Biomassa de banana

verde emagrece; veja

outros benefcios
Culinarista funcional lista os benefcios e ensina como consumir a mistura
Por Redao

Thinkstock

Rica em potssio e muitos outros nutrientes benficos sade, a banana um dos

superalimementos. Contudo, medida que a fruta amadurece, o amido da banana
convertido em acar, por isso, quando madura, ela um alimento de alto valor
energtico.
Leia tambm
Banana alivia a TPM e ajuda o intestino a funcionar
Dossi das frutas lista seus principais benefcios sade
Frutas vermelhas combatem envelhecimento, cncer e outras doenas
Por isso, uma das alternativas consumir a banana ainda verde. Segundo a
culinarista funcional Lidiane Barbosa, alm da farinha de banana verde, uma das
maneiras de aproveitar as propriedades da banana verde por meio de sua
biomassa, um composto 100% natural que pode ser feito em casa.

Benefcios da biomassa
 uma massa pouco calrica, com alto teor de amido e baixo teor de acares,
afirma Lidiane. Alm disso, por ser de um fruto ainda verde, a biomassa de
banana verde atua na protec ao da mucosa ga strica, auxilia no trnsito intestinal e
promove a preveno de doenas como cncer do intestino.
De acordo com a especialista, como possui baixo ndice glicmico, a biomassa faz
com que a sua digesto e absoro pelo organismo seja mais lenta aumentando a
sensao de saciedade, o que contribui para o processo de emagrecimento.
tambm fonte de inmeras vitaminas, entre elas as do complexo B que
promovem aumento do pique e energia, completa Lidiane.

Como consumir
Segundo Lidiane, a biomassa pode ser usada nas receitas no lugar de leite
condensado, creme de leite, leite, maionese entre outros. No possui gosto, por
isso, no ira alterar em nada o sabor. A maioria das pessoas que no conhece acha
que, ao acrescentarmos a mistura s preparaes, tudo ficar com sabor de banana
o que no acontece, explica.
Tags:
banana
farinha de banana verde
Voc j deve ter ouvido falar na biomassa de banana verde: alimento da
moda, tem sido usada em misturas para sucos, vitaminas e at para dar um
toque de sade em brigadeiros, bolos e biscoitos. Essencialmente podemos
creditar sua boa fama aos tantos benefcios que promove: reduz a absoro
de gordura e glicose; melhora o funcionamento do intestino e do sistema
imunolgico; traz melhorias para a sade ssea e para a contrao
muscular; e promove saciedade, sendo forte aliada na luta contra
obesidade. Outro fator incrvel? Na cozinha, ela pode substituir o leite
condensado, o creme de leite e a maionese. tima amiga da dieta!

A biomassa no tem restrio de idade: de crianas a adolescentes, adultos a

idosos, todos podem consum-la e incorpor-la no dia a dia.

Rica em vitaminas como A, B1 e B2 e minerais como fsforo, magnsio,

potssio e sdio, tambm auxilia no funcionamento intestinal. Diarreia,
constipao e at doenas mais srias como cncer, obesidade, colesterol e
diabetes? A biomassa de banana verde forte aliada na preveno destes
casos. Se voc celaco, fica a dica: por auxiliar na recuperao da sade
intestinal e imperdir a absoro de gordura na dieta, a biomassa
naturalmente auxilia a reduzir os sintomas da intolerncia ao glten.
Quer aprender a fazer? Confira a receita bsica de biomassa de banana
verde e incorpore-a na sua dieta. Sade nunca demais!