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Química técnica
Práctica sobre instrumentos de laboratorio

1. Introducción
2. Objetivos
3. Instrumentos de laboratorio. Clasificación del instrumental de laboratorio
4. Grupo 1. Utensilios de Sóstén (UDS)
5. Grupo 2. Utensilios de uso específico. (UDUE).
6. Grupo3. Utensilios volumétricos. (UV)
7. Grupo No. 4 Aparatos
8. Símbolos de riesgo o peligrosidad
9. Tabla de símbolos de riesgo o peligrosidad
10. Reacciones Químicas
11. Experimento de mezclar Aluminio (Al) con Ácido Clorhídrico (HCl)
12. Utilidad del papel tornasol
13. Explicación del funcionamiento del mechero de Bunsen
14. Conclusión
15. Bibliografía

INTRODUCCIÓN
En este reporte se dan a conocer los instrumentos de laboratorio básicos que estaremos utilizando
en cada una de nuestras prácticas.
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o herramientas de
laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y también de
llamarlos por su nombre y conocer su utilidad.
A través de las páginas que veremos en este trabajo, presentamos información elemental sobre lo
aprendido durante la práctica de laboratorio así como también profundizamos y damos explicaciones
sencillas y de gran importancia sobre cada proceso que se lleva a cabo químicamente en los
experimentos realizados.
Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la práctica los conocimientos
teóricos, de manera que podamos enriquecer y fortalecer nestra experiencia en el amplio mundo de la
química.
Hemos tratado de presentar el mayor número de imágenes e ilustraciones posibles para que la
lectura resulte amena e interesante y que al mismo tiempo sea much más fácil comprender lo que se dice
y explica.
Deseamos que al terminar la lectura de nuestro trabajo, sea fácil comprender y tener una idea clara
y general de los instrumentos básicos que se utilizan en un laboratorio de química y algunos
experimentos y explicaciones interesantes que aquí se presentan.

OBJETIVOS
Objetivo General
• Conocer los instrumentos básicos utilizados en un laboratorio al igual que los símbolos de riesgo
y de peligrosidad.
Objetivos Específicos
• Conocer el nombre de cada instrumento utilizados en el laboratorio para realizar las prácticas.
• Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de laboratorio.
• Identificar los símbolos de peligrosidad para ser cuidadosos y no poner en riesgo la salud y la
vida de otros ni la de nosotros mismos.
• Explicar científicamente cada uno de los experimentos desarrollados en la práctica de laboratorio.

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INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
Clasificación del Instrumental de Laboratorio.
El material que aquí se presenta se clasifico en aparatos y utensilios. Los aparatos se clasificaron
de acuerdo a los métodos que estos utilizan en: Aparatos basados en métodos mecánicos y en aparatos
basados en métodos electrométricos. Los utensilios a su vez se clasificaron de acuerdo a su uso en:
Utensilios de sostén, utensilios de uso específico, utensilios volumétricos y en utensilios utilizados como
recipientes o simplemente "recipientes". Para facilitar la comprensión e identificación del instrumental de
laboratorio esté se agrupo de acuerdo a su clasificación y de acorde a ello se va a ir detallando.
Utensilios de sostén. Son utensilios que permiten sujetar algunas otras piezas de laboratorio. En este
material bibliográfico se le asignaron las siglas UDS.
Utensilios de uso específico. Son utensilios que permiten realizar algunas operaciones específicas y
sólo puede utilizarse para ello en este material bibliográfico se le asignaron las siglas UDUE.
Utensilios volumétricos. Son utensilios que permiten medir volúmenes de sustancias líquidas. En este
material bibliográfico se le asignaron las siglas UV .
Utensilios usados como recipientes. Son utensilios que permiten contener sustancias en este material
bibliográfico se le asignaron las siglas UUCR.
Aparatos. Son instrumentos que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo puede
utilizarse para ello en este material bibliográfico se le asignaron las siglas ABBM a los aparatos basados
en métodos mecánicos y las siglas: ABME para los aparatos basados en medios electromécanicos.
En cuanto al orden de aparición de las tablas estas van a seguir el siguiente orden:
1. Utensilios de sostén (UDS).
2. Utensilios de uso específico (UDUE).
3. Utensilios volumétricos (UV).
4. Aparatos.

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Grupo 1. Utensilios de sostén. (UDS)
Adaptador para pinza para refrigerante o pinza Holder

Este utensilio presenta dos nueces . Una nuez se adapta perfectamente al soporte universal y la
otra se adapta a una pinza para refrigerante de ahí se deriva su nombre. Están hechos de una aleación
de níquel no ferroso
Anillo de hierro

Es un anillo circular de Fierro que se adapta al soporte universal. Sirve como soporte de otros
utensilios como: Vasos de precipitados., Embudos de separación, etcétera. Se fabrican en hierro colado y
se utilizan para sostener recipientes que van a calentarse a fuego directo.

Bornes

Es un utensilio que permite sujetar cables o láminas para conexiones eléctricas. Están hechos de
acero inoxidable.

Gradilla

Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo.Este utensilio facilita el manejo de los tubos de
ensayo.

Pinzas para cápsula de porcelana

Permiten sujetar cápsulas de porcelana.

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Pinzas para crisol

Permiten sujetar crisoles


Pinzas para tubo de ensayo

Permiten sujetar tubos de ensayo y si éstos se necesitan calentar, siempre se hace sujetándolos
con estas pinzas, esto evita accidentes como quemaduras.

Pinzas para vaso de precipitado

Estas pinzas se adaptan al soporte universal y permiten sujetar vasos de precipitados.

Soporte Universal

Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.

Tela de alambre

Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central recubierta de asbesto, con el
objeto de lograr una mejor distribución del calor. Se utiliza para sostener utensilios que se van a someter
a un calentamiento y con ayuda de este utensilio el calentamiento se hace uniforme.

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Triángulo de porcelana

Permite calentar crisoles.


Tripié

Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a
ser sometidos a un calentamiento.

Grupo 2. Utensilios de uso específico. (UDUE)


Adaptadores tipo caimán

Posee 20 cables de varios colores,con 16 alambres de 24 pulgadas de largo con piezas banana
caimán y adaptadores para batería.
Agitador de vidrio

Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la
homogenización.

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Alargadera de destilación

Este dispositivo presenta un brazo con un ángulo de 75 grados, en este brazo se conecta un
condensador.

Aparato de destilación

Consta de tres partes:


a) Un matraz redondo de fondo plano con salida de un lado con boca y tapón esmerilado.
b) Una alargadera de destilación con boca esmerilada que va conectada del refrigerante al matraz.
c) Refrigerante de serpentín con boca esmerilada.
Este aparato se utiliza para hacer destilaciones de algunas sustancias.

Aparato de extracción SOXHLET

Este aparato consta de 3 piezas:


a) Un matraz redondo fondo plano con boca esmerilada.
b) Una camisa de extracción. Esta se ensambla al matraz.
c) Refrigerante de reflujo.
Este aparato se utiliza para extracciones sólido-líquido.

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Baño maría cromado

Es un dispositivo circular que permite calentar sustancias en forma indirecta. Es decir permite
calentar sustancias que no pueden ser expuestas a fuego directo.

Calorímetro

Es un dispositivo que permite determinar el calor específico de algunas sustancias.

Cápsula de porcelana

Este utensilio está constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias o carbonizar
elementos químicos, es un utensilio que soporta elevadas temperaturas.
Al usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar vencida, pues
de lo contrario, podría llegar a estallar.

Crisol de porcelana

Este utensilio permite carbonizar sustancias, se utiliza junto con la mufla


con ayuda de este utensilio se hace la determinación de nitrógeno.

Cristalizador

Este utensilio permite cristalizar sustancias.

Cuba hidroneumática

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Es una caja cromada con saluda lateral.Es un utensilio que tiene 30 cm de largo por 10 cm de
altura. Se utiliza para la obtención de gases por desplazamiento de agua.

Cucharilla de combustión

Es un utensilio que tiene una varilla de 50 cm de largo. Se utiliza para realizar pequeñas
combustiones de sustancias, para observar:
por ejemplo el tipo de flama.

Desecador

Es un utensilio de vidrio aunque existen algunos que están hechos de plástico.

Los desecadores de vidrio tienen paredes gruesas y forma cilíndrica, presentan una tapa esmerilada que
se ajusta herméticamente para evitar que penetre la humedad del medio ambiente. En su parte interior
tienen una placa o plato con orificios que varía en número y tamaño. Estos platos pueden ser de
diferentes materiales como: porcelana, o nucerite (combinación de cerámica y metal).

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Embudo de Buchner

Son embudos de porcelana o vidrio de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un


disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. se utiliza para realizar filtraciones al vacío.

Embudo de polietineno

Es un utensilio que presenta un diámetro de 90 mm. Se utiliza para adicionar sustancias a


matraces y como medio para filtrar. Esto se logra con ayuda de un medio poroso (filtro).

Embudo de seguridad recto

Es un utensilio que presenta un diámetro de 6mm. Se utiliza para adicionar sustancias a


matraces y como medio para evacuarlas cuando la presión aumenta.

Embudo de separación

Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades como: 250 ml, 500
ml. Se utiliza para separar líquidos inmiscibles.

Embudo estriado de tallo corto

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Es un utensilio que permite filtrar sustancias los hay de: vidrio y de plástico.

Embudo estriado de tallo largo

Es un utensilio que permite filtrar sustancias.

Escobillón para bureta

Es un utensilio que permite lavar buretas.

Escobillón para matraz aforado

Es un utensilio que presenta una forma curva y por esa razón facilita la limpieza de los matraces
aforados.

Escobillón para tubo de ensayo

Es un utensilio con diámetro pequeño y por esa razón se puede introducir en los tubos de ensayo
para poder lavarlos.

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Espátula

Es un utensilio que permite tomar sustancias químicas con ayuda de este utensilio evitamos que
los reactivos se contaminen.

Manómetro abierto

Este utensilio permite medir la presión de un gas.

Matraz de destilación

Son matraces de vidrio con una capacidad de 250 ml. Se utilizan junto con los refrigerantes para
efectuar destilaciones.

Matraz Kitazato

Es un matraz de vidrio que presenta un vástago. Están hechos de cristal grueso para que resista
los cambios de presión. Se utiliza para efectuar filtraciones al vacío.

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Mechero de bunsen

Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias. Este mechero de gas que debe su
nombre al químico alemán ROBERT W. BUNSEN. Puede proporciona una llama caliente (de hasta 1500
grados centígrados), constante y sin humo, por lo que se utiliza mucho en los laboratorios. Está formado
por un tubo vertical metálico, con una base, cerca de la cual tiene la entrada de gas, el tubo también
presenta un orificio para la entrada de aire que se regula mediante un anillo que gira. Al encender el
mechero hay que mantener la entrada del aire cerrada; después se va abriendo poco a poco. Para
apagar el mechero se cierra el gas.
Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados hay que
regular la flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama azul).

Mortero de porcelana con pistilo o mano

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los morteros de
vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales
que tienen mayor dureza.

Refrigerante de rosario

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Allin. Es un tubo de vidrio
que presenta en cada extremo dos vástagos dispuestos en forma alterna. En la parte interna presenta
otro tubo que se continúa al exterior, terminando en un pico gotero. Su nombre se debe al tubo interno
que presenta. Se utiliza como condensador en destilaciones.

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Refrigerante de serpentín

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Graham. Su nombre se


debe a la característica de su tubo interno en forma de serpentín. Se utiliza para condensar líquidos.

Refrigerante recto

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Liebing. Su nombre se debe a
que su tubo interno es recto y al igual que los otros dos refrigerantes se utiliza como condensador.

Retorta

Es un dispositivo de vidrio que se utiliza para realizar destilaciones con algunas sustancias.

Taladracorchos

Es un dispositivo que también se conoce con el nombre de: horadador, es un utensilio que permite
horadar tapones.

Termómetro

Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se
están calentando. Si la temperatura es un factor que afecte a la reacción permite controlar el incremento
o decremento de la temperatura.

Tubo de hule látex

Permite realizar conexiones, es decir interconectar varios dispositivos.

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Tubo de Thiele

Es un utensilio que se utiliza para determinar puntos de fusión.

Tubos de desecación

Permiten hacer desecaciones de sustancias químicas.

Vasos de precipitados

Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados.

Vidrio de reloj

Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.

Grupo3. Utensilios volumétricos.(UV)


Bureta

Es un utensilio que permite medir volúmenes, es muy útil cuando se realizan neutralizaciones.

Matraz volumétrico

Son matraces de vidrio que se utilizan cuando se preparan soluciones valoradas, los hay de diversas
medidas como: de 50 ml, 100 ml, 200 ml, 250 ml, 500 ml,1 L. étc.

Pipetas

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Son utensilios que permiten medir volúmenes. Las hay en dos presentaciones:
a) Pipetas graduada: Es un elemento de vidrio que sirve para dar volúmenes exactos, con esta pipeta,
se pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que lleva una escala graduada.
b) Pipeta volumétrica: Es un elemento de vidrio, que posee un único valor de medida, por lo que sólo
puede medir un volumen.
Las pipetas graduadas permiten medir volúmenes intermedios, pues están graduadas, mientras que
las pipetas vulumétricas sólo miden el volúmen que viene indicado en ellas.

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Probeta

Es un utensilio que permite medir volúmenes están hechas normalmente de vidrio pero también las
hay de plástico. Así mismo las hay de diferentes tamaños (volúmenes).

Frasco gotero

Permite contener sustancias. Posee un gotero y por esa razón permite dosificar las sustancias en
pequeñas cantidades.

Frascos reactivos

Permiten guardar sustancias para almacenarlas, los hay de color ámbar y transparentes, los
primeros se utilizan para guardar sustancias que son afectadas por los rayos del sol, los segundos se
utilizan para contener sustancias que no son afectadas por la acción de los rayos del sol.

Matraz balón

Es un recipiente que permite contener sustancias.

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Matraz balón de fondo plano

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.

Matraz Erlenmeyer

Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.

Piseta

Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada, este recipiente permite enguajar
electródos.

Tubos de ensayo

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y aunque
generalemnte son de vidrio también los hay de plástico.

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Grupo No. 4 Aparatos
Balanza analítica

Es un aparato que está basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de hasta una
diezmilésima de gramo.
Balanza granataria

Es un aparato basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de una décima de gramo.

Agitador magnético

Este aparato tiene un agitador magnético y por esta razón permite calentar sustancias en forma
homogénea.

Potenciómetro. (Medidor de pH)

Es un aparato que permite medir que tan alcalina (básica) o ácida esta una sustancia.

Mufla

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Es un aparato que permite desecar sustancias.

Parrilla eléctrica

Permite calentar sustancias.

SÍMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD


Para la correcta manipulación de los productos peligrosos es imprescindible que el usuario sepa
identificar los distintos riesgos intrínsecos a su naturaleza, a través de la señalización con los
símbolos de peligrosidad respectivos.
Los símbolos de riesgo o peligrosidad son pictogramas o representaciones impresas en fondo
anaranjado, utilizados en rótulos o informaciones de productos químiocos. Éstos sirven para advertir
sobre la peligrosidad o riesgo de un producto.
La etiqueta es, en general, la primera información que recibe el usuario y es la que permite identificar
el producto en el momento de su utilización. Todo recipiente que contenga un producto químico peligroso
debe llevar, obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su envase que, redactada en el idioma oficial
del Estado, contenga:
a) Nombre de la sustancia o del preparado. Incluido, en el caso de los preparados y en función de la
peligrosidad y de la concentración de los distintos componentes, el nombre de alguno(s) de ellos
b) Nombre, dirección y teléfono del fabricante o importador. Es decir del responsable de su
comercialización.
Ahora se presenta una tabla con los símbolos de peligrosidad y su respectivo significado:

TABLA DE SÍMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD

Clasificación: Sustancias y preparaciones


E que reaccionan exotérmicamente también
Explosivo sin oxígeno y que detonan según
condiciones de ensayo fijadas, pueden
explotar al calentar bajo inclusión parcial.
Precaución: Evitar el choque, Percusión,
Fricción, formación de chispas, fuego y
acción del calor.

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Clasificación: (Peróxidos orgánicos).
O Sustancias y preparados que, en contacto
Comburente con otras sustancias, en especial con
sustancias inflamables, producen reacción
fuertemente exotérmica.
Precaución: Evitar todo contacto con
sustancias combustibles.
Peligro de inflamación: Pueden favorecer
los incendios comenzados y dificultar su
extinción.
Clasificación: Líquidos con un punto de
F+ inflamación inferior a 0ºC y un punto de
Extremadamente ebullición de máximo de 35ºC. Gases y
inflamable mezclas de gases, que a presión normal y a
temperatura usual son inflamables en el
aire.
Precaución: Mantener lejos de llamas
abiertas, chispas y fuentes de calor.

Clasificación: Líquidos con un punto de


F inflamación inferior a 21ºC, pero que NO
Fácilmente son altamente inflamables. Sustancias
inflamable sólidas y preparaciones que por acción
breve de una fuente de inflamación pueden
inflamarse fácilmente y luego pueden
continuar quemándose ó permanecer
incandescentes.
Precaución: Mantener lejos de llamas
abiertas, chispas y fuentes de calor.
Clasificación: La inhalación y la ingestión
T+ o absorción cutánea en MUY pequeña
Muy Tóxico cantidad, pueden conducir a daños de
considerable magnitud para la salud,
posiblemente con consecuencias mortales.
Precaución: Evitar cualquier contacto con
el cuerpo humano , en caso de malestar
consultar inmediatamente al médico!

Clasificación: La inhalación y la ingestión


T o absorción cutánea en pequeña cantidad,
Tóxico pueden conducir a daños para la salud de
magnitud considerable, eventualmente con
consecuencias mortales.
Precaución: evitar cualquier contacto con
el cuerpo humano. En caso de malestar
consultar inmediatamente al médico. En
caso de manipulación de estas sustancias
deben establecerse procedimientos
especiales!
Clasificación: Sustancias y preparaciones
C que reaccionan exotérmicamente también
Corrosivo sin oxígeno y que detonan según

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condiciones de ensayo fijadas, pueden
explotar al calentar bajo inclusión parcial.
Precaución: Evitar el choque, Percusión,
Fricción, formación de chispas, fuego y
acción del calor.

Clasificación: Sin ser corrosivas, pueden


Xi producir inflamaciones en caso de contacto
Irritante breve, prolongado o repetido con la piel o
en mucosas. Peligro de sensibilización en
caso de contacto con la piel. Clasificación
con R43.
Precaución: Evitar el contacto con ojos y
piel; no inhalar vapores.

Clasificación: En el caso de ser liberado


N en el medio acuático y no acuático puede
Peligro para el producirse un daño del ecosistema por
medio ambiente cambio del equilibrio natural,
inmediatamente o con posterioridad.
Ciertas sustancias o sus productos de
transformación pueden alterar
simultáneamente diversos compartimentos.
Precaución: Según sea el potencial de
peligro, no dejar que alcancen la
canalización, en el suelo o el medio
ambiente! Observar las prescripciones de
eliminación de residuos especiales.

Reacciones Químicas
Una reacción química ocurre cuando una o varias sustancias se transforman en otras nuevas, con
propiedades físicas y químicas diferentes. Generalmente están acompañadas de algún cambio
observable como cambio de color, olor, producción de gases, formación de precipitado, variación de la
temperatura, etc.
En las reacciones químicas podemos reconocer dos tipos de sustancias, los reactivos y los
productos. Los reactivos son las sustancias que se ponen en contacto para que ocurra la reacción
química. Los productos son las sustancias obtenidas luego de que ocurre la reacción química.
Al ocurrir un cambio químico ocurre la ruptura de enlaces o la formación de enlaces nuevos, por lo
que se requiere un aporte de energía o un desprendimiento de energía. Una reacción química se
considera endergónica cuando se absorbe energía, o requiere de energía para llevarse a cabo
(endotérmica si se trata de energía térmica). Una reacción química se considera exergónica cuando la
reacción desprende energía (exotérmica si se trata de energía térmica).
Una reacción química también se clasifica según el tipo de sustancia en reacciones de
combinación (se produce un solo compuesto a partir de dos o más sustancias), descomposición (el
reactivo se separa en varias sustancias), desplazamiento (un elemento toma el lugar de otro en un
compuesto) o doble desplazamiento (desplazamiento de aniones por aniones y de cationes por
cationes).

Experimento de mezclar Aluminio (Al) con Ácido Clorhídrico (HCl)

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La realización de experimentos tiene una importancia fundamental en el proceso de aprendizaje de
la Química. Los conocimientos teóricos deben ponerse a prueba en la práctica para obtener un mejor
aprendizaje, tal como lo dijo Confucio:
“Me lo contaron y lo olvide.
Lo vi y lo entendí.
Lo hice y lo aprendí.”

Mediante este experimento observaremos una reacción química. Para el desarrollo necesitaremos
los siguientes instrumentos de laboratorio:
a) Gradilla.
b) Tubos de ensayo.
c) Pinzas para tubos de ensayo.
Los reactantes que utilizaremos son:
a) Ácido clorhídrico (HCl)
b) Aluminio (Al) en trozos (papel de Aluminio).
El procedimiento es el siguiente: en un tubo de ensayo colocamos 5 ml de Ácido Clorhídrico en
estado líquido. Luego agregamos algunos pequeños trozos de Aluminio en estado sólido (papel de
Aluminio en nuestro experimento). Se debe tener la precaución de hacerlo despacio.
Este experimento también se puede hacer con agua (H2O) y Cloruro de Sodio (HCl), no
necesariamente tiene que ser Cloruro de Sodio puro para que resulte bien nuestro experimento. Un
esquema gráfico del con su respectiva ecuación química y balanceo del experimento se presenta a
continuación:

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Lo que ocurre durante el experimento es que se observa un burbujeo y el Aluminio se empieza a
deshacer, al tiempo que se produce calor y hay desprendimiento de vapor o vaporación.
En este experimento observamos definitivamente una reacción química, pues el Aluminio ya no se
puede recuperar porque ha sufrido una transformación o cambio químico.
Afirmamos que esta reacción es exotérmica porque desprende calor. Al tocar el tubo de ensayo
sentimos cómo la temperatura aumenta al producirse la reacción química.

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UTILIDAD DEL PAPEL TORNASOL

El tornasol es una sustancia colorante extraída de la planta tornasol y presente también en diversas
especies de líquenes. Se usa en química analítica como indicador.
Los indicadores se utilizan para obtener información sobre el grado de acidez o pH de una sustancia,
o sobre el estado de una reacción química en una disolución que se está valorando o analizando. Uno de
los indicadores más antiguos es el tornasol, un tinte vegetal que adquiere color rojo en las disoluciones
ácidas y azul en las bases.
Este instrumento es de gran utilidad ya que a través del cambio de color a rojo o a azul, nos permita
conocer si un objeto o un líquido es un ácido o si es una base.

EXPLICACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DEL MECHERO DE BUNSEN

El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fué diseñado con el propósito de


obtener una llama que proporcione máximo calor y no produzca depósitos de hollín al calentar los
objetos.
La llama del mechero es producida por la reacción química de dos gases: un gas combustible (propano,
butano, gas natural) y un gas comburente (oxígeno, proporcionado por el aire). El gas que penetra en un
mechero pasa a través de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire.
El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. La reacción química
que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustión sea completa, es
la siguiente:
C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor

La llama es considerada como una combustión visible que implica desprendimiento de calor a
elevada temperatura; ésta última depende entre otros factores de: la naturaleza de los gases
combustibles y de la proporción combustible-comburente. En el caso del propano, la proporción de la
mezcla es de cinco partes de aire por una de gas, obteniéndose una llama de color azul.

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Si se reduce el volumen de aire, el mechero producirá una llama amarilla luminosa y humeante.
Cuando el mechero funciona con la proporción adecuada de combustible y comburente, la llama presenta
dos zonas (o conos) diferentes.
El cono interno está constituído por gas parcialmente quemado, el cual es una mezcla de monóxido
de carbono (CO), hidrógeno (H2), dióxido de carbono (CO2) y nitrógeno (N2). En el cono exterior esa
mezcla de gases arde por completo gracias al oxígeno del aire circundante. Esta es la parte más caliente
de la llama.
La llama amarilla humeante tiene un bajo poder calorífico y lo comprobamos al ver que humea, pues
al exponer una cápsula de porcelana a la llama amarilla, la cápsula color blanco queda humeada debido
a la llama amarilla. Por el contrario, la llama azul tiene un alto poder calorífico y es por ello ideal para
experimentos de laboratorio. Por ello debemos saber manejar el mechero de Bunsen.
Al abrir ventana, el gas se mezcla con Oxígeno, y se genera la llama azul que es la que tiene el
mayor potencial calorífico. Por el contrario, al cerrar ventana, la llama se pone amarilla y grande, siendo
una llama que ahuma, con bajo potencial calorífico, no ideal para trabajos de laboratorio.
El mechero comúnmente empleado es el mechero Bunsen, el cual recibe su nombre del químico
alemán del siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 - 1899). Existen otros mecheros de uso en el
laboratorio, por ejemplo, el Tirrill, donde tanto el aporte de gas como el de aire pueden ajustarse con el fin
de obtener una combustión óptima y una temperatura de la llama de más de 900 ºC.
El mechero Meker, tiene el tubo quemador mas ancho y tiene una malla montada en su parte
superior. Esto produce un cierto número de pequeñas llamas Bunsen, las zonas exteriores de las cuales
se funden para dar una llama maciza, exenta de la zona central mas fría. Con este mechero se obtienen
temperaturas superiores a los 1000 oC.

CONCLUSIÓN
Luego de haber realizado la práctica de laboratorio y al presentar este reporte, hemos adquirido
nuevos conocimientos y pudimos experimentar y llevar a la práctica los conocimientos teóricos.
La química es una rama amplia y profunda pero al investigar y desarrollar experimentos de manera
sistemática y paso a paso, nos resulta sumamente interesante y divertido el estudio de esta ciencia.
Todo a nuestro alrededor es un constante desarrollo de procesos químicos, por lo cual no podemos
ignorar ni menospreciar la importancia de esta ciencia para nosotros y para cada persona.
Hemos hecho nuestro mejor esfuerzo por presentar los temas de la forma más ordenada posible,
clasificando la información por temas de acuerdo a lo aprendido y desarrollado en la práctica de
laboratorio.
Deseamos que este trabajo sea de gran utilidad y provecho para cada persona que lo lea y que
podamos continuar aprendiendo y ampliando nuestros conocimientos y experiencias en el campo de la
química.

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BIBLIOGRAFÍA
• El Circo de la Ciencia.
http://ciencias.unizar.es/circo/images/chemistry.jpg
• Wanadoo. El Rincón del Vago.
http://html.rincondelvago.com/instrumentos-de-laboratorio_3.html
http://html.rincondelvago.com/acidos-y-bases_2.html
• Universidad Politécnica de Valencia. Servicio de Prevención de Riesgos Laborales.
http://images.google.com.sv/imgres?
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nica1.htm&h=199&w=483&sz=9&tbnid=H6USvbTcw2B5pM:&tbnh=51&tbnw=126&hl=en&start=3
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%3D10%26hl%3Den%26lr%3D%26sa%3DN
• Wikipedia. La Enciclopedia Libre.
http://pt.wikipedia.org/wiki/S%C3%ADmbolo_de_risco
• TEXCA. Tecnología de Equipos a Prueba de Explosión.
http://www.texca.com/simbolos.htm
• Funcación CIENTEC
http://www.cientec.or.cr/exploraciones/ponenciaspdf/WagnerCastro.pdf
• Universidad de Antioquía. Vicerrectoría de Docencia.
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01intro/intro01.htm
• Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. España.
http://www.mtas.es/insht/ntp/ntp_459.htm

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Mis datos:
Jaime Oswaldo Montoya Guzmán.
Centro de Estudios: Universidad Católica de Occidente.
Nivel de Estudios: Ciclo III en la universidad.
Carrera: Ingeniería en Sistemas Informáticos.
jaimemontoya@gmail.com
Sitio web personal:
http://jaimemontoya.googlepages.com

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE OCCIDENTE


FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
29 de marzo de 2006.

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