UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

CARRERA QUMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE FARMACOLOGA Y FARMACOTERAPIA l

TEMA: USO DE PLANTAS MEDICINALES ECUATORIANAS

PARA LA GASTRITIS.

ALUMNA: BRIGGITTI MINDIOLAZA PILOZO

GRUPO: G3 -C MIRCOLES

SEPTIMO SEMESTRE

DOCENTE: Q.F. GLENDA SARMIENTO.

PERIODO ACADMICO

2017 2018
PLANTAS MEDICINALES ECUATORIANAS PARA LA GASTRITIS

BOLDO

Familia: Monimiaceae.

Nombre cientfico: Peumus boldus.

Componentes: Las hojas de boldo contienen 2-2,6%

de un aceite esencial que est compuesto por distintos
hidrocarburos, dentro de los cuales destacan el
ascaridol y el cimol, los cuales alcanzan una
concentracin de 45% y 30% respectivamente. El
aceite tambin contiene eucaliptol y otros tantos
principios activos. De los alcaloides, el ms importante
es la boldina (Atlas Exportadora S.A., 2014).

Formas de extraccin de principios activos: Entre los mtodos destacan: la

destilacin por arrastre de vapor, cromatografa, la extraccin con solventes y la
extraccin supercrtica (Marcelo, 2007).

Acciones farmacolgicas: Los extractos tienen accin digestiva y

hepatoprotectora. La boldina ha mostrado propiedades antioxidantes,
antiinflamatorias, antipirticas, antihelmnticas y fungicidas; mientras que el aceite
esencial tiene actividad bactericida (Atlas Exportadora S.A., 2014).

Propiedades medicinales: Es colertico y colagogo, es estimulante digestivo,

diurtico, laxante suave, sedante del sistema nervioso y circulatorio (debido a la
boldina) y antihelmntico (por el ascaridol). Posee un efecto estimulante sobre la
secrecin salival y gstrica. El aceite esencial tiene efectos antiinflamatorios y
carminativos (Atlas Exportadora S.A., 2014).
PAPA

Familia: Solanaceae

Nombre cientfico: Solanum tuberosum.

Componentes: Existe una gran cantidad de

informacin qumica sobre esta planta, aunque la
mayora de las investigaciones se han realizado
sobre el tubrculo. Este se caracteriza por la
presencia de los alcaloides esteroidales beta-
chaconina, demisidina, solanisdina, alfa-solanina, solantreno, solasodienio,
solasodina tomatidina y tomatina; los alcaloides no esteroidales, coklina, nor-
epinefrina, lormetazepn y cido nicotnico; los compuestos heterocclicos de
nitrgeno no-alcaloidales, diazepn y cuatro derivados; los sesquiterpenes lubinin,
el compuesto iso-fitubern de acetilo, rishtn, rishitimol, beta-anhidro rotunol,
solavetivona(4-5)-dec-6-en-8-ona, 2(dihidroxi-metil-etil)-6-10-dimetil-9-hidroxi y tres
derivados de este compuesto y el triterpeno cicloartenol (Medicina tradicional
mexicana, 2009).

Formas de extraccin de principios activos: Los mtodos de extraccin de

glicoalcaloides en patata se basan en poner en contacto una determinada cantidad
de muestra con una disolucin extractante. En algunas ocasiones, se realiza un pre-
tratamiento o pre-acondicionamiento de la muestra, como adicionar algn sustancia
que evite la oxidacin de los azcares, como puede ser la adicin de bisulfitosdico.
mtodos de extraccin: Soxthlet, ultrasonidos y extraccin con lquidos
presurizados, utilizando previamente una solucin de extraccin formada por:
cloroformo, hexano, acetato de etilo y metanol. (Romero, 2011)

Acciones farmacolgicas: Citoprotectora, Demucente, anticido, antiinflamatorio,

anti pruriginoso. En farmacia, los almidones se emplean como coadyuvantes en la
formulacin de comprimidos. Los alcaloides (solanina), preconizados
teraputicamente, hace algunos aos, como anti neurlgicos y analgsicos, estn
en desuso.

Propiedades medicinales: Por su contenido en almidn es un excelente emoliente

usado en alteraciones cutneas provocadas por quemaduras, ampollas, insolacin
y otras. Estos carbohidratos complejos permiten tambin regular el nivel de azcar
en sangre. Por sus propiedades alcalinas regula el pH estomacal en los casos de
hiperclorhidria. Por su contenido vitamnico y de minerales se le atribuyen
propiedades antioxidantes y reconstituyentes.
ORGANO

Familia: Lamiaceae

Nombre cientfico: Origanum vulgare

Componentes: Contiene aceite esencial, cuya

composicin puede variar segn su procedencia.
Generalmente contiene fenoles (timol y carvacrol);
hidrocarburos monoterpnicos (limoneno, a y b-pineno, pcimeno); sesquiterpnicos
(b-cariofileno y bbisaboleno); linalol y terpinen-4-ol. Tambin podemos encontrar
cidos fenlicos (cafeico, rosmarnico y clorognico), taninos, principios amargos,
flavonoides (luteolol, kaempferol, diosmetol y derivados del apigenol), triterpenos
derivados de los cidos urslico y olenolico (Muoz, 2002).

Formas de extraccin de principios activos: Los mtodos convencionales

utilizados para la extraccin de aceites esenciales son la destilacin con arrastre de
vapor y el uso de solventes orgnicos. En los ltimos aos ha crecido el inters por
la extraccin supercrtica y subcrtica con dixido de carbono como solvente (Arcila
& Gonzales, 2015).

Acciones farmacolgicas: Se considera espasmoltica, digestiva, carminativa,

aperitiva, colertica, expectorante, antisptica de las vas respiratorias, diurtica,
tnica. En uso externo es cicatrizante, analgsica, antisptica y antifngica. Al aceite
esencial tambin se le atribuye una accin antioxidante (Muoz, 2002).

Propiedades medicinales: El organo ayuda a eliminar la accin de los radicales

libres por lo que nos puede mantener ms jvenes. Adems un consumo frecuente
nos ayuda a tener una mejor salud celular y a tener una piel y un cabello ms joven.
Decir que el organo se puede tomar seco o en infusin. Las propiedades
antibiticas del organo se centran en las pequeas infecciones. De hecho, se
puede utilizar tanto para prevenirlas como para combatirlas una vez tengamos la
infeccin en nuestro cuerpo. Asimismo, tambin aumenta las defensas de nuestro
sistema inmunitario de manera sorprendente. Es un gran reparador muscular de
manera que no solo regenera nuestra masa muscular sino que al mismo tiempo nos
ayuda a que nuestra musculatura no sufra espasmos. Ideal sobre todo para las
personas que practican deporte con asiduidad. Uno de los grandes beneficios del
organo. (Muoz, 2002)
MANZANILLA

Familia: Asteraceae

Nombre cientfico: Matricaria chamomilla L

Componentes: El constituyente principal de los

captulos florales de manzanilla es el aceite
esencial.1,2,3 La esencia (0.25-1.5%) contiene
alrededor de un 50% de los sesquiterpenos a-bisabolol
y sus xidos A y B, xidos de bisabolona y camazuleno
(1-16%), el cual deriva de la matricina, una lactona
sesquiterpenica, el camazuleno es responsable del
intenso color azul de la esencia. El azuleno, tambin le
confiere a este aceite esencial la coloracin azul. As
mismo posee un dicicloter polnico con efecto
espasmoltico. Entre los flavonoides (0.1%): derivados de apigenina (trihidroxi-
flavona), quercetol y luteolina. Otros componentes son: polisacaridos micilaginosos,
cumarinas (umbeliferota y herniarina), cidos fenoles y lactonas sesquiterpnicas
(matricina) (Dueas, 2014).

Formas de extraccin de principios activos: Extraccin hidro-alcohlica de

flavonoides de la flor de manzanilla. El mtodo usado es el arrastre con vapor
directo, en el cual se introduce la materia prima dentro del extractor. La mezcla
aceite esencial vapor de agua pasa a travez de un condensador, obteniendo el
aceite esencial e hidrolato en el vaso florentino, lo que se separan por decantacin.

Acciones farmacolgicas: Posee accin antiinflamatoria, citoprotectora,

espasmoltica, antiulcerosa, carminativa, digestiva, bactericida, fungicida,
emenagoga y sedante suave, debido a los diferentes principios activos de la planta
(Dueas, 2014).

Propiedades medicinales: Por va interna, en tratamiento para trastornos

digestivos, tales como espasmos gastrointestinales leves, estados inflamatorios,
distensin epigstrica, flatulencia y nauseas. Por va tpica, en inflamaciones,
irritaciones e infecciones de piel y mucosas, incluyendo la cavidad bucofarngea y
las encas (enjuagues), el tracto respiratorio (inhalaciones) y la zona ano-genital
(baos y pomadas). Se emplea como sedante nervioso en casos de histeria, dolores
neurlgicos, neurosis abdominal, dolores menstruales (dismenorrea), amenorrea,
ansiedad e insomnio. Por su condicin antiflamatoria, citoprotectora y reparadora
de la membrana gstrica es muy adecuada en todas aquellas afecciones en las que
esta afectado algn rgano del aparato digestivo: gastritis (Dueas, 2014).
ANZ

Familia: Umbelliferae

Nombre cientfico: Pimpinella anisum

Componentes: Aceites esenciales (2-5%), rico en

transatenol (75-90%), con estragol (metilcalvicol),
furanocumarinas (umbeliferona), trazas de
hidrocarburos, terpnicos y cetonas ansicas.
Esteroles: estigmaterol, flavonoides, quercitrocido,
isoorientina, vitexina, Glcidos, colina, cido
mlico, resina (Minsal, 2013).

Formas de extraccin de principios activos: Se obtiene el aceite esencial de ans

por hidrodestilacin de la planta, extraccin por arrastre de vapor.

Acciones farmacolgicas: Antiespasmdicos gastrointestinal, parasiticida,

antifngico, antisptico intestinal, expectorante, estrognico, galactogogo,
hidrocolertico (Minsal, 2013).

Propiedades medicinales: Carmitativa, digestiva, espasmoltico a nivel respiratorio

y digestivo, expectorante, antisptico, y fungicida.
JENGIBRE

Familia: Zingiberceas

Nombre cientfico: Zingiber officinale

Componentes: Aceite esencial (0,3%-

3,3%): compuesto de zingibereno (60%)
y -bisaboleno. Tambin contiene
dextrocamfeno, felandreno,
metilheptenona, cineol, geraniol, linalol,
citral, borneol, -bisabolona, (EE)--farneseno y -sesquifelandreno, -curcumeno
y zingiberol (principal causante de su carcterstico olor), as como aldehdos
dicclicos y monocclicos.

Resina (5%-8%): causante en gran parte de su sabor picante, debido a sus

principios activos, el gingerol (0,6% a 1,4%) y el shogaol o la zingerona (producto
de degradacin del gingerol), que son fenilalcanonas o fenilalcanoles no voltiles
con cadenas de diferentes longitudes.

Formas de extraccin de principios activos: El aceite esencial de jengibre es

obtenido tradicionalmente por destilacin con arrastre de vapor o extraccin soxhlet.
Tambin la extraccin con fluidos supercrticos (EFS) permite obtener extractos
libres de solventes, manteniendo las propiedades organolpticas del material
vegetal de partida (Reyes, 2011).

Acciones farmacolgicas:

Digestivo Antiespasmdico, Carminativo, Citoprotectora.

Respiratorio Antitusgeno
Nervioso Antiemtico (mareo por movimiento)
Sistmico Tnico

Propiedades medicinales:

Sistema digestivo: el jengibre estimula los receptores termosensibles del

estmago y provoca una sensacin gstrica de calor, propiedad que se
aprovecha en el tratamiento de las gastralgias, la acidez de estmago y la
dispepsia producida por esta causa.
Sistema respiratorio: los emplastos de jengibre son tiles en el tratamiento
del resfriado comn para mejorar la produccin de esputo. El extracto
alcohlico tambin estimula el centro vasomotor, el respiratorio y la funcin
cardiaca.
 Sistema nervioso: se ha comprobado que el jengibre es til en el tratamiento
del mareo del viajero, mucho mejor que el dimenhidrinato. Su efecto, sin
embargo, no se ejerce sobre el sistema nervioso sino en el tracto
gastrointestinal, donde acta como carminativo, aromtico y digestivo.
Inhibidor de las prostaglandinas y de la agregacin plaquetaria.
Efectos sobre la motilidad gastrointestinal.
Reduccin del vrtigo.
Hipoglucemiante y Hipocolesterolemiante (Esteve, 2010)
HIERBA BUENA

Familia: Labiatae

Nombre cientfico: Mentha spicata

Componentes: aceite esencial en el que se

han identificado los monoterpenos, carvona,
dihidrocarveol, felandreno, alfa y delta-pineno,
alcohol octlico y en algunas variedades
dipenteno cineol.

Formas de extraccin de principios

activos: Extraccin por arrastre con vapor,
Enflorado, Expresin, extraccin con
solventes, maceracin.

Acciones farmacolgicas:

Digestivo: Antiespasmdico, carminativo

Respiratorio: Antisptico, Antiinflamatorio

Piel y mucosas: Antisptico

Propiedades medicinales: Antihelmntica, antiviral, depresora del sistema

nerviosos central, potenciador del efecto del barbiturato y antimutagnica. La
hierbabuena es usada, en general, para el tratamiento de trastornos digestivos. Se
recomienda su uso en casos de flatulencias, clicos, nuseas y afecciones
espasmdicas de los intestinos. Se ha recomendado tambin contra las lombrices
y adems su consumo provoca una cierta accin calmante (Dueas R. E., 2015).
SBILA

Familia: Liliaceae

Nombre cientfico: Aloe vera L.

Componentes: Qumicamente el Aloe

vera se caracteriza por la presencia de
constituyentes fenlicos que son
generalmente clasificados en dos
principales grupos: las cromonas, como la
aloensina y las antraquinonas (libres y glicosiladas) como la barbalona,
isobarbalona y la aloemodina; estos compuestos se encuentran en la capa interna
de las clulas epidermales. La alona es el principal componente del acbar, que la
planta secreta como defensa para alejar a posibles depredadores por su olor y sabor
desagradable. El gel est constituido principalmente de agua, muclagos y otros
carbohidratos, cidos y sales orgnicas, enzimas, saponinas, taninos, heterxidos
antracnicos, esteroles, triacilglicridos, amino cidos, ARN, trazas de alcaloides,
vitaminas y diversos minerales (Dominguez, Vzquez, Prez, & Gonzles, 2012).

Formas de extraccin de principios activos:

Extraccin de compuestos fenlicos, consta de dos fases: la primera fase la

seleccin de la presentacin de aloe; es decir, trozos u hojas enteras, de la que se
obtiene un gel, con el menor contenido de compuestos fenlicos se sumergieron por
separado, en agua destilada, por perodos de tiempo que iban desde 7 hasta 96
horas, con recambios de agua entre s. Se separaron muestras de agua entre
recambios para monitorear los espectros UV-VIS del agua de remojo. En los
resultados slo se consignan los espectros obtenidos a los tiempos
correspondientes a 16, 55 y 75 horas, ya que a esos tiempos se pudieron observar
resultados que permitieron seleccionar la presentacin de aloe en trozos para
continuar con el presente trabajo. En la segunda fase, se trata de encontrar el
tiempo ptimo de remojo del aloe en la presentacin seleccionada, bajo la cual se
realizar la recoleccin rutinaria del gel. Se trabaj slo con trozos de aloe vera, los
que se sumergieron en agua destilada en la proporcin de 5 litros de agua destilada
por 1,10 kg trozos de aloe, aproximadamente. Se realizaron recambios de agua a
7, 24, 48, 72 y 96 horas.

Acciones farmacolgicas: El gel de loe posee accin cicatrizante de heridas,

antiinflamatoria, inmunoduladora, antiviral, antitumoral, antiulcerosa,
hipoglucemiante e hipolipemiante (Dominguez, Vzquez, Prez, & Gonzles, 2012).
Propiedades medicinales:

Efectos laxantes, efectos antibacteriales y antivirales, efectos antineoplsicos,

efectos del uso tpico, El Aloe tiene propiedades analgsicas y antiinflamatorias al
actuar sobre los procesos de conduccin neurolgicas de las reas afectadas. En
medicina popular, se emplea en el tratamiento de eczemas y psoriasis, as como
por va interna para el tratamiento de gastritis y ulceras gastroduodenales
(Dominguez, Vzquez, Prez, & Gonzles, 2012).
LINAZA

Familia: Linceas.

Nombre cientfico:
Linum usitatissimum.

Componentes: Las semillas del lino

(linaza) contienen muclago (6%),
pectinas, sales minerales y cidos
grasos esenciales (linolico y
Linolnico). Estos cidos mezclados con otros glicridos constituyen del 30 al 40%.
Las semillas contienen adems protenas (25%), cidos grasos saturados como el
oleico, esterico, palmtico y vitaminas, A, B, D y E. Las semillas inmaduras
contienen un glucsido llamado linamarin, por accin de una enzima, da lugar a la
formacin de cido prsico en condiciones apropiadas de temperatura y pH.
Contiene muclagos que en la hidrlisis da ac. Galacturonico, galactosa, ramnosa,
xilosa y arabinosa. El aceite contiene sobre todo, gliceridos de cidos insaturados
(linolnico, linoleico y oleico). Los protidos son abundantes (20-25%). El tegumento
posee glucosidos de esteres metlicos de cidos p-cumarico (linocinnamarosido) y
cafeico (linocafeinosido). Heterosido cianogenetico (linamarosido) en cantidad
variable, que no le confiere toxicidad apreciable, por ser pequea la cantidad de
CNH que libera. Tambin da glucosa y acetona (Inkaplus, 2012).

Formas de extraccin de principios activos:

Una es la extraccin por solventes y la otra es la extraccin por presin. El mtodo

por solventes ofrece una mayor extraccin de aceite en comparacin al sistema por
presin.

Acciones farmacolgicas:

Los muclagos son los responsables de las propiedades emolientes que le confieren
a la linaza acciones de:

Laxante mecnico que ayuda en el tratamiento del estreimiento aumenta el

volumen de la masa fecal y restablecen las funciones intestinales normales.

Demulcente, por esta propiedad la linaza causa un efecto reparador y protector

en la membrana gstrica y urinaria de ah su utilizacin para combatir las irritaciones
estomacales o inflamaciones del aparato digestivo o urinario en general,
especialmente en la diverticulitis o la cistitis.
 Saciante por esta propiedad se utiliza en problemas de obesidad. Los muclagos
una vez que son ingeridos y llegan al estmago se hinchan y proporcionan una
sensacin de llenado que hacen que la persona deje de comer. Tambin tiene el
efecto contrario y se utilizan en problemas de trastornos alimentarios (Anorexia).

Hipoglucemiante suave e hipolipemiante.

Los cidos grasos que se obtiene en formas de aceites, debido a su grado de

instauracin, tiene otro tipo de propiedades.

Dermatolgico de accin similar a la de la vitamina F muy importante en el

tratamiento de dermatitis.

Antisptico.

La fibra contenida en la linaza es reconocida por su efecto de disminucin del

colesterol probablemente porque evita que este y los cidos grasos sean
reabsorbidos por el organismo al ser adheridos a la fibra y llevados al exterior con
el resto de desperdicios (Cuevas, 2012).

Propiedades medicinales: Posee propiedades antiinflamatorias, emoliente,

calmante, laxante y antidermastosica. Afecciones urinarias, y renales, quemaduras,
acn y eczemas. Afecciones de la piel y del cabello. Calma en situaciones de estrs.
Cncer, diabetes, enfermedades del corazn, prdida de peso, problemas sexuales,
retencin de lquidos (Inkaplus, 2012).
ROMERO

Familia: Lamiceas

Nombre cientfico: Rosemarinus officinalis

Componentes: En la planta se han reportado

diversos compuestos qumicos los cuales han
sido agrupados de manera general por diversos
autores en cidos fenlicos, flavonoides, aceite esencial, cidos triterpnicos y
alcoholes triterpnicos. La composicin qumica del aceite esencial de romero son
de -pineno, -pineno, canfeno, steres terpnicos como el 1,8-cineol, alcanfor,
linalol, verbinol, terpineol, carnosol, rosmanol, isorosmanol, 3-octanona, isobanil-
acetato y -cariofileno; los cidos vanlico, cafico, clorognico, rosmarnico,
carnsico, urslico, oleanlico, butilnico, betulnico, betulina, -amirina, -amirina,
borneol, y acetato de bornilo (vila, 2011).

Formas de extraccin de principios activos

Extraccin por prensado, extraccin con solventes voltiles, extraccin por

destilacin por arrastre de vapor.

Acciones farmacolgicas: Espasmoltico, hepatoprotector y carminativo. En uso

tpico es cicatrizante, antiinflamatorio y antisptico.

Propiedades medicinales:

Se describen las propiedades estimulantes, aperitivas, digestivas y colerticas y

colagogas sobre el hgado y la secrecin de la vescula biliar, esto se debe al
contenido de aceite esencial lo que le confiere una accin tnica y estimulante sobre
el sistema nervioso y circulatorio. Al aceite esencial se le atribuyen propiedades
antispticas, cicatrizantes y estimulantes del cuero cabelludo, tambin se usa para
combatir el agotamiento, nerviosismo, astenia, alteraciones digestivas, aerofagia y
flatulencia, reumatismo y jaquecas. La infusin de hojas de romero se emplea en
afecciones y dolores gastrointestinales por sus propiedades estomacales,
antiespasmdicas, carminativas y colagogas, se estima tambin que se trata de un
poderoso emenagogo (vila, 2011).
MENTA

Familia: Lamiaceae

Nombre cientfico: Mentha piperita

Componentes:

Aceites esenciales: Mentol, carvacrol, anetol,

eugenol, vaillinina.
Terpenos: mentol, limoneno, pineno, cineol, terpinoleno, timol.
Taninos, betacarotenos, flavonoides.
Fibras, vitaminas, minerales (calcio, fsforo, hierro, etc.).

Formas de extraccin de principios activos

Extraccin por destilacin arrastre de vapor, enflorado, extraccin con solventes,

maceracin.

Acciones farmacolgicas:

Antisptico germicida, antifngico y antivrico.

Analgsica sobre todo localmente y de la mucosa digestiva.
Anestsico a nivel local en aplicacin tpica.
Antimigraosa.
Espasmoltica.
Colertica.
Colagoga.
Carminativa (Minsal, 2013).

Propiedades medicinales

la menta es una de las plantas ms utilizada por la poblacin del pas en todo tipo
de desrdenes digestivos, como antiparasitario y para combatir cefaleas. Las hojas
y sumidades floridas tienen propiedades estimulantes, estomquicas, carminativas
y antispticas. Se puede tomar fresca o seca, sola o en mezclas con otras especies;
con ella se preparan jarabes, alcoholatos, tinturas y elixires; muy empleada en
licorera y en la preparacin de vinagres aromticos. De las hojas de menta se
obtiene un aceite esencial usado en la industria alimenticia, farmacutica y
cosmtica como agente saborizante y aromatizante por su alto contenido en mentol,
principal responsable del agradable aroma y de la actividad teraputica de esta
planta (Minsal, 2012).
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