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Entre las distintas tcnicas que se emplean para separar mezclas tenemos:
Procedimientos fsicos
Destilacin: consiste en separar dos lquidos con diferentes puntos de ebullicin por
medio del calentamiento y posterior condensacin de las sustancias. El proceso de la
destilacin consta de dos fases: la primera en la cual el lquido pasa a vapor, y la
segunda en la cual el vapor se condensa y pasa nuevamente a lquido.
Evaporacin: consiste en separar los componentes de una mezcla de un slido disuelto
en un lquido. La evaporacin se realiza en recipientes de poco fondo y mucha
superficie, tales como cpsulas de porcelana, cristalizadores.
A fase mvil puede ser un lquido, un gas o un fluido supercrtico, mientras que la fase
estacionaria puede ser un lquido o un slido segn las diferentes velocidades con que se
mueven al ser arrastradas por un disolvente a travs de un medio poroso que sirve de soporte
a la mezcla. Se conocen varias formas:
Procedimientos mecnicos
Filtracin: consiste en separar los componentes de una mezcla de dos fases: slida y
lquida, utilizando una membrana permeable llamada medio filtrante, a travs de la
cual se hace pasar la mezcla; la fase lquida pasa a travs de la membrana y la fase
slida queda retenida en ella
.
Decantacin: se utiliza para separar dos lquidos con diferentes densidades o una
mezcla constituida por un slido insoluble en un lquido. Si tenemos una mezcla de
slido y un lquido que no disuelve dicho slido, se deja reposar la mezcla y el slido va
al fondo del recipiente. Si se trata de dos lquidos se coloca la mezcla en un embudo de
decantacin, se deja reposar y el lquido ms denso queda en la parte inferior del
embudo.