INSTITUCIN EDUCATIVA VEINTE DE ENERO

TEMA: CONTROL Y REGULACIN GRADO: OCTAVO PERIODO: III

DOCENTE:

ESTANDAR:
Entender los procesos de control y regulacin en los seres vivos.
Reconocer las estructuras del sistema nervioso humano.
Identificar los mecanismos de percepcin sensorial.
Describir el funcionamiento del control endocrino.
Explicar la importancia de la inmunidad.

Control y regulacin
El control y la regulacin son conceptos que se aplican a los sistemas vivos
para comprender los mecanismos que estos utilizan para detectar los cambios
que suceden en su medio interno y externo que puedan afectarlos y la forma
en que responden a ellos, mantenindose relativamente estables. Algunas de
las variables que deben controlar los seres vivos incluyen, entre muchas otras,
la temperatura, los niveles de agua, glucosa, oxgeno y CO 2, el pH y las
concentraciones de sales
minerales y sustancias de desecho.

El medio interno
Las clulas de plantas y animales estn rodeadas por un lquido que les
suministra nutrientes y recibe los productos de excrecin de su actividad
metablica. A este lquido, que no se encuentra dentro de las clulas, se le
conoce como medio interno o lquido intersticial y todos los cambios que
sucedan en l (composicin y volumen) afectan el funcionamiento de las
clulas. Por ejemplo, la clase y la concentracin de iones (Na +, K+, Ca2+ y Mg2+,
Cl-, PO43-, entre otros) son aspectos fundamentales para la vida de las clulas y
deben mantenerse en un rango de concentracin apropiado para que pueden
realizar su actividad metablica.

Mantenimiento del equilibrio interno

El equilibrio interno hace referencia a las condiciones que debe tener el
medio interno para que el organismo funcione correctamente. Por ejemplo, la
temperatura del cuerpo humano debe mantenerse entre 36,5 C y 37,5 C para
que ocurran las reacciones qumicas que permiten el funcionamiento adecuado
de las clulas. Cualquier desviacin por encima o por debajo de esos valores
causa problemas y, por eso, debe ser controlada mediante la autorregulacin.

La autorregulacin

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El equilibrio interno se mantiene gracias a un flujo permanente de informacin:
el organismo recibe informacin ya sea de su medio interno o su ambiente y,
de acuerdo con esta, reporta a las distintas partes del cuerpo lo que deben
hacer. Este flujo de informacin crea lo que llamamos un sistema de
autorregulacin u homeostasis.
La homeostasis se define como el proceso mediante el cual un organismo
mantiene su medio interno dentro de un estrecho intervalo de condiciones
necesarias para el ptimo funcionamiento de sus clulas.
Todos los seres vivos aseguran su supervivencia gracias a sus funciones vitales.
Por ejemplo, la nutricin permite que todas las clulas de un organismo tengan
las condiciones ptimas para llevar a cabo todas sus actividades; la
irritabilidad, reflejada en los mecanismos como la defensa frente a los ataques
de otros seres vivos permite la supervivencia, y la funcin de reproduccin, que
se evidencia en los procesos de formacin de nuevos individuos, permite la
continuidad de la vida. A pesar de ser tan especializadas todas estas funciones,
son posibles gracias a la interaccin de todas las clulas del organismo que
trabajan como un todo. Por eso, cualquier desequilibrio en alguna de estas
funciones, afecta el funcionamiento de todo el organismo.

La respuesta a estmulos
La respuesta a estmulos es el conjunto de acciones que realizan los seres
vivos despus de percibir un cambio (estmulo) y reaccionar de forma positiva
o negativa a este. Por ejemplo, una bacteria puede percibir un cambio de la
temperatura en el medio y alejarse de este estmulo (reaccin negativa). La
posibilidad de percibir y reaccionar frente a los cambios se conoce con el
nombre de irritabilidad.

La irritabilidad
La irritabilidad o la sensibilidad es la capacidad de todo ser vivo para detectar
un cambio, ya sea interno o externo. Est estrechamente relacionada con la
complejidad de los mecanismos o los receptores que permiten detectar el
cambio, por eso vara de unos seres vivos a otros. No todos los cambios que
ocurren en el medio son estmulos para todos los organismos, es decir que un
cambio que es un estmulo para un organismo puede no serlo para otro
organismo que no cuenta con
receptores capaces de detectarlo. Este es el caso de los sonidos muy agudos
que pueden ser percibidos por los perros pero no por los seres humanos.
La irritabilidad tambin vara a medida que el organismo se desarrolla, debido
a que sus necesidades cambian a lo largo del tiempo. Por ejemplo, algunos
alimentos que no agradan a los nios son agradables para los adultos, y
viceversa.

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Los estmulos
Los estmulos son variaciones o cambios que ocurren en el medio interno o en
el ambiente y que son capaces de desencadenar una respuesta o una reaccin
en un ser vivo. Los estmulos pueden ser fsicos, qumicos y biticos.

Fsicos, como las ondas mecnicas (sonido), las ondas electromagnticas

(luz, rayos UV, etc.), la temperatura, la presin y la gravedad, entre otros.
Qumicos, como la presencia o la ausencia de sustancias qumicas en el
medio interno o externo; por ejemplo, agua, sales, gases, cidos, entre otros.
Biticos, que son los estmulos producidos por la presencia de otros
organismos.

Tipos de respuesta
Las respuestas a estmulos pueden ser positivas o negativas:

Las respuestas positivas consisten en acercarse a la fuente del estmulo,

por ejemplo, el crecimiento de la raz en direccin hacia el centro de la Tierra
gracias a la accin de la fuerza de gravedad.
Las respuestas negativas se dan cuando el organismo se aleja del
estmulo, como cuando una mosca sale volando al detectar un movimiento.
Todos los seres vivos, por sencillos que parezcan, tienen la capacidad de
responder a estmulos, sin embargo, gracias a millones de aos de presiones
selectivas y de evolucin, estos mecanismos de respuesta se han complejizado
de manera tal que grupos de clulas y tejidos han formado rganos y sistemas
especializados en captarlos y responder adecuadamente a ellos. Este
fenmeno es ms evidente en los animales, los cuales exhiben rganos muy
complejos que captan estmulos, desarrollan respuestas muy elaboradas y las
ejecutan gracias a la presencia de un sistema nervioso en su organismo y su
interaccin con otros sistemas del cuerpo.

Estmulos y respuestas en bacterias, protistas y

hongos
A diferencia de lo que sucede en los organismos pluricelulares, que tienen
clulas encargadas de detectar determinados estmulos, en los unicelulares el
individuo completo es quien capta el estmulo, elabora la respuesta y la
ejecuta. Las respuestas de estos organismos son muy diversas, y las podemos
agrupar en dos tipos:

Respuestas estticas. Aquellas que no implican movimiento de la clula sino

una transformacin de su estructura, lo que le permite soportar condiciones
adversas durante largos perodos de tiempo; este proceso se llama
enquistamiento.
Respuestas dinmicas. Aquellas en las que la clula realiza algn
movimiento, que puede ser de acercamiento al estmulo (respuesta positiva)

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 o de alejamiento (respuesta negativa). Estos movimientos se denominan
tactismos.

Bacterias
Aunque los mecanismos por los cuales las bacterias perciben estmulos son
muy poco conocidos, se han descubierto algunas protenas de membrana que
actan como receptores de seales y, frente a un determinado estmulo,
envan seales a los flagelos o cilios haciendo que la bacteria se acerque
(tactismo positivo) o se aleje (tactismo negativo) de este. Algunas
cianobacterias para ascender almacenan gas en vesculas internas, y para
descender, las desinflan.

Protistas
Los protistas se encuentran ocupando una gran cantidad de hbitats. Su forma
de captar estmulos y de responder a ellos puede ser muy variada y depende,
en gran medida, del medio donde se encuentran, el tipo de nutricin que les
caracteriza y su capacidad de movimiento. En el caso de protistas
fotosintetizadores como las algas, una de las principales respuestas es hacia el
estmulo de la luz, por lo tanto, su tactismo se denomina fototactismo positivo.
Las algas tambin son sensibles a variaciones de la temperatura ambiental.
En cuanto a los protistos hetertrofos, sus respuestas a estmulos son ms
complejas debido, entre otras razones, a que deben ubicar su alimento y huir
de posibles predadores. Los protozoos reaccionan frente a los estmulos con
diversas formas de tactismos, para lo cual cuentan con cilios, flagelos y
seudpodos que les permiten desplazarse. Entre los movimientos que realizan
los protistas, tenemos:

Ameboide. Se produce mediante expansiones del citoplasma, denominadas

pseudpodos. Es caracterstico de organismos como la ameba.
Vibrtil. Se realiza mediante cilios o flagelos, finas prolongaciones del
citoplasma de las clulas que los poseen. El paramecio presenta cilios. La
euglena posee un largo flagelo.
Contrctil. Se produce por acortamientos y alargamientos de la clula en
una direccin, sin llegar a desplazarse. Es caracterstico de la vorticella.

Hongos
Los hongos carecen de estructuras para la locomocin, como cilios o flagelos.
No pueden desplazarse, pero sus filamentos pueden crecer rpidamente para
responder a diferentes estmulos, especialmente al de la disponibilidad de
alimento. Recordemos que algunos hongos estn formados por una red de
filamentos que invaden el sustrato del cual se alimentan y, en ocasiones, una
de sus respuestas es la formacin de un cuerpo fructfero, que se encarga de la
funcin de reproduccin sexual. Al escasear el alimento, el cuerpo fructfero
se degrada rpidamente. Algunos hongos que viven en el suelo han
desarrollado ingeniosas trampas y filamentos compuestos por hifas
especializadas que les permiten capturar y matar protozoos y pequeos

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nematodos habitantes del suelo. Los hongos tambin son capaces de
responder ante la presencia de otros organismos que traten de explotar la
misma fuente de alimento. Para esto, producen sustancias txicas que les
impiden crecer.

Regulacin en plantas
En las plantas, el control se realiza gracias a las hormonas producidas por
clulas que no estn agrupadas en glndulas especficas, como ocurre en los
animales. Se producen principalmente en la parte apical o punta de las races y
los tallos. Desde all, son transportadas de una clula a otra clula o, por los
vasos conductores, hasta la parte de la planta donde van a actuar.
Las hormonas difieren entre s por su funcin y su estructura qumica. Cada
hormona controla una funcin especfica y acta sobre una clula, un rgano o
un tejido determinado o blanco. La hormona reconoce la clula blanco porque
esta tiene un receptor o molcula en la membrana celular a la cual se une por
afinidad qumica. Dado que cada hormona tiene un receptor especfico
ubicado en una clula particular, aunque la hormona viaje y pase cerca de
muchos otros tejidos, solo cumplir su funcin en el lugar donde encuentre el
receptor apropiado. Las fitohormonas reciben los estmulos, los amplifican,
los traducen y generan una respuesta: para ello pueden actuar de forma
solitaria o en conjunto por medio de diferentes mecanismos: sinergismo,
antagonismo y balance cuantitativo.

El sinergismo tiene lugar cuando la accin de una hormona se ve favorecida

por la presencia de otra.
El antagonismo ocurre cuando una hormona evita la accin de otra.
El balance cuantitativo sucede cuando la accin de una hormona depende
de la concentracin de otra hormona.

Accin hormonal en plantas

Cada hormona puede producir diversas respuestas de las clulas de la planta,
dependiendo de factores como el tipo de clula blanco, la etapa desarrollo de
la planta, la concentracin de la hormona y la presencia de otras hormonas.
Adems, la accin de ciertas hormonas vegetales vara dependiendo de la
especie de planta.
Giberelina Se produce en casi todos los tejidos; su formacin se asocia a
estmulos lumnicos. Estimula el crecimiento en altura y la germinacin; induce
la formacin de la flor.
Etileno Se produce en tejidos en crecimiento y en los frutos. Estimula la
maduracin de los frutos, induce el crecimiento de la raz; inhibe el crecimiento
en altura e incrementa el dimetro del tallo.

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Citoquinina Se produce en rganos que estn en crecimiento. Estimula la
formacin de rganos y el crecimiento lateral (formacin de las ramas);
retardan la vejez o la senescencia de las plantas.
Auxinas Se producen en los pices de los tallos, tejidos de crecimiento en
rganos jvenes y races. Estimula el crecimiento en altura, la formacin y el
crecimiento de las races, retarda la
cada de las hojas, las flores y los frutos jvenes; colaboran en procesos de
defensa de las plantas.
cido abscsico Se produce en hojas, races y semillas maduras. Puede
inducir respuestas cuando las plantas se encuentran bajo situaciones de estrs:
por ejemplo, en ausencia de la auxina hace que los estomas se cierren, o si hay
baja disponibilidad de nutrientes, el crecimiento de la planta disminuye.
Tambin promueve la floracin y el desarrollo de los frutos.

Respuesta de las plantas a estmulos

Las plantas presentan diferentes mecanismos de respuesta a estmulos que les
permiten sortear diversas situaciones del medio en el que se encuentran. La
gran mayora de estos mecanismos son controlados por la accin de las
hormonas y su interaccin con los estmulos del ambiente como la luz, la
gravedad, la cantidad de agua y la presin. Estos son los tropismos, las nastias
y el fotoperodo
Los tropismos son respuestas permanentes ante un estmulo, en las que se
producen cambios en la direccin del crecimiento de la planta. Un tropismo
se considera positivo si est dirigido hacia el estmulo y negativo, si se
produce en sentido contrario. Los principales tipos de tropismos son:
Fototropismo. El estmulo que lo provoca es la luz. Los tallos crecen hacia
la luz.
Geotropismo. Es una respuesta ante la gravedad. Las races crecen hacia
el interior de la tierra, lo que facilita a la planta la obtencin de agua y de
sales minerales.
Tigmotropismo. Es una respuesta ante un contacto. Las plantas
trepadoras, como la vid, se enrollan alrededor de un soporte.
Hidrotropismo. Es provocado por el agua. Las races de las plantas crecen
hacia zonas del suelo con abundante agua.

Las nastias son reacciones pasajeras de determinadas zonas de la planta

como respuesta a un estmulo externo. A diferencia de los tropismos, las
nastias no se producen en una direccin determinada y son transitorias.
Algunos ejemplos de nastias se presentan en la planta conocida como
mimosa sensitiva o dormilona (Mimosa pudica) la cual repliega totalmente
sus hojas ante cualquier contacto. De igual forma, las plantas carnvoras
como la planta roco de sol (gnero Drosera) y la venus atrapamoscas
(Dionaea muscipula) presentan este tipo de respuesta.
El fotoperodo es una respuesta biolgica a la alternancia de los ciclos de
luz y oscuridad durante un ciclo anual. Todas las plantas estn expuestas a

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 los cambios ambientales asociados a las estaciones del ao, especialmente
en las regiones templadas del planeta ya que los perodos de luz son ms
cortos durante el invierno y ms largos durante el verano. Para ello, las
plantas poseen pigmentos fotorreceptores que son sustancias qumicas
que sirven para medir estos cambios en los perodos de luz y hacer que la
planta presente un ciclo de estados. Un ejemplo de
ello es el de los rboles que pierden las hojas antes del invierno, florecen
durante la primavera y fructifican en verano. Por otra parte, muchas semillas
necesitan la vernalizacin para germinar, es decir, estar expuestas al fro
durante cierto perodo de tiempo. Esto evita la germinacin antes del
invierno, que sera mortal para las plantas jvenes.

Las plantas reaccionan de distintas maneras cuando detectan cambios

desfavorables en el medio ambiente, como la falta de agua. Un mecanismo es
la abscisin o la cada de las hojas, que sirve para evitar la prdida de agua a
travs de las estomas. Otras plantas experimentan la senescencia que consiste
en la formacin de semillas a costa de los nutrientes del propio cuerpo, lo que
ocasiona el envejecimiento y la muerte de la planta. Las semillas tambin son
capaces de soportar
perodos difciles mediante la dormancia, que es una suspensin del
crecimiento y la actividad celular.
En el da a da, las plantas siguen la posicin del Sol ubicando las hojas en el
ngulo adecuado para que los rayos activen la clorofila, el pigmento
fotorreceptor central de la fotosntesis. Esta actividad se llama seguimiento
solar.

PREGUNTAS ORIENTADORAS
1. Cmo se aplican los conceptos de control y regulacin?
2. Qu entiendes por homeostasis?
3. Cmo entiendes la respuesta a estmulos y la sensibilidad?
4. Describa los tipos de estmulos
5. Describa los tipos de respuestas
6. Cmo se da el estmulo y la respuesta en bacterias, protistas y hongos?
7. Qu son las hormonas vegetales?
8. Cmo actan las hormonas vegetales?
9. En qu consisten los tropismos?
10. En qu consisten las nastias y el fotoperiodo?

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TALLER