DISCUSIN PRCTICA 1:

El hecho de trabajar con microrganismos que puedan resultar patgenos al ser humano hacen que
sean indispensables conocer todas las normas de bioseguridad para el desarrollo de actividades en
el laboratorio de microbiologa. La necesidad de obtener un ambiente de trabajo seguro y
ordenado, en cada prctica desarrollada, hace que a la hora de estudiar una muestra no estn
contaminadas, propiciando un anlisis con resultados confiables. Es por eso que la desinfeccin y
esterilizacin son mtodos que garantizan la eliminacin de microorganismos sobre cualquier
material que puedan afectar tanto el estudio como la salud del personal de laboratorio. Es
necesario conocer de antemano la naturaleza de los microorganismos y el material en el que estn
pues para cada uno se emplea un mtodo especfico de esterilizacin, ya sea por calor seco,
hmedo, radiacin o filtracin; que garantizaran una total eliminacin de toda vida microbiana.
6. Qu metodologa de esterilizacin es la adecuada para cada una de las siguientes muestras
ambientales? (i) Medios de cultivo slidos contaminados con Salmonella sp., (ii) muestras de agua
residual domstica, (iii) hisopos utilizados en muestreo de manipuladores de alimentos, (iv) tejidos
de procedencia animal y origen desconocido, (v) suelo, (vi) suelo inoculado con patgenos de
plantas y (vii) antibiticos?
(i)Salmonella sp: Esterilizacin por autoclave, se incuba a 121C por 15 minutos 3 veces seguidas,
dejando reposar a temperatura ambiente el cultivo. (ii)Muestra de agua residual domstica:
Separacin de microorganismos del agua por filtracin a travs de membranas filtrantes.
(iii)Hisopos utilizados en el muestreo de manipuladores de alimentos: Esterilizacin en autoclave a
121C por 15 minutos 2 veces, dejando reposar a temperatura ambiente entre cada esterilizacin.
(iv)Tejido de procedencia animal y origen desconocido: Se esteriliza por medio de vapor, ya que se
eliminan las esporas microbianas. A 121C por 30 minutos. (v)Suelo: Se calienta a 100C durante
una hora por 3 das, manteniendo el suelo a temperatura ambiente entre cada calentamiento.
(vi)Suelo inocuo con patgenos de plantas: Se repite el proceso anterior, pero la terminar se
desinfecta con sln de hipoclorito al 5,25% y agua. (vii)Antibioticos: Rayos Gamma: Su empleo esta
basado en los conocimientos sobre la energa atmica. Este tipo de esterilizacin se aplica a
productos o materiales termolbiles y de gran importancia en el campo industrial. Puede
esterilizar antibiticos, vacunas, alimentos, etc.

DISCUSIN PRCTICA 2:

El microscopio es sin duda uno de los instrumentos que han permitido un gran avance en el
estudio de la microbiologa. Desde los primeros microorganismos observados por Robert Hooke o
Antonie Van Leeuwenhoek el microscopio ha sufrido una serie de cambios que de antemano han
mejorado el estudio del campo de la biologa, hoy en da contamos con microscopios muy
modernos con muy alta capacidad de resolucin y magnificacin. La necesidad de utilizar
correctamente el microscopio y de reconocer sus distintas partes lo hace indispensable a la hora
de hacer observaciones de distintas muestras. En esta prctica el manejo adecuado del
microscopio se evidencio a la hora de enfocar correctamente la muestra para cada objetivo, para
ello fue necesario ajustar el tornillo macromtrico y micromtrico, la fuente de luz, los oculares y
la platina, hasta hacer un adecuado uso del aceite de inmersin, todo esto genera habilidades de
destreza a la hora de hacer una correcta observacin.