Introduo Gesto da Produo e

Operaes

Prof Ricardo Mnica

ricardomanica@utfpr.edu.br
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 Contedo Programtico

ITEM EMENTA ITEM EMENTA

1 Introduo Administrao da Produo 8 Sistemas de produo;
Relaes Mltiplas da Produo (Economia,
2 Interface com outras reas funcionais 9 Estratgia, Marketing, Custos, Logstica e
Finanas);
Planejamento dos Recursos de Manufatura (MRP
3 Estratgia de Produo 10
I e II);
Programao, Planejamento e Controle da
4 Histrico da Gesto da Produo 11
Produo (PPCP)
Gesto de Estoques (Classificao ABC, Custo de
5 Ambientes Produtivos 12
Estoque);

6 Gesto de Servios 13 Tempos e movimentos;

Mecanismos da funo produo: conceito

7 14 Princpios de Sade e Segurana no Trabalho
de processos e operaes;
 Interface com Gesto da
Produo (7)
ITEM EMENTA ITEM EMENTA
1 Gesto da capacidade 8 Gesto de estoques (LEC e LEF)
2 Layout e fluxo 9 JIT; Nivelamento; Heijunka
3 Balanceamento de linha 10 TPM
4 PFA 11 FMEA; QFD
5 Matriz de relacionamentos
 Referncias
Referncias Bsicas:
CORRA, H, CORRA, C. ADMINISTRAO DA
PRODUO E OPERAES. 2 ED. SO PAULO:
ATLAS, 2007.
SLACK, N. CHAMBERS, S. E JOHNSTON,R.
ADMINISTRAO DA PRODUO. 2 ED. SO
PAULO: ATLAS, 2005.
GAITHER, N. E FRAZIER, G. ADMINISTRAO
DA PRODUO E OPERAES. 8 ED. SO
PAULO: PIONEIRA-THOMSON LEARNING, 2002
 Referncias
Referncias Complementares:
CORRA, H, GIANESI, I. E CAON, M. Planejamento, Programao e
Controle da Produo. 4 ed. So Paulo: Atlas, 2001.
DORNIER, P. et alii. Logstica e Operaes Globais. So Paulo: Atlas,
2000.
HEIZER, J. E RENDER, B. Administrao de Operaes: Bens e
Servios. 5 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.
JOHNSTON, R. e CLARK, G. Administrao de Operaes de Servio.
So Paulo: Atlas, 2002.
RITZMAN, Larry P.; KRAJEWSKI, Lee J. Administrao da produo e
operaes. So Paulo, SP: Pearson Prentice Hall, 2004.
SCHMENNER, R. Administrao de Operaes em Servios. So
Paulo: Futura, 1999.
STENVENSON, W. Administrao das Operaes de Produo. 6 ed.
Rio de Janeiro: LTC, 2001
 Faltas
Carga Horria da disciplina: 90 hr/aula;
Carga horria neste semestre: 102 hr/aula;
Tolerncia de 25% durante o semestre 25,5 faltas 25
faltas;
Incio da aula: 7:30;
Tolerncia para primeira falta: 7:45;
Saiu antes do intervalo: 2 faltas;
Saiu no intervalo: 1 falta;
Evitem faltar.
 Avaliao
1 AI 3 pontos
Avaliao individual com consulta ao material;
2 AI 3 pontos
Avaliao em dupla com consulta ao material;
Trabalho em equipe 4 pontos
Trabalho escrito: 2,5 pontos
Vdeo do trabalho: 1,5 pontos
 Critrios de avaliao
1 AI 3 pontos
Resposta correta;
2 AI 3 pontos
Resposta correta;
Trabalho em equipe 4 pontos
Trabalho escrito: 2,5 pontos
Estrutura do trabalho 0,5 pontos
Apresentao dos tpicos - 1,5 pontos
Bibliografia (mnimo de 18) 0,5 pontos
Vdeo do trabalho: 1,5 pontos
Originalidade 0,5 pontos
Tempo de durao (entre 13 e 15 minutos) 0,5 pontos
Clareza e objetividade 0,5 pontos
 Contedos
1 AI e 2 AI
Contedo dado
Trabalho em equipe no mximo 4 pessoas
Elaborar um projeto com foco em sustentabilidade ou inovao tecnolgica com as seguintes
informaes:
Caracterizao da empresa
Segmento de mercado
Tempo de atuao
Principais concorrentes
0,50

Principais clientes
Mix de produtos/servios
01/04/2016
Tipo de produto/servio escolhido;
Perfil dos clientes atendidos;
Sequncia do processo produtivo adotado pela empresa;
0,50 Tipo de ambiente produtivo: MTS; MTO; ATO; ETO
03/05/2016
Matriz importncia x desempenho;
LEC ou LEF
0,25 Classificao ABC dos itens estocados;
03/06/2016
Clculo do Tempo padro de fabricao cclico ou acclico;
Determinao do nmero de cartes Kanban
0,25 24/06
Verificao / Elaborao do EPC, EPI, Mapa de Risco no ambiente produtivo.
 Datas importantes
29/04 1 AI;
21/06 2 AI;
24/06 Apresentao dos vdeos (sala);
24/06 Entrega final do trabalho;
01/07 Avaliao substitutiva (nota 6);
07/07 Trmino semestre.
Normas de conduta do semestre
Celular no modo silencioso ou vibratrio;
Se quiser atender saia da sala sem atrapalhar a
aula;
Facebook, Whatsapp, Twitter, Google+, Instagran,
etc... no fazem parte da didtica em sala,
portanto, espere o intervalo;
Seja respeitoso, afinal voc no est sozinho em
sala;
Voc no est na sua casa, portanto, bons modos
fundamental.