Cultivo de arroz afecta el medio ambiente

La produccin de arroz afecta el medio ambiente de manera directa con el uso de productos
qumicos que generan impactos ambientales que deben ser tomados en cuenta.

Los qumicos que se aplican a las plantaciones arroceras contaminan las aguas y provocan la
muerte de peces y otros animales acuticos, porque van a parar a ros, arroyos y al subsuelo.

Adems, la deposicin de envases plsticos en el suelo es tambin una fuente importante de

contaminacin.

Tambin el cultivo de arroz es un importante emisor de gas metano que tiene un efecto 21
veces ms nocivo que el dixido de carbono (principal gas de efecto invernadero) y de xido
nitroso (300 veces ms nocivo).

En general, las aves son las menos afectadas por los impactos ambientales del cultivo de arroz.

Esto se refleja en la gran cantidad de aves (gallaretas, patos, playeros, garzas, etc.) que hacen
vida en los arrozales, plantea Csar Moquete en su gua tcnica El Cultivo del Arroz, apadrinada
por el Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF).

El objetivo bsico es darle al agricultor una orientacin de manejo en base a mi experiencia de

muchos aos de trabajo en arroz y lgicamente, aparte de ofrecerle unas informaciones
tcnicas y cientficas razonables tambin se dan informaciones generales sobre este cultivo,
plagas, fertilizantes, fungicidas e insecticidas. Tambin sobre la parte ms difcil para el
productor, que es la comercializacin donde tiene menos control sobre su actividad, debido a
que la parte comercial depende mucho de los molineros.
La prctica del manejo del cultivo es el grueso de la gua, ah est orientada. Se hizo con un
lenguaje dirigido al productor, que es el centro del trabajo. Permanentemente se dice el
productor, porque es a l a quien va dirigida; es un trabajo para todo el mundo.

Es diferente a otras guas de este tipo: Hay informaciones completas, si usted quiere
encontrar tipos de arroz, la calidad del arroz, la molinera. Todo lo que usted quiera
aprender sobre el cultivo del arroz, ah lo puede aprender.

Esta gua fue un trabajo que me cost casi 15 meses hacerlo. Varias personas lo revisaron.
Creo que este es un trabajo bastante acabado sobre el cultivo del arroz, segn su autor.

Zonas arroceras. El cultivo del arroz se adapta a todas las regiones del pas,
principalmente en las bajas con disponibilidad de agua de riego, aunque tambin se
puede sembrar en las montaas con el uso de variedades adaptadas, pero es poco el
que se siembra bajo esas condiciones. Las principales zonas son Cibao Central,
Nordeste, Bajo Yuna (65%), la Lnea Noroeste (275), San Juan de la Maguana y el Este
(Miches, Nisibn y Sabana de la Mar) el 8% del rea cultivada.

Precios del arroz. Los precios del cereal en cscara a los productores no estn sujetos
a la oferta y la demanda como sucede con otros productos agrcolas, ya que los fija la
Comisin Nacional Arrocera. El Programa Nacional de Pignoracin del Arroz, auspiciado
por el Gobierno, contribuye a la estabilizacin de los precios del cereal y permite que
los molineros les paguen al productor en el menor tiempo posible.

Buena produccin. Para lograr una alta produccin de arroz se necesita una buena
variedad y sembrarla en la poca adecuada. En este cultivo el rendimiento y la
incidencia de plagas y enfermedades estn relacionadas con la fecha de siembra.
Adems, el productor debe adecuar el terreno para la siembra, de tal manera que
prepare una cama en la que la semilla recin germinada o la plntula trasplantada
puedan desarrollarse de manera favorable. El cultivo de arroz tambin necesita
maquinarias y equipos que faciliten las labores de produccin.