Herramientas para la aplicacin de una estrategia.

Karina Villanueva Low

Administracin Estratgica

Instituto IACC

14-08-2017
INSTRUCCIONES:

1. Usted posee una tienda de ropa de segunda mano, ha sido rentable durante 3 aos, pero le

gustara dar un vuelco hacia una tienda ms ecofriendly (preocupada del medio ambiente).

Investigue algunas empresas que se destaquen por su desarrollo sustentable y determine

dos estrategias que podra adoptar en esa direccin.

Partiremos comentando que en la actualidad la palabra Ecofriendly est muy de moda y lo que

nos quiere decir es que lo verde tambin puede ser rentable, es decir, un tipo de empresa o

negocio que sea respetuosa con la naturaleza tambin puede ser rentable y dar sus, la clave para

esto es encontrar la estrategia adecuada para poder implantarla de la mejor manera en la empresa

y de esta forma lograr que todas las reas de la organizacin se alineen con dicho objetivo, no

solo es tener u ofrecer productos y servicios, este concepto va ms all, tiene que ver con la

operacin, tiendas, ente otras cosas. Para lograr transformar o redisear una empresa y volverla

100% ecolgica y productiva, dentro de la estrategia debemos fortalecer las diferentes reas bajo

estos conceptos estratgicos bsicos:

Primeramente es necesario que todo el personal trabaje en base a este objetivo, debemos

comunicar cuales sern, a partir del momento del cambio, las prcticas y las metas que se

quieren alcanzar, informacin importante sobre todos los mbitos relacionados a hbitos

que sean amigables con el medio ambiente, materias primas naturales, ahorro de energa,

ahorro de agua, uso de elementos reciclables, productos que no sean qumicos

perjudiciales para el medio ambiente, entre otros.

Tambin se debe tener presente el cuidar el consumo de energa, uno de los principales

por no decir el ms clave es el disminuir la misma dndole un uso adecuado.

 El cuidado de las emisiones de C02, se debe tratar de disminuir al mximo la emisin de

gases de efecto invernadero.

Clasificar los desechos que produzca la empresa.

Buscar proveedores ecolgicos.

Certificarse como una empresa verde, esto le da un valor agregado a la compaa y por

ende una visin distinta a la cadena de valor.

Se debe crear una estrategia de medios que nos permita difundir entre los proveedores y

el mercado que somos una empresa ecolgica.

Empresas destacadas:

Una empresa muy conocida a nivel mundial es Adidas, esta empresa a su vez es

destacada como Ecofriendly y actualmente ya han abierto tiendas que son 100% sustentables,

estas se alimentan con energa solar y la tienda en su totalidad fue construida con elementos

reciclados.

El Banco BCI tambin es una de las empresas ms sustentables la cual ha recibido

premio por este logro en varias oportunidades. La publicacin de su Reporte de Sustentabilidad

por noveno ao consecutivo, que adems constituye la quinta Comunicacin de Progreso de su

compromiso con los Diez Principios del Pacto Global, se ha convertido en una oportunidad para

realizar una mirada tanto hacia el pasado, presente y futuro. Destacan adems que ello le sirve

para apreciar el camino recorrido en sistematizar y abordar temas de sustentabilidad, como

tambin para dimensionar el Banco que quieren ser y el protagonismo que est teniendo el

desarrollo sostenible.
 2. Usted ha decidido desarrollar el siguiente proyecto: Desarrollo de un plan de negocios

para un restaurant de comida rpida, desarrolle el cronograma de actividades, con los

plazos y responsables (suponga que su equipo cuenta con tres personas ms para

confeccionar el plan de negocios).

Estrategia:

Localizacin: La localizacin es de gran importancia ya que dependiendo de esta el flujo

de gente ser mucho mayor.

Publicidad llamativa: Es clave un tipo de publicidad que llame mucho la atencin de los

clientes, es decir que cada vez que pasen por fuera sientan deseos de entrar a comer algo.

Horario: El tema del horario tambin debe ser clave, es decir, debemos buscar un horario

donde los clientes tengan disponibilidad para pasar a comer a nuestro restaurant.

Formato del men: si bien cuando se habla de comida rpida, se asocia mucho a comida

chatarra y eso ms bien est asociado por la cantidad de frituras, en nuestro men

incorporaremos muchos ms vegetales de procedencia orgnica y de alta calidad, que nos

permita diferenciarnos de la competencia.

Captacin de clientes: trataremos de ir en todo el espectro de clientes, como agregado nos

volcaremos ms por ofrecer jugos naturales que las gaseosas, no obstante tener las

diferentes alternativas que el cliente desee.

Cronograma

N Etapa Tiempo Persona a cargo

1 Inicio del proyecto (marketing y 60 das Dueo o representante

autorizaciones). legal
 - Constitucin de la sociedad.

- Bsqueda del local.

- Estudio de mercado.

- Definicin del concepto del negocio

- Seleccin pblico objetivo.

- Valoracin de la viabilidad y

rentabilidad del negocio.

- Trmites administrativos

- Ejecucin del proyecto

2 Maquinaria, elementos de trabajo y 30 das Dueo y 3 trabajadores

personal

- Proveedores (trabajador 3)

- Maquinaria (trabajador 1 y2)

- Mantelera y vajilla a utilizar

(trabajador 1 y 2)

- Horarios de atencin a definir

(dueo)

- Contratacin de personal (dueo)

- Publicidad (dueo)

3 Organizacin antes de apertura. 15 das El dueo y 3 trabajadores

- Procedimientos de trabajo (dueo)

- Puesta en marcha de los equipos

 (trabajadores 1 y 2)

- Adquisicin de los ltimos

elementos necesarios (trabajador 3)

- Valores de ventas (dueo)

4 Apertura 1 da Dueo y 3 trabajadores

- Inauguracin

- Revisin y supervisin de fallas

encontradas.

- Correccin de las mismas

5 Evaluacin 60 das Dueo y experto.

- Verificar la rentabilidad que est (Esta fase se hace

dando la empresa. necesaria luego de la

- Analizar la existencia de posibles apertura).

desviaciones.

- realizar las correcciones que sean

necesarias.

3. Desarrolle tres indicadores para medir el xito de una estrategia para incrementar las ventas.

Incremento de ventas

- Estrategia: Variedad, calidad y precio

- Indicadores: Ventas, costos y ganancias

 Bibliografa

IACC (2015). Claves en la Ejecucin de la Estrategia Elegida. Administracin Estratgica.

Semana 7.