INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

Escuela Nacional De Ciencias Biolgicas

Prolongacin Manuel Carpio y Plan de Ayala s/n, Miguel Hidalgo,

Santo Toms, 11350 Ciudad de Mxico, CDMX.

Materia: Micologa Mdica y General

TAREA 1.-

Investigar qu medios de cultivo se utilizan para el aislamiento de hongos, y qu caractersticas o

componentes los hacen ser selectivos. Tomando en cuenta su composicin qumica e indicar cul
es la fuente de carbono y nitrgeno.

Para el aislamiento de los hongos se utilizan diversos medios de cultivo. Estos medios hay que
seleccionarlos en funcin del hongo que se sospeche y del tipo de muestra.

Los medios de cultivo se pueden utilizar en tubos cerrados con tapn de rosca o en placas de Petri.
La gran superficie de estas ltimas facilita el aislamiento y la dilucin de sustancias inhibitorias en
las muestras. Es importante que el medio no se deseque por lo que el espesor de las mismas debe
ser por lo menos de 25 mm, aproximadamente 35-40 mL de medio. Las placas se contaminan con
facilidad durante la incubacin por lo que es aconsejable sellarlas con cinta adhesiva. Los medios en
tubo tienen la ventaja de que no se deshidratan y se contaminan menos, pero en cambio tienen
menos superficie.

Si la muestra es de una zona contaminada se deben incluir medios que contengan Cloranfenicol y
Cicloheximida. El primero inhibe los contaminantes bacterianos y el segundo inhibe el crecimiento
de hongos saprofitos. Hay algunas especies patgenas que pueden ser inhibidas por ambos, por esta
razn es importante usar medios con y sin agentes inhibidores. Las muestras de zonas estriles
pueden inocularse en medios sin sustancias inhibitorias.

La temperatura de incubacin debe ser seleccionada teniendo en cuenta el tipo de hongo, en

general, los medios deben incubarse a 25C y a 37C durante 4 semanas antes de considerarse como
negativos. Si se emplean tubos con tapn de rosca deben estar flojos para permitir la entrada de
aire.
 MEDIO DE FUENTE DE FUENTE DE PARA QU AGENTE QUE
CULTIVO NITRGENO CARBONO TIPO DE LO HACE
MUESTRAS SE SELECTIVO
USA

PDA Infusin de Dextrosa Levaduras y Cloranfenicol y un

papa mohos pH de 5.6

SDA Peptona Pluripeptona y Levaduras, Cloranfenicol y un

glucosa dermatofitos y pH de 5.6
hongos

Micobitico Peptona Dextrosa Levaduras y Cicloheximida y

hongos patgeno cloranfenicol

Biggy Glicina Dextrosa Para especies de Citrato de amonio

Candida y bismuto, sulfito
de sodio

Agar Rosa de Dextrosa Levaduras, mohos Rosa de Bengala y

Bengala y hongos cloranfenicol
filamentosos

Bibliografa:

- Moreno Martnez Ernesto, Manual para la Identificacin de Hongos en Granos y sus

Derivados, UNAM, Mxico, 1988, pp. 77-79.
- F. Schwartz Howard, Vesga Beln, Tcnicas para el aislamiento e Identificacin y
Conservacin de Hongos Patgenos del Frijol, Ciat, Colombia, 1981, pp. 17.