UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ALUMNA:
Eche Purizaca Isabel
DOCENTE:
Ing. Betty Rumiche Burga
CURSO:
Ingeniera De Procesos Industriales
CICLO:
VII

Piura, Sechura Agosto Del 2017

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 INGENIERIA DE PROCESOS INDUSTRIALES EN EL PERU

1. La configuracin del mapa manufacturero del Per es de una costa con industria

manufacturera relativamente importante, con ciudades capitales de departamento del

interior relativamente industrializadas con manufactura, vinculadas al litoral mediante

vas de buena o regular calidad (Puno, Cusco), y por ltimo una sierra y selva

extractivas o productoras de alimentos u otros sin mayor grado de transformacin ni

valor agregado.

2. Existe continuidad productiva por la creciente disponibilidad de insumos de

produccin nacional, como por ejemplo concentrados de minerales y debido a la

posibilidad de importar.

3. La productividad en las empresas est relacionada con el nivel de inversin y

presumiblemente con el grado de innovacin tecnolgica o incorporada en los

aspectos productivos y gerenciales. Algunas entrevistas realizadas a gerentes de

pequeas y medianas empresas PYMES, indicaron que no usan herramientas de

inteligencia competitiva.

4. Existe una debilidad en la utilizacin de sistemas modernos de gestin de empresas

(Inteligencia Competitiva, FODA), herramientas importantes para la competitividad

en general.

5. Transformando la composicin o masa de la materia prima, modificando el nivel de

energa o calidad que le caracteriza o cambiando sus condiciones de velocidad,

reaccin y movimiento.

6. La industria manufacturera en Lima y en provincias se caracteriza por tener una

productividad notablemente diferenciada porque algunas invierten en tecnologa y en

el tipo de producto; por ejemplo las Industrias de exportacin de alimentos, tienen que

usar tecnologa punta para preservar sus productos y lleguen al exterior en

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condiciones adecuadas para su consumo. Las industrias de Harina de pescado, han

mejorado su tecnologa reemplazando los calderos de Petrleo Bunker por los

calderos a Gas Natural