La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales

producidas por tensiones cortantes o tensiones de traccin. La viscosidad se corresponde con el

concepto informal de "espesor". Por ejemplo, la miel tiene una viscosidad mucho mayor que
el agua.1

La viscosidad es una propiedad fsica caracterstica de todos los fluidos, el cual emerge de
las colisiones entre las partculas del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando
una resistencia a su movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un tubo, las partculas
que componen el fluido se mueven ms rpido cerca del eje longitudinal del tubo, y ms lentas
cerca de las paredes. Por lo tanto, es necesario que exista una tensin cortante (como una
diferencia de presin) para sobrepasar la resistencia de friccin entre las capas del lquido, y que el
fluido se siga moviendo por el tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades, la tensin
requerida es proporcional a la viscosidad del fluido.

Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad nula solamente aparece
en superfluidos a temperaturas muy bajas. El resto de fluidos conocidos presentan algo de
viscosidad. Sin embargo, el modelo de viscosidad nula es una aproximacin bastante buena para
ciertas aplicaciones.

La viscosidad de algunos fluidos se mide experimentalmente con viscosmetros y remetros. La

parte de la fsica que estudia las propiedades viscosas de los fluidos es la reologa.

Hatschek, Emil (1928). The Viscosity of Liquids. New York: Van Nostrand.
Massey, B. S.; A. J. Ward-Smith (2011). Mechanics of Fluids (Ninth edicin). London; New
York: Spon Press. ISBN 9780415602594. OCLC 690084654. ISBN 9780415602600, ISBN 9780203835449.

Viscosidad a 20C a 10C 550 150 mPas 1400 300 mPas

http://agrudispa.com/files/2714/4179/7593/ft_Sirope_de_Azcar_Invertido_14_kg.pdf

La ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin experimentada por objetos esfricos

movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen laminar de bajos nmeros de
Reynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de
las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es vlida en el movimiento de
partculas esfricas pequeas movindose a velocidades bajas. La ley de Stokes puede
escribirse como:

donde es el radio de la esfera, su velocidad y la viscosidad del fluido.

La condicin de bajos nmeros de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede traducirse
por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor crtico. En estas
condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a las fuerzas de
rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas capas de fluido sobre otras a partir de la
capa lmite adherida al cuerpo. La ley de Stokes se ha comprobado experimentalmente en
multitud de fluidos y condiciones.
Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio peso
puede calcularse su velocidad de cada o sedimentacin igualando la fuerza de friccin con el
peso aparente de la partcula en el fluido.

donde:

es la velocidad de cada de las partculas (velocidad lmite)

es la aceleracin de la gravedad,

es la densidad de las partculas y

es la densidad del fluido.

es la viscosidad del fluido.

es el radio equivalente de la partcula.

ndice
[ocultar]

1Aplicaciones
2Flujo de Stokes alrededor de una esfera
o 2.1Flujo estacionario de Stokes
o 2.2Flujo alrededor de una esfera
3Notas
4Referencias
5Vase tambin

Aplicaciones[editar]
La ley de Stokes es el principio usado en los viscosmetros de bola en
cada libre, en los cuales el fluido est estacionario en un tubo vertical
de vidrio y una esfera, de tamao y densidad conocidas, desciende a
travs del lquido. Si la bola ha sido seleccionada correctamente
alcanzar la velocidad terminal, la cual puede ser medida por el tiempo
que pasa entre dos marcas de un tubo. A veces se usan sensores
electrnicos para fluidos opacos. Conociendo las densidades de la
esfera, el lquido y la velocidad de cada se puede calcular la viscosidad
a partir de la frmula de la ley de Stokes. Para mejorar la precisin del
experimento se utilizan varias bolas. La tcnica es usada en la industria
para verificar la viscosidad de los productos, en caso como
la glicerina o el sirope.
La importancia de la ley de Stokes est ilustrada en el hecho de que
ha jugado un papel crtico en la investigacin de al menos 3 Premios
Nobel.1
La ley de Stokes tambin es importante para la compresin del
movimiento de microorganismos en un fluido, as como los procesos
de sedimentacin debido a la gravedad de pequeas partculas y
organismos en medios acuticos.2 Tambin es usado para determinar
el porcentaje de granulometra muy fina de un suelo mediante el
ensayo de sedimentacin.
En la atmsfera, la misma teora puede ser usada para explicar porque
las gotas de agua (o los cristales de hielo) pueden permanecer
suspendidos en el aire (como nubes) hasta que consiguen un tamao
crtico para empezar a caer como lluvia (o granizo o nieve). Usos
similares de la ecuacin pueden ser usados para estudiar el principio
de asentamiento de partculas finas en agua u otros fluidos.

Flujo de Stokes alrededor de una

esfera[editar]
Flujo estacionario de Stokes[editar]
En flujos de Stokes con un nmero de Reynolds muy bajo, la
aceleracin convectiva se puede considerar nula en los trminos de
la ecuacin de Navier-Stokes. En ese caso las ecuaciones del flujo se
igualan a las de un flujo incompresible y estacionario:3

donde:

es la presin del fluido (en Pa),

es la velocidad del flujo (en m/s), y

es la vorticidad (en s-1), definida como

Usando algunas propiedades del clculo de vectores, estas
ecuaciones se pueden mostrar como resultado de una ecuacin de
Laplace para la presin y cada uno de los componentes del vector
vorticidad:3

and
Fuerzas adicionales como la gravedad o la flotabilidad no han sido
tomados en cuenta, pero pueden ser fcilmente aadidos a la ecuacin
ya que son lineales, as que se puede aplicar la superposicin lineal a
las soluciones.

Flujo alrededor de una esfera[editar]

 Para el caso de una esfera en un campo de velocidades, es ventajoso
usar el sistema de coordenadas cilndrico ( r , , z ). El eje z pasa por
el centro de la esfera y est alineado con la direccin del flujo, mientras
que r es el radio medido perpendicular al eje z. El origen es el centro
es de la esfera. Debido a que el flujo es asimtrico respecto al eje z,
ste es independiente del azimut .
En el sistema de coordenadas cilndrico, el flujo incompresible puede
ser descrito por la funcin del flujo de Stokes , la cual est en funcin
de r y z:45

con y como componentes del flujo de velocidad en la

direccin r y z, respectivamente. La componente de la velocidad
acimutal en la direccin es cero, en el caso simtrico. El flujo de
volumen, a travs de un tubo limitado por una superficie de valor
constante , es igual a 2 y es constante.4
Para el caso de un flujo simtrico por los ejes, el nico componente no

nulo del vector vorticidad es el azimutal , el componente .67

El operador de Laplace, aplicado a la vorticidad , aplicado en el

sistema cilndrico con simetra en los ejes:7

De las dos ecuaciones anteriores, y con las apropiadas condiciones de

contornos, para un campo de velocidad uniforme y paralela en la

direccin z y en una esfera de radio , la solucin resulta ser8

La fuerza viscosa por unidad de rea , ejercida por el flujo en la

superficie de la esfera, est en la direccin z sobre toda la esfera. Ms
exactamente, tiene el mismo valor en cualquier punto de la esfera:
con el vector unitario en la direccin z. Para otras formas que no
sean la esfrica, no es constante a lo largo de la superficie del
cuerpo. Integrando la fuerza viscosa por unidad de rea sobre

la esfera resulta la fuerza de friccin de acuerdo con la ley

de Stokes.

Batchelor, G.K. (1967). An Introduction to Fluid Dynamics. Cambridge University

Press. ISBN 0-521-66396-2.
Lamb, H. (1994). Hydrodynamics (6th edition edicin). Cambridge University Press. ISBN 978-
0-521-45868-9. Originally published in 1879, the 6th extended edition appeared first in 1932.
 5 Viscosmetro de cada de bolas
La determinacin de la viscosidad por mediante viscosimetra de
cada de bolas o mtodo de Stokes se basa en lamedida del tiempo
que tarda en caer un cuerpo esfrico a travs de un lquido cuya
viscosidad se quiere determinar.
Para comprender su fundamento supongamos que una partcula
perfectamente esfrica de densidad p y radio rp es sumergida en el
seno de un fluido cuya densidad es L y su viscosidad L. Al soltar la
partcula esfrica, si la densidad de la partcula es mayor que la del
fluido, sta caer por accin de su propio peso. En el seno del
fluido viscoso la esfera estar sujeta a la accin de la fuerza
peso (P), el empuje (E) y fuerza de rozamiento (Fr). El empuje,
como se enuncia en el principio de Arqumedes, es una fuerza
ascendente que experimenta un cuerpo cuando se encuentra total o
parcialmente sumergido en un fluido. Esta fuerza ser en magnitud
igual al peso del volumen del fluido desalojado por el cuerpo y se
calcula como el producto entre el volumen sumergido del cuerpo
(Vsum) y el peso especfico del fluido (Ecuacin 16). La fuerza de
rozamiento (Fr) o fuerza de arrastre viscosa se origina entre las
capas de fluido viscoso y se opone al movimiento de las mismas. En
el seno del fluido, se propone que existe una capa muy delgada de
fluido en contacto con el cuerpo. Cuando el cuerpo se mueve a
travs del fluido esta capa tambin lo hace y experimenta una fuerza
de rozamiento con respecto a la capa del mismo fluido que se ubica
adyacente a ella. Las sucesivas capas de fluido, prximas al objeto,
producen fuerzas de rozamiento entre s, y el resultado final es una
fuerza opuesta al movimiento de la primera capa (adherida al
cuerpo) que frena el desplazamiento del cuerpo en el fluido.
La Fr para una esfera que se desplaza en un fluido a muy baja
velocidad bajo rgimen laminar (con un Nmero de Reynolds muy
pequeo) puede estimarse aplicando la Ley de Stokes (Ecuacin
17). La Fr as estimada es proporcional a la velocidad de la esfera y,
como mencionamos anteriormente, opuesta al desplazamiento. En
la Figura 8 se representa esquemticamente como actuaran las
fuerzas sobre la partcula inmersa en el seno del fluido.
Fuerza descendente

Ecuacin 15
 Fuerzas ascendentes

Ecuacin 16

Ecuacin 17
0
Siendo
rp: radio de la partcula
: coeficiente de viscosidad
vp: velocidad instantnea de la partcula a lo largo de su trayectoria
.
.
En los primeros momentos del desplazamiento (velocidad igual a
cero, v=0) se puede estimar que el cuerpo posee una aceleracin
mxima. Esta aceleracin da como resultado un abrupto aumento
de su velocidad. En este instante (v=0) la Frser nula ya que, como
mencionamos anteriormente, esta fuerza es proporcional a la
velocidad del cuerpo.
A medida que la esfera aumenta su velocidad, la F crece, y r

consecuentemente la velocidad aumenta cada vez menos (la aceleracin

va disminuyendo), esto es, la aceleracin se hace cada vez ms pequea.
Llegar un momento en el que la fuerza neta que acta sobre el cuerpo
ser nula, es decir que las fuerzas ascendentes (E y F ) sern iguales en
r

magnitud a las fuerzas descendentes (en este caso P). En este momento,
la aceleracin ser cero y el cuerpo continuar movindose pero su
velocidad ser constante. Se dice que la partcula alcanz la velocidad
lmite (mxima posiEs importante destacar que la velocidad lmite que
alcanza el cuerpo en el seno del fluido depende de la viscosidad y
densidad del fluido, y de la densidad y dimensin del cuerpo. Es por ello
que conociendo la densidad del cuerpo, el peso del cuerpo, y la densidad
del fluido en el que este se coloca, con solo medir la velocidad lmite se
puede conocer la viscosidad del fluido. La viscosidad absoluta del fluido se
puede calcular a partir de la siguiente ecuacin:
.
ble) y se cumple que:
ste el fundamento del mtodo de Stokes.
Pero cmo podemos determinar experimentalmente la Vlim del cuerpo? Si
se deja caer una esfera en el fluido cuya viscosidad se quieren conocer, y
se permite recorra un espacio tal que se asegure que la V lim haya sido
alcanzada, la Vlimse obtendr midiendo el tiempo (t) que tarda el cuerpo en
atravesar un espacio comprendido entre dos enrases (e):
.

Ecuacin 20
0

As, utilizando la Ecuacin 21 y considerando el fundamento de la

determinacin de coeficientes de viscosidad usando un viscosmetro de
cada de bolas o mtodo de Stokes, se pueden medir viscosidades de
diferentes lquidos aplicando esta metodologa.
A continuacin se muestra una foto de un viscosmetro de cada de bolas
comercial.
Estos equipos constan con bolas de distintos dimetros que permiten la
medicin de la viscosidad en varios rangos de medicin. Un tubo de cristal
con camisa y uniones para un termostato lquido permite controlar la
temperatura de la sustancia estudiada.

En el Taller trabajaremos con una adaptacin del viscosmetro comercial

de Stokes.
http://virtual.ffyb.uba.ar/mod/book/view.php?id=67434&chapterid=1116

Efecto de la Temperatura sobre la Viscosidad de Soluciones Acuosas Diluidas de 1,2-Pentanodiol

Effect of the Temperature on the Viscosity of Diluted Aqueous Solutions of 1,2-Pentanediol

Manuel S. Pez1*, Jennifer Lafont2 y Alfonso A. Portacio2

Universidad de Crdoba, Facultad de Ciencias Bsicas, (1) Departamento de Qumica, (2)
Departamento de Fsica, Carrera 6 No. 76-103,
Km 3, va Ceret, Crdoba-Colombia (e-mail: mspaezm@unal.edu.co)

*autor a quien debe ser dirigida la correspondencia

Resumen

Se determin la viscosidad de las soluciones acuosas diluidas de 1,2-pentanodiol a varias

temperaturas entre 283 y 308 K usando un viscosmetro Ubbelohde. Se evaluaron los coeficientes
B de viscosidad, la variacin dB/dT, la entalpa, entropa y energa libre de Gibbs de activacin. Se
encontr que el coeficiente B, disminuye con el aumento de la temperatura. Los valores obtenidos
para dB/dT son pequeos y negativos para todas las temperaturas, lo cual indica que el 1,2-
pentanodiol tiene un efecto formador sobre la estructura del agua y la presencia de interacciones
especficas causadas por uniones hidrgeno entre el diol y el agua.

Palabras clave: viscosidad, soluciones acuosas, efecto de la temperatura, 1,2-pentanodiol

Abstract

Viscosity of diluted aqueous solutions of 1,2-pentanediol was determined at several temperatures

between 283 and 308 K, using an Ubbelohde viscometer. The B coefficients for viscosity, the
variation dB/dT, the enthalpy, the entropy and the free Gibbs activation energy were evaluated. It
was found that the B coefficient decreases as the temperature increases. The values obtained for
dB/dT are both low and negative for all the temperature measures, which indicate that the 1,2-
pentanediol has a structure forming effect on water and the presence of specific interactions caused
by hydrogen bonds between diol and water.

Keywords: viscosity, aqueous solutions, temperature effects, 1,2-pentanediol

INTRODUCCION

Los alcanodioles constituyen los modelos estructurales ms simples de polioles. Se ha encontrado

(George y Sastry, 2003) que la adicin de polioles previene la desnaturalizacin de protenas en
medios acuosos, disminuye la temperatura de congelacin del agua en soluciones acuosas y
conducen a la reorganizacin de las estructuras tridimensionales (3D) del agua. El mecanismo
implicado en estos procesos no se conoce. La posibilidad de formar enlace de hidrgeno
intramolecular en molculas de alcanodioles y su tendencia a formar enlace de hidrgeno con otras
molculas, es un comportamiento interesante en soluciones acuosas. Los estudios sobre la
viscosidad de soluciones acuosas de alcanodioles son limitados. Varios trabajos (Yang y Zhou, 2004)
han sido realizados con dioles de cadena corta a 298,15 K. Sin embargo muy pocos datos han sido
registrados en la literatura para alcanodioles de cadena larga y a otras temperaturas (Jadzyn et al.,
2002).

De ah que el inters de los autores de este trabajo, consisti en realizar un estudio del efecto que
la temperatura ejerce sobre la viscosidad de las soluciones acuosas de 1,2-pentanodiol, con el
propsito de obtener informacin relevante de las interacciones que ocurren en la solucin. Para
lograr este objetivo, los datos de viscosidad relativa fueron correlacionados a travs de la ecuacin
de Tsangaris - Martn (Hua, 2006); mientras que los datos de viscosidad absoluta fueron analizados
con base en la teora de Eyring (Aznarez et al., 2008; Pang et al., 2007; Kamalendra, 2006). La
desviacin de viscosidad fue evaluada y analizada de acuerdo con la ecuacin sugerida por Parsa y
Haghro (2008).

MATERIALES Y METODOS
Como reactivo se utiliz el 1,2-pentanodiol del 96% de pureza, Aldrich. El agua empleada para la
calibracin de los equipos y la preparacin de las soluciones fue doblemente destilada, con una
conductividad menor que 2 S-cm-1. Todas las soluciones fueron preparadas por el mtodo de
pesada, por triplicado usando una balanza OHAUS con una sensibilidad de 10-5 g en el rango ms
bajo. La densidad de las soluciones fue medida usando picnmetros de cuello capilar, tipo Wood y
Brusie con una incertidumbre de 10-5 g-cm-3. La capacidad de estos picnmetros es de
aproximadamente 80 cm3 los cuales fueron calibrados con agua a las temperaturas de trabajo. La
viscosidad fue determinada usando un viscosmetro de Ubbelohde de nivel suspendido, con tiempos
de flujo prximos a 300 s para el agua. Los tiempos de flujo son resultado del promedio de quince
medidas independientes. La reproducibilidad fue en todos los casos mejor que 0.05% y
incertidumbre en la determinacin de la viscosidad fue de 0.001 mPa s. Todas las medidas se
realizaron en un bao a temperatura constante controlada y las variaciones de temperatura en el
mismo se registraron con un termmetro Fluke Hart Scientific de alta precisin con una
incertidumbre de 0.005 K.

RESULTADOS Y DISCUSION

La viscosidad del sistema 1,2-pentanodiol + agua a las temperaturas de trabajo fueron calculadas
desde las medidas de densidad y tiempos de flujo de cada mezcla. Los datos de viscosidad fueron
obtenidos a partir de la ecuacin (1) (Mohsen-Nia, et al., 2005),

(1)

Donde y son las constantes del viscosmetro, r es la densidad y t es el tiempo de flujo.

La viscosidad relativa fue determinada como la razn de la viscosidad de la solucin y del solvente
respectivamente, los resultados se muestran correlacionados en la figura 1. Estas viscosidades a su
vez se ajustaron a partir de la ecuacin Tsangaris - Martn (Hua, 2006) la cual se escribe como sigue.

(2)

Donde m es la molalidad, r es la viscosidad relativa, B es un coeficiente que relaciona el tamao y

la forma del soluto en la molcula y los efectos de solvatacin, mientras D segn Hua (2006),
representa un parmetro cuantitativo de interaccin soluto-soluto y soluto-solvente a altas
concentraciones.
 Fig. 1 : Viscosidad relativa de soluciones acuosas de1, 2 - pentanodiol en funcin de la
molalidad para 283,15; 288,15; 293,15; 298,15; 303,15,
308,15 K

Experimentalmente se ha encontrado que el signo de dB/dT refleja el efecto de los solutos sobre la
estructura del agua e indica el comportamiento hidrofbico del soluto. El signo negativo se atribuye
a que el soluto tiene un efecto formador sobre la estructura del agua y el signo positivo a que el
soluto tiene un efecto disruptor (Hua, 2006). Los resultados para los coeficientes B con sus
respectivas desviaciones estndar y la variacin de B respecto a la temperatura, se muestran en
la tabla 1.

Tabla 1 : Coeficientes B y dB/dT para soluciones acuosas

de 1, 2 - pentanodiol en funcin de la temperatura

En este trabajo no se analiza el coeficiente D, dado que la incertidumbre experimental en la

determinacin de este parmetro es mucho mayor que el parmetro mismo. Es evidente de los
resultados presentados en la tabla 1, que este soluto se comporta hidrofbicamente y en
consecuencia puede ser catalogado como un soluto formador de la estructura del agua.

La desviacin de viscosidad fue calculada por la ecuacin (3) (Parsa y Haghro, 2008).

(3)
Donde m, 1, 2 x1 y x2 son respectivamente la viscosidad de la mezcla, la viscosidad del agua, la
viscosidad del 1,2-pentanodiol, la fraccin molar del agua en la mezcla y la fraccin molar del 1,2-
pentanodiol en la mezcla.

En la figura 2, se correlacionan las desviaciones de viscosidad en funcin de la fraccin molar para

cada una de las temperaturas de trabajo. Experimentalmente se ha encontrado (Kapadi et al., 2001)
que valores negativos de la desviacin de viscosidad pueden ser interpretados considerando las
fuerzas de los enlaces hidrgeno intermoleculares, el tamao y la forma molecular de los
componentes, de tal manera que grandes valores negativos de la desviacin de viscosidad
podran indicar la formacin de estructuras cclicas de multimeros de especies diol-agua. Adems
el efecto de la temperatura sobre una mezcla diol-agua puede ser analizado de la siguiente manera:
si al aumentar la temperatura los valores la desviacin de viscosidad decrecen en valor absoluto
entonces existe un debilitamiento de las interacciones diol-agua, si aumentan en valor absoluto las
interacciones diol-agua se fortalecen. Puede verse de los resultados de la figura 2, que las
desviaciones de viscosidad de las mezclas acuosas de 1,2-pentanodiol son todas negativas y sus
valores disminuyen en valor absoluto con la temperatura, lo cual indica que las interacciones diol-
agua se debilitan al aumentar la temperatura.

Fig. 2 : Desviacin de viscosidad (Dh) de las soluciones acuosas de 1, 2 -

pentanodiol en funcin de la fraccin molar a las temperaturas: 283,15;
288,15; 293,15; 298,15; 303,15, 308,15K

Finalmente, los parmetros termodinmicos de activacin pueden ser evaluados aplicando la teora
de las velocidades absolutas de Eyring (Kapadi et al., 2001; Aznarez et al., 2008; Pang et al., 2007;
Kamalendra, 2006), segn la cual la viscosidad dinmica de un fluido Newtoniano est dada por:

(4)

Donde h es la constante de Planck, N es nmero de Avogadro, Vm es el volumen molar del

lquido, es la energa libre de Gibbs, la entalpa y la entropa de activacin para el
flujo viscoso, respectivamente y T es la temperatura absoluta. De acuerdo con esta teora grandes
valores positivos de podran asociarse con la formacin de complejos a travs de enlaces de
hidrgeno intermoleculares entre molculas similares y disimilares. A su vez este parmetro fue

evaluado aplicando la ecuacin (5) en la cual se obtienen de la grfica de ln(Vm/hN)

contra 1/T. Un ejemplo del clculo de se muestra la figura 3, la cual es realizada para
una molalidad de 0,1391 kgmol-1.

(5)

Los resultados de se muestran en la tabla 2, y como puede

notarse presenta valores positivos para todas las concentraciones, los cuales disminuyen con
el aumento de la temperatura, indicando que las interacciones diol-agua se debilitan al aumentar la
temperatura, lo que es consistente con los resultados obtenidos previamente, a partir de la
pendiente dB/dT y de las desviaciones de viscosidad.

Fig. 3: Correlacin del ln(Vm/hN) en funcin del inverso de la

temperatura para una molalidad de 0,1391 kgmol-1

Tabla 2: Energa libre de Gibbs, entalpa y entropa de activacin para el proceso de flujo en funcin
de la molalidad y la temperatura
CONCLUSIONES

Para las soluciones acuosas de 1,2-pentanodiol la viscosidad disminuye con el aumento de la

temperatura y aumenta con la concentracin del soluto.

El coeficiente B disminuye sensiblemente con el aumento de la temperatura. La pendiente dB/dT es

pequea y negativa para las temperaturas estudiadas, lo cual podra indicar que el 1,2-pentanodiol
tiene un efecto formador sobre la estructura del agua, debido a que el efecto de la cadena apolar
sobrepasa la contribucin de la hidratacin hidroflica.

Las desviaciones de viscosidad todas son negativas y aumentan en valor absoluto con el aumento
de la concentracin del soluto y de la temperatura. Los grandes valores negativos de desviaciones
de viscosidad podran estar asociados con la hidratacin de las molculas de soluto.

Para las soluciones acuosas del 1,2-pentanodiol la energa libre, la entropa y la entalpa de
activacin tienen valores positivos que aumentan con la concentracin del soluto. Este
comportamiento se explica considerando que las interacciones especficas por uniones hidrgeno
entre el diol y el agua se favorecen en comparacin a las interacciones diol-diol o agua-agua.

NOMENCLATURA

m Molalidad N Nmero de
Avogadro

r Viscosidad relativa h Constante

de Planck

m Viscosidad de la mezcla D Coeficientes

D de
viscosidad
2 Viscosidad del 1,2-pentanodiol B Coeficientes
B de
viscosidad

1 Viscosidad del agua r Densidad

y Constantes del viscosmetro Energa libre

de Gibbs de
activacin

x2 Fraccin molar de 1,2-pentanodiol Entalpa de

activacin

x1 Fraccin molar de agua Entropa de

activacin

Vm Volumen molar T Temperatura

absoluta

t Tiempo de flujo

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