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Asignatura:

ANALISIS Y DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL

Actividad 3
Indicadores de Gestin

Presenta:
JENNIFER SENDOYA HERNANDEZ
Id 402395
TATIANA SEDANO TOVAR
Id 400532
YENNI MILENA GUTIERREZ
Id 394829

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES


PROGAMA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
OCTAVO SEMESTRE
NEIVA
2017
Asignatura:
ANALISIS Y DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL

Actividad 3
Indicadores de Gestin

Presenta:
JENNIFER SENDOYA HERNANDEZ
Id 402395
TATIANA SEDANO TOVAR
Id 400532
YENNI MILENA GUTIERREZ
Id 394829

Docente:
MAURICIO CASTANO RODRIGUEZ
Nrc 4306

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES


PROGAMA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
OCTAVO SEMESTRE
NEIVA
2017
Introduccin

Para medir el desempeo de una empresa es necesario utilizar indicadores;


Un indicador nos permite evaluar en qu medida se estn logrando los
objetivos estratgicos, metas y responsabilidades; igualmente dichos
indicadores nos puede mostrar alertas de accin para no perder el control del
planteamiento.

En el siguiente trabajo se mostrara los diferentes tipos o clases de indicadores


que se representaron en los cambios que obtuvo la cadena de restaurantes
TACO BELL en los aos comprendidos entre 1983 y 1994.
Objetivos

General

Identificar los indicadores de Gestin, durante los cambios que presento la


cadena de restaurante TACO BELL entre los aos 1983 a 1994.

Especficos

Identificar Indicadores de Eficiencia


Sealar los Indicadores de Eficacia
Conocer los indicadores de Efectividad
Indicadores De Eficiencia

Reciban alimentos frescos varias veces a la semana en cada


restaurante
Los pedidos se preparaban y empacaban al abrir el establecimiento
y cuando les bajaba el trabajo.
Innovaron el Sistema electrnico para la facturacin del pedido y agilizar
las entregas
Remodelaron sus restaurantes para ofrecer mejor servicio a sus clientes
y ambiente de trabajo a sus empleados. Agregando ventanas para
agilizar las ventas y entregas sin que el cliente se bajara de su carro.
Innovaron y crearon nuevos productos.
Crearon redes de seguridad
Se cre un nmero de telfono de atencin al cliente para que
expusieran sus comentarios sobre las sugerencias que tena sus clientes
acerca de la comida y el servicio de Taco Bell.
Se inici un proyecto en el cual se pona un computador con programa
llamado TACO este sistema arrojaba la infraestructura, informacin y
todo lo necesario para ayudar a los nuevos papeles de direccin.
Llego a expandirse de forma rpida por medio del uso de carros,
quioscos, furgonetas y unidades Taco Bell Express.
Contrataban Personal capacitado y profesional para dirigir los
restaurantes.
Reestructuran el sistema TACO II para ampliar el acceso a la
infraestructura de informacin y comunicacin de los restaurantes.
Indicadores De Eficacia:

Mejoramiento de atencin al cliente.


Mejoramiento de sistemas electrnicos instalados en
los puntos de venta (cajas registradoras).
Remodelacin de los restaurantes, aumenta la
CALIDAD capacidad, de ventanas para comprar sin salir del
coche
Rpida expansin a nivel nacional
Nuevo sistema informtico.

Estrategia de precios, sin perder calidad.


PRECIO

Introducir productos nuevos para atraer a los clientes


Taco Bell cre una banda salarial muy amplia para los
jefes de marketing
Dispuso de un nmero de telfono gratuito para que los
OPORTUNIDAD clientes pudieran hacer comentarios sobre los
restaurantes, la comida y el servicio.
Negocio de venta al por menor en supermercados

La calidad de su comida
Mejoramiento de la formacin y el desarrollo profesional
de sus empleados.
Satisfaccin del cliente
Se convirti rpidamente en la marca de alimentos nmero
CONFIABILIDAD
uno o dos en las secciones de comida mexicana de los
supermercados
Proporcionar comida rpida de alta calidad de manera
rpida y econmica.
Indicadores De Efectividad

Programa de Velocidad del


servicio (SOS)
RENDIMIENTO Incentivos
Remuneracin al personal por
asumir ms responsabilidades
Platos nuevos
Concibi un sistema de
INSTITUCIONALES comunicaciones en lnea que le
PRODUCTIVIDAD permita a los empleados diseminar
informacin.
Maduracin del mercado de comida
rapida
Ventanas para comprar sin salir del
coche
COMPETITIVIDAD
Proyecto MIS
Restaurante del futuro
La nueva funcin de RGM
Taco Bell contaba con 1489
restaurantes, siendo de ellos un
PARTICIPACION
60% en franquicias y un 40% en
comida rpida mexicana.

249 establecimientos de 1983


Taco Bell posea tres marcas de
CRECIMIENTO
SOCIALES restaurante. Taco Bell, Hot-n-Now y
Chevys Mexican restaurantes.
Establecimientos en Medio Oeste,
el Sudeste y Noreste.
Expandi su marca de productos de
COBERTURA venta al por menor.
Recursos compartidos, utilizacin
de infraestructuras de puntos
fuertes en el mercado.
Conclusiones

El objetivo de reconocer los diferentes tipos de indicadores en una empresa u


organizacin es aportar un camino correcto para que esta logre cumplir sus
metas establecidas. Por lo tanto este sistema de medicin logra comunicar,
entender, orientar y compensar la ejecucin de estrategias acciones y
resultados de la empresa que en este caso fue la cadena de restaurantes
TACO BELL.
Referencias Bibliogrficas

Lynda M., Leonard A. Schlesinger, and Dave DeLong. "Taco Bell Inc. (1983-
1994)." Harvard Business School Case 398-129, May 1998. (Revised October
2001.)

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