UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA

MECANICA DE FLUIDOS
(DAIMF)

SILABO DEL CURSO

DE
FLUJO VISCOSO

Por:
Ing. Mario A. Garca Prez

Lima - Per
 Agosto 2017
I. INFORMACIN GENERAL

Semestre Acadmico: 2017-2

Cdigo: 132F05
Naturaleza del Curso Obligatorio
Ubicacin del Curso : VI Ciclo
Total de Horas Semanales: 03 Teora, 02 Prctica
Crditos : 04
Horario: Lunes: 11:00-13:00 horas.
Martes: 8:00-11:00 horas.
Pre requisitos: Termodinmica I y Dinmica de Fluidos
Duracin: 17 Semanas
Profesor: Ing. Mario A. Garca Prez
Inicio: 15 de agosto del 2017
Finalizacin: 9 de diciembre del 2017

II. SUMILLA
En el curso se hace un estudio extensivo de las propiedades de los fluidos y
especialmente de la viscosidad, su dependencia con la temperatura y la presin.
Tambin, se estudian las leyes fsicas que gobiernan el movimiento del flujo viscoso
incompresible laminar tanto en los flujos internos como en los externos y se presentan
las soluciones analticas que existen para los casos simplificados.

.
III. OBJETIVOS GENERALES
Hacer comprender al alumno las leyes que rigen el comportamiento del flujo real
mediante el anlisis cuantitativo y cualitativo de los fenmenos del flujo viscoso
incompresible laminar.

IV. METODOLOGIA
El curso se desarrollar mediante clases tericas y prcticas aplicando los principios
didcticos. El proceso enseanza aprendizaje propicia la participacin plena del
alumno, despertando el inters por un estudio sistemtico bajo una dinmica interactiva
entre profesor y alumno.
V. PROGRAMA ANALITICO CALENDARIZADO
Semana 1
Conceptos Bsicos
Sistemas de Dimensiones y de Unidades
Definicin de Fluido y del Medio Continuo
Propiedades fundamentales de los Fluidos

Semana 2
Ley de Viscosidad de Newton
Fluidos Newtonianos y no Newtonianos
Fuerzas Superficiales y de Cuerpo
Definicin de Esfuerzos Tangenciales y Normales
El Campo de Velocidades. Anlisis Lagrangiano y Euleriano

Semana 3
VISCOSIDAD
Definicin macroscpica y microscpica de la viscosidad dinmica
Variacin con la temperatura y presin. Unidades.
Sistema de medicin de la viscosidad: Viscosmetro Engler, Viscosmetro de tambor
giratorio
Viscosidad cinemtica.

Semana 4 y Semana 5
ANALISIS DIFERENCIAL DEL MOVIMIENTO DE LOS FLUIDOS
Anlisis diferencial del movimiento
Ecuacin diferencial de continuidad. Casos particulares

Semana 6 y Semana 7
Ecuaciones diferenciales de Cauchy - Ley de Viscosidad de Cauchy

Semana 8
EXAMEN PARCIAL

Semana 9 y Semana 10
Ecuacin de Euler.
Ecuacin de Navier & Stokes

Semana 11
SOLUCIONES EXACTAS DE LAS ECUACIONES DE NAVIER & STOKES
Flujos Internos
Flujo laminar a travs de laminas paralelas. Flujo Couette

Semana 12
Flujo laminar a travs de tuberas circulares
Flujo completamente desarrollado.

Semana 13 y Semana 14
Flujos externos
Arrastre y sustentacin
 Flujo alrededor de objetos.
Capa lmite. Estructura y espesor

Semana 15
Soluciones de Prandtl y Blasius para la capa lmite
Flujo sobre cuerpos aerodinmicos
Resistencia por friccin
Resistencia por forma

Semana 16
EXAMEN FINAL

Semana 17
EXAMEN SUSTITUTORIO

VI SISTEMA DE EVALUACIN
Se evaluar mediante un examen parcial, un examen final, trabajos desarrollados en el
aula y un trabajo de investigacin o proyecto. Se tomar un examen sustitutorio cuya
nota reemplazar a una de las notas de los exmenes parcial o final.

El promedio final (PF) se obtendr de:

PF = 0.2EP + 0.35EF + 0.2TA+0.25TI

EP: examen parcial

EF: examen final.
TA: Trabajos en el aula
TI: Trabajo de investigacin o de campo
El examen sustitutorio reemplazar a uno de las notas de los exmenes parcial o final.

VII. BIBLIOGRAFIA
1. B. Munson-T. Okiishi. Fundamentos de Mecnica de Fluidos. Ed. Limusa Wiley.
2003.
2. Yunus A. Gengel - John M. Cimbala. Mecnica de Fluidos: Fundamentos y Aplicaciones.
Ed. Mc. Graw Hill. Interamericano 2006 Mxico
3. P. Gerhart-R. GrossJ. Hochstein. Fundamentos de Mecnica de Fluidos. Ed. Addison
Wesley Iberoamericana.
4. Frank M. White. Mecnica de Fluidos. Ed. McGraw-Hill. 5 edic. 2003
5. Irwing Shames. Mecnica de Fluidos. Ed. McGraw Hill . 3 edic. 1995.
6. Robert W. Fox -Alan T. Mc. Donald. Introduccin a la Mecnica de Fluidos
Ed. McGraw Hill. Mxico - 1995