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SIMN RODRGUEZ
NCLEO CANOABO
INGENIERA DE ALIMENTOS
LABORATORIO OPERACIONES DE INGENIERIA IV
HUMIDIFICACIN
Facilitador Participantes
Ing. Mara Fernanda H. Br.
Preparador:
Br.
Marzo, 2006
Objetivos
Objetivo General
Objetivos Especficos
Cuadro 4: Datos de condiciones Operativas de Agua Caliente con Caudal Fijo y Posicin
de los Alabes del Ventilador Variable.
Caudal Temperatura del aire Temperatura del P HR Posicin del
(GAL/min.) (C) agua (C) (mmH) % ventilador
Entrada Salida Entrada Salida Flujo
Tbs Tbh Tbs Tbh Tl2 Tl1 de aire
1,00 27 23 26 29 120 102 11,5-0,6 92 Abierto
1,00 27 23 26 28,5 120 97 11,4-0,9 92 Abierto
1,00 27 23 27 29 120 105 10,9-1,3 92 Abierto
Determinacin del flujo de aire que circula por la placa de orificio en funcin del H
manomtrico. Construccin de grafica flujo de aire vs. H
Vop = Y * K* A* 2*g*H
g = 9.81 m/seg2
Y = 0.98 K =0.66
L1 = L2 W
W = V*(Y2 Y1)
W = V *(Y2 Y1)
L1 = L2 W
Coeficiente total de transferencia de calor, cuando se tiene mayor flujo de aire y agua
Q proceso = Q agua
= 1075.5 BTU/lbF
rea = 0.03281 pie
ATC * T
S * Kya
S =L*A
S = 1.20 * 0.25
S = 0.30m2 * 10.76 Pie2 = 3,22 pie2
1m2
Eficiencia de la torre
120 -102
= * 100 = 18,55%
120-23
En los clculos realizados se puede notar que a medida que se redujo el flujo de
aire disminuyo igualemnte el flujo masico de agua fra L1, la humedad absoluta Y2 del aire
a la salida de la torre fue: abierto 0.0200, abierto 0.0241 y abierto 0.0240, por esta
razn podemos inferir que medio abierto proporciono mejor condicin para la extraccin
de la carga calrica del agua, igualmente para el aire, se disipo mas calor cuando estuvo
medio abierto, de igual manera hubo mayor flujo de agua evaporada para esta posicin. El
gas present un coeficiente de transferencia de calor de 952.72 BTU/ lbhrF.
- Durante el proceso se tiene mayor flujo de agua y aire cuando la posicin del
ventilador es completamente abierta.