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Clculo de Costos

1. ASPECTOS GENERALES DEL COSTO


Ing. Juan Jos Paredes Q. MSc
LA EMPRESA
Empresa. Definicin

Es un conjunto de personas orientadas a un mismo fin,


cuyo objetivo es entregar bienes o servicios para
satisfacer las necesidades del consumidor con el
propsito de obtener una rentabilidad.
Empresa. Criterios
Desde el punto de vista econmico, la empresa constituye
una clula del cuerpo econmico de un pas.
El capitalista la considera como un medio para aumentar
riqueza y prestigio en la sociedad.
El socilogo en el cual la actividad de trabajo relaciona a
los hombres.
El psiclogo, un medio para resolver los diferentes
problemas relacionados con el hombre.
El economista, como un instrumento que genera riqueza,
al desarrollo econmico del pas, mediante empleo de
recursos humanos, financieros, materiales y tcnicos.
Empresa. Tipos
Las empresas que ofertan bienes.
Las conforman los sectores de produccin y
comercializacin; por ejemplo, la empresas que venden
electrodomsticos, prendas de vestir, alimentos, juguetes,
vehculos entres otros.
Las empresas que ofertan servicios.
Las conforman el sector de servicios en una economa; por
ejemplo, las empresas elctricas, telefnicas, aseo de calles,
hospitales, empresas de transporte de carga y de pasajeros,
servicios profesionales, entre otros.

Otras clasificaciones
Empresa. Objetivos
Planificar estrategias de xito.
Ser competitivos.
Satisfacer y superar las expectativas del cliente.
Entregar un producto de calidad a bajo costo.
Motivar a empleados y obreros con remuneraciones
econmicas de acuerdo a su desempeo.
Empresa. Caractersticas
Agrcolas
Transforma INDUSTRIAL Pesqueras
materia prima Mineras
Petroleras

Minoristas Ventas al
consumidor
Compra y vende COMERCIAL
productos elaborados Mayoristas Ventas al
minorista

Bancarios
Entregan servicios Financieras
profesionales SERVICIOS Centros educativos
Clnicas
Transportes
Peluqueras
Empresa. Caractersticas
Empresa Industrial
Tiene como actividad fundamental transformar materia
prima en producto final, para ponerlos a servicio del
consumidor, utilizando factores de produccin como
materia prima, mano de obra y costos indirectos.
Empresa Comercial
Son las que ofertan bienes aumentando el costo del bien al
margen de utilidad.
Empresa de Servicios
Es una actividad dedicada a satisfacer las necesidades de la
sociedad.
Empresa. Organigrama estructural
Empresa. Organigrama estructural
Es la representacin grafica de la estructura administrativa
de la empresa que muestra sus relaciones, sus niveles
jerrquicos y la principales funciones que se desarrollan.
Funciones de los departamentos:
Alta direccin: Establece la poltica general de la empresa as
como la direccin, supervisin y aprobacin de las
diferentes polticas departamentales.
Directorio: conformado por los socios; el gerente y
subgerente (alta experiencia en administracin empresarial)
rinden cuenta ante el directorio de los actos realizados en
beneficio de la empresa.
Empresa. Organigrama estructural
El gerente: Es el que posee don de mando sobre los
diferentes departamentos.
Departamento Administrativo
Departamento Financiero
Departamento Tcnico
departamento de Comercializacin y
Ventas

Departamento Administrativo: Tiene a cargo seleccin


de personal, mantenimiento de las maquinarias y todo
lo que corresponda servicios generales. Apoya las
necesidades de los dems departamentos.
Empresa. Organigrama estructural
Departamento Financiero: Responsable de la
realizacin del presupuesto, control de inventario y
caja. Su misin ser facilitar los fondos necesarios
para la actividad industrial de la empresa.

Departamento Tcnico: Se encarga de la


verificacin en la elaboracin y calidad del
producto, se responsabiliza por los departamentos
de produccin y planificacin.
Empresa. Organigrama estructural
Departamento Comercializacin: Promociona la
comercializacin del producto a travs de la
publicidad, buscando as el mximo beneficio en
ventas. Esto se hace a travs de una poltica
comercial.

Poltica Comercial: Para construir una poltica


comercial, se debe partir de objetivos comerciales,
es decir a partir del conocimiento de nuestro
mercado plantear los fines posibles.
Contabilidad financiera,
administrativa y costos
Contabilidad financiera
una rama de la contabilidad considerada como tcnica de
informacin que atiende las necesidades de aquellas
personas que toman decisiones a nivel externo como:
accionistas, banqueros, tenedores de bonos, proveedores,
clientes, competidores, organismos gubernamentales.
Mide y registra las transacciones del negocio para
proporcionar estados financieros elaborados con base en
las normas internacionales de informacin financiera
(niif).
La manera mas importante en que la informacin de la
contabilidad financiera influye en las decisiones y acciones
de los gerentes es mediante la remuneracin, la cual
frecuentemente se basa en las cifras de los estados
financieros.
Contabilidad administrativa
Es una herramienta de gran utilidad para tomar decisiones dentro
de la empresa, esta diseada para proporcionar informacin a
quienes toman decisiones econmicas a nivel interno como:
ejecutivos de alto nivel, gerentes, vendedores, gerentes de
produccin, supervisores de produccin, planeadores estratgicos,
presidentes de compaas, ingenieros, administradores de
universidades, hospitales, entre otros.
Caractersticas:
Formula, aplica y evala polticas para la empresa
Conoce reas de la empresa que son eficientes y aquellas que no lo
son.
Planifica y controla las operaciones diarias.
Conoce los costos de los diferentes productos para lograr el
liderazgo en costos de produccin.
Administrativa vs Financiera
Contabilidad de Costos
Es un rea de la contabilidad que
comprende la predeterminacin, la
acumulacin, registro, distribucin,
informacin, anlisis e interpretacin de
los costos de produccin, de
distribucin y de administracin.
Clculo de Costos
Es una rama de la Contabilidad General que
sintetiza y registra todas las operaciones
relacionadas con los costos de fabricacin
mediante la aplicacin de tcnicas adecuadas,
a fin de que pueda medirse, controlarse e
interpretarse los resultados, mediante una
correcta aplicacin de Contabilidad de
Costos, y as obtener eficiencia en al actividad
Industrial.
Principios de la Contabilidad de
costos
Se basa en los principios de las Normas Internacionales
de Informacin Financiera (niif).
Es una parte de la Contabilidad General que exige ser
analizada con mayor precisin.
La Contabilidad de Costos se encarga de: Clasificar,
Acumular, Asignar y Controlar todos los elementos que
intervienen en el Proceso de Produccin.
La Informacin debe ser clasificada y contabilizada en
forma regular a fin de que sea fcilmente comprobada.
Los costos de produccin deben ajustarse en el periodo
que son incurridos, a fin de que no afecte a ejercicios
futuros.
Objetivos de la contabilidad de
costos
Se basa en los principios de las Normas Internacionales
de Informacin Financiera (niif).
Es una parte de la Contabilidad General que exige ser
analizada con mayor precisin.
La Contabilidad de Costos se encarga de: Clasificar,
Acumular, Asignar y Controlar todos los elementos que
intervienen en el Proceso de Produccin.
La Informacin debe ser clasificada y contabilizada en
forma regular a fin de que sea fcilmente comprobada.
Los costos de produccin deben ajustarse en el periodo
que son incurridos, a fin de que no afecte a ejercicios
futuros.
Qu es el valor?
Porter indica que desde el punto de vista de la
competencia, el valor es lo que la gente est dispuesta
a pagar por lo que se le ofrece.

El valor se mide por los ingresos totales, reflejo del


precio que se cobra por el producto y de las unidades
que logra vender. Una empresa es rentable si su valor
rebasa los costos de crear su producto.
Cadena de valor
Es la herramienta empresarial bsica para analizar las
fuentes de ventaja competitiva, es un medio
sistemtico que permite examinar todas las
actividades que se realizan y sus interacciones.

Permite dividir la compaa en sus actividades


estratgicamente relevantes a fin de entender el
comportamiento de los costos, as como las fuentes
actuales y potenciales de diferenciacin. (Porter, p.51)
Cadena de valor

https://youtu.be/G7ifbFmidl0
Ciclo del Proceso Productivo
FINANCIAMIENTO.- Captar recursos financieros para
realizar la inversin, que puede proceder de aportaciones
de socios, solicitando crdito bancario a entidades
financieras o Prestamos a Proveedores.
INVERSION.- Adquisicin de maquinarias necesarias
para el proceso productivo, instalaciones, edificios y
bodegas.
COSTOS DE PRODUCCION.- Compra de Materia
prima o productos semielaborados, Mano de Obra,
Costos Indirectos.
VENTA.- Una vez obtenido el producto se procede a
comercializacin y/o distribucin de las mismas.
Principales lineamientos

Enfoque de costo-beneficio
Consideraciones tcnicas y de comportamiento
Diferentes costos para distintos propsitos
Enfoque costo-beneficio
Los gerentes usan un enfoque de costo-beneficio
cuando toman decisiones: los recursos se tienen que
gastar si los beneficios esperados para la organizacin
superan los costos deseados.
Los gerentes confan en la informacin de la
contabilidad para cuantificar los beneficios y los
costos esperados, aunque no todos los beneficios ni
los costos sean fciles de cuantificar. Sin embargo, el
enfoque de costo-beneficio es una gua muy til para
tomar decisiones sobre asignacin de recursos.
Consideraciones tcnicas
Al tomar decisiones, la alta gerencia considera dos
misiones simultneas: una tcnica y una de
comportamiento. Las consideraciones tcnicas ayudan a
los gerentes a tomar decisiones econmicas bien
informadas, ya que se les brinda la informacin deseada
(por ejemplo, los costos en diversas categoras de la
cadena de valor) en un formato adecuado (como los
resultados reales versus los montos presupuestados) y con
la frecuencia preferida.
Ahora considere el lado humano (del comportamiento)
con respecto al porqu se utilizan los presupuestos.
Las consideraciones de comportamiento motivan a los
gerentes y a otros empleados para que se esfuercen hacia
el logro de los objetivos de la organizacin.
Diferentes costos para distintos
propsitos
nfasis en que los gerentes usen formas alternativas
para el clculo de los costos en distintas situaciones
de toma de decisiones, ya que hay diferentes costos
para diversos propsitos.
Un concepto de costos que sirva para propsitos de
informacin contable externa quiz no sea un
concepto apropiado para la elaboracin de informes
internos y de rutina para los gerentes.
Diferentes costos para distintos
propsitos
Considere los costos por publicidad asociados con el
lanzamiento de un producto importante de Microsoft
Corporation, con una vida til de varios aos. Para
fines de informacin externa para los accionistas, los
costos de la publicidad por televisin para este
producto se reconocen como gastos en el estado de
resultados del ao en que se incurren.
Sin embargo, para fines internos relacionados con la
evaluacin del desempeo administrativo, los costos
de la publicidad por televisin se pueden capitalizar y
luego amortizarse o eliminarse como gastos durante
varios aos.
Definicin de Costo
Es la suma de dinero que la empresa
industrial invierte para elaborar un articulo en
particular, es importante porque permite
conocer el monto invertido en el proceso
productivo, as como tambin el costo
Unitario; valores que sern recuperados
conjuntamente con la rentabilidad al
momento de comercializarlos
Costo y Gasto
Costo y Gasto
Los Costos de Produccin se transfieren al
Inventario de Productos fabricados, estos costos al
incorporarlos a los bienes producidos quedan
capitalizados en los inventarios, los mismos que son
recuperados en el momento de su comercializacin.
En cambio los gastos de administracin y ventas
no se capitalizan, se gastan en el periodo de
fabricacin y aparecen como gastos en el Estado de
Resultados.
Costo
Los costos de produccin (tambin llamados costos de
operacin) son los desembolsos necesarios para mantener
un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia
entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de
produccin indica el beneficio bruto.

Esto significa que el destino econmico de una empresa


est asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos
en el mercado y el precio obtenido) y el costo de
produccin de los bienes vendidos.
Costo
El costo de produccin tiene dos caractersticas
opuestas, que algunas veces no estn bien entendidas
en los pases en vas de desarrollo.
La primera es que para producir bienes uno debe
gastar; esto significa generar un costo. La segunda
caracterstica es que los costos deberan ser
mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados
los innecesarios. Esto no significa el corte o la
eliminacin de los costos indiscriminadamente.
Costo
Por ejemplo, no tiene sentido que no se posea un
programa correcto de mantenimiento de equipos,
simplemente para evitar los costos de mantenimiento.
Sera ms recomendable tener un esquema de
mantenimiento aceptable el cual, eliminara, quizs, el 80-
90% de los riesgos de roturas.
Igualmente, no es aconsejable la compra de pescado de
calidad marginal para reducir el costo de la materia prima.
La accin correcta sera tener un esquema adecuado de
compra de pescado segn los requerimientos del mercado
y los costos. Usualmente, el pescado de calidad inferior o
superior, no produce un ptimo ingreso a la empresa; esto
ser analizado posteriormente.
Costo
Otros aspectos entendidos como "costos" a ser
eliminados (por ej., programas de seguridad de la
planta, capacitacin de personal, investigacin y
desarrollo), generalmente no existen en la industria
de los pases en vas de desarrollo.
Desafortunadamente en el mismo sentido, los costos
para proteger el medio ambiente (por ej., el
tratamiento de efluentes) son en forma frecuente
ignorados y, en consecuencia, transferidos a la
comunidad en el largo plazo o para futuras
generaciones.
Costo
Las Normas Internacionales de Informacin Financiera, (NIIF). El organismo
regulador y autorizado para su emisin y revisin es el Consejo de Normas
Internacionales de Contabilidad, IASB. Su presencia comienza a partir del ao
2001 para continuar con el trabajo normativo internacional de su antecesor el
IASC, Comit de Normas Internacionales de Contabilidad, cuyo objetivo
declarado es:

Desarrollar buscando el inters pblico, un nico conjunto de normas contables que sean de
alta calidad comprensibles y de obligado cumplimiento, que exijan informacin comparable,
transparente, de alta calidad en los estados financieros y en otros tipos de informacin
financiera, con el fin de ayudar a los participantes del mercado de capitales y a otros usuarios, a
tomar decisiones econmicas
Costos explcitos e implcitos
En economa para la obtencin del beneficio
econmico se hace una distincin entre dos tipos de
costos, estos son los costos explcitos y los
implcitos. Los pagos monetarios que una empresa
hace a quienes no son propietarios de la empresa por
los recursos que suministra como sueldos,
combustibles, materias primas etc. y que son costos
por los cuales existe una factura, se denominan
costos explcitos.
Costos explcitos e implcitos
Mientras tanto, los costos implcitos son aquellos costos de los
insumos de propiedad de la empresa que son empleados en su
proceso de produccin por los cuales no se realiza un pago en
efectivo; muchas veces pasan desapercibidos en el proceso de la
toma de decisiones. Omitir los costos implcitos es un frecuente
y gran error que se percibe usualmente en las pequeas y
medianas empresas y que sin duda pueden afectar la
sostenibilidad del negocio.
Esos costos se deben estimar a partir de lo que esos recursos
podran generar en su mejor empleo alternativo, puesto que tales
recursos no son gratuitos, tienen un costo de oportunidad. De
ah que el concepto de costo implcito est relacionado con
costo de oportunidad.