RICETTE TOSCANE contorni

Zucchine
trippate
1. Lavate e spuntate le zucchine e tagliatele
a fette spesse circa 3 centimetri.

2. In una padella fate scaldare lolio con la

cipolla tritata, unite le zucchine e fate
rosolare. DIFFICOLT:
TEMPO DI PREPARAZIONE
3. Quando le zucchine e le cipolle TOTALE: 20 MINUTI
risulteranno ben rosolate aggiungete la
conserva di pomodoro ed il mestolo di
brodo, mescolate e lasciate insaporire il
tutto.
Cosa serve
4. Salate e pepate a piacere e fate cuocere 4 zucchine
ancora per circa 20 minuti.
1 cipolla
5. Servite immediatamente le zucchine ben 1 cucchiaio di conservadi
calde. pomodoro
3 cucchiai dolio
extravergine doliva
1 mestolo di brodo vegetale
sale e pepe q.b.

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