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Química Organica
Os principais elementos presentes na grande maioria dos compostos
orgânicos, além do carbono, cuja presença é obrigatória, são: o hidrogênio
(H), o oxigênio (O), o nitrogênio (N), halogênios e o enxofre (S). Para entender
melhor as estruturas dos compostos orgânicos, é conveniente lembrar o
número de ligações covalentes que cada um desses elementos deve efetuar:
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Se o carbono tivesse de fato essa configuração eletrônica, somentedois
elétrons poderiam ser compartilhados, pois haveria apenas dois elétrons
desemparelhados disponíveis. No entanto o carbono faz quatro
compartilhamentos, pois um dos dois elétrons do subnível 2s é “promovido”
para o subnível 2p da seguinte forma:
Assim, os quatro elétrons da camada de valência se encontram disponíveis
para formar quatro compartilhamentos com outros átomos.
Formação de cadeias
Por ser tetravalente, o carbono pode ligar-se também a outros carbonos,
formando extensas cadeias que podem chegar a ter milhares de átomos.
Outros átomos, como o silício, por exemplo, também são tetravalentes, mas
não apresentam a capacidade de formar cadeias tão longas.
Pelos elementos que formam os compostos orgânicos, podemos
deduzir que o tipo de ligação predominante é o covalente. As ligações mais
freqüentes envolvendo os compostos orgânicos acontecem entre átomos de
carbono ou entre átomos de carbono e hidrogênio.
Como os átomos unidos apresentam uma pequena diferença de
eletronegatividade, essas ligações são praticamente apolares.
Portanto, os compostos orgânicos formados somente por carbono e por
carbono e hidrogênio são apolares.
Quando, na molécula de um composto orgânico, houver um outro elemento
químico além de carbono e hidrogênio, suas moléculas passarão a apresentar
uma certa polaridade.
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CAPACIDADE DE FORMAR CADEIAS
Os átomos de carbono têm a propriedade de se unir formando estruturas
denominadas cadeias carbônicas. Essa propriedade é a principal responsável
pela existência de milhões de compostos orgânicos.
Veja alguns exemplos de cadeias:
Fórmulas
As fórmulas dos compostos orgânicos podem ser expressas de quatro formas
diferentes:
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• Fórmula estrutural
plana
Apresenta uma noção de como os
átomos estão ligados entre si, ou seja,
fornece a idéia de como seria a
estrutura tridimensional da molécula.
• Fórmula estrutural
plana simplificada
É idêntica à fórmula estrutural plana, porém, por questão de simplicidade,
omite as ligações simples formadas entre os átomos de carbono e hidrogênio.
É bastante utilizada, pois é mais fácil de ser escrita.
CH3CH2CH2CH3
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CLASSIFICAÇÃO DO CARBONO
Numa cadeia, cada carbono é classificado de acordo com o número de
outros átomos de carbono a ele ligados. Assim, temos:
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estar intercalados aos átomos de carbono. Nesses casos, considera-se que
eles também façam parte da cadeia.
Podemos classificar as cadeias de várias formas:
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As cadeias aromáticas são, ainda, classificadas em mononucleares, como o
benzeno:
ou polinucleares, como:
• Cadeias mistas
Apresentam em sua composição uma parte fechada e outra aberta.
Exemplo:
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• Saturadas
Uma cadeia é considerada saturada quando não houver qualquer ligação
dupla ou tripla entre os átomos constituintes, quando apresenta quatro ligações simples
C . Essas ligações são denominadas sigma (σ).
Exemplo:
• Insaturadas
Qualquer cadeia que apresente duplas ou triplas ligações é chamada de
cadeia insaturada,.
Na dupla ligação, uma é denominada sigma (σ) e a outra, pi (π).
Na tripla ligação, uma é denominada sigma (σ) e duas, pi (π).
Exemplo:
• Homogêneas
São as que não apresentam heteroátomos, isto é, todos os átomos da cadeia
são carbonos. Exemplo:
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• Heterogêneas
Apresentam heteroátomo. Exemplo:
• Ramificadas
Quando há átomos de carbono não pertencentes à mesma
seqüência. Exemplos:
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