Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Podemos considerar la desnutricin como un balance negativo que presenta como caractersticas
la deplecin orgnica y cambios en la composicin bioqumica del organismo. Puede expresarse
como un conjunto de fenmenos de dilucin, hipofusin y atrofia. Se presenta en todos los
individuos de todas las razas y en cualquier parte del mundo, siendo su mayor incidencia en las
edades infantiles.
Los factores cuya etiologa tiene valor definitivo en la desnutricin son tres:
Factores que determinen la disponibilidad de los elementos
Produccin.
Transporte.
Almacenamiento.
CLASIFICACION
Desnutricin primaria; por insuficiencia exgena, comprende los siguientes tipos:
Kwashiorkor o forma hmeda.
Marasmo o forma seca.
Mixta.
NOTA: trataremos nicamente de la desnutricin primaria, por ser la que ms interesa en este
campo.
Elizabeth Palacios A.
KWASHIORKOR: La causa principal es una dieta muy escasa en protenas, se presenta en la
primera infancia, entre los 1 y 3 aos.
CUADRO CLNICO:
Signos generalmente presentes:
a) Falta de crecimiento,
b) Edema,
c) Atrofia muscular con conservacin de grasa subcutnea; y
d) Irritabilidad.
MARASMO: Causa principal es la inanicin por dieta deficiente tanto en protenas como en
caloras, aparece en los 3 primeros aos de la vida.
CUADRO CLNICO:
Signos presentes:
a) Falta de crecimiento, que se aprecia por el peso corporal,
b) Consuncin, tanto de msculos como de grasa subcutnea
DIAGNOSTICO:
a) Obteniendo una buena anamnesis,
b) Examen fsico completo; y
c) Datos de Laboratorio: hematolgicos, qumica sangunea, heces y orina.
DIAGNOSTICO DIFERENCIAL:
Kwashiorkor,
1) Nefrosis,
2) Anquilostomiasis.
Marasmo: 1) Tuberculosis.
TRATAMIENTO: Los dos principios de tratamientos ms importantes son iguales en todos los
casos. Pero la forma que puede aplicarse debe variar segn la gravedad del caso y servicios
mdicos locales.
Elizabeth Palacios A.
TRATAMIENTO DE CASOS MODERADOS DE DESNUTRICIN:
Dieta: Se inicia con dieta lquida, luego blanda y posteriormente una dieta completa.
Infeccin. Si existe, se da tratamiento especfico.
Estos pacientes se tratan en forma ambulatoria.
TRATAMIENTO ULTERIOR:
1) Educar a los padres para que hagan el mejor viso de los alimentos que se consiguen en la
localidad.
2) Administrar hierro por la va oral.
3) Tratar las diversas infecciones, por leves que sean.
4) Buscar la colaboracin y asistencia de autoridades locales o funcionarios de servicio social,
cuando ha habido una des-organizacin del grupo familiar.
Elizabeth Palacios A.