mejorar el sabor. En ensalada espolvorea tu polvo de Moringa ni siquiera lo
notaras, y aumentaras las propiedades nutrimentales de tu alimento. En comidas
cocinadas espolvorea tu polvo de Moringa sobre la comida justo despus de servida.
puedes revolverla con tus alimentos, pero solo despus de servidos, NO COCINES el
polvo de Moringa, o podras disminuir sus valores nutrimentales.
En licuados y malteadas un sper alimento agrega limn, miel o dtiles a tus licuados
de frutas, una cucharada grande puede afectar el sabor, as que intenta mejor con
media cucharadita de polvo, lo cual es suficiente.
Toma moringa en un jugo, agrega solo media cucharada cafetera de polvo de Moringa
para prevenir arruinar el sabor, la moringa se lleva bien con los ctricos, y el jugo se
pondr verde.
Respecto al sabor, uno puede fcilmente ocultar el sabor de la Moringa, aunque su
sabor no es muy fuerte, ms de media cucharada puede arruinar el sabor de tus
alimentos, adems, no se necesita ms de media cucharada al da para darle los
nutrientes necesarios al cuerpo. Si bebes malteadas por la maana, puedes usar una
cucharadita. Si el sabor es un problema para ti, necesitaras ponerle menos a tus
alimentos. De nuevo, debido a los beneficios de consumir moringa regularmente.
Como tomar T de Moringa
Si lo que tienes son hojas de moringa o polvo, puedes agregarlas a agua caliente para
crear T. Obviamente vas a tener que colar el polvo a travs de una tela o gasa si no
cuentas con bolsitas para t, de esta manera las hojas se mantendrn atrapadas y los
nutrientes se diluirn en el agua. Pero cuidado, no hiervas las hojas de Moringa
junto con el agua, ya que estas pueden perder nutrientes con el exceso de calor,
mejor primero hierve el agua y luego agrega las hojas al agua caliente y djala
reposar unos 3 - 5 minutos para que las hojas puedan soltar los nutrientes en el
agua caliente.
T de hojas de Moringa no cocines el polvo de moringa.El calor arriba de 47
grados disminuye los nutrientes a la comida cruda.Los minerales sobreviven,
pero muchos fito- nutrientes incluyendo las vitaminas pueden disminuir.
No tomes Moringa con el estmago vaci. La Moringa es un excelente laxante
natural. En un inicio, de una a dos cucharaditas en un estomago vaci puede
ayudarte.
Mantn tu polvo seco. La Moringa puede fermentarse muy
pidamente. Mantn tu polvo lejos del sol. La clorofila en la
Moringa es magnfica.
Toma Moringa regularmente. Moringa es un alimento, no un medicamento.
Funciona mejor de manera preventiva.
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rica de Calcio encontrado en material vegetal y posee 14 veces ms Calcio que
la leche, ayuda a prevenir la osteoporosis, durante la vejez y refuerza los huesos
de los jvenes y los de mediana edad. La Moringa, con 12 veces ms Hierro que
las espinacas, ayuda en la formacin de hemoglobina y mioglobina, los cuales
llevan el oxgeno a la sangre y los msculos.
Nauseas
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manera el impacto de cuanto debes de tomar. Muchos usan la Moringa diluida en
agua para regular la digestin, aunque no necesariamente se requiere tomarla
con el estmago vaci. Si se te suelta el estmago por Moringa, solo reduce la
dosis, o tmala cuando tu estomago tenga comida en l.
Acidez
Si tomas Moringa pura con agua, o muy poca mezclada con tus alimentos, esta
puede causar una sensacin de acidez. Si esto te sucede o te incomoda, solo
mzclala con algo espeso, o ingirela con comida.
Perdida de sueo
Como todos los alimentos de color verde obscuro, como las espinacas, la
Moringa hace la sangre ms espesa. Si estas en un tratamiento mdico para
adelgazar la sangre, consulta a tu medico antes de consumir Moringa.
Mujeres embarazadas
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Multivitamnicos naturales como la Espirulina pueden ser difciles de conseguir o
mantener, y en lugar de comprar vitaminas, puedes hacer tu propio suplemento
nutricional desde el patio de tu casa solo necesitas un rbol de moringa. La
moringa crece muy rpido y puede dar cosechas de 4 a 6 veces por ao. Es
suficiente uno o dos rboles para abastecer a una familia. Las hojas frescas se
pueden cocinar y comrtelas como si fueran espinacas. Para hacer un
suplemento nutricional, la mejor manera es hacerlo polvo. Esta es la manera en
como lo puedes hacer:
1.- Corta las ramas del rbol de moringa en 5-15 cms. Lo puedes cortar y las
ramas crecern de nuevo.
2.- Cuelga las ramas en un lugar cerrado que se mantenga fuera de la luz solar
o de la lluvia. Una buena idea es tener una sbana blanca debajo de las ramas
para que ah caigan las hojas que se desprendan, cuando el aire hmedo es
relativamente bajo, las ramas se secaran perfectamente en manera crujiente en
aproximadamente una semana. T sabrs que ya estn listas cuando puedas
partir las hojas en pedazos chicos en la palma de tu mano.
3.- Corta con tijeras chicas para podar pequeas ramitas llenas de hojas de la
rama principal, dejando la rama grande. Sostn un tazn grande o ten una
sbana por debajo para que caigan las ramitas.
4.- Coloca las ramas secas en una toalla larga o una sbana pequea sobre una
mesa. En lugar de eso con tus dos manos frota las ramillas como si estuvieras
mezclando carne picada. Despus recoge los tallos grandes y frtalos de nuevo
y retira los tallos que quedaron. Se pueden quedar tallos delgados.
5.- Coloca las hojas en la licuadora a velocidad media hasta que se haga polvo.
Despus el polvo puede ser usado en malteadas. Algunos prefieren colar el
polvo ya que lo usan tambin como condimento para cocinar. Consrvalo en un
contenedor de vidrio marrn o de plstico opaco en un lugar fresco y seco.
Puedes agregar el polvo a guisos, sopas y salsas.El polvo no tiene sabor alguno
y le agregara protena y vitaminas a cualquier platillo.
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Mientras que la Moringa est adquiriendo ms disponibilidad en el mercado de
suplementos alrededor de todo el mundo, ms hombres se empiezan a
preguntar como este suplemento puede ayudarles a vivir ms saludables, y
tener una vida ms larga. Muchos de los beneficios que tienen las mujeres
tambin se extienden hacia los hombres de todas las edades, sin embargo,
existen 4 razones principales por la cual los hombres deben de agregar la
Moringa a su dieta diaria.
Este estudio demuestra que muchos hombres han confirmado los beneficios de
tomar suplementos de Moringa. Mientras que las ratas en el estudio no
demostraron mayores niveles de testosterona mientras estuvieron bajo la
influencia del suplemento, estas s estuvieron ms inclinadas al apareamiento.
Esto demuestra el sobresaliente inters en el sexo, resultando en mayor
rendimiento en la excitacin sexual para los humanos que se encuentren
tomando este suplemento.
Los resultados de los estudios mostraron una sorprendente cada en los niveles de
glucosa de la sangre para las ratas que recibieron polvo de Moringa mientras que el
otro grupo no present ninguna disminucin de los niveles de glucosa en la sangre.
Este es uno de los muchos estudios que han mostrado para qu sirve la moringa en la
diabetes, y cules son sus beneficios sobre esta enfermedad. Otros estudios han sido
aplicados en seres humanos, y los resultados que se han encontrado han sido
similares.
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MORINGA, SUPLEMENTO ALIMENTICIO EN UNA DIETA VEGETARIANA.
Conocemos que una alimentacin rica en protenas es esencial para nuestra vida
y salud diaria, para nuestro equilibrio emocional, incluso para sintetizar todas
esas grasas sobrantes en esbelto msculo, as como para mantener los niveles
de protenas vegetales altos pues son los que aseguran un rendimiento absoluto,
adems de que mejorar notablemente la sensacin de bienestar y felicidad en
nuestras vidas. Son muchas las veces que hemos destacado los altos aportes
proteicos de la moringa para la dieta vegetariana, ya que, entre otras cosas
moringa olefera, posee un alto contenido de protenas en sus hojas, ramas y
tallos, por no mencionar sus polifacticas semillas. Sus frutos y flores contienen
vitaminas A, B y C y protenas, eso es completamente cierto, pero como se ha
dicho, solo las semillas tienen entre 30 y 42% de aceite y que componen un nada
despreciable porcentaje de un 60% de protena.
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Primero que nada, debemos tener claro una serie de realidades, y que seguro
que le dar nimo para seguir leyendo, por ejemplo, la moringa es muy baja en
caloras use la moringa para adelgazar, del mismo modo la Moringa es muy alta
en nutrientes y dado que aporta tantos nutrientes, se sentir considerablemente
ms saciado, comer menos y tendr las mismas energas.
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Las partes de la planta Moringa oleifera que se pueden emplear para la
alimentacin animal son las hojas, brotes y semillas; debido a su composicin
nutricional por altos contenido de macro y micronutientes, donde diversos estudios
han evidenciado incremento de peso en diversas especies animales y aumento
de produccin de leche en bovinos, esto nos da la perspectiva del potencial
nutritivo de dicha planta para la elaboracin de raciones, Con moringa olefera se
tendr animales ms grandes y sanos en menor tiempo, mejorando la rentabilidad
de nuestra explotacin pecuaria.
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Contenido nutricional de la hoja de moringa
La siguiente tabla muestra el valor proteico de la moringa olefera.
Las partes de la planta Moringa oleifera que se pueden emplear para la alimentacin
animal son las hojas, brotes y semillas; debido a su composicin nutricional por altos
contenido de macro y micronutientes, donde diversos estudios han evidenciado
incremento de peso en diversas especies animales y aumento de produccin de
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leche en bovinos, esto nos da la perspectiva del potencial nutritivo de dicha planta
para la elaboracin de raciones, lo cual debemos utilizarla y evaluarla en especies
animales, para generar ms conocimiento cientfico pecuario de nuestro medio.
La Moringa es uno de los forrajes aptos para ganado porcino, por la alta cantidad de
protena que estos animales precisan. Lo mismo acontece con pollos de engorde,
peces, camuros, etc. Por lo tanto esta planta puede considerarse una excelente
alternativa, y en comparacin con el maz y la soya, es mucho ms econmica su
produccin.
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