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Este documento contiene información sobre recetas de comida vegetariana mexicana en formato PDF. Incluye enlaces para descargar varios archivos PDF con recetas como nopales con huevos, chiles anchos rellenos, y pozole rojo vegetariano. También proporciona una breve descripción de algunos platillos típicos de la cocina mexicana y cómo se pueden hacer versiones vegetarianas.
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