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Ciencias Naturales
Prof. Mnica Osorio V.
Nombre estudiante:_______________________________________________________________________
APRENDIZAJE ESPERADO:
Se pretende que puedas comprender que la membrana celular, a pesar de ser muy delgada, tiene una
organizacin molecular muy compleja y cumple varias funciones como: proteccin de las estructuras
internas de la clula, control de sustancias que entran o salen, identificacin de molculas y comunicacin
celular.
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CMO EST ORGANIZADA LA MEMBRANA CELULAR O PLASMTICA?
La clula constituye la unidad funcional de los seres vivos. Como tal establece relaciones con su entorno
a travs de la membrana celular. Esta estructura es una unidad que presenta un comportamiento variable,
concepto conocido como permeabilidad selectiva. Esta capacidad para variar su conducta la hace
indispensable para mantener la homeostasis del medio intracelular y extracelular. Como podemos ver en la
fig.1, la membrana est formada por una serie de molculas.
ACTIVIDADAD 1: observa detalladamente esta imagen, pinta de diferentes colores las molculas que
estructuran la membrana plasmtica (MP) y rotula las molculas indicadas con la flecha y haz adems una
breve descripcin de cada una de ellas.
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DOCUMENTO I:
Como te habrs dado cuenta la clula est rodeada por una membrana, denominada "membrana plasmtica"
(MP). La membrana delimita el territorio de la clula y controla el contenido qumico de la clula. En la
composicin qumica de la membrana entran a formar parte los fosfolpidos, protenas y glcidos en
proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente.
Los lpidos forman una doble capa y las protenas se disponen de una forma irregular y asimtrica entre
ellos. Estos componentes presentan movilidad, lo que confiere a la membrana un elevado grado de fluidez.
Por el aspecto y comportamiento el modelo de membrana se denomina "modelo de mosaico fluido.
Otros componentes moleculares de la MP son: colesterol., glicoprotenas.
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LOS FOSFOLPIDOS
Los fosfolpidos pertenecen a un grupo de lpidos compuestos porque estar
formados por cido fosfrico cidos grasos.
En la figura, la cabeza corresponde al fosfato y la cola a los dos cidos grasos.
La primera es, es una zona hidroflica (tiene atraccin por el agua), la cola es
de tipo hidrofbica (repele el agua). En contacto con el agua, estas
molculas se ordenan formando mono capas molculas. La cabeza se orienta
hacia el agua y la cola, lo hace en sentido contrario, ver figura 1.
Estas dos caractersticas determinan que se dispongan de manera
espontnea en una doble capa llamada bicapa fosfolipdica.
PROTENAS:
Se
encuentran
incrustadas
en la capa
lipdica.
Hay tres
categoras
de
protenas:
b) Protenas
receptoras:
actan como
receptores de
molculas
enviadas por
otras
Fig. 4 protena receptora de molculas del medio molculas
para
comunicarse entre ellas, fig.4
3
c) Protenas
de
En sntesis, la membrana plasmtica, es una estructura que est organizada en base a varios tipos de
molculas como: fosfolpidos, colesterol, varios tipos de protenas.
Cumple varias funciones: proteccin fsica de la organizacin de la clula, regulacin del movimiento de
molculas hacia y desde la clula, comunicacin con otras clulas e identificacin de lo que forma parte no
de nuestro organismo.
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2.5 Por qu es necesaria la presencia de colesterol en la membrana celular? Argumenta
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TEXTO II
La difusin es el movimiento neto de sustancia (lquida o gaseosa) de un rea de alta concentracin a una de
baja concentracin. Dado que las molculas de cualquier sustancia se encuentran en movimiento cuando su
temperatura est por encima de cero absoluto (0 grados Kelvin o -273 grados C), existe una disponibilidad
de energa para que las mismas se muevan desde un estado de potencial alto a uno de potencial bajo. La
mayora de las molculas se mueven desde una concentracin alta a una baja, es decir el movimiento neto es
desde altas concentraciones a bajas concentraciones. Eventualmente, si no se agrega energa al sistema las
molculas llegan a un estado de equilibrio en el cual se encuentran distribuidas homogneamente en el
sistema.
SOLUCIN HIPERTNICA
OSMOSIS
SOLUCIN HIPOTNICA
Fig.8 esquematizacin de la osmosis
Como se aprecia en este esquema, la membrana separa a dos soluciones, la A, es una solucin hipertnica o
de bajo potencial hdrico con respecto a la solucin B que es lo contrario. Como la membrana es
semipermeable, deja pasar solo el agua, entonces el agua difunde desde el medio B (hay ms molculas de
aguas) hacia la solucin A (hay menos molculas de agua), este fenmeno se llama osmosis. En
consecuencia, la osmosis es la difusin de agua a travs de una solucin de alto potencial hdrico o
hipotnica, hacia una solucin de bajo potencial hdrico o hipertnica.
Las soluciones hipertnicas son aquellas, que con referencias al interior de la clula, contienen mayor
cantidad de solutos (y por lo tanto menor potencial de agua) hipotnicas son aquellas, que en cambio
contienen menor cantidad de solutos (o, en otras palabras, mayor potencial hdrico). Las soluciones
isotnicas tienen concentraciones equivalentes de sustancia y, en este caso, al existir igual cantidad de
movimiento de agua hacia y desde el exterior, el flujo neto es nulo.fig.9
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3.1Distingue entre los siguientes concepto:
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3.2.2 Cul de los dos medios, A o B, est ms concentrado en trminos de soluto y por lo tanto,
qu cantidad de agua contiene cada uno? Explica
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3.2.3 Seala las diferencias y semejanzas que existen entre la difusin y la osmosis.
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3.2.4 Cuando se alia una ensalada, aparece abundante agua en el plato, cmo explicas este
hecho?