5.

1 ACTIVIDADES REALIZADAS EN LAS MQUINAS:

5.1.1. Tneles de congelacin:

En cada tnel hay dos o tres unidades de refrigeracin, sus
partes principales son: el compresor, separador de aceite, receptor del
gas lquido con vlvula de seguridad, acumulador de lquido,
condensador, porta filtro, vlvula solenoide, vlvula de paso,
presostato de alta y baja presin, presostato de aceite, visor de
lquido, ventiladores del condensador, vlvula de retencin o check,
tablero de la alimentacin de energa elctrica para la unidad de
refrigeracin, vlvula de expansin, evaporadores, tuberas de alta y
baja presin.

EQUIPO O FRECUENCI RESPONSABL

ACTIVIDAD
MQUINA A E
TNELES DE CONGELACIN

Revisar los niveles de aceite de los

MENSUAL TEC. REF.
compresores
Verificar e identificar vibraciones que
produzcan chillidos o ruidos excesivos MENSUAL TEC. REF.
de las unidades de refrigeracin
Medir el voltaje, la intensidad de
corriente y la temperatura de los MENSUAL TEC. ELEC.
compresores
Limpieza externa de las unidades de
MENSUAL TEC. REF.
refrigeracin
Revisar presiones de gas refrigerante
TRIMESTRAL TEC. REF.
en alta y baja
Revisar vlvulas en general TRIMESTRAL TEC. REF.
Inspeccin visual de las unidades de
TRIMESTRAL TEC. REF.
refrigeracin
Limpieza y lavado qumico del
serpentn de los condensadores de TRIMESTRAL TEC. REF.
las unidades de refrigeracin
Comprobacin del buen
funcionamiento de los ventiladores de
TRIMESTRE TEC. ELEC.
los condensadores y de los
compresores
Inspeccionar cableado y componentes
elctricos de las unidades de
TRIMESTRE TEC. ELEC.
refrigeracin (condensadores y
compresores)
Limpieza de los tableros elctricos
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
con solvente dielctrico
Inspeccin visual de evaporadores TRIMESTRAL TEC. REF.
 Cambio de filtros de las unidades de
SEMESTRE TEC. REF.
refrigeracin
Cambio de aceite de los compresores SEMESTRAL TEC. REF.
Limpieza y verificacin de las vlvulas
SEMESTRAL TEC. REF.
de expansin
Revisin de las tuberas de alta y baja
SEMESTRAL TEC. REF.
presin (fugas)
Recarga de gas refrigerante (segn
SEMESTRAL TEC. REF.
nivel)
Limpieza de los serpentines de los
SEMESTRAL TEC. REF.
evaporadores
Comprobar el buen funcionamiento de
todos los ventiladores de los
SEMESTRAL TEC. REF.
evaporadores y asegurar que el flujo
de aire no este obstruido
Inspeccionar cableado y componentes
SEMESTRAL TEC. ELEC.
elctricos de los evaporadores
Inspeccin de los componentes de los
SEMESTRAL TEC. ELEC.
tableros elctricos
Cambio de pulsadores de la botonera SEMESTRAL TEC. ELEC.
Cambio de botonera ANUAL TEC. ELEC.
Limpieza e inspeccin de crter de los
ANUAL TEC. MEC.
compresores
Inspeccionar y limpiar los separadores
ANUAL TEC. REF.
de aceite
Cambio de rodamientos de los
ANUAL TEC. MEC.
motores elctricos
Barnizado de motores elctricos ANUAL TEC. ELEC.
Cambio de presostatos de alta y baja
3 Aos TEC. REF.
presin
Cambio de presostatos de aceite 3 Aos TEC. REF.
Cambio de contactores 5 Aos TEC. ELEC.
Cambio de rels 5 Aos TEC. ELEC.

5.1.2. Reefers (Cmaras de conservacin):

 Las partes principales son: el compresor, evaporador,
condensador, vlvula solenoide, separador de aceite, porta filtro,
ventilador del condensador, ventiladores del evaporador, tablero de la
alimentacin de energa elctrica para la unidad de refrigeracin,
vlvula de expansin, sensor de aire, sensor de humedad, vlvula de
deshumidificacin, vlvula KVQ (regulador de presin del evaporador),
intercambiador de calor, vlvula de servicio de lnea lquido, secador
de filtro, vlvula de servicio de succin, interruptor del recorte de Alta
presin, condensador vlvula de retencin, compresor del sensor de
temperatura de descarga lnea, norma tanque receptor con tapn
fusible y mirilla, MP 3000 controlador.

EQUIPO O FRECUENCI RESPONSABL

ACTIVIDAD
MQUINA A E
REEFERS (CMARAS DE CONSERVACIN)

Limpieza y lavado parte frontal (mquina) MENSUAL TEC. REF.

Revisin indicadores de refrigerante y
MENSUAL TEC. REF.
aceite
Medir el voltaje, la intensidad de corriente
MENSUAL TEC. ELEC.
y la temperatura del compresor
Limpieza y lavado qumico de serpentn
TRIMESTRAL TEC. REF.
de condensador
Limpieza y lavado con solvente dielctrico
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
de tablero elctrico
Revisin de drenaje TRIMESTRAL TEC. REF.
Revisin de condensador y evaporador TRIMESTRAL TEC. REF.
Revisin de vlvulas de servicio TRIMESTRAL TEC. REF.
Revisin de fugas de refrigerante y aceite TRIMESTRAL TEC. REF.
Revisin cables, plugs y conectores TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de motores y ventiladores TRIMESTRAL TEC. REF.
Revisin circuitos trmicos TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de rels y contactores TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de seguros elctricos TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de pantalla digital y teclado TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de conductos de aire TRIMESTRAL TEC. REF.
Revisin de visores de humedad del
TRIMESTRAL TEC. REF.
sistema
Revisin y medicin de presiones del
TRIMESTRAL TEC. REF.
sistema
Revisin del sistema elctrico en general TRIMESTRAL TEC. ELEC.
 Limpieza y lavado qumico de serpentn
SEMESTRAL TEC. REF.
de evaporador
Desmontaje y montaje motor
SEMESTRAL TEC. REF.
condensador de Hp
Desmontaje y montaje motores
SEMESTRAL TEC. REF.
evaporadores de 1 Hp
Inspeccin de tablero elctrico SEMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de serpentines SEMESTRAL TEC. REF.
Revisin de vlvulas en general SEMESTRAL TEC. REF.
Cambio de filtro deshidratador SEMESTRAL TEC. REF.
Carga de refrigerante (Segn Nivel) SEMESTRAL TEC. REF.
Chequeo de funcionamiento general de la
SEMESTRAL TEC. REF.
unidad
Revisin PTI (34 pruebas) SEMESTRAL TEC. REF.
Cambio de pulsadores de la botonera SEMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de controlador y tarjetas ANUAL TEC. ELEC.
Revisin de cajas de control ANUAL TEC. ELEC.
Revisin de resistencias (Min 3 Ohmios) ANUAL TEC. ELEC.
Revisin de pernos y montaje general ANUAL TEC. MEC.
Evacuacin y vaco de sistema de
ANUAL TEC. REF.
refrigeracin
Cambio de gas al sistema ANUAL TEC. REF.
Cambio de aceite Ecolgico ANUAL TEC. REF.
Cambio de botonera ANUAL TEC. ELEC.
Cambio de rodamientos de los motores
ANUAL TEC. MEC.
elctricos
Barnizado de motores elctricos ANUAL TEC. ELEC.
Cambio de condensadores de arranque
2 Aos TEC. ELEC.
(capacitores)
Cambio de contactores 5 Aos TEC. ELEC.
Cambio de rels 5 Aos TEC. ELEC.

5.1.3. Cmaras de conservacin:

Sus partes principales son: el compresor, separador de aceite,

receptor del gas lquido con vlvula de seguridad, acumulador de
lquido, condensador, porta filtro, vlvula solenoide, vlvula de paso,
presostato de alta y baja presin, presostato de aceite, visor de
 lquido, ventiladores del condensador, vlvula de retencin o check,
tablero de la alimentacin de energa elctrica para la unidad de
refrigeracin, vlvula de expansin, evaporadores, tuberas de alta y
baja presin.

EQUIPO O FRECUENCI RESPONSABL

ACTIVIDAD
MQUINA A E
CMARA DE CONSERVACIN

Revisar nivel de aceite del compresor MENSUAL TEC. REF.

Verificar e identificar vibraciones que
produzcan chillidos o ruidos excesivos MENSUAL TEC. REF.
de la unidad de refrigeracin
Medir el voltaje, la intensidad de
corriente y la temperatura del MENSUAL TEC. ELEC.
compresor
Limpieza externa la unidad de
MENSUAL TEC. REF.
refrigeracin
Revisar presiones de gas refrigerante
TRIMESTRAL TEC. REF.
en alta y baja
Revisar vlvulas en general TRIMESTRAL TEC. REF.
Inspeccin visual de la unidad de
TRIMESTRAL TEC. REF.
refrigeracin
Limpieza y lavado qumico del
serpentn del condensador de la TRIMESTRAL TEC. REF.
unidad de refrigeracin
Comprobacin del buen
funcionamiento de los ventiladores del TRIMESTRE TEC. ELEC.
condensador y del compresor
Inspeccionar cableado y
componentes elctricos de la unidad
TRIMESTRE TEC. ELEC.
de refrigeracin (condensador y
compresor)
Limpieza del tablero elctrico con
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
solvente dielctrico
Inspeccin visual de evaporadores TRIMESTRAL TEC. REF.
Cambio de filtro de la unidad de
SEMESTRE TEC. REF.
refrigeracin
Cambio de aceite del compresor SEMESTRE TEC. REF.
Limpieza y verificacin de la vlvula
SEMESTRAL TEC. REF.
de expansin
Revisin de las tuberas de alta y baja
SEMESTRAL TEC. REF.
presin (fugas)
Recarga de gas refrigerante (segn SEMESTRAL TEC. REF.
nivel)
 Limpieza de serpentn del evaporador SEMESTRAL TEC. REF.
Comprobar el buen funcionamiento de
todos los ventiladores del evaporador
SEMESTRAL TEC. REF.
y asegurar que el flujo de aire no este
obstruido
Inspeccionar cableado y
componentes elctricos del SEMESTRAL TEC. ELEC.
evaporador
Inspeccin de los componentes del
SEMESTRAL TEC. ELEC.
tablero elctrico
Cambio de pulsadores de la botonera SEMESTRAL TEC. ELEC.
Cambio de botonera ANUAL TEC. ELEC.
Limpieza e inspeccin de crter del
ANUAL TEC. MEC.
compresor
Inspeccionar y limpiar el separador de
ANUAL TEC. REF.
aceite
Cambio de rodamientos de los
ANUAL TEC. MEC.
motores elctricos
Barnizado de motores elctricos ANUAL TEC. ELEC.
Cambio de presostatos de alta y baja
3 Aos TEC. REF.
presin
Cambio de presostato de aceite 3 Aos TEC. REF.
Cambio de contactores 5 Aos TEC. ELEC.
Cambio de rels 5 Aos TEC. ELEC.

5.1.4. Winche Mecnico:

Las partes principales son: motor, caja reductora de velocidad, rodillo,

cadena de transmisin, cadena de eslabones, gua de cadena de
eslabones, poleas, fajas, pin, rodajes, chumaceras.
EQUIPO O RESPONSABL
ACTIVIDAD FRECUENCIA
MQUINA E
Cambio de aceite ANUAL TEC. MEC.
Engrase de chumaceras BIMESTRAL TEC. MEC.
Revisin de poleas, cadena y fajas de
TRIMESTRE TEC. MEC.
transmisin de potencia
Revisin de la cadena de eslabones SEMESTRAL TEC. MEC.
Medir el voltaje, la intensidad de
MENSUAL TEC. ELEC.
corriente y la temperatura del motor
Limpieza externa del Winche
SEMESTRE TEC. MEC.
mecnico
Cambio de pulsadores de la botonera TRIMESTRAL TEC. ELEC.
WINCHE MECNICO

Cambio de botonera ANUAL TEC. ELEC.

Revisin de relays y contactores TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Cambio de rels 4 Aos TEC. ELEC.
Cambio de contactores 4 Aos TEC. ELEC.
Cambio de chumaceras 3 aos TEC. MEC.
Cambio de gua de cadena de
2 aos TEC. MEC.
eslabones
Inspeccin y ajustes de los
SEMESTRAL TEC. ELEC.
componentes del tablero elctrico
Limpieza de tablero con disolvente
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
dielctrico
Revisin del cableado y sistema
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
elctrico en general
Verificar e identificar si se producen
MENSUAL TEC. MEC.
chillidos o ruidos excesivos

5.1.5. Aturdidor neumtico:

Las partes principales son: pistola neumtica, suspensor, manguera en

espiral, compresor de aire (compresor, motor, poleas y fajas,
presostato, vlvula anti retorno, tanque de almacenamiento del aire,
manmetro, filtro de lnea, vlvula de seguridad).
EQUIPO O RESPONSABL
ACTIVIDAD FRECUENCIA
MQUINA E
Soplar filtro de aspiracin MENSUAL TEC. MEC.
Cambio filtro de aspiracin ANUAL TEC. MEC.
Cambio de aceite del compresor ANUAL TEC. MEC.
Revisin de fajas y poleas SEMESTRE TEC. MEC.
Comprobacin de vlvula de
TRIMESTRAL TEC. MEC.
seguridad
Limpieza de vlvula anti retorno ANUAL TEC. MEC.
ATURDIDOR NEUMTICO

Purga del tanque de almacenamiento

SEMANAL TEC. MEC.
de aire
Revisin de presostato MENSUAL TEC. MEC.
Revisin de mangueras de aire y
TRIMESTRAL TEC. MEC.
conexiones
Cambio de presostato 3 aos TEC. MEC.
Cambio de contactores 5 Aos TEC. ELEC.
Cambio de relays 5 Aos TEC. ELEC.
Revisin del tablero SEMESTRAL TEC. ELEC.
Limpieza de tablero con disolvente
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
dielctrico
Verificacin de la operacin segura
DIARIO OPERARIO
de la pistola neumtica
Comprobacin de las uniones
SEMESTRAL TEC. MEC.
atornilladas

5.1.6. Motor reductor coaxial de engranajes helicoidales:

Las partes principales son: motor, caja reductora de velocidad, rodillo,

cadena de transmisin, cadena de eslabones, gua de cadena de
eslabones, pin, chumaceras.

EQUIPO O ACTIVIDAD FRECUENCIA RESPONSABL

MQUINA E
Cambio de aceite ANUAL TEC. MEC.
MOTO REDUCTOR DE ENGRANAJES HELICOIDALES Engrase de chumaceras MENSUAL TEC. MEC.
Revisin de cadena de transmisin SEMESTRAL TEC. MEC.
Revisin de cadena de eslabones SEMESTRAL TEC. MEC.
Medir la intensidad de corriente del
TRIMESTRE TEC. MEC.
motor
Limpieza externa del motor reductor SEMESTRE TEC. MEC.
Cambio de pulsadores de encendido TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Revisin de relays y contactores TRIMESTRAL TEC. ELEC.
Cambio de relays 4 Aos TEC. ELEC.
Cambio de contactores 4 Aos TEC. ELEC.
Cambio de chumaceras 2 aos TEC. MEC.
Cambio de gua de cadena de
2 aos TEC. MEC.
eslabones
Revisin del tablero en general SEMESTRAL TEC. ELEC.
Limpieza de tablero con disolvente
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
dielctrico

5.1.7. Montacargas:

Las partes principales son: motor, chasis, sistema de desplazamiento,

sistema hidrulico (mstil, carro porta horquillas, horquilla), volante
direccin, eje de traccin, eje de direccin, tanque de combustible, batera.

EQUIPO O RESPONSABL
ACTIVIDAD FRECUENCIA
MQUINA E
MO

Verificacin para la operacin segura DIARIO OPERARIO

 Verificacin de la unidad motriz SEMANAL TEC. MEC.

Verificacin de lubricacin SEMANAL TEC. MEC.

Verificacin sistema hidrulico MENSUAL TEC. MEC.

Verificacin general SEMESTRAL TEC. MEC.

Cambio de aceite SEMESTRAL TEC. MEC.

Cambio de filtro de aceite SEMESTRAL TEC. MEC.
Revisin del sistema de freno SEMESTRAL TEC. MEC.
Limpieza e inspeccin interna de
SEMESTRAL TEC. MEC.
alternador
Limpieza e inspeccin interna de
NTACARGAS

SEMESTRAL TEC. MEC.

arrancador
Limpieza e inspeccin del filtro de
SEMANAL TEC. MEC.
aire
Inspeccin de tanque de aceite
MENSUAL TEC. MEC.
hidrulico
Inspeccin de tanque de combustible. MENSUAL TEC. MEC.
Revisin del eje de traccin y el eje
TRIMESTRAL TEC. MEC.
de direccin
Revisin y verificacin de fusibles,
TRIMESTRAL TEC. ELEC.
rels
Revisin de neumticos DIARIO OPERARIO
Lubricacin y engrase general MENSUAL TEC. MEC.
Afinamiento de motor (cambio de
bujas, cambio de platino y
SEMESTRAL TEC. MEC.
condensador, filtro de aire y limpieza
de carburador)

5.1.8. Hidrolavadora:

Las partes principales son: Bomba, boquilla, lanza dosificadora, pistola

pulverizadora manual, manguera de alta presin, interruptor del aparato,
conexin de alta presin, conexin de agua, manguera de detergente con
filtro y dosificacin de detergente.

EQUIPO O FRECUENCI RESPONSABL

ACTIVIDAD
MQUINA A E
HI

Comprobar la presin de los TRIMESTRAL TEC. MEC.

 neumticos
Comprobar la rueda de direccin, el
freno de estacionamiento y los topes TRIMESTRAL TEC. MEC.
de goma
Comprobar el funcionamiento del
TRIMESTRAL TEC. MEC.
acumulador de presin
Comprobar el funcionamiento de la
TRIMESTRAL TEC. MEC.
vlvula de seguridad
Limpiar el filtro de agua SEMANAL OPERARIO
Limpiar filtro de detergente SEMANAL OPERARIO
Comprobar la estanqueidad y los
daos de la manguera de alta presin,
TRIMESTRAL TEC. MEC.
la lanza dosificadora, la boquilla y la
DROLAVADORA

pistola pulverizadora manual

Comprobar el funcionamiento de la
SEMESTRAL TEC. MEC.
vlvula dosificadora de detergente
Comprobar el estado general del
SEMESTRAL TEC. MEC.
motor de accionamiento
Comprobar el funcionamiento del
presostato y la presin de conexin y SEMESTRAL TEC. MEC.
desconexin
Comprobar y ajustar la vlvula del
TRIMESTRAL TEC. MEC.
flotador
Cambiar el aceite de engranaje de la
ANUAL TEC. MEC.
bomba a alta presin
Comprobar la estanqueidad del
SEMESTRAL TEC. MEC.
sistema de agua
Comprobar el funcionamiento del
SEMESTRAL TEC. MEC.
manmetro
Comprobar el funcionamiento del
ANUAL TEC. MEC.
sistema elctrico global