XXVI FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y

TECNOLOGA E INNOVACIN EUREKA 2017

AREA: CIENCIAS AMBIENTALES

CATEGORIA: B

TITULO DE LA INVESTIGACIN:

JABONES CASEROS DE ACEITE USADO

NOMBRES Y APELLIDOS:

VALERIA JANNINA PARETTO MIGUEL DE PRIEGO

GRADO DE ESTUDIO: 3 GRADO B

DIRECCIN DOMICILIARIA: URB. VILLA DEL MAR Q-11

TELEFONO: 481426 E-MAIL: janninagrisel@hotmail.com

ASESOR: JUAN CARLOS PARETTO FLORES

ESPECIALIDAD: ASESOR

DIRECCIN DOMICILIARIA: URB. VILLA DEL MAR Q-11

TELEFONO: 953641214 E-MAIL: jcparettof@hotmail.com

INSTITUCIN EDUCATIVA PARTICULAR SAN LUIS

DIRECCIN: AVENIDA LA CULTURA S/N - TELEFONO: 482651

PAGINA WEB: http://www.sanluisilo.com/

ILO PERU

1
 INDICE

1. NDICE 02
2. RESUMEN 03
3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN 04
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 05
5. MARCO TERICO 06
6. IMPORTANCIA DEL PROYECTO 09
7. MATERIALES Y PROCEDIMIENTOS 10
MEDIDAS DE SEGURIDAD 12
8. CONCLUSIONES 14
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 15
10. ANEXOS 16

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 RESUMEN

El presente trabajo de investigacin se busca encontrar soluciones y

dar soluciones precisa sobre el aceite, el aceite usado en casa, aquel

aceite que luego de ser usado en frituras mayormente lo desechamos

por el desage siendo altamente contaminante y demora aos en

degradarse, y una forma fcil y eficiente es hacer jabones caseros

con este aceite.

Tratamos de dar a conocer los beneficios que nos da la elaboracin

y uso de los jabones, porque al reciclar el aceite le estamos dando

uso como jabn para usarlo en el bao de las mascotas e inclusive

lavar la ropa, logrando sobre todo contribuir a no contaminar el agua.

En este proyecto, se presenta la elaboracin de jabones caseros que

representa una alternativa eficiente para tratar el aceite usado en

casa y evitar as que sea desechado por la tubera del desage,

reduciendo as la contaminacin del agua siendo de gran importancia

para el cuidado del medio ambiente.

La elaboracin de los jabones es un proyecto viable y econmico,

solo es necesario tener los cuidados respectivos para su elaboracin

y seguir las indicaciones de uso y al reciclar el aceite ahorramos

dinero y cuidamos nuestro medio ambiente.

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 OBJETIVO DE LA INVESTIGACIN

Elaborar jabones caseros reciclando el aceite de las frituras y

la elaboracin del jabn a travs de un proceso simple y al alcance
de todos y poder usar estos jabones para baar a las mascotas, lavar
la ropa, etc.

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 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La problemtica en nuestro pas y en muchos hogares es la

forma errada que tenemos al desechar el aceite luego de ser este
utilizado al momento de cocinar, siendo la forma ms comn el
vaciarlo por la tubera del desage al momento de lavar el utensilio
ya se sartn u olla.

El reso del aceite previamente utilizado en la cocina y la

cultura del reciclaje son los componentes necesarios para un
ambiente limpio para las nuevas generaciones, la toma de conciencia
por parte de los nios y adolescentes de la magnitud del problema y
soluciones sencilla, econmicas y eficientes nos garantizaran a esta
generacin y a las venideras un medio ambiente sustentable.

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 MARCO TEORICO

En el presente proyecto vamos a dar a conocer los conceptos bsicos

que impulsaran nuestra materia de investigacin, los mismos que
son:

AGUA: Sustancia lquida sin olor, color ni sabor que se

encuentra en la naturaleza en estado ms o menos puro
formando ros, lagos y mares, ocupa las tres cuartas partes del
planeta Tierra y forma parte de los seres vivos; est constituida
por hidrgeno y oxgeno ( H2 O ).

Es conveniente que el agua que utilicemos para hacer jabn

sea lo ms blanda posible, es decir, que tenga la mnima
cantidad de sales disueltas. Lo ms recomendable es usar
agua destilada.

ACEITE: El aceite de cocina es grasa de origen animal o

vegetal que suele permanecer en estado lquido a temperatura
ambiente.

Algunos de los muchos tipos de aceites vegetales son; de oliva,

de palma, de soja, de colza, de semilla de calabaza, de maz,
de girasol, de crtamo, de cacahuete, de semilla de uva, de
ssamo, de argn, de salvado de arroz y se usan para cocinar
junto con otros elementos comestibles.

ACEITE DE COCINA USADO.- El Aceite de Cocina Usado

(ACU) tambin conocido como Aceite Vegetal Usado (AVU), es
todo aquel aceite proveniente, en forma continua o discontinua,
de establecimientos de todo tipo que generan o elaboran

6
 productos comestibles y que, en su utilizacin, han sufrido un
proceso trmico que ha cambiado las caractersticas propias
del producto original.

Podemos hacer jabn con cualquier aceite o grasa de origen

animal o vegetal, que determinarn las caractersticas del
jabn. Debemos tener en cuenta sin embargo, que cada aceite
o grasa necesita una determinada cantidad de soda custica o
soda caustica para saponificarlo.

Para ello se usa una Tabla bsica de valores de saponificacin,

registran cual es el ndice de saponificacin adecuado, es decir
la cantidad en miligramos de hidrxido de sodio, que
necesitas para saponificar cada grasa o aceite, con la que
vayas a fabricar jabones. (Anexo 1).

LCALS. Para hacer jabn se utilizan dos lcalis: el hidrxido

sdico NaOH (tambin llamado soda custica custica) y el
hidrxido potsico KOH (o potasa). Su funcin es la de
reaccionar con las grasas para producir jabn. Segn el tipo de
lcali que utilicemos, nuestro jabn tendr unas caractersticas
u otras. Los jabones con soda custica son slidos (pastillas
de jabn) mientras que los jabones con potasa son blandos
(jabones lquidos, geles).

PROCESO DE ELABORACIN, es un proceso por el cual de

forma artesanal en este caso, tiene como objetivo usar el aceite en la
elaboracin de jabones y ser usado nuevamente en otras actividades
de la casa.

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 SAPONIFICACIN: Esta reaccin qumica es el resultado de
la combinacin del sodio (soda custica o de la leja) con los cidos
grasos provenientes de los aceites para dar forma a una sal orgnica
soluble que conocemos como jabn.

REUSO DEL ACEITE EN JABONES, son los destinos a los

que se le otorga al aceite que previamente ha pasado por el proceso
de filtracin y elaboracin de jabones.

8
 IMPORTANCIA DEL PROYECTO

Este proyecto es elaborado para dar a conocer como con

soluciones sencillas y domesticas podemos reutilizar y purificar el
aceite que hemos ya utilizado; reusando este aceite y haciendo un
ahorro sustancial en la adquisicin de jabones que utilizamos todos
los das para acciones de lavado de ropa y bao de mascotas.

La elaboracin de estos jabones es para darle reutilizacin al

aceite ya usado teniendo en cuenta que su uso es para uso externo
como lavar ropa y baar a las mascotas.

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 MATERIALES Y PROCEDIMIENTO

INGREDIENTES:

500 gr de aceite de oliva usado (filtrado)

170 gr de agua destilada

73 gr de soda custica

MATERIALES:

Balanza, para pesar los ingredientes.

Olla y recipientes es importante que sean de acero inoxidable,

cristal o plstico resistente al calor o cacerolas esmaltadas,
porqu los lcalis corroen los otros metales, sobre todo el
aluminio.

Herramientas (termmetro, batidora).

Utensilios para remover, mezclar y cortar (cucharas,

esptulas, cuchillos, etc.)

Moldes. Aunque podemos comprar moldes especiales para

jabones, en realidad casi cualquier recipiente nos puede servir
para molde. Por ejemplo, podemos utilizar moldes de silicona
para cubitos o pasteles o cualquier tipo de recipiente que no
sea de aluminio. Los recipientes de plstico o silicona son los
mejores, porqu son ms fciles de desmoldar.

10
PROCEDIMIENTO:

1. Calentamos un poco el aceite usado y lo colamos con un

colador lo ms fino posible para que no queden restos de
comida. Esperamos que se enfre.

2. En un ambiente ventilado y con la ayuda de un palo de madera

preparamos la leja diluyendo los 73 gr de soda custica en los
170 gr de agua destilada.

(ATENCIN: Agregar la soda custica al agua y no hacerlo

nunca en sentido inverso siempre el agua primero en el
recipiente al que se agrega despacio la soda custica. La
mezcla produce inmediatamente calor, protegerse en caso de
salpicaduras).

3. Vertemos con cuidado la mezcla liquida llamada tambin leja

caustica en el aceite y batimos con la batidora hasta que llegue
al punto de hebra o traza.

4. Vertemos el jabn en un molde y lo tapamos con toallas viejas

o trapos para que se enfre lentamente.

5. Una vez frio se retira las toallas y se deja endurecer durante

aproximadamente un mes.

6. Es importante dejarlo reposar ese tiempo prudente para que el

jabn pueda usarse, pues si se usa antes puede afectar la piel.
El tiempo es para esperar que el jabn se cure, que la soda
custica se elimine completamente.

Y ya estar listo para ser usado en pastillas o rallado para el

lavado de la ropa o baar a las mascotas o aseo de pisos.

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 MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA SU ELABORACION

Hacer jabn es casi un juego, un hobby, un divertimento. Sin

embargo no hay que olvidar que estamos utilizando una substancia
txica, la sosa o soda custica, que utilizada irresponsablemente,
puede ser muy peligrosa. Las medidas de precaucin para la soda
custica son las mismas que para las sustancias txicas, por tanto,
lee las advertencias de la etiqueta y toma las medidas de seguridad
oportunas. Como proteccin usaremos:

Guantes y gafas protectoras

Cuando prepares la leja con la soda custica y durante el

proceso de saponificacin, utiliza siempre guantes y gafas. Si
entra en contacto con la piel te quemars inmediatamente. Si a
pesar de todas las precauciones, la leja toca tu piel, lava con
agua fra y neutraliza el rea con vinagre. Es recomendable
tambin usar manga larga durante el proceso de elaboracin
del jabn.

Aadir la soda custica al agua

Nunca aadas el agua a la soda custica. Siempre aade la

soda custica al agua. La razn es que cuando se vierte agua
fra a la soda custica el lquido se calienta y puede terminar en
erupcin como un volcn. Incluso cuando lo hagas
correctamente, la soda custica en el agua, hazlo con cuidado.

12
 Vapores al preparar la leja

Cuando viertas la soda custica sobre el agua, hazlo en el

exterior, o en una habitacin ventilada. Cuando la soda custica
reacciona con el agua, durante unos minutos emite unos
vapores que son txicos e irritantes para la garganta. Para
evitar respirarlos es til durante esos minutos, cubrirte la boca
con una mascarilla o un trapo limpio. Remueve un poco y
aljate. Al cabo de pocos minutos esos vapores cesarn.

Nios y mascotas

No hagas jabn con nios o animales cerca. Son imprevisibles

y es mejor evitar sorpresas desagradables y accidentes.

Recipientes de aluminio

No uses ollas o recipientes de aluminio ya que la soda custica

reacciona con el aluminio. Lo mejor es usar recipientes de
acero inoxidable.

No hagas jabn si tienes prisa.

Cuando vamos con prisas, no siempre estamos atentos a lo

que hacemos y son ms fciles los accidentes.

Si a pesar de todas las precauciones, tu piel contacta con la leja

accidentalmente, aplica un poco de vinagre o zumo de limn en el
lugar de contacto. Su elevada acidez neutralizar la fuerte alcalinidad
de la leja. No utilices vinagre o zumo de limn en los ojos, o si la leja
ha sido ingerida. En este caso, acude rpidamente a urgencias
mdicas

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 CONCLUSIONES

PRIMERA CONCLUSIN.- Se puede reutilizar el aceite de cocina

utilizado y evitar la contaminacin del
agua.

SEGUNDA CONCLUSIN.-. El aceite de cocina que es considerado

un deshecho tiene caractersticas
reutilizables para usarlos en productos
que podemos aprovechar para la
limpieza domstica y de las mascotas.

TERCERA CONCLUSIN.- La toma de conciencia de los nios y

jvenes en el y reciclaje de los
productos en el cuidado del medio
ambiente.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Linkografia:

https://laborincondelmar.org

http://manualidades.innatia.com

http://www.rba-ambiental.com.ar/aceite-de-cocina-usado/que-es-el-
aceite-de-cocina-usado/

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 ANEXOS

Anexo 1

GRASA O ACEITE NDICE DE SAPONIFICACIN:

(mg. de hidrxido de sodio por
gr. de grasa

Aceite de oliva 0,134

Aceite de coco 0,190
Aceite de palma 0,141
Aceite de girasol 0,134
Aceite de ricino 0,128
Aceite de almendras 0,136
Aceite de aguacate 0,133
Aceite de soja 0,135
Aceite de maiz 0,136
Aceite de ssamo 0,133
Aceite de jojoba 0,069
Aceite de palmiste 0,156
Aceite de germen de trigo 0,132
Cera de abeja 0,069
Manteca de cacao 0,137
Manteca de karit 0,128

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Anexo 2

INGREDIENTES USADOS PARA LA ELABORACION DEL

PROYECTO:

SODA CAUSTICA

AGUA DESTILADA O

ESTERILIZADA

ACEITE USADO

17
Anexo 3

MATERIALES USADOS PARA LA ELABORACION DEL

PROYECTO:

GUANTES

MASCARILLA

ENVASE DE PLASTICO

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Anexo 4

PROCEDIMIENTO:

RESULTADO FINAL JABONES

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AREA: CIENCIAS AMBIENTALES

CATEGORIA: B

TITULO DE LA INVESTIGACIN:

JABONES CASEROS DE ACEITE USADO

NOMBRES Y APELLIDOS:

VALERIA JANNINA PARETTO MIGUEL DE PRIEGO

GRADO DE ESTUDIO: 3 GRADO B

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TELEFONO: 481426 E-MAIL: janninagrisel@hotmail.com

ASESOR: JUAN CARLOS PARETTO FLORES

ESPECIALIDAD: ASESOR

DIRECCIN DOMICILIARIA: URB. VILLA DEL MAR Q-11

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