ESCALA DE MEDICIN

La escala est establecida en un rango de 10 a 100 % siendo 10% la calificacin mnima

y 100 la mxima. Sin embargo entre este rango existen otras calificaciones.
La calificacin que se establezca estar dada en base a la respuesta obtenida, mediante
el cuestionario de Gerencia, el cual fue aplicado al Gerente General de la empresa Juan
Pablo Morales Rico.
Los porcentajes obtenidos se muestran en la siguiente tabla:
ESCALA DE CALIFICACIN
Cumple
Cumple lo Por debajo Inicia lo No cumple lo
correctamen
establecid de lo establecid establecido
te con lo
o establecido o
establecido
rea a evaluar: Gerencia 100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %
5 4 3 2 1
Factores:
CALIFICACIN ESPERADA CALIFICACIN REAL OBSERVACIONES
1. Misin y Visin

1. La empresa cuenta
con una misin y
visin?

I. Si Su misin y visin no
II. No proyectan lo que es
100% 49%
la empresa y lo que
quiere llegar a ser.
2. Estn
establecidas por
escrito?
I. Si Se establecieron en
II. No 100% 15% un documento, pero
este no es formal.
3. Son claras y
entendibles?
I. Si La misin y visin no
II. No 100% 30% son del todo claras.

4. Son aceptadas
por todos los
miembros de la
organizacin?
I. Si Algunos empleados
II. No no tienen el
100% 69%
conocimiento de
stas.
5. Son adaptables a
todos los
 miembros de la
organizacin?
I. Si Si son adaptables,
II. No pero el gerente no
siempre toma en
100% 70% cuenta a los
miembros para la
elaboracin de las
mismas.
6. Considera que
deben ser
reestablecidas?
I. Si El gerente si
II. No considera que deben
ser restructuradas,
pero no ha tenido
100% 85%
tiempo para
realizarlo, no est
entre sus
prioridades.
1. Objetivos
7. Cuenta la empresa
con objetivos?
I. Si El gerente nos
II. No mencion que si
100% 12% cuentan con
objetivos, pero nunca
nos los dio a conocer.
8. Se plantean los
objetivos para
llevar a cabo una
planeacin?
I. Si Los objetivos no se
II. No 100% 10% cuentan para realizar
la planeacin
9. Estn
establecidos por
escrito?
I. Si Los objetivos no
II. No fueron dados a
100% 10%
conocer en ningn
documento.
10. Son claros y
reales?
I. Si No se sabe si
II. No realmente lo eran
100% 10% puesto que no se dio
a conocer los
objetivos por escrito
11. En qu forma se
dan a conocer los
objetivos a los
empleados?
I. Manuales Los objetivos solo se
II. Capacitacin dan a conocer a los
100% 50% empleados de
III. Verbales
manera formal
IV. Otros
12. Los miembros de
la organizacin
aceptan los
objetivos
establecidos?
I. Si La mayora de los
II. No empleados los
100% 70% aceptan, pero otros
no los tienen
presentes
13. La empresa toma
en cuenta los
objetivos
individuales?
I. Si El gerente no toma
II. No en cuenta los
100% 10%
objetivos
individuales.
14. Los objetivos de
su departamento
contribuyen a los
objetivos de la
organizacin?
I. Si Todos los
II. No departamentos
tienen en mente los
mismos objetivos
100% 72% generales, aunque no
se dieron a conocer
los objetivos con los
que cuenta cada
departamento.
15. Cmo se fijan los
objetivos de la
empresa?
I. Corto plazo Los objetivos solo se
II. Mediano plazo fijan a mediano y
largo plazo, stos
III. Largo plazo 100% 50%
deberan ser fijados
tambin a corto
plazo.
16. Quin se encarga
de la elaboracin
de los objetivos?
I. Gerente El gerente se encarga
II. Administrador de elaborar los
objetivos, pero
III. Jefe de
100% 90% necesita ayuda de
departamento alguien ms para
IV. Otros redactarlos
correctamente.
17. Son revisados
peridicamente?
I. Si Los objetivos no se
II. No 100% 10% revisan
peridicamente.
2. Estrategias
18. Cuenta la
empresa con
estrategias?
I. Si Si cuenta con las
II. No estrategias
necesarias, pero no
100% 85%
se encuentran
plasmadas en ningn
documento.
19. Se plantean
estrategias para
llevar a cabo la
realizacin de los
objetivos?
I. Si Los objetivos
II. No especficos no son
tomados en cuenta
para la elaboracin
100% 69%
de las estrategias.
Solamente se toman
en cuenta el objetivo
general.
20. Estn
establecidas por
escrito?
I. Si Las estrategias no
II. No estn plasmadas en
ningn documento ni
100% 10%
est establecido en
algn plan de
marketing.
21. Son claras y
reales?
 I. Si Las estrategias son
II. No claras, puesto que
han funcionado para
100% 80% la empresa, pero
stas no se pueden
analizar ya que no
estn escritas.
22. Son conocidas las
estrategias por los
empleados?
I. Si Las estrategias no
II. No 100% 10% son conocidas por los
empleados.
23. Son revisadas las
estrategias
peridicamente?
I. Si Las estrategias no
II. No son revisadas
constantemente,
100% 10% solo se planean e
implementan cuando
son realmente
necesarias
24. Participa en la
elaboracin de
estrategias?
I. Si El gerente es el que
II. No las realiza, pero para
mejorarlas sera
necesario que
100% 90%
contrate a un
profesional para que
lo apoye en esta
labor.
25. Cmo se miden
los resultados de
las estrategias?
I. Corto plazo Los resultados solo
II. Mediano plazo se miden a mediano
y largo plazo.
III. Largo plazo 100% 50%
Tambin deberan
ser medidos a corto
plazo.
26. Quin se encarga
de la elaboracin
de las estrategias?
I. Gerente El gerente es el
100% 90% encargado de esta
II. Administrador
 III. Jefe de labor, falta
departamento mejorarlas con ayuda
IV. Otros de un profesional y
ser plasmadas por
escrito
27. Se toma en
cuenta la
competencia al
momento de
elaborar las
estrategias?
I. Si La competencia
siempre se toma en
cuenta para la
elaboracin de las
100% 90% mismas, aparte de la
II. No competencia se
necesita del apoyo
de un profesional
para mejorarlas.
28. Se toma en
cuenta a los
proveedores al
momento de
elaborar las
estrategias?
I. Si Para el gerente los
proveedores son
parte fundamental al
100% 85% momento de
II. No elaborar una
estrategia, pero hace
falta mejorarlas.
29. Se toma en
cuenta al mercado
al momento de
elaborar las
estrategias?
I. Si El mercado es
II. No tomado en cuenta
para la elaboracin
100% 90% de las estrategias,
pero no muy seguido
se investiga cmo ha
cambiado el mismo.
30. Se toma en
cuenta al recurso
humano de la
empresa al
 momento de
elaborar las
estrategias?
I. Si No se toma en
II. No cuenta el personal al
100% 10% momento de la
elaboracin de las
estrategias.
31. Se toma en
cuenta los recursos
financieros de la
empresa al
momento de
elaborar las
estrategias?
I. Si No se cuenta con un
II. No presupuesto
destinado a poner en
prctica las
100% 10%
estrategias
elaboradas, esto
puede provocar
problemas futuros.
3. Polticas
32. Cuenta la
empresa con
polticas?
I. Si El gerente afirma que
II. No existen polticas en
100% 13% su organizacin, pero
no se dieron a
conocer.
33. Se plantean
polticas para llevar
a cabo una
planeacin?
I. Si No se toman en
II. No cuenta las polticas al
100% 10%
momento de
planear.
34. Estn
establecidas por
escrito?
I. Si Las estrategias no se
100%
II. No 15% dieron a conocer por
escrito.
35. Son claras y
reales?
I. Si 100% 12%
 II. No No se sabe, pues no
fueron dadas a
conocer.
36. Son conocidas las
polticas por los
empleados?
I. Si Los empleados
II. No confunden las
polticas con los
100% 15% objetivos generales,
son pocos los que
conocen la poltica
general.
37. Son revisadas las
polticas
peridicamente?
I. Si Las polticas no son
100% 10%
II. No
38. Participa en la ,
elaboracin de las
polticas?
I. Si Revisadas
II. No peridicamente, no
100% 80% est dentro de las
prioridades del
gerente
39. Quin se encarga
de la elaboracin
de las polticas?
I. Gerente El gerente se encarga
II. Administrador de la elaboracin de
las mismas, pero no
III. Jefe de 100%
85% son elaboradas
departamento correctamente.
IV. Otros

4. Reglas

40. Existen reglas en

la empresa?
I. Si Si existen reglas en la
II. No 100% empresa. Pero stas
70% se confunden a veces
con polticas de la
empresa.
41. Los empelados
conocen las reglas?
I. Si La mayora de los
100% 90% empleados conocen
II. No
 todas las reglas,
algunos solo conocen
las ms importantes.
42. Estn
establecidas de
manera formal y a
la vista de los
integrantes de la
empresa?
I. Si Las reglas no se
II. No encuentras a la vista
de los empleados,
solo se les da una
100% 50% hoja con las reglas
escritas al momento
de comenzar a
laborar en la
pastelera,
5. Funciones de los
empleados
43. Las funciones se
encuentran
establecidas de
acuerdo a un
rango, grado o
importancia?
I. Si Las funciones de
II. No cada empleado van
100% 95%
acordes al puesto de
cada uno de ellos.
44. Para cada
actividad existe un
procedimiento u
orden lgico
determinado?
I. Si Si existen
II. No procedimientos para
la elaboracin de
cada actividad, pero
stos no estn
100% 50%
correctamente
definido ni
plasmados en un
manual de
procedimientos.
45. A qu rea
pertenecen las
actividades que
requieren mayores
 especificaciones
para su ejecucin?
I. Produccin El rea de produccin
II. Mercadotecnia requiere mayor
especificaciones en
III. Recursos
su ejecucin, ya que
humanos la empresa es
IV. Finanzas 100% 90%
productora de
V. Otros postres. Por lo que la
calidad y sabor del
pastel es lo ms
importante.
46. Las
responsabilidades
que le competen a
cada actividad se
encuentran
establecidas de
acuerdo a cada
puesto de trabajo?
I. Si El gerente delega
II. No responsabilidades a
100% 90% cada empleado de
acuerdo al cargo que
desempean.
6. Procedimientos
47. La empresa
cuenta con un
manual de
procedimientos?
I. Si La empresa no
II. No cuenta con un
manual de
100% 10% procedimientos,
solamente tiene las
recetas en el rea de
produccin.
7. Presupuesto
48. Cundo la
empresa asigna
recursos a un
proyecto o
actividad que
requiere gran
cantidad de
efectivo lo hace
atreves de un
presupuesto?
I. Si 100% 25%
 II. No La empresa casi
nunca designa por
medio de un
presupuesto
cantidades
necesarias para la
elaboracin de algn
proyecto. Se da el
dinero de acuerdo a
lo que se necesite.
49. El presupuesto es
solo elaborado por
el rea de
finanzas?
I. Si El presupuesto lo
II. No elabora el gerente y
recibe solo un poco
100% 10%
de ayuda de parte
del departamento de
fianzas
50. Antes de
implantar un
presupuesto es
presentado en un
documento formal
ante la gerencia
general para su
autorizacin?
I. Si No se presenta
II. No ningn tipo de
100% 10% documento formal
para la autorizacin
de los presupuestos.
51. Cundo se
establece un
presupuesto se
considera antes la
situacin
financiera y
econmica de la
empresa?
I. Si Se considera el
capital de la empresa
para la elaboracin
de presupuestos,
100% 69%
II. No aunque hay
ocasiones en las que
no se toma en
cuenta.
52. Existe otro tipo de
herramienta para
asignar recursos?
I. Si El presupuesto es la
II. No nica herramienta
100% 10%
que se utiliza para
asignar recursos.
53. Considera que
este mtodo es
mejor para su
empresa?
I. Si De acuerdo a las
necesidades de la
empresa este
mtodo se adecua a
100% 80% la misma, pero es
II. No necesario ir
analizando otro tipo
de herramienta o
mtodo.
8. Departamentos
54. La empresa
cuenta con los
departamentos
bsicos?
I. Si La empresa no tiene
II. No definidos sus
departamentos,
solamente tiene
100% 15%
definidos el
departamento de
produccin y
finanzas.
55. Se encuentran
definidas las
actividades por
cada uno de los
puestos?
I. Si Las actividades se
II. No definen de acuerdo
al puesto, pero hay
ocasiones en las que
100% 50% los empleados
cumplen otras
funciones de acuerdo
a las necesidades de
la empresa.
56. Existe algn
encargado que
 dirija y sincronice
las actividades que
se deben hacer da
a da en la
empresa?
I. Si El encargado de esta
II. No labor es el gerente
general, segn lo
100% 80% observado es
necesario en algunas
ocasiones que exista
otro supervisor.
57. Dentro de la
empresa Quin es
la persona que se
encarga de
supervisar que las
actividades se
ejecuten
adecuadamente?

I. Gerente El gerente supervisa

II. Administrador las actividades, es
necesario que en
III. Jefe de
cada rea haya un
departamento 100% 87% supervisor, para
IV. Otros mejorar la calidad
tanto del producto
como del servicio al
cliente.
9. Toma de
decisiones
58. Para tomar las
decisiones de la
empresa toman en
cuenta las
necesidades y
sugerencias de sus
empleados?
I. Si El gerente siempre
toma en cuenta las
necesidades de sus
trabajadores, pero
100% 90% hace falta tener
II. No control de esto, ya
que el personal
puede abusar de
esto.
59. Busca ciertas
habilidades en los
trabajadores para
que formen parte
de su equipo de
trabajo?
I. Si El gerente no busca
mucho conocimiento
y habilidades en los
empleados, ya que
100% 50%
II. No considera que la
labor que realiza no
requiere mucho de
ellas.
10. Motivacin
60. Implementa
actividades que
motiven a sus
trabajadores para
la ejecucin de sus
tareas?
I. Si El gerente nos
II. No mencion que se
realizan cenas a fin
de ao y se les da
algunos bonos, pero
los empleados
100% 20% mencionan que no
reciben muchas
actividades
motivacionales;
solamente reciben
felicitaciones y una
cena a fin de ao.
11. Comunicacin
61. Considera que la
comunicacin en
su empresa es
realmente
efectiva?
I. Si La comunicacin en
II. No la empresa es buena,
pero en ocasiones
100% 65% hay confusiones en la
misma y por ello los
pedidos no se
entregan a tiempo.
12. Estndares de
calidad
62. Maneja
estndares de
calidad en la
elaboracin de sus
pasteles?
I. Si No se manejan
II. No estndares estrictos
de calidad,
100% 10% solamente se realizan
pruebas de sabor de
los postres por el
mismo gerente.
 ESCALA DE MEDICIN
100

90

80

70

60
Calificacin

50

40

30

20

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62
Preguntas
 Cumple lo establecido Cumple lo Por debajo de Inicia lo No cumple lo
de manera correcta y establecido lo establecido establecido establecido
con calidad
100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %

El comportamiento de los factores evaluados en la Gerencia se comporta de diferentes maneras,

gracias a lo analizado se puede ver que en los factores donde tiene mayores problemas son en
las polticas y objetivos, ya que no estn definidos correctamente. Otra rea que necesita ser
mejorada es la de produccin, porque no cuentan con estndares de calidad y stos son de suma
importancia, ya que es una empresa dedicada a la elaboracin de postres y esto requiere de
mucha higiene y calidad para su mayor venta. La organizacin de acuerdo a esta evaluacin tiene
muchas cosas que mejorar y sobre todo el Gerente debe de tener el tiempo y el inters para
realizarlo de manera correcta.
 ESCALA DE MEDICIN

La escala est establecida en un rango de 10 a 100 % siendo 10% la calificacin mnima

y 100 la mxima. Sin embargo entre este rango existen otras calificaciones.
La calificacin que se establezca estar dada en base a las respuestas obtenidas del
cuestionario aplicado, mediante la observacin directa que en su momento se hizo en
algunas de las sucursales y a juicio crtico de los auditores, como se aprecia en la escala
siguiente:

ESCALA DE CALIFICACIN
Cumple Cumple lo Por debajo Inicia lo No cumple
correctamente establecido de lo establecido lo
lo establecido establecido establecido

rea a evaluar : 100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %

Mercadotecnia CALIFICACIN
CALIFICACIN REAL OBSERVACIONES
ESPERADA
Investigacin de mercados
1. Se investigan 100 49 No se tiene un compromiso
persistentemente correcto por investigar las
las necesidades del necesidades cambiantes de los
pblico objetivo? clientes.

I. Si
II. No
2. Se conoce a 100 69 Se carece del conocimiento y
profundidad a la anlisis adecuado de la
competencia competencia.
I. Si
II. No
3. Se hacen estudios 100 70 Se hacen ciertos estudios sin
comparativos: embargo estos deben ser
mercados, acentuados de manera formal y
productos, registrados para futuras
servicios, precios? comparaciones.
I. Si
II. No
4. Se planifica la 100 70 Se debe hacer tal planeacin de
produccin en manera formal, es decir que
base a las estn en un documento para
demandas del que todo el equipo involucrado
mercado? pueda coordinarse y lograr la
I. SI produccin sin contratiempo.
II. No
 5. Se conocen los 100 80 La empresa tiene conocimiento
diferentes de sus principales segmentos de
segmentos del mercado, pero es necesario
mercado? practicar un estudio profundo y
I. Si certero.
II. No
III.
Planeacin y desarrollo del
producto
6. En la empresa 100 80 Existe un responsable sobre los
existe un productos que la empresa
responsable con realiza, sin embargo se practican
pleno poder sobre diversas intervenciones por los
la elaboracin de dueos y gerente general.
los productos?
7. Para competir con 100 69 La empresa requiere de un
xito en el sector, anlisis completo a fin de estar a
se precisan fuertes nivel del sector.
inversiones
tecnolgicas,
comerciales y
humanas?
8. Se cuenta con 100 69 La empresa debe atender el
maquinaria en punto tecnolgico, adecundolo
buen estado y nivel a las necesidades principales de
tecnolgico? la empresa y la produccin.
9. Los productos de 100 89 La empresa tiene la
la empresa caracterstica sobre sus
cuentan con algn productos de tener un valor
valor agregado? agregado.
10. Se cuentan con 100 29 La supervisin que se practica no
medidas es suficiente para garantizar la
estndar para calidad total de los productos.
controlar el nivel
de calidad en la
elaboracin de
los productos?
I. Si
II. No
Precio
11. Se revisan los 100 80 Se requiere adems de lo que ya
precios de forma se realiza, que la empresa
peridica? se analice otros aspectos
considera a la relevantes para la fijacin del
competencia y al precio.
mercado para ello?

I. Si
II. No
Distribucin y logstica
 12. Se considera que 100 69 Debido a los productos que
se satisface maneja la empresa es necesario
correctamente la tener un nivel de stock basado
demanda del en hechos.
mercado, se
cuenta con el nivel
de stock
adecuado?
I. Si
II. No
13. Se conocen los 100 29 La empresa no ha ejecutado un
costes de distribucin por anlisis concreto de los costos
segmento de mercado? que genera a tener a sus
I. Si segmentos de mercado.
II. No
14. Los gastos de 100 69 No se tiene control sobre los
almacenamiento y/o gastos efectuados en
transporte, crecen ms transporte.
rpidamente que las
ventas?
Ventas
15. A los clientes ms 100 69 Se procura al cliente pero no se
importantes, se les hace siguen un seguimiento efectivo.
un seguimiento
individualizado?
I. Si
II. No
16. Estn definidos los 100 35 Son comentados entre pocos de
objetivos de ventas a corto, los involucrados, pero no son
medianos y largo plazos? aterrizados de manera formal.
I. Si
II. No
17. Se elaboran 100 49 Las proyecciones que se realizan
proyecciones de ventas de no estn basadas en hechos
acuerdo con el desarrollo concretos.
histrico y
comportamiento del
mercado potencial?
I. Si
II. No
18. Se ha considerado 100 80 La empresa muestra inters por
el desarrollo de nuevos mejorar e innovar sus productos,
productos y/o servicios o sin embargo debe ser
el mejoramiento de los coordinado con aspectos como
actuales? el servicio.
I. Si
II. No
19. Para la venta de los 100 70 Es necesario atender otros
productos y/o servicios de medios para garantizar una
la organizacin utiliza cobertura total que ayude a la
alguno de los siguientes venta de los productos.
medios:
I. Representantes
II. Correo
III. Catalogo
IV. Televisin
V. Internet
VI. Radio
Publicidad
20. Se desarrollan 100 69 No se realizan de manera formal
programas especficos para programas que ayuden a una
las campaas de publicidad campaa de publicidad y
y promocin? promocin efectiva.
I. Si
II. No
21. Cmo se prepara 100 29 No existe una preparacin
el diseo de la publicidad? formal sobre la publicidad que se
I. Si prenda establecer.
II. No

ESCALA DE MEDICIN
100
90
80
70
Calificacin

60
50
40
30
20
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Preguntas

5.2 Grafica del comportamiento sobre la escala de medicin del rea de

Mercadotecnia
 Cumple lo Cumple lo Por debajo de lo Inicia lo No cumple lo
establecido de establecido establecido establecido establecido
manera correcta y
con calidad
100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %

5.2.2 Tabla con colores de la Escala de medicin

La grafica muestra el comportamiento referente a las calificaciones asignadas a cada

pregunta del cuestionario aplicando al rea de mercadotecnia, mismas que tienen una
respectiva observacin en la tabla de escala de medicin.
 ESCALA DE MEDICIN
La escala est establecida en un rango de 10 a 100 % siendo 10% la calificacin mnima
y 100 la mxima. De acuerdo a los resultados obtenidos se asign a cada factor una
calificacin en porcentaje quedando cada factor dentro de un rango en donde se define
si es aceptable o no el resultado obtenido de los cuestionarios aplicados a los clientes.
Se coloc la calificacin esperada y posteriormente la calificacin obtenida.

ESCALAS DE MEDICIN
Cumple Cumple lo Por debajo Inicia lo No cumple lo
correctamente establecido de lo establecido establecido
lo establecido establecido
rea evaluada: Atencin 100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10%
al cliente
Factores: CALIFICACIN CALIFICACIN REAL OBSERVACIONES

Consumo

1. Es la primera vez 90% 53% La mayora de las

que consume en personas que
Pastelera Rico? compran no son
clientes
frecuentes
puesto que es la
primera vez que
compran.
a) Si
b) No
Frecuencia de compra
2. Con qu frecuencia 90% 26% La frecuencia de
compra en esta compra de los
pastelera? clientes no es
constante,
adquieren los
productos de vez
en cuando.
a) Frecuentemente
b) Regularmente
c) Algunas veces
d) Casi nunca
e) Nunca
Servicio
3. Cmo se considera 100% 98% La mayora de
el servicio que los clientes
Pastelera Rico la consideran bien
ofrece? y excelente el
servicio por lo
que solo se
recomienda la
constante
capacitacin al
personal.
a) Deficiente
b) Regular
c) Bien
d) Excelente
Calidad de los productos.
4. Cmo califica la 100% 90% La calidad de los
calidad de los productos es
productos? buena por lo que
se debe ir
mejorando los
productos para
la satisfaccin
del cliente.
a) Deficiente
b) Regular
c) c) Bien
d) Excelente
Personal
5. El personal le 100% 99% El personal es
pareci amable y amable y
educado? educado por lo
que como
estrategia est
bien
implementar la
motivacin al
personal.
a) si
b) no
Publicidad
6. Cmo conoci 90% 53% La mayora de
nuestros servicios? personas
conocen los
servicios y
productos que
se ofrecen al
pasar por la
calle, no por
 algn medio de
publicidad.
a) De boca en boca
b) Radio
c) Folleto
d) Otros
Precio
7. El precio que le 100% 80% El precio es
ofrece Pastelera Rico considerado
en sus productos se accesible al
adecua a su economa? pblico por lo
que se
recomienda no
elevarlos tan
drsticamente.

a) Frecuentemente
b) Regularmente
c) Algunas veces
Compra
8. En qu ocasiones 95% 60% La mayor parte
consume los productos de los clientes
de Pastelera Rico? consumen los
productos por
gusto, para ello
se debe seguir
innovando y
mejorando
constantemente
el producto.
a) Cumpleaos
b) Das festivos
c) Para obsequiar a
otra persona
d) Por gusto
Opinin del cliente.
9. Recomendara a 100% 70% La mayora de
Pastelera Rico? los clientes
recomiendan a
Pastelera
Casera de Rico,
ya sea por sus
productos, el
servicio o la
presentacin, es
preferente por
 diferentes
motivos ante las
dems
pasteleras.
a) Si
b) No

Escalas de medicin
120

100

80

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
 Cumple lo Cumple lo Por debajo de lo Inicia lo No cumple lo
establecido de establecido establecido establecido establecido
manera
correcta y con
calidad
100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %

La tabla anterior representa los resultados obtenidos en porcentaje de cuestionarios

aplicados a clientes, nos permite identificar que la mayora de porcentajes est dentro
de lo aceptable, con lo que se determina que Pastelera Casera de Rico ofrece buenos
productos y servicios, sin embargo se debe realizar un anlisis de los pequeos detalles
que se encuentran en color rojo para corregirlos o mejorarlos y contribuya a la mejora
continua de la misma.
 ESCALA DE MEDICIN

La escala est establecida en un rango de 10 a 100 % siendo 10% la calificacin mnima

y 100 la mxima. Sin embargo entre este rango existen otras calificaciones.
La calificacin que se establezca estar dada en base a la respuesta obtenida, mediante
la observacin directa que se hizo al rea de produccin y a juicio crtico de los auditores,
como se aprecia en la escala siguiente.

ESCALA DE CALIFICACIN
Cumple Cumple lo Por debajo Inicia lo No cumple
correctamente establecido de lo establecido lo
lo establecido establecido establecido

rea a evaluar : 100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %

Produccin CALIFICACIN
CALIFICACIN REAL OBSERVACIONES
ESPERADA
Procedimientos
13. Qu 100 20 Se carece del procedimiento
procedimiento se adecuado para el diseo de
sigue para el productos, las iniciativas que se
diseo de los tiene no cumplen con el
propsito.
productos?

Control de calidad/
Ingeniera del producto
14. Se realizan 100 75 Las pruebas existentes deben
pruebas de analizarse y coordinarse con el
degustacin procedimiento adecuado.
antes de lanzar Para garantizar que brindan
buenos resultados.
un nuevo
producto al
mercado?

III. Frecuenteme
nte
IV. Regularment
e
V. Algunas veces
VI. Casi nunca
VII. Nunca
Presupuesto / Ingeniera
del producto
 15. Las pruebas que 100 10 Se deben registrar todos los
se realizan a los gastos y costos que generen la
productos nuevos creacin de un nuevo o existente
se contemplan producto.
dentro de un Es vital para un control y
presupuesto de correcto manejo de recursos.
produccin?
III. Frecuenteme
nte
IV. Regularment
e
V. Algunas veces
VI. Casi nunca
VII. Nunca
Comunicacin / Ingeniera
del producto
16. Se considera la 100 89 La comunicacin es efectiva
opinin del rea entre ambas reas, lo cual se
de mercadotecnia traduce en resultados favorables
para las para los clientes.
caractersticas que
requiere el cliente
en los productos?
III. Frecuenteme
nte
IV. Regularment
e
V. Algunas veces
VI. Casi nunca
VII. Nunca
Divisin del trabajo
17. Qu nivel 100 85 La persona encargada funge
jerrquico tiene como jefe de produccin por tal
el responsable motivo se requiere que cumpla
del rea de al 100% las funciones que el
puesto solicita.
operaciones?

IV. Jede
inmediato
V. Jefe de
produccin
VI. Otro

18. Cada uno de los 100 89 Cada uno de los trabajadores y

operadores y trabajadoras conoce las sus
operadoras funciones que le competen de
conoce las acuerdo a su puesto de trabajo.
funciones que
 debe ejecutar en Sin embargo es necesario que
su puesto de todos reciban capacitacin.
trabajo?

I. Frecuenteme
nte
II. Regularment
e
III. Algunas veces
IV. Casi nunca
V. Nunca
Integracin/ Toma de
decisiones /Ingeniera de la
planta
19. Para la 100 89 Los factores considerados
integracin del fueron analizados antes de que
rea de la gerencia tomara una decisin
produccin de la respecto a la integracin del
rea de produccin.
organizacin se
En el presente esto han
revis
generado para la empresa
informacin buenos resultados
relativa a:

I. Normatividad
II. Localizacin
de la planta
III. Distribucin
de la planta
IV. Manejo de
materiales
V. Adquisicin
de equipo de
capital
VI. Procesos
VII. Estrategia
VIII. Factor
humano
IX. Investigacin
y desarrollo
de productos
Ubicacin/Toma de
decisiones / Ingeniera de
la planta
20. Para la ubicacin 100 89 La empresa considero factores
del rea de esenciales, que en el presente
produccin se han generado buenos
tomaron en resultados.
 cuenta
elementos como:

I. Uso de suelo
II. Transporte
III. Suministro de
mano de obra
IV. Servicios
pblicos
V. Vas de
comunicacin
VI. Ubicacin de
clientes
VII. reas de
estacionamie
nto
VIII. Seguridad
IX. Clima
X. Agua
XI. Fuentes de
energa
XII. Eliminacin
de
desperdicios

21. La ubicacin de la 100 89 La empresa pudo tomar en

planta se cuenta el anlisis de otros
determin con factores para que en el presente
base en un generaran ms ventajas
competitivas, de las que se estn
anlisis de:
viviendo.

I. ndice de
productividad
II. Costos
(tangibles e
intangibles)
III. Cercana de
los mercados
IV. Cercana de
los
proveedores
V. Cercana de
los
competidores
VI. Otro:
cercana de
las sucursales
Resultados/ Ingeniera de
la planta
22. La localizacin se 100 89 Para la empresa la velocidad de
ha traducido en respuesta en la produccin es el
resultados de : resultado ms beneficioso, sin
embargo debe analizar otros
posibles resultados
I. Mayor
velocidad de
respuesta en
la produccin
II. Disminucin
de
contingencias
III. Eliminacin
de costos
IV. Otro
Distribucin de planta/
Ingeniera industrial
23. La distribucin de 100 69 A pesar de haber hecho un
la planta se anlisis de la distribucin de la
realiz con base planta, se ha descuidado el
en: respeto por algunos de los
espacios, lo que ha provocado
problemas que en un futuro
III. Abastecimien
pueden afectar a la produccin.
to
IV. Proceso de
produccin
V. Procedimient
os
administrativ
os
VI. Control de
almacn
VII. Control de
calidad
VIII. Produccin
agregada
IX. Medicin del
trabajo
X. Otro
Mantenimiento y control
de equipo/ Ingeniera de la
planta
24. Existe un 100 89 La empresa no ha descuidado el
mantenimiento hecho de dar el mantenimiento
preventivo a la adecuado a la maquinaria y
maquinaria y
 equipo con el que equipo que se encuentra en el
se realizan los rea de produccin.
procesos de
produccin?

III. Frecuenteme
nte
IV. Regularment
e
V. Algunas veces
VI. Casi nunca
VII. Nunca

25. Cada cuando se 100 89 El tiempo es adecuado

realiza este considerando el nivel de
mantenimiento produccin.
preventivo?

I. Cada mes
II. Cada medio
ao
III. Cada ao
IV. Mayor a un
ao
Abastecimiento (Almacn)
26. Cuenta la 100 89 La empresa tiene un almacn
organizacin con para los artculos que maneja.
un espacio para
el
almacenamiento
de materia prima,
artculos
decorativos y
productos de
limpieza o
mantenimiento?

I. Si
II. No
Distribucin de planta -
Almacn
27. Existe un 100 69 Lo ideal es que la empresa
espacio propio aproveche el espacio con el que
para el cuenta para el resguardo de
almacenamiento materia prima y artculos
decorativos, y designe otro
de materia prima,
artculos
 decorativos y espacio a los de limpieza y
productos de mantenimiento. .
limpieza o
mantenimiento?

a) Si: Materia
prima y
artculos
decorativo
s.

b) No

28. Dnde se 100 69 Se debe definir el rea

encuentra respectiva para cada uno de los
ubicado el elementos que tendr el
almacn? almacn. El hecho de tener
divididos los almacenes puede
perjudicar a la produccin.
III. En un rea
independient
e
IV. En el rea de
produccin
V. En la matriz
principal
VI. En otro lugar
VII. En un rea
independient
e
Programacin de almacn
29. La solicitud y 100 89 La empresa toma puntos clave
recepcin de para la programacin de su
materia prima, almacn.
artculos
decorativos y/o
productos de
limpieza o
mantenimiento
est relacionada
con:

III. La produccin
interna
IV. Calendario de
produccin de
proveedores
 V. Disponibilidad
presupuestal
VI. Compromisos
con clientes
VII. Situacin del
mercado
VIII. Otro
Comunicacin
30. Existe una 100 89 Se tiene una comunicacin
comunicacin adecuada entre ambas reas.
eficaz entre el
rea de
produccin y el
almacn?

I. Si: esta una

persona
designada a
almacn, la cual
proporciona
todo lo
necesario a
produccin.
II. No
Control de almacn
31. Cmo se 100 69 Existen ciertos requisitos que no
encuentra se cumplen para garantizar una
organizado el organizacin correcta del
almacn? almacn.

III. Stock
IV. Primeras
entradas
primeras
salidas (PEPS)
: para materia
prima
V. Otro
Control de plagas (calidad)
32. Se controla los 100 85 La empresa cuida que no exista
problemas de algn tipo de plaga dentro del
plagas en el rea de produccin. Sin
almacn y el rea embargo se deben considerar
otras medidas en las que incluso
de produccin?
el personal puede participar
para la prevencin d en las
I. Frecuenteme mismas.
nte
 II. Regularment
e
III. Algunas veces
IV. Casi nunca
V. Nunca
Supervisin de plagas
(calidad)
33. Con que 100 85 El tiempo con el que se supervisa
frecuencia se que no exista alguna plaga es
supervisa que no adecuado.
exista algn tipo
de plaga en
almacn y rea
de produccin?

III. Cada mes

IV. Cada medio
ao
V. Cada ao
VI. Mayor a un
ao
Correccin
34. Se ha 100 89 Para el manejo de las sustancias
subcontratado de fumigacin es bueno que la
alguna empresa solicite el servicio de un
organizacin experto.
autorizada para
el manejo de
plagas en
almacn y rea
de produccin?

I. Frecuenteme
nte
II. Regularment
e
III. Algunas veces
IV. Casi nunca
V. Nunca
Control de merma
(manufactura)
35. Se ha 100 69 A pesar de ser menores los
encontrado algn desperdicios manejados por la
uso para el empresa, lo correcto es buscar
manejo de los alternativas a fin de reducir al
mnimo la merma.
desperdicios?
 I. Si: Toda la
merma de
pan o fruta se
regala a los
empleados
que lo
solicitan para
darle otro
uso.
II. No
Calidad
36. Qu medidas 100 70 La empresa debe analizar
toma la posibles problemas que afecten
organizacin a la produccin, a fin de
cuando se resolverse con anticipacin.
detectan casos
que puedan
afectar a la
produccin?

Control de accidentes
37. Se han 100 89 La empresa nunca ha registrado
registrado un accidente de trabajo mayor
accidentes de que atente a la vida del personal
trabajo en el rea de produccin.
de operaciones?
I. Frecuenteme
nte
II. Regularment
e
III. Algunas veces
IV. Casi nunca
V. Nunca
Accidentes de trabajo
38. Los accidentes de 100 89 Los accidentes de trabajo no han
trabajo han repercutido en factores clave de
repercutido en: la empresa.
I. La produccin
II. El personal de
planta
III. El resto de la
organizacin
IV. La imagen de la
organizacin
 V. La situacin
legal de la
organizacin
VI. Otro: ninguno
de los
anteriores
Retroalimentacin
100 50 A pesar de no existir accidentes
39. Cmo se de trabajo mayores, la empresa
corrigen las no tiene un plan de prevencin.
anomalas que
provocan los
accidentes de
trabajo?

Control de calidad
40. La organizacin 100 69 La empresa considera puntos
fundamenta sus clave para logra la calidad, pero
iniciativas en los se requiere de ms trabajo para
principios de que el rea de produccin brinde
genere una correcta calidad.
gestin de la
calidad?

III. Enfoque al
cliente
IV. Liderazgo
V. Participacin del
personal
VI. Enfoque basado
en procesos
VII. Mejora continua
VIII. Enfoque basado
en hechos para
la toma de
decisiones
IX. Relaciones
mutuamente
beneficiosas con
el proveedor
X. Otro :
capacitacin
 ESCALA DE MEDICIN
100
90
80
70
Calificacin

60
50
40
30
20
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Preguntas

5.2 Grafica del comportamiento sobre la escala de medicin del rea de Produccin.

Cumple lo Cumple lo Por debajo de lo Inicia lo No cumple lo

establecido de establecido establecido establecido establecido
manera correcta y
con calidad
100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %

5.2.2 Tabla con colores de la Escala de medicin

La grafica muestra el comportamiento referente a las calificaciones asignadas a cada
pregunta del cuestionario aplicando al rea de produccin, mismas que tienen una
respectiva observacin en la tabla de escala de medicin.
 ESCALA DE MEDICIN

La escala est establecida en un rango de 10 a 100% siendo 10% la calificacin mnima y

100 la mxima. Sin embargo entre este rango existen otras calificaciones.
La calificacin que se establezca estar dada en base a la respuesta obtenida, mediante
la observacin directa que se practic a los empleados en el desempeo de sus
funciones y a juicio crtico de los auditores, como se aprecia en la escala siguiente.

Cumple Cumple lo Por debajo de lo Inicia lo No cumple lo establecido

correctamente lo establecido establecido establecido
establecido
100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10%

FACTORES ESCALAS DE MEDICIN

CALIFICACIN CALIFICACIN OBSERVACIONES
ESPERADA REAL

Procedimiento para cubrir

2. Existe un procedimiento para cubrir una vacante? 90 89 El procedimiento

I. Si para una vacante
II. No cumple con lo
establecido, pero
le falta mejorar el
proceso de
reclutamiento y
seleccin
Reclutamiento y seleccin
3. Quin es la persona encargada de la realizacin del 89 70 Generalmente la
proceso de reclutamiento y seleccin de personal en la persona
empresa? encargada de
I. Jefe inmediato realizar el
reclutamiento y
II. Jefe de recursos humanos
seleccin es el
III. Otros
jefe de recursos
humanos, pero
ser mejor de
legar la
responsabilidad al
personal
capacitado.
Fuentes de reclutamiento
4. Las fuentes de reclutamiento que utiliza la empresa se 100 100 100% de las
supervisan constantemente? fuentes de
I. Nunca reclutamiento
II. Casi nunca son
frecuentemente
III. A veces
supervisadas
IV. Con frecuencia
 V. Habitualmente
Medios de reclutamiento
5. Cules son los medios de reclutamiento que utiliza la 70 69 Est por debajo
empresa? de lo establecido
I. Radio ya que cumple
II. Prensa con un 69% de los
medios de
III. Televisin
reclutamiento.
IV. Solicitud escrita
V. Otros
6. Son estos adecuados para las necesidades de la 89 70 El 70% de los
empresa? medios de
I. Si reclutamiento
II. No son adecuados
para sus
necesidades de la
empresa.
7. Se obtienen los resultados esperados con los medios 100 90 Un 90% de los
utilizados? medios de
I. Nunca reclutamiento
II. Casi nunca son utilizados
para la
III. A veces
organizacin.
IV. Con frecuencia
V. Habitualmente
8. El contenido que se ofrece en los medios de 100 90 Se le dio el 90%
reclutamiento es actualizado constantemente? porque se
I. Nunca encontr que los
II. Casi nunca medios de
reclutamiento no
III. A veces
son
IV. Con frecuencia
constantemente
V. Habitualmente actualizados.
Seleccin de personal (pruebas para la seleccin)
9. Se realizan pruebas para la seleccin de personal? 90 90 Las pruebas
I. Si aplicadas para la
II. No seleccin se
encuentran en un
90%.
Comunicacin (reclutamiento y seleccin)
10. Existe una adecuada comunicacin para el reclutamiento 89 90 La comunicacin
y seleccin de personal con el rea que lo solicita? para el
I. Nunca reclutamiento y
II. Casi nunca seleccin supera
lo establecido con
III. A veces
un 90% de
IV. Con frecuencia
comunicacin.
V. Habitualmente
Polticas de reclutamiento y seleccin
11. Existen polticas de reclutamiento y seleccin? 90 29 En el rea de los
I. Si recursos
 II. No humanos la
organizacin no
cuenta con
polticas de
reclutamiento y
seleccin por lo
tanto tiene un
29% y no cumple
con lo
establecido.
Fuentes de reclutamiento
12. Cules son las fuentes de reclutamiento que utiliza la 89 69 Las fuentes de
empresa? reclutamiento se
I. Fuentes externas encuentran en un
II. Fuentes internas 69% por lo tanto
esta debajo de lo
establecido.
13. Se obtienen los resultados deseados al implementar las 89 89 El 89% de los
fuentes de reclutamiento? resultados de las
I. Nunca fuentes de
II. Casi nunca reclutamiento
cumplen con lo
III. A veces
establecido.
IV. Con frecuencia
V. Habitualmente
Mtodos de seleccin
14. Qu mtodos de seleccin de personal se utiliza en la 90 100 Los mtodos o
empresa? tcnicas que
I. Hoja de solicitud utilizan en la
II. Pruebas psicomtricas empresa superan
los establecido
III. Entrevista
con un 100%.
IV. Otros
Procesos y descripcin de puestos
15. Se siguen los mismos procesos de seleccin para todos 100 90 Un 90% sigue el
los niveles de la organizacin? mismo proceso
I. Nunca de seleccin para
II. Casi nunca todos los niveles
de la organizacin
III. A veces
por lo tanto
IV. Con frecuencia
supera con lo
V. Habitualmente establecido.
16. Se utiliza la descripcin de puestos como apoyo para la 90 70 El 70% cumple
seleccin? con la utilizacin
I. Nunca de la descripcin
II. Casi nunca de puestos como
apoyo.
III. A veces
IV. Con frecuencia
V. Habitualmente

Integracin (induccin)
 17. Se considera que la integracin del personal es uno de los 70 69 La integracin
puntos ms importantes en la empresa? est por debajo
I. Si de lo establecido
II. No con un 69%.
Capacitacin
18. Cmo se detectan las necesidades de capacitacin del 100 90 La capacitacin se
personal? encuentra en un
I. Con base en el programa general de trabajo 90% de lo
II. A solicitud de las reas de la organizacin establecido con
base de
III. Por necesidades del servicio
programas
IV. Otros
general de
trabajo y por las
necesidades del
servicio.
Programas de capacitacin
19. Cuenta la organizacin con un programa de capacitacin 49 29 La organizacin
y desarrollo para el personal? no cumple con un
I. Si programa de
II. No capacitacin por
lo tanto se
encuentra en un
29% de su
incumplimiento
de lo no
establecido.
20. Se supervisa que los contenidos de los materiales de 69 29 Como la
capacitacin se apeguen a las necesidades de las reas? organizacin no
I. Si cuenta con un
II. No programa de
capacitacin su
calificacin real es
de un 29% por lo
tanto no cumple
con lo establecido
con el contenido
de los materiales
de capacitacin.
Capacitacin (evaluacin de la efectividad)
21. Se evala la efectividad de la capacitacin? 70 69 La evaluacin de
I. Nunca la efectividad est
II. Casi nunca en un 69% por
III. A veces debajo de lo
establecido,
IV. Con frecuencia
porque a veces se
V. Habitualmente
evala la
efectividad de la
capacitacin.
Motivacin y capacitacin
 22. Se ha motivado y capacitado al personal para asumir un 70 29 La motivacin y la
mayor control de su trabajo? capacitacin
I. Nunca estn en un 29%
II. Casi nunca porque no cuenta
con actividades
III. A veces
motivacionales
IV. Con frecuencia
suficientes por
V. Habitualmente parte de la
empresa.
Seguridad e higiene
23. Cuenta la organizacin con normas de seguridad e 29 10 La organizacin
higiene internas? est en un 10%
I. Si incumplimiento
II. No de seguridad e
higiene.
24. Con que periodicidad se revisan y actualizan las normas 29 10 La revisin y
de seguridad e higiene? actualizacin de
I. Nunca las normas de
II. Casi nunca seguridad e
higiene casi nunca
III. A veces
son revisadas por
IV. Con frecuencia
lo tanto se
V. Habitualmente encuentra en el
10% por no
cumplir lo
establecido.
25. Contribuyen estas normas a mejorar el clima laboral? 29 10 No cumple con lo
I. Si establecido por lo
II. No tanto tiene el 10%
del
incumplimiento
las normas no
pueden contribuir
al clima laboral.
26. Existen sealamientos en reas restringidas o de alto 69 10 La organizacin
riesgo? no cuenta con los
I. Si sealamientos
II. No bsicos y
necesarios en las
diversas reas por
lo cual tiene el
10% por no
cumplir con lo
establecido.
27. Las condiciones de trabajo son adecuadas para los 29 10 Se le dio el 10%
empleados y empleadas? por que las
I. Si condiciones de
II. No trabajo no son
adecuadas para
los empleados y
por lo tanto no
 cumple con lo
establecido.
Salud del personal
28. Cmo se prev la salud del personal que labora en 29 10 El dueo de la
planta? organizacin no
prev la salud de
su personal por lo
tanto no cumple
con los requisitos
necesarios por
eso se les dio el
10%.
Seleccin
29. Se le somete a exmenes mdicos y psicolgicos 29 10 Tiene un 10% de
peridicamente? calificacin
I. Frecuentemente porque nunca
II. Regularmente hacen exmenes
mdicos y
III. Algunas veces
psicolgicos
IV. Casi nunca
peridicamente.
V. Nunca
Polticas salariales
30. Qu poltica salarial tiene la empresa establecida? 69 10 La organizacin
no cumple con lo
establecido por lo
tanto tiene el 10%
por no cumplir
con polticas
salariales.
31. Qu factores o variables se toman en cuenta al momento 30 29 No cumple con lo
de establecer un salario? establecido por lo
tanto tiene un
29% porque no
hay idea de los
factores que se
toman en cuenta
al momento de
establecer un
salario.
Evaluacin de desempeo

32. Se toma en cuenta la evaluacin de desempeo en la 89 90 La evaluacin de

asignacin de salarios? desempeo tiene
I. Nunca un 90% porque si
II. Casi nunca supera con los
establecido y si se
III. A veces
toma en cuenta la
IV. Con frecuencia
evaluacin de
V. Habitualmente desempeo en la
asignacin de
salarios.
Salarios
33. El salario se establece por unidad de tiempo trabajado? 90 89 El salario si
I. Si cumple con lo
II. No establecido por
eso tiene de
calificacin un
89% por que la
organizacin si
establece un
salario por
unidad.
34. Considera que el tipo de salario que usa la empresa es el 69 49 El tipo de salario
que mejor se adapta a sus objetivos? que usa la
I. Si empresa no es la
II. No mejor que se
adapta para sus
objetivos por eso
tiene el 49% de
calificacin por lo
cual apenas inicia
lo establecido.
Compensaciones administracin de salarios
35. Usted considera que el salario que devenga a su personal 90 89 Las
les resulta atractivo y motivador? compensaciones
I. Nunca de salarios
II. Casi nunca cumplen con lo
establecido ya
III. A veces
que se considera
IV. Con frecuencia
que el salario si es
V. Habitualmente atractivo.
36. Considera que el salario es un factor motivante dentro de 100 100 El salario supera
la organizacin? con lo establecido
I. Nunca por lo cual tiene el
II. Casi nunca 100%, porque
para el personal
III. A veces
el salario es
IV. Con frecuencia
motivador
V. Habitualmente

Remuneraciones
37. La remuneracin en la empresa se establece de forma 100 89 La remuneracin
equitativa de acuerdo las obligaciones y responsabilidades de la empresa si
asignadas a cada cargo? cumple con lo
I. Nunca establecido por lo
II. Casi nunca cual se le asign
un 89% ya que es
III. A veces
equitativa de
IV. Con frecuencia acuerdo con las
V. Habitualmente obligaciones y
responsabilidades
de cada personal.
 ESCALA DE MEDICIN

120

100

80
Calificacin

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Num. de preguntas

3.2 Grafica del comportamiento sobre la escala de medicin del rea de Recursos humanos.

Cumple lo Cumple lo Por debajo de lo Inicia lo No cumple lo

establecido de establecido establecido establecido establecido
manera correcta y
con calidad
100-90% 89-70% 69-50% 49-30% 29-10 %

3.2.2 Tabla con colores de la Escala de medicin

En la siguiente grafica muestra los factores evaluados donde se encontraron ciertas

fallas en el rea de recursos humanos donde la seguridad e higiene, salud del personal,
seleccin y polticas salariales estn en el rango del incumplimiento de lo establecido,
por otra parte de las siguientes funciones del departamento de recursos humanos
superan con lo establecido que son; fuentes de reclutamiento, medios de reclutamiento,
pruebas de seleccin, mtodos de seleccin, procesos y descripcin de puestos,
capacitacin y compensaciones salariales.