swowni \Viveras Sustal- Salvia
SALVIA
Salvia es el género més numeroso de la familia de las lamidceas, con 700 @ 800
especies de arbustos, herbacoas perennes y anuales.
Este género se distribuye extensamente, con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: América Central y
Sudamérica (aprox. 500 especies), Asia Centra y a cuenca del Mediterraneo (250 especies) y Asia Oriental (90
especies)
El tsmino Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar’, en referencia alas propledades curativas
do ta hierba.
Las flores nacen en racimos 0 paniculas de color azul o rojo, el blanco y amarillo es menos comin
La salvia tiene uso omamental, medicinal y gastranémico, empledndose como condimento, especialmente en ttalia. La
salvia interviene en la maceracién del orujo de hierbas gallego.
Su aroma tiene tonos amargos y suliImente picantes
ESPECIES DE INTERES
Salvia elegans es un arbusto perenne originario de México y Guatemala, Habita en los bosques de pino-encino de
Mesoamerica entre los 1.800 y 2.700 metros. Tiene flores rojas tubulares y un aroma atractivo en las hojas que es
similar a la pifia. Produce numeroses y frondosos tallos erectos y florece a finales de otofio. Las flores rojas son
atractivos para los insectos, Alcanza un tamafio de 1,2 a 1,5 mde allura. En inviemo la planta desaparece para volver a
brotar en verano. Se intradujo en la horticultura alrededor de 1870. Las hojas y lores son comestibles. La planta se
utiliza ampliamente en la medicina tradicional mexicana, especialmente para el tratamiento de la ansiedad, y también
ara la reduccién de la presién arterial
Salvia greggii_ Es originaria de Texas y del desierto de Chihuahua y el estado mexicano de San Luis Potosi, donde
crece en lo suelos rocosos a una alitud de 1500 a 3000 metros. Es rustica y resistente a nuestras temperaturas. Est
estrechamente relacionada con Salvia microphylla con la que forma hibridos. Es una planta muy variable, con
numerosos cultivares, alcanzado un tamafio de 30-120 em de altura. Las flores tienen muchos tonos de color escarlata
yy fojo (el mas comtin en la naturaleza), junto con el rosa, blanco, lavanda, violeta y albaricoque.
Salvia jamensis es resultado del cruce de S.greggll x S. microphylla
Salvia guaranitica, es nativa de Brasil, Paraguay y norte de Argentina, Es una planta perenne apta para las Zonas
USDA 8-10. Prefiere suelos ricos en materia organica y con buen drenaje, exposicién a pleno sol a sombra parcial. Si se
cuttiva en demasiada sombra los tallos tienden a alargarse y caerse. Eliminar las flores marchitas para estimular la
floracién. Las plantas que crecen en lugares protegidos con mantillo de invieno pueden sobrevivir os inviernos suaves
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en zonas del USDA6-7. “Black and Blue" es un cultivar de flores azules cobalto profundo con callices negros. Las
flores aparecen en espigas desde mediados de verano a otofio. Las plantas pueden crecer hasta 120m. Como el resto
de Salvias no da problemas filosanitario
Salvia microphylla Es un arbusto muy ramificado que puede alcanzar las 120 em de altura, perenne. Es riistica y
resistente a nuestras temperaturas, Las flores, de color rojo intenso, se disponen de forma opuesta en racimos alargados
de hasta 20 cm. Es originaria de Arizona y de México hasta Guatemala. Es una especie que hibrida facilmente,
resultando numerosos cultivares que aparecen en la horticultura desde 1990.
Salvia nemorosa Es una hierba pelosa, perenne, de hasta 60 cm. Flores azul violeta, raramente rosas o blancas, de
8-12 mm, Se distribuye por el centro, sureste y este de Europa. Es ristica y resistente a nuestras temperaturas. Habita
en praderas y lugares baldios. Florece desde finales de primavera y en verano.
Salvia officinalis Es un arbusto de raiz lefiosa, pardusca y fibrosa, Fuertemente ramificado y perteneciente a la familia
de las labiadas, comprende mas de 400 especies. Sus hojas son opuestas, pecioladas, ovales y rugosas; persistentes
en invierno gracias a un revestimiento de pelos lanudos que las protege, son de olor intenso y de un color gris verdoso.
Sus flores de color azul rosado o lila, se agrupan ritmicamente en la base de las hojas superiores y todo el conjunto
forma una especie de espiga. Sus flores son visibles a partir de mayo hasta agosto.
La salvia forma parte de la flora mediterranea, Es particularmente abundante en las zonas calurosas, aridas y
pedregosas, como en las costas de Dalmacia, Croacia y Montenegro. La exportacién de hojas y de aceite de salvia era
una de las fuentes de ingresos mas importantes de la antigua Yugoslavia, donde se cultivaba. También es importante en
Albania, Hungria, Alemania y Francia, Espatia exporta principalmente la salvia autéctona, Salvia off ssp lavandulifolia,
cuyo aceite esencial tiene un fuerte olor a eucalipto
La Salvia uliginosa es un herbacea perenne nativa del sur de Brasil y de Uruguay y Argentina. Fue descrita y nombrada
por el boténico George Bentham por su habitat tipico de pantanos y marismas, 0 “uliginoso". Fue introducida en
la horliculturaen 1912, y se ha hecho popular gracias a sus flores azul cielo y su habilidad para crecer bajo muy variadas
condiciones. S.uliginosa es una planta perenne herbacea robusta a 2 m, con finos y variados tallos, y hojas verde-
amarillas con forma de lanza que tienen serrados los bordes. La planta se extiende rapidamente
en estolones subterréneos y se divide faécilmente. Se trata de una planta muy querida por jardinera Beth Chatto por
su especial resistencia al invierno (resiste hasta menos de 9 grados centigrados bajo cero) en los Beth Chatto
Gardens. Salvia uliginosa se introdujo en la horticultura en 1912, y se ha hecho popular en los jardines y paisajes
plblicos por sus flores azul celeste, la capacidad de crecer en diferentes condiciones, y por sus atributos de habitat de
polinizadores, Esta planta se ha ganado el Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society.
SALVIAS, UNA EXPLOSION DE COLOR TODO
EL VERANO
En los tiltimos 15 afios el ntimero de especies y variedades de Salvia cultivados como planta omamental ha crecido
considerablemente. Las Salvias microphillas y greggii son especialmente faciles de hibridar y las consecuencias las
podéis ver a continuacién
En viveros Sustrai las comenzamos a conacer hace 6-7 afios en la feria de plantas de coleccién de lturraran, Gipuzkoa,
recuerdo que me vine a casa con una Salvia microphilla Hop Lips, y desde entonces hemos ido afiadiendo especies y
variedades, hasta llegar a las que cullivamos a dia de hoy
Es una planta que desde un principio nos parecié estupenda, por sus prolongadas y bellas floraciones, por sus portes
compactos unas y desgarbadas otras, porque encontramos cultivares desde los 40cm hasta los 120cm de alto, por sus
olores, por su rusticidad, porque se adapta estupendamente a suelos calizos, pobres y a vivir con poca agua, también
Porque atrae a numerosos insectos y porque practicamente no da problemas fitosanitarios, Quién da mas?
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ESTAS SON LAS SALVIAS QUE CULTIVAMOS
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