El uso de Cal y Melaza para

el control de enfermedades
en el cultivo de camarn

Por: Carlos Ching Morales

Gerente Asistencia Tcnica
Nicovita - VITAPRO
 USOS DE LA CAL EN EL CULTIVO DE CAMARN
EN PREPARACIN DE SUELOS PARA ESTABILIZAR EL pH
EN FERTILIZACIN DEL AGUA (CARBONATO DE CALCIO)
CONTROL DE ENFERMEDADES VIRALES (HIDRXIDO DE CALCIO)

USOS DE LA MELAZA EN EL CULTIVO DE CAMARN

EN LA APLICACIN DE BACTERIAS BENFICAS
CONTROLAR AMONIO, NITRITOS y pH DEL AGUA
CONTROL DE ENFERMEDADES BACTERIANAS
 1. TIPOS DE CAL:
CARBONATO DE CALCIO (Cal agrcola)
HIDROXIDO DE CALCIO (Cal hidratada o apagada)
OXIDO DE CALCIO (Cal viva)

Carbonato de Calcio Hidrxido de Calcio Oxido de Calcio

Su uso: para una Su uso: Control de Su uso no es

efectiva fertilizacin Enfermedades y subir pH recomendable
y subir pH de suelo del suelo En acuicultura
 PROCESO DE PRODUCCIN DE CAL
Mina de Piedra Caliza Calctica Mina de Piedra Caliza Dolomtica
(CaCO3) (CaCO3.MgCO3)

La Piedra Caliza Calctica se pulveriza para producir Carbonato de Calcio

CaCO3
En Hornos, la Piedra Caliza se quema para conseguir el Oxido de calcio

CaCO3 CaO + CO2

Calor

Se hidrata CaO para producir el hidrxido de calcio

CaO + H2O Ca (OH)2 + Calor

Ref. Dr. C. Boyd, RAPCO 2015

 SI USTED VA A USAR CAL

PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES

DEBE USAR CAL DE BUENA CALIDAD

 Calidad de la Cal
Hay que tomar en cuenta dos propiedades importantes de la cal:
El TAMAO DE LAS PARTCULAS y EL VALOR NEUTRALIZANTE

Cal Gruesa
Una cal de mala calidad, con metales pesados, puede neutralizar Cal Fina del
el efecto
Metabisulfito durante la cosecha y causar fuerte melanosis en el camarn.

Tamao de partcula Grado de Eficiencia

(mm.) (%)
> 1.70 3.6
1.69 0.85 12.7
0.84 0.25 52.2
< 0.24 100.0

Ref. Dr. C. Boyd, 2010

 La Cal se usa para corregir el pH del suelo
pH del Tasa de encalado
suelo (CaCO3,kg/ha)
>7.5 0
7.0 7.5 500
6.5 - 6.9 1,000
6.0 - 6.4 1,500
5.5 5.9 2,000
5.0 5.4 2,500
< 5.0 3,000

Ref. Dr. C. Boyd, 2010

 Usando el carbonato de Calcio como fertilizante
LA FOTOSNTESIS NECESITA UNA FUENTE DE CARBONO Y EL
CARBONATO DE CALCIO ES UNA EXCELENTE FUENTE DE CARBONO
Aplicar el Carbonato de Calcio (100 kg/ha) un da antes de fertilizar
ayuda a una mejor floracin del fitoplancton

Pared celular

Ncleo

MICROALGA Ca CO3
(Carbonato de
Calcio)
Clorofila
O2
Oxgeno
Cloroplastos
(organelos)
 Uso de Cal (Hidroxido de Calcio)
como parte del Protocolo para el control de la
MANCHA BLANCA (WSSV)
Protocolo para el Control de la Mancha Blanca
1. Tratamiento Trmico en Raceways

Camaronera Crimarna, Guayas Ecuador

T vs PL en L. vannamei
CALEFON
32.5
32 32 32 32 32 32 32 32
31.5
31
30.5
Serpentn 30 30 30 30 30
29.5
29
28.5

T 30 30 32 32 32 32 32 32 32 30 30
Etapa Larval PL2 PL3 PL4 PL5 PL6 PL7 PL8 PL9 PL10 PL11 PL12
Etapa Larval
 Protocolo para el Control de la Mancha Blanca.
2. Descanso del agua previo a la siembra
CERO INGRESO DE AGUA POR 5 DAS PREVIO A LA
SIEMBRA DE LARVAS
Pruebas de supervivencia en agua infectada con WSSV

Agua infectada con WSSV entre 28 y 29C

Animales Mortalidad PCR para
sembrados el da: (%) WSSV
1 100 +
2 100 +
3 100 +
4 100 +
5 0 -

Ref. Dr. Chalor Limsuwan, 2014

 Protocolo para el Control de la Mancha Blanca
Viabilidad del WSSV en agua de 28 a 29c
CON DESCANSAR EL AGUA (SIN INGRESO DE AGUA) POR 5 DIAS SE LOGRA
BAJAR LA CARGA VIRAL DEL WSSV. ESTAN SON LAS FORMAS DE HACERLO:

AGUA DESCANSADA AGUA DESCANSADA

AGUA DESCANSADA
EN RESERVORIO EN RECIRCULACIN
EN SEDIMENTADORES

AGUA DESCANSADA EN PISCINAS

(CON SALINIDAD > 10 )

Reservorio
Protocolo para el Control de la Mancha Blanca.
3. Estabilizar la alcalinidad del agua con
Hidrxido de Calcio
ALCALINIDAD VS. MORTALIDAD POR MANCHA BLANCA

Mortalidad controlada 200

Mortalidad leve 120

Mortalidad alta 80

0 50 100 150 200 250

ppm de Alcalinidad
Ref.: Limsuwan, 2015
 Protocolo para el Control de la Mancha Blanca

Con 150 kg/ha de hidrxido de calcio se incrementan 10 ppm de alcalinidad.

Es importante que a partir de la 2 semana despus de la Siembra, se aplique
Cal para llegar al nivel optimo de Alcalinidad y minimizar el ataque del WSSV

Ref.: Furtado et al., 2011

 EFECTO DEL ENCALADO SOBRE LA MANCHA BLANCA

Si el agua de bombeo viene con baja Alcalinidad, se debe aplicar Hidroxido

de calcio en los canales de bombeo para llevarla a 120 ppm o ms.
 EFECTO DEL ENCALADO SOBRE LA MANCHA BLANCA
Despus de una lluvia intensa, se recomienda aplicar Hidroxido de
Calcio para recuperar la alcalinidad a niveles de 120 ppm o ms.

UNA LLUVIA INTENSA PUEDE BAJAR PELIGROSAMENTE LA ALCALINIDAD A

MENOS DE 80 ppm; PUDIENDO SER EL DETONANTE DE UN EVENTO DE WSSV

Lluvia intensa (varias horas) Aplicacin de Hidrxido de calcio

Al da siguiente
 PROTOCOLO PARA LA MANCHA BLANCA INCREMENT
SUPERVIVENCIA EN CAMARONERAS DURANTE LA EPOCA FRIA

1. TRATAMIENTO TERMICO EN RACEWAYS o PRECRIADEROS.

2. DESCANSO DE AGUA (5 DIAS) PREVIO A LA SIEMBRA.
3. ESTABILIZANDO LA ALCALINIDAD A PARTIR DE LOS 15 DIAS DE CULTIVO.

Comparacin de supervivencias finales (cosecha) entre estanques

de camaroneras localizadas en zonas con alta incidencia de WSSV
Ubicacin de supervivencia sin Supervivencia con
camaroneras Protocolo para WSSV Protocolo para WSSV
Ecuador 40 50 % 60 75 %
Per 35 45 % 60 80 %
Tailandia 30 40 % 50 70 %

La mayora de estas camaroneras encuestadas dejaron de tener eventos de

Mancha Blanca en los primeros 60 das de cultivo
 El USO DE HIDROXIDO DE CALCIO PARA EL CONTROL DEL
SNDROME DE TAURA EN ASIA

La aplicacin de Cal es beneficiosa durante un ataque del TSV

porque mantiene el pH > 8.0, evita la muda y por ende la mortalidad.

Encalando Piscina con TSV en China

 ESTUDIO SOBRE
El USO DE HIDROXIDO DE CALCIO
PARA EL CONTROL DEL Vibrio Parahaemolyticus
Estudio de Cal para el control del Vibrios patgenos
La Concentracin Mnima Inhibitoria de Cal Viva (CaO) para una cepa
patgena de Vibrio parahaemolyticus fue de 30 ppm. O sea se
necesitara aplicar 300 Kgs/ha de Cal viva para controlar esta bacteria.

La aplicacin de Cal viva no es recomendable por el dao que causa a

trabajadores y la subida repentina de pH causa estrs en camarones

Concentracin de Replicas Tasa de

Oxido de Calcio 1 2 3 4 5 efectividad
100 ppm + + + + + 100%
90 ppm + + + + + 100%
80 ppm + + + + + 100%
70 ppm + + + + + 100%
60 ppm + + + + + 100%
50 ppm + + + + + 100%
40 ppm + + + + + 100%
30 ppm + + + + + 100%
20 ppm + + 40%
10 ppm 0%
0 ppm 0%

Referencia: Ing. Juan Portal - Tesis de Ingeniera Pesquera UNT

Estudio de Cal para el control del Vibrios patgenos
La Concentracin Mnima Inhibitoria de Hidrxido de calcio para una
cepa patgena de Vibrio parahaemolyticus fue de 900 ppm. O sea se
necesitara aplicar 9,000 Kgs/ha para controlar esta bacteria.

Sera totalmente imprctico aplicar semejante cantidad de Cal y

adems la repentina subida de pH causara estrs a los camarones
Concentracin de Replicas Tasa de
Hidroxido de Calcio 1 2 3 4 5 Efectividad
1 ppt + + + + + 100%
900 ppm + + + + + 100%
800 ppm + + 40%
700 ppm 0%
600 ppm 0%
500 ppm 0%
400 ppm 0%
300 ppm 0%
200 ppm 0%
100 ppm 0%
0 ppm 0%
Referencia: Ing. Juan Portal - Tesis de Ingeniera Pesquera
Estudio de Cal para el control del Vibrios patgenos
Parmetros qumicos del Antes de la 1 hora despus de la aplicacin de Cal
Agua aplicacin de Cal Control CaO Ca(OH)2
pH 8.5 8.6 9.8 9.5
Temperatura (C) 30 30.5 30.6 30.5
Oxgeno disuelto (mg/lit) 5.5 5.4 5.4 5.6
Alcalinidad Total (ppm) 158 153 159 162
Dureza Total (ppm) 3560 3550 3540 3550

Durante la primera hora despus de aplicada la Cal se subi el pH a

niveles peligrosos para el camarn ( desde 9.5 a 12.0)
 EFECTO DEL ENCALADO SOBRE LA VIBRIOSIS
LA PROLIFERACIN DE VIBRIOS PATGENOS SE PRODUCE CUANDO EXISTE:
ALTA TEMPERATURA (>30C)
ALTA SALINIDAD (>35)
ALTO pH (>8.5)

Si aplica cal en las tardes, entonces el pH sube arriba de 8.5

induciendo a los vibrios a multiplicarse exponencialmente

Si va a encalar,
hgalo por la maana cuando el pH est bajo
APLICAR CAL DURANTE UNA MORTALIDAD POR
ENFERMEDAD PUEDE SER EL PEOR ERROR

EMS en Mxico, Octubre 2013

Foto: Chalor Limsuwan

 CICLO DIARIO DEL OXGENO y DIOXIDO DE CARBONO EN UN
ESTANQUE DE CULTIVO DE CAMARN

Si aplica Cal en la tarde, el pH mximo se va por encima de 8.5

C
A
L

Ref.: Biomin
EFECTO DEL ENCALADO SOBRE EL AMONIO TOTAL
CUANDO HAY MORTALIDAD DE LOS CAMARONES SE INCREMENTA LA
CONCENTRACIN DE AMONIO TOTAL (TAN)

Relacin entre los valores de pH y las

cantidades de amonio toxico para el camarn
TOXICO
pH del agua % de NH3 (txico)
NH4 7.0 0.7 a 1.0
8.0 7.0 a 10.0
NH3
9.0 42.0 a 48.0
Ionizado
10.0 80.0 a 85.0
No
Ionizado
 EFECTO DEL ENCALADO SOBRE EL AMONIO TOTAL
EL AUMENTO DE AMONIO NO IONIZADO PRODUCE MAS MORTALIDAD

CO2
% de CO2 o NH3

NH3

Si aplica Cal en la tarde,

sube el pH arriba de 8.5 y as
sube el Amonio txico

pH
Ref.: Biomin
 Rangos ptimos de Alcalinidad y pH
La alcalinidad es la medida de la capacidad del agua de neutralizar cidos.
Indica la cantidad total de bases titulables presentes en el agua,
principalmente Bicarbonatos (HCO3 ), Carbonatos (CO3 ) e Hidrxidos (OH)

EL OPTIMO RANGO DE ALCALINIDAD PARA EL CULTIVO ES: 100 a 200 ppm

EL MEJOR RANGO DE pH A DIFERENTES ALCALINIADES PREDOMINAN

ES: 7.5 a 8.5 DIFERENTES IONES DE CARBONATO
 LA FLUCTUACIN DE pH DE ACUERDO A LA ALCALINIDAD
El rango de pH lo mueven las microalgas en base a la alcalinidad del
agua (disponibilidad de CO2)

Agua de alta Alcalinidad

Agua de baja Alcalinidad

Temprano en Tarde al Temprano en

la maana atardecer la maana

Cambios de pH durante un periodo de 24 horas de Alcalinidades totales

altas y bajas (Wurts & Durborow, 1992)
Uso de la Melaza en el cultivo del
Camarn Marino
 SI USTED VA A USAR MELAZA

PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES

DEBE USAR MELAZA DE BUENA CALIDAD

 Contenido de Sacarosa en Melaza y Azcar
Los porcentajes pueden variar segn la Fabrica de Azcar
La Azcar morena tienen ms alto contenido de Sacarosa. Son ms
efectivas para promocionar las bacterias Sacarosa positivas.

Melaza de gran Calidad Melaza Tipo B

Ref. Sitio Argentino de produccin animal

 Composicin de la Melaza
La Melaza sirve para el crecimiento de diferentes tipos de bacterias
sacarosa positivas, principalmente por su contenido de azcares.
El pH de la Melaza varia de 5.5 y 6.0; pudiendo bajar el pH del agua al aplicarse

CARBOHIDRATOS

Ref.: Tllez 2004

 Uso de Melaza en la Biorremediacin de Suelos
Camaroneras en Tailandia
El Gobierno Tailands provee bacterias a los camaroneros y muchas de ellas se
Consiguen del mismo suelo de los estanques como las del genero Bacillus spp.
y levaduras para bajar la concentracin de Materia Orgnica del suelo.

Proceso de FERMENTACION de bacterias en Tailandia consiste en

Poner en tanques: 1000 litros de agua de mar.
Para llegar a la proporcin de C:N (10:1) se aplica: 1.0 litro de melaza/ 1.0 kg
de alimento / 1.0 litro de bacterias benficas.
El proceso dura 36 horas para estar listo y aplicarse.

Ref.: MIPE Tailandia

Uso de Melaza tambin sirve en la biorremediacin
del agua
La Melaza inducir al crecimiento de las bacterias sacarosa +
(Colonias amarillas, en su mayora buenas) y a la inhibicin de las
bacterias patgenas (Cepas de Colonias verdes)

A los vibrios patgenos A los vibrios no-patgenos

(Colonias verdes) (Colonias amarillas)
No les gusta el azcar Les gusta el azcar
(Sacarosa Negativos) (Sacarosa Positivos)
DOSIS DE MELAZA RECOMENDADA PARA BIORREMEDIAR AGUA

La Dosis para la Biorremediacin del agua es:

1 litro de Melaza : 1 kg de Alimento balanceado (de la dosis diaria).

Por Ejemplo, para llegar a la relacin C:N (10:1) si aplica:

100 litros de Melaza 100 Kilos de Alimento

Ref.: Limsuwan 2013

DOSIS DE MELAZA RECOMENDADA PARA BIORREMEDIAR AGUA

La Melaza tambin puede venir en polvo

1.0 kg de Melaza en polvo se

mezcla con 1.0 galn de agua
antes de ser aplicada
USO DE LA MELAZA PARA MEJORAR
LA CALIDAD DEL AGUA
 Uso de Melaza para controlar Amonio y Nitritos
La concentracin de amonio (TAN) y nitritos va en relacin a la
cantidad de alimento balanceado que se dosifica a las piscinas

La aplicacin de Melaza ayuda a bajar los niveles de Amonios, Nitritos

y pH, pero tambin consume oxgeno.

Tratamiento Amonio Nitrito pH O2 disuelto

Sin Melaza 0.254 ppm 21.07 ppm 8.11 5.90
Melaza con C/N 0.025 ppm 0 7.96 5.64
15:1
Melaza con C/N 0.010 ppm 0 7.77 5.19
20:1

Rango de Temperatura: 21.8 24.8C

Rango de Salinidad: 25.5 -33.8
Para la tasa 15:1, se aplicaron 1.68 gramos de melaza por gramo de alimento
Para la tasa 20:1, se aplicaron 2.67 gramos de melaza por gramo de alimento

Foto: L.
vinatea
Ref.: P. Panjaitan, 2011
 Uso de Melaza para controlar Amonios y Nitritos
La absorcin de Amonio por el Fitoplancton es limitada. Entonces la melaza
estimula a las bacterias a absorber Amonio. Lo cual consume oxgeno.
La aplicacin de Melaza en agua con alto contenido de amonio (debido a sobre-
alimentacin) debe ser diaria, porque el amonio podra volver a subir

Mejor es no sobre-alimentar !!

Amonio vuelve a subir a las 12 horas

dosis de 32g melaza/g de TAN

Amonio vuelve a subir a las 24 hr.

dosis de 64 g Melaza/g de TAN

Ref.: D. Willett & C. Morrison, 2006

 Uso de Melaza en la Biorremediacin del agua

SIN EMBARGO, LA MELAZA, POR TENER OTROS COMPONENTES, PODRA HACER CRECER
ALGUNAS BACTERIAS QUE NO TAN BENEFICIOSAS, POR ESO EL AZUCAR MORENA
PODRIA SER MAS EFECTIVA POR TENER MAYOR CONCENTRACIN DE SACAROSA

Ref.: Dr. Limsuwan, 2015

 Uso de Azcar versus Melaza en cultivos con
Bioflocs y la proliferacin de especies de bacterias
En este cultivo con biofloc, el azcar prob ser ms efectiva en promover mas
variedades de bacterias sacarosa positivas que la melaza

Floc Piscinas - Melaza Flocs Raceways Azcar Flocs Piscinas - Azcar

Vibrios sp. Vibrios sp.

Enterococcus sp. Enterococcus sp.
Shewanella sp.
Psychrobacter sp.
10%
Vibrio spp.
100% 20%

60% 50%
40%
20%

Ref.: Ing. Miguel Leon

 Resultados de produccin de cultivos con Bioflocs
Piscinas con Azcar versus Piscinas con Melaza
Piscinas con AZUCAR Piscina 1 Piscina 2 Piscina 3 PROMEDIO
Kgs/ha 23,788 15,823 29,792 23,134
Supervivencia(%) 84.0 99.0 77 86.7
FCA 1.76 1.20 1.56 1.51
Peso Promedio (g) 25.0 21.3 18.5 21.6
Tiempo 137 75 83 98

Piscinas con MELAZA Piscina 4 Piscina 5 Piscina 6 PROMEDIO

Kgs/ha 19,863 18,802 15,119 17,928
Supervivencia (%) 69.0 65.0 81.9 72.0
FCA 1.78 1.71 1.74 1.74
Peso Promedio (g) 15.0 9.5 11.5 12.0
Tiempo 109 88 83 93

Ref.: Ing. Miguel Leon

 Uso del Azcar como Biorremediador del agua
Dosis: 3 kg de azcar / 10 kg de Alimento

Por ejemplo si en una Piscina se alimenta 100 kg de alimento, se debe aplicar

30 kg. de Azcar por da

Azcar morena

Ref.: Ing. Miguel Leon

 Uso de Melaza para desplazar a las Microalgas
LA MELAZA PROMUEVE BACTERIAS HETEROTROFICAS QUE DESPLAZAN AL
FITOPLANCTON POR COMPETENCIA EN EL USO DE NUTRIENTES DEL AGUA

Sin embargo, El Perxido de Hidrgeno (al 50%) a razn de

6 lts/ha es ms efectivo

TRANSPARENCIA: 25 cm APLICACIN DE PEROXIDO DE H+

 PARA EL BUEN USO DE CAL Y MELAZA SE DEBE
EVALUAR TRANSPARENCIA
Transparencia (Disco Secchi) optima: 30 40 cm.
La transparencia se debe tomar entre de 9 am a 3 pm por la misma
persona y a la misma hora todos los das
 Vibrios se
Multiplican

EN LA TARDE
APLICAR MELAZA
NUNCA ENCALAR

EN LA MAANA APLICAR CAL y

NO APLICAR MELAZA, EXCEPTO
SI TIENE AIREACIN y pH >7.5
 ADEMAS DE CONTROLAR LOS VIBRIOS EN EL AGUA, ES NECESARIO
CONTROLAR LA VIBRIOSIS EN EL MISMO CAMARN

EST PROBADO QUE LOS ACIDOS ORGNICOS EN LOS ALIMENTOS

CONTROLAN EFECTIVAMENTE LA VIBRIOSIS
LAS DIETAS DE SALUD SON MAS EFICIENTES QUE LOS ANTIBITICOS POR
LO SIGUIENTE :

Mayor efecto Bactericida

DIETAS
Sin Tiempo de Retiro

DE
Mejor Sobrevivencia
SALUD

Mayor Palatabilidad
Vibrios Patgenos
Qu es lo primero que se debe hacer para controlar
las enfermedades con Cal, Melaza y Dietas de Salud?
Primero consiga sus instrumentos !!
Lo que no se mide, no se controla
Y lo que no se controla no se mejora

Oxigenmetro Disco secchi Kit para Alcalinidad pH metro

Mide: O2 (mg/l) (Fitoplancton)

Para usar
Para usar Hidrxido de Calcio
La Melaza (Mancha Blanca)
(Vibriosis)
Para usar
La Melaza Para la
(Vibriosis) Cal y Melaza
(Vibriosis y
WSSV)
Tambin es necesario hacer un correcto Diagnostico
de la Vibriosis y la Mancha Blanca

TCBS API-20
 NO CONFUNDIR NHP CON VIBRIOSIS
La diagnosis en fresco debe ser corroborada: histopatologa y/o PCR.
Si se confirma la NHP, entonces usar Alimento con Oxitetraciclina (OTC).
OJO: LA OTC NO SIRVE PARA LA VIBRIOSIS.

NHP
Vibriosis

Fotos: Lightner/ABCC
 NO CONFUNDIR NHP CON VIBRIOSIS
CON PCR O HISTOPATOLOGIA SE HACE LA DIAGNOSIS FINAL

2 1
2 1
3
4 1

3
2

VIBRIOSIS NHP EMS

1. Presencia de bacterias en 1. Clulas necrosadas en el 1. Descamacin del epitelio desde
Lumen (rojas). interior del tbulo. la punta del tbulo.
2. Infiltracin Hemoctica 2. Infiltracin Hemoctica 2. Necrosis de clulas epiteliales
entre tbulos (Azules). entre tbulos. durante el ataque inicial.
3. Descamacin de clulas 3. No son notorias las 3. Infiltracin Hemoctica en los
del epitelio. Bacterias intracelulares. tbulos.
4. Necrosis de clulas en 4. Desaparicin de vacuolas 4. Clulas permanecen viables
interior del tbulo. lipdicas. durante el ataque inicial y se
5. Desaparicin de vacuolas mantienen las vacuolas.
lipdicas.
Fotos: D. Lightner
APARTE DE ATACAR EL HEPATOPANCREAS QUE MAS TIENEN
EN COMUN LAS BACTERIAS PATOGENAS: NHP y VIBRIO?
ATACAN CON MAYOR FUERZA (SE MULTIPLICAN MEJOR)
EN ALTA TEMPERATURA (>30C) y ALTA SALINIDAD (>38 )
Entonces, debemos estar preparados para combatir la
hepatopancreatitis y la vibriosis al mismo tiempo. Cmo?

Haciendo rutinariamente Anlisis patolgicos como:

Cultivos del HP y Hemolinfa en Agar TCBS para detectar vibrios.
Anlisis PCR para detectar bacterias NHP

Vibrios PCR
en Agar positivo
TCBS Para NHP
 CONCLUSIONES SOBRE EL USO DE CAL Y MELAZA PARA EL
CONTROL DE ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DEL CAMARN

El Hidrxido de Calcio es el tipo de Cal que se usa para controlar

enfermedades manteniendo un nivel optimo de alcalinidad y pH
Con Alcalinidad arriba de 120 ppm se controla el WSSV y para
controlar el Sndrome de Taura el pH no debe bajar de 8.0
El uso de Cal no es practico para el control de la Vibriosis, porque
se necesitan cantidades excesivas y eso subira muy alto el pH
Se debe aplicar la Cal por las maanas para mantener el pH dentro
de los rangos normales. Arriba del pH 8.5 se multiplican los Vibrios
La aplicacin de Melaza puede bajar los niveles de Amonio y
Nitritos. Su eficiencia depende de la Calidad y dosis de la Melaza.
La aplicacin de Melaza se debe aplicar por las tardes cuando son
ms altos los niveles de oxgeno y tambin el pH est ms alto.
El Uso de Azcar morena puede ser ms efectivo que la Melaza en
el control de bacterias patgenas.
 Muchas Gracias
por su amable atencin

cchingm@vitapro.com.pe

www.nicovita.com