AGRCOLA

COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS

TCNICOS AGRCOLAS Y PERITOS AGRCOLAS
DE VALENCIA Y CASTELLN

n. 15
jardinera y paisajismo diciembre
2005
AGRCOLA
Edita: Colegio Oficial de Ingenieros Tcnicos Agrcolas y Peritos Agrcolas de Valencia y Castelln.
Direccin: Isabel Prez Brull.
Coordinacin: Ana Valds Pastor.
Colaboradores: Jess Albuixech Moliner, Xavier Argimon de Vilardaga, Joaquim Bosch Bosch, Fernando Campillo,
Julin Cerdn Arizcuren, Isabel Lpez Vento, Jssica Ortega Comes, Jos Bernardo Palomares Martnez, Carolina
Sendra, Jorge A. Trives Martnez.
Nuestro agradecimiento a todos aquellos que de alguna forma han prestado parte de su tiempo y conocimien-
tos para hacer posible esta publicacin.
Administracin: Amelia Cubel, secretaria del COITA.
C./ Santa Amalia, 2 - Entlo. 1. (Edificio Torres del Turia) - 46009 Valencia
Tel.: 96 361 10 15 Fax: 96 393 46 08
Produccin y publicidad: produccininformativa
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La Direccin de la revista AGRCOLA no se hace responsable de los artculos y opiniones que en ella aparecen.
Queda prohibida la reproduccin total o parcial de cualquier trabajo aparecido en esta revista sin previo
acuerdo con la Direccin.
sumario
N. 15 Diciembre 2 0 0 5

Editorial
Pg. 4
Isabel Prez Brull, presidenta del COITAVC.

Entrevista
Pg. 6
Jos Francisco Jos Ballester-Olmos y Angus.

Jardinera y Paisajismo
Pg. 12
Las Normas Tecnolgicas de Jardinera y
Paisajismo. Pg. 12

Plantas autctonas en Jardinera. Pg. 18

Jardines accesibles: diseo y mantenimiento.

Pg. 22

El Ingeniero Tcnico Agrcola y la Jardinera.

Pg. 28

Paisaje y paisajismo. Pg. 32

El golf, la quinta especialidad?. Pg. 38

CAD y diseo de jardines. Pg. 42

Jornadas y Congresos
Pg. 44
II Congreso Nacional de Calidad Alimentaria.

Actos colegiales
Pg. 46
La profesin celebra su 150 aniversario con
una gran Cena de Gala
 editorial

La Jardinera y el Paisajismo es el tema de nues-

tra revista AGRCOLA, y una vez ms quere-
mos reivindicar la idoneidad del Ingeniero Tc-
nico Agrcola en todas las reas de conocimiento
necesarias para su correcta implantacin y man-
tenimiento.

En el momento actual la sociedad demanda bie-

nestar, entendido desde la ms amplia exten-
sin y en las ms diversas formas, pues bien,
una parte importante de ese bienestar exigido
se consigue visualmente a travs de un ambien-
te sereno y agradable que nos sirva para rela-
jar tanto la mente como el cuerpo.
El Paisajismo debe formar parte de las polti-
cas urbanas, rurales, ambientales y culturales
en defensa de la preservacin del Medio Am-
biente y la Ecologa. Para contribuir a su mejo-
ra, debe aplicarse la ms alta tecnologa para
el aprovechamiento de los recursos hdricos y
la disminucin de los residuos en mantenimiento
y ejecucin, con el fin de llegar a incrementar
la calidad de vida de la poblacin en trminos
de salud, bienestar social y confort.
Una Jardinera adecuada y un Paisajismo acor-
de con el ambiente circundante ayuda a ello.
Sabemos que en el ms pequeo pueblecito o
en la metrpoli ms grande encontramos, tanto
a nivel personal como municipal, Jardinera y
Paisajismo de la ms diversa ndole, emplean-
do todo tipo de material vegetal y elementos
ornamentales, tratando de colocarlos de forma
armnica y sensitivamente agradable. Pero no
nos podemos quedar ah, como a veces es paten-
te que hacen otros tcnicos, tenemos que ir
mucho ms all y conjugar una serie de facto-
res, para que el material vegetal deje de serlo
y se convierta en PLANTAS, seres vivos que
necesitan para su vida y desarrollo, unos con-
dicionantes sin los cules su muerte est ase-
gurada en un corto periodo. Todos estos facto-
res influyentes, y sin los que no se puede concebir
la botnica y la biologa vegetal, son entre otros:
la climatologa, la edafologa, los clculos de
riego y abonado, las interacciones de las diver-
sas especies... Adems es necesario crear el
ambiente adecuado y en ello interviene el dise-
o tcnico del jardn, con lo que conlleva de
obra civil, electrificacin, automatizacin de riego
y abonado, y algo importantsimo, la accesibi-
lidad. Si todos estos factores integrantes sabe-
mos estudiarlos y tratarlos adecuadamente con-
seguiremos lo que la sociedad nos est
demandando. Para ello existe un tcnico que lo
abarca todo: el Ingeniero Tcnico Agrcola.
En razn de titulacin actual solamente en la
Ingeniera Tcnica Agrcola existe una espe-
cialidad de Hortofruticultura y Jardinera que

4 AGRCOLA
estudia, profundiza e intensifica en ella y por
tanto certifica las atribuciones, competencia e
idoneidad.
Desde el Consejo General, a travs de la Comi-
sin de Estudios que presido, se le est deman-
dando y justificando al Gobierno, la necesidad
de un TTULO DE GRADO EN JARDINERA Y
PAISAJISMO que haga posible que todos estos
amplios y especficos factores se puedan estu-
diar en la Universidad como carrera especfi-
ca, teniendo una estructura acadmica y curri-
cular propia, con todas las disciplinas que contribuyan
a una formacin que permita el mejor desa-
rrollo profesional de estos titulados, dotndo-
los de conocimientos para la creacin y sopor-
te sostenible de la Jardinera y Paisajismo. Hemos
justificado con un amplio estudio estadstico en
qu pases y de qu forma se estudia esta rea
de conocimientos y hemos llegado a la con-
clusin, demostrada, de que seran homologa-
bles y comparables en el Espacio Europeo de
Educacin Superior, como se demanda en la
Ley Orgnica de Universidades, emanada de
los acuerdos de Bolonia. El Gobierno es rea-
cio a su inclusin, podra ser debido a las
fuertes presiones de otros sectores que actual-
mente la estn ejerciendo?... Si esta titulacin
no llega a buen trmino el que quiera estudiar
este amplio campo de conocimientos, tendr
que ir a buscar cada asignatura en un sitio
diferente, ya que las materias estaran inte-
gradas en diversas titulaciones.
Nuestro Colegio, sensible a la importancia del
tema, edita este nmero especfico y queremos
en el 2006, potenciar la comisin de Jardine-
ra y Paisajismo de la Junta de Gobierno, con
la realizacin de cursos y actos especficos,
para seguir demandando y justificando la nece-
sidad de la titulacin.
Por otra parte, hace 150 aos se cre la carre-
ra de Perito Agrcola, que ha ido evolucionando
a travs de los aos, pasando posteriormente
a Ingeniero Tcnico Agrcola, adaptndose en
cada momento a lo que la sociedad deman-
daba. No lo hemos tenido fcil, pero a pesar
de ello nuestro saber hacer ha quedado paten-
te a lo largo de tantos aos de buen ejercicio
profesional y esperamos, aunque con una nueva
titulacin, seguir ejerciendo al menos otros 150
aos. En Jerez de la Frontera, se ha celebra-
do, con gran xito, una Cena de Gala en el
Palacio de Domecq, con asistencia de un gran
nmero de autoridades y compaeros, que ha
servido de encuentro para la profesin y cele-
bracin de la efemride.
La eleccin de Jerez no ha sido casual. Se ha
hecho coincidir el evento con la celebracin all
del II Congreso Nacional de Calidad Alimen-
taria, promovido por el Consejo General y la
Fundacin IDEA. Este encuentro ha contado con
ponencias, mesas redondas, comunicaciones tc-
nicas, catas dirigidas y un stand, alcanzando
un alto nivel tcnico y un gran xito de asis-
tencia. En otras pginas de Agrcola encontra-
ris informacin, as como en www.agricolas.org.
Confo en que 2006 sea otro ao ms en el
que los Ingenieros Tcnicos Agrcolas sigan rati-
ficando y demostrando su IDONEIDAD en todos
los mbitos de sus atribuciones, que sea un
buen ao para todos nosotros y mi deseo tam-
bin de unas Felices Pascuas.
Isabel Prez Brull
Presidenta del COITA de Valencia y Castelln
AGRCOLA 5
 entrevista

Nuestra profesin
posee un esplndido
elenco de paisajistas
Jos Francisco Ballester-Olmos y Angus es
uno de nuestros grandes valores en Paisajis-
mo y Jardinera. Reconocido nacional e inter-
nacionalmente, este Ingeniero Tcnico Agr-
cola valenciano, prolfico autor y prestigioso
docente, realiza para Agrcola un completo
recorrido sobre ambas disciplinas: desde las
grandes tendencias formativas y acadmicas
hasta los pequeos parques que dan vida a
nuestros barrios.

Comencemos por la base: Jardinera y Paisajismo. Qu
diferencias existen entre ambas disciplinas?
El Paisajismo puede estructurarse en un doble concep-
to: macropaisajismo y micropaisajismo. El macropaisa-
jismo es la disciplina que estudia el paisaje natural y
que trata, por una parte, de analizarlo y prevenir las
influencias negativas que las actividades humanas tie-
nen sobre l, y por otra, de regenerarlo en caso de que
ya se haya visto afectado por dichas actividades. El
micropaisajismo es la creacin del paisaje en las cer-
canas del hombre, es decir el diseo de parques y jar-
dines. La jardinera es realmente el manejo del jardn,
el tratamiento, mantenimiento y gestin de los jardines,
que a su vez son elemento del micropaisajismo.
substantivo del diseo del paisaje. Hoy, como el paisa-
jismo tiene una parte de paisaje natural y otra de pai-
saje urbano, la carrera recibe en Versalles el nombre
de Arquitectura del Paisaje. Por tanto muchas de estas
escuelas que antes eran de Horticultura ahora reciben
el nombre de escuelas de Arquitectura del Paisaje y su
titulacin es de arquitecto paisajista. Este arquitecto pai-
sajista tiene una formacin multidisciplinar muy varia-
da: historia del arte, aspectos arquitectnicos, agrono-
ma, biologa, expresin artstica, materiales, psicologa,
algo de sociologa Una formacin multidisciplinar, ya
que, de hecho, gran parte de los despachos de arqui-
tectura del paisaje integran profesionales de muy dife-
rentes materias.

La referencia americana, Harvard, cambia el concepto. La

Cul cree que es la formacin acadmica necesaria o
conveniente para el desarrollo del Paisajismo?
La referencia para una titulacin que comprenda Jardi-
nera y Paisajismo poda ser la Escuela Nacional del
Paisajismo de Versalles. All se estudia una carrera que
tiene como origen una serie de disciplinas que se impar-
tan en esa misma escuela cuando se llamaba Escuela
Nacional de Horticultura. All se parte de la planta como
material fundamental para pasar a la planta como ele-
mento esencial del paisaje y la planta como componente
Escuela de Diseo es la que imparte Arquitectura del Pai-
saje, pero ya no tienen como elemento principal la plan-
ta. Para ellos la idea es el diseo por s mismo, como un
aspecto de la arquitectura en el cual se emplean plantas.
Pero en Espaa no tenemos esta titulacin...
Efectivamente. La titulacin de Arquitectura del Paisaje
existe hasta en pases centroafricanos. La hay en toda
Europa: en Escandinavia, Alemania, Inglaterra, Portu-
gal... Y en Espaa no tenemos esta escuela porque his-

6 AGRCOLA
 entrevista

tricamente las corporaciones profesionales han tenido

mucha fuerza y han preferido no crear una nueva carre-
ra que diera lugar a otra competencia ms. En Espaa
es necesaria esta titulacin porque difcilmente una carre-
ra puede incluir todas las asignaturas o materias que
corresponden a un paisajista, pero nunca sera una visin
suficientemente rica.

Sin embargo, la Ingeniera Tcnica Agrcola s tiene

una especializacin en Jardinera, cree que propor-
ciona los conocimientos adecuados?
S. Desde luego. La Ingeniera Tcnica Agrcola, en la
especialidad Hortofruticultura y Jardinera es la forma-
cin universitaria que ms se acerca a las necesidades
profesionales en cuanto a formacin del paisajista. En
el ltimo curso de carrera hay una asignatura muy amplia
donde se imparte formacin en diseo y gestin de la
jardinera. A travs de asignaturas optativas, el alum-
no puede incluir en su formacin conceptos y tcnicas
correspondientes a la botnica ornamental, multiplica-
cin de plantas, viverstica y, adems, a travs de talle-
res y prcticas, estos profesionales adquieren una habi-
lidad en el diseo.
Realmente es la nica formacin reglada en Espaa,
orientada hacia el Paisajismo. Y adems es la nica for-
macin reglada que se corresponde con unas atribu-
ciones legales que faculten para ejercer el Paisajismo.
Ninguna otra carrera tiene en sus atribuciones la rea-
lizacin de parques y jardines en funcin de una for-
macin recibida. Lo que est ocurriendo es que una serie
de profesiones han asumido paisajismo y jardinera como
propias, hasta tal punto que han logrado situaciones
que rayan la ilegalidad.
Por ejemplo en algunos ayuntamientos, como el de Valen-
cia, no puede entrar ningn proyecto de jardinera si no
consta la firma de un arquitecto; con lo cual hay una
ilegalidad, injusticia e incongruencia manifiestas, ya que
un Ingeniero Tcnico Agrcola por s mismo y en base a
las atribuciones que le confiere la legalidad vigente, est
capacitado profesional y acadmicamente para firmar
esos proyectos, porque es el nico que realmente tiene
una formacin especfica en paisajismo y jardinera.
Podemos hablar entonces de intrusismo?
Sin duda. Yo no digo que otros facultativos no puedan
firmarlos, sino que no deben entrar en colisin con los
derechos del Ingeniero Tcnico Agrcola, que es per-
fectamente capaz de ser el cabeza de un equipo multi-
disciplinar.
El Ingeniero Tcnico Agrcola, cuando emprende el pro-
yecto de un parque o un jardn, adems de su forma-
cin acadmica conceptual y terica, ha hecho talleres
de parques urbanos y de jardines, ha hecho prcticas
y conoce la metodologa, la sistemtica y los materia-
les y los elementos de diseo y probablemente haya
hecho un proyecto fin de carrera de un parque o un
jardn, que sirve como especializacin, con un ao o
ms de trabajo. Esta persona est perfectamente pre-
parada para actuar sobre el verde urbano y, de hecho
tenemos Ingenieros Tcnicos Agrcolas actuando de forma
esplndida al frente de servicios de parques y jardines
de las poblaciones ms importantes.
Tenemos Ingenieros Tcnicos Agrcolas como directores
de los servicios de gestin de parques y jardines de
empresas de primera lnea, tenemos Ingenieros Tcnicos
Agrcolas que se encuentran entre los mejores disea-
dores de parques y jardines en Espaa, tenemos un
esplndido elenco de Ingenieros Tcnicos Agrcolas dise-
adores. Por ejemplo, aqu en Valencia, Chimo Snchez
es uno de los mejores creadores; Rafael Narbona es una
figura representativa del perfil del arquitecto paisajista
europeo y es autor de grandes parques y jardines. Por
consiguiente, lo que vemos es que esa formacin que
se da en la Ingeniera Tcnica Agrcola despus se pro-
yecta en la realidad de forma esplndida, con lo cual
el Ingeniero Tcnico Agrcola no necesita que le firme
nada ningn otro profesional en este aspecto.
Imparte clases en el Master Universitario de Jardine-
ra y Paisaje, qu aporta este master a la profesin?
El Master parti de una iniciativa de un Ingeniero Tc-
nico Agrcola, Vicente Peris Pizarro, director de Iber-
flora recientemente fallecido, y de la sensibilidad hacia
el tema de un profesor de la UPV, Vicente Caballer, que
supo arbitrar la materializacin de esa idea.

AGRCOLA 7
entrevista

Su gnesis comenz hace 20 aos. Nuestro grupo, Fany

Collado, Gustavo Marina y yo, e inicialmente Isabel
Miralles, empezamos a desarrollar una formacin de
postgrado en paisajismo a finales de los 80 y desde
entonces todos los aos hemos impartido un curso para
graduados en el cual vamos aportando o programando
materias nuevas en cursos intensivos de una semana.
Esta larga trayectoria ha hecho de Valencia una refe-
rencia de primer orden para la formacin de postgra-
do de todos los profesionales paisajistas de Espaa.

Hace 8 o 10 aos, quisimos crear un master en la Escue-

la de Ingeniera Tcnica Agrcola, pero no pudimos supe-
rar un cmulo de obstculos en la Universidad por parte
de otras escuelas. As que cuando Iberflora plante la
idea del master actual, todos los que estbamos por la
idea de favorecer el postgrado en paisajismo nos pusi-
mos a su disposicin. Es un master con un diseo muy
peculiar, on line, que aunque tiene la falta de asisten-
cia personal del profesor, tiene la gran ventaja de poder
llegar a cualquier profesional de Espaa.
Sigue siendo Valencia una referencia en Paisajismo?
Absolutamente. Lo que nunca se ha podido obstaculizar
es que la Escuela de Ingeniera Tcnica Agrcola de
Valencia sea donde ms ciencia paisajista se est gene-
rando en Espaa. En los ltimos 18 aos se han publi-
cado y nacido en nuestra Escuela cerca de 30 libros de
autor sobre aspectos del paisajismo e historia del pai-
sajismo y se han editado 16 libros de ciencia paisajs-
tica. Estamos hablando de cerca de 50 libros sobre
materias de paisaje, jardinera y viverstica ornamental.
Esto no lo ha hecho ninguna otra escuela de Espaa.
Se han publicado en torno a 300 trabajos cientficos,
se han dado ms de 350 conferencias en Espaa y en
el extranjero, y se han presentado trabajos en ms de

Una gran trayectoria

Jos Francisco Ballester-Olmos y Angus, nacido en Valencia
en 1947, une a su formacin agronmica universitaria y a
su dedicacin profesional a la docencia y a la investigacin
cientfica, una intensa actividad como escritor e historiador.
Tras finalizar sus estudios en la Universidad Politcnica de
Valencia con el nmero uno de su promocin en Ingeniera
Tcnica Agrcola complet su formacin cientfica y tcnica
con estancias becadas en distintas universidades y centros
cientficos extranjeros.
En la actualidad es profesor de Paisajismo y Jardinera de la
Universidad Politcnica de Valencia y es miembro del Insti-
tuto Valenciano de Investigaciones Agrarias. Ha participado
como investigador en 42 proyectos de investigacin, ha publi-
cado 32 libros, es coordinador y coautor de otras 19 obras
y es autor de ms de 300 publicaciones cientficas y tcni-
cas sobre materias de ciencias agrarias, biotecnologa, pai-
sajismo, jardinera y humanidades. Es autor de proyectos de
parques pblicos y jardines privados, ha impartido 360 con-
ferencias en Espaa y en el extranjero, ha participado como
ponente o autor de comunicaciones en 70 congresos nacio-
nales e internacionales y ha sido director o profesor en ms
de 100 cursos especializados.
Ha sido invitado como asesor en temas de su especialidad
por diferentes organizaciones internacionales y por universi-
dades, instituciones y Ministerios de Agricultura de Chile,
Argentina, Argelia, Brasil, Cuba, El Salvador, Portugal y China,
as como para participar en numerosas reuniones cientficas
internacionales en diferentes pases extranjeros.
Es Acadmico de Nmero de la Real Academia de Cultura
Valenciana y Acadmico Correspondiente de la Academia
Valenciana de Herldica y Genealoga. Es miembro funda-
dor o de nmero de doce sociedades cientficas nacionales
e internacionales y est en posesin de varios premios. Entre
las dignidades y condecoraciones que posee estn la Enco-
mienda de Nmero de la Orden del Mrito Agrario, Pesquero
y Alimentario y la Cruz de Oficial de la Orden Civil del Mri-
to Agrcola.

8 AGRCOLA

40 congresos en Espaa y en el extranjero. Valencia es
un referente internacional de primera lnea y un hito
nacional clarsimo en ciencia paisajstica.
Entonces, la carencia de la carrera de Arquitectura
del Paisaje se est cubriendo con la Ingeniera Tcni-
ca Agrcola?
Sin duda ninguna.
Contempla esta carrera la reforma universitaria?
No tengo noticia en Valencia, todo depende de que una
universidad oferte el ttulo. Podra estar en el postgra-
do, pero de momento el debate est abierto.
La referencia europea es Versalles, no?
S. Pero es necesario nombrar tambin a Escandinavia
donde un nuevo paisajismo aporta una visin del dise-
o muy interesante. Rompen los criterios academicistas
que estaban en uso hasta ahora.
Me explico. En los aos 70 se gener un nuevo diseo
paisajista en el cual el paisaje no era del todo natura-
lista, sino que poda estar matizado con algunas lneas
rectas. Esto generaba un nuevo aspecto que rompa con
el naturalismo imperante: en la Naturaleza no hay lne-
as rectas, es la belleza anrquica, sin simetras. Pero
en los aos 90 los nuevos paisajismos ingls y francs
empiezan a introducir lneas rectas y disean los jardi-
nes mediante retcula, pero con un criterio claro: slo
se usarn las lneas a 90 y a 45. Nunca ngulos era antiguamente una rambla.
menores, pues una esquina de csped a 30 es dema-
siado aguda, fra, agresiva y de difcil mantenimiento.
Los escandinavos han roto con estas normas academi-
cistas al uso, y emplean los ngulos agudos, con unos
resultados muy interesantes. Y adems han vuelto a la
abstraccin, al arte abstracto en el jardn que puso en
marcha el alemn-brasileo Burle Marx en los aos 40-
50. Vuelven a la abstraccin en el diseo de parques
y jardines y no tiene nada que ver con el diseo arqui-
tectnico ortogonal, con lo cual se abren nuevos aro-
mas en el paisajismo europeo.
El referente sera Versalles, pero no hay que perder de
vista a Escandinavia. Tambin hay que matizar los aspec-
tos peculiares del paisajismo europeo desde el punto de
vista del tratamiento mediterrneo. Tenemos un compo-
nente importantsimo en Espaa, la Costa Azul, Italia y
Grecia que inducen al diseo del paisajismo medite-
rrneo. Y esa concepcin mediterrnea europea tiene
un referente americano: California. En California, por
su clima mediterrneo, estn naciendo una serie de
entrevista
expresiones paisajsticas en parques y jardines que tie-
nen mucho que ver con nosotros.
Pero es una cuestin de clima o hay un intercambio
de conocimientos?
Es por el clima. Hay muy poca smosis tcnica entre la
Europa mediterrnea y California. Nosotros conocemos
sus obras por revistas, bibliografa y viajes. A los cali-
fornianos les gusta hacer una jardinera parecida a la
nuestra en un aspecto: el vernacular, es decir, explican
los aspectos propios, histricos de la zona, a travs del
jardn. Y nosotros tambin lo hacemos. Por ejemplo, en
el Parque de la Rambleta, Chimo Snchez narra cmo
aquella parte del Barrio de San Marcelino de Valencia
Es un Ingeniero Tcnico Agrcola. En qu mbitos desa-
rrolla su actividad este profesional?
Tiene un abanico muy amplio. En la Administracin muni-
cipal, el Ingeniero Tcnico Agrcola trabaja en ayunta-
mientos pequeos como jefe de servicio de Parques y
Jardines o de Medio Ambiente. En ayuntamientos ms
grandes, tambin como jefe de servicio o como jefe de
seccin con puestos ejecutivos. En Valencia, por ejem-
plo, todo el equipo tcnico de jefes de seccin del Ayun-
tamiento son Ingenieros Tcnicos Agrcolas
En algunos ayuntamientos el Ingeniero Tcnico Agrco-
la se ocupa tambin del diseo. En el Ayuntamiento de
Torrente, Andrs Carrilero est haciendo una excelente
labor como gestor y diseador.
En las consejeras, los Ingenieros Tcnicos Agrcolas desa-
rrollan una labor muy interesante. En consejeras anda-
luzas y castellanas estn desarrollando la gestin del
paisaje natural y el diseo de parques y jardines, que
proyectan para los ayuntamientos. Tambin en las con-
AGRCOLA 9
entrevista
sejeras controlan la produccin de los viveros desde el
punto de vista tcnico administrativo. En Valencia, tene-
mos varios Ingenieros Tcnicos Agrcolas con una tre-
menda responsabilidad sobre la viverstica de plantas
ornamentales de toda la Comunidad Valenciana.
En el mbito de la empresa privada de obra pblica,
disea y proyecta. Hay empresas potentsimas, como
Acciona Medioambiente, que tiene como director del
departamento de Estudios y Proyectos al Ingeniero Tc-
nico Agrcola Gustavo Marina. Su equipo cuenta con
diferentes titulados y entre ellos, otros Ingenieros Tcni-
cos Agrcolas que desarrollan estudios previos a las
obras, diseo, proyectos y gestin de presupuesto. Y,
cuando se ejecutan las obras, son directores de obra.
La direccin de obra a pie de campo en grandes jar-
dines, como el de Terra Mtica, corri a cargo de Inge-
nieros Tcnicos Agrcolas.
El Ingeniero Tcnico Agrcola tambin acta en la empre-
sa de diseo, gabinetes donde se encarga del diseo
de parques y jardines.
Y finalmente, como empresario o autnomo. En pro-
duccin de planta ornamental, existe un Ingeniero Tc-
nico Agrcola brillantsimo en Valencia, con una larga
trayectoria, que es referente nacional: Juanjo Rodrguez
en Viveros Levante. Tambin destacara a Salvador Magra-
ner en Vivercid. Y existen tambin empresarios de empre-
sas de diseo y servicios, que gestionan jardines priva-
dos, como Diana Gonzlez.
Pero en definitiva, tanto en la Administracin como en
la empresa privada, grande o pequea, la actividad y
actuacin del Ingeniero Tcnico Agrcola es esplndida
y de una riqueza tremenda.
Qu retos de futuro debe afrontar el profesional?
Formacin y actualizacin. El Ingeniero Tcnico Agr-
cola debe conocer los nuevos perfiles profesionales que
10 AGRCOLA
se van demandando. En temas de Paisajismo y Jardi-
nera tiene que ver que el reto actual est en la gestin
de proyectos, sobretodo en la gestin informatizada del
diseo. Tiene que estar al tanto de que se va a gene-
rar un plan forestal nacional, y debe estar preparado
para la viverstica de plantas forestales. Debe tambin
conocer los nuevos retos del diseo porque, aunque
actualmente no prepondera un estilo imperante y hay
tantas modas como diseadores, s que se existen ten-
dencias comunes que emergen y se van consolidando.
Si no las conoce, sus jardines nacern pasados de moda.
En definitiva, debe conocer el perfil que est exigiendo
el empresariado, las nuevas demandas sociales y los
planteamientos estticos emergentes. Y con esa infor-
macin formarse y actualizarse para dar respuesta efi-
caz a todo ello.
Hablemos de jardines. Qu aspectos fundamentales
hay que considerar en el diseo de un jardn?
Primero, funcionalidad. Segundo, planteamiento estti-
co. Y tercero, planteamiento medioambiental.
El jardn debe ser hecho para la gente y debe ser como
un traje a la medida, a la medida del barrio si es pbli-
co, a la medida de la ciudad si es un jardn metropo-
litano grande, o a la medida de la familia si se trata
del de un chalet. Tan importante es esta premisa que si
un jardn no est hecho a la medida de sus usuarios,
se queda sin uso, la demostracin de que un parque
est mal hecho es que est poco habitado.
Y no es lo mismo un jardn para un barrio como el
Ensanche que para la Malvarrosa o que para el casco
antiguo. El perfil social, de formacin y de edades vara,
y el jardn tiene que ser a su medida. Muy importante
es tambin que sea accesible y su diseo no olvide al
discapacitado.

En segundo lugar, necesita una esttica y un argumen-
to legible. Y esa esttica debe ser plurisensorial, un jar-
dn para ver, oir, oler e incluso tocar.
Y finalmente, debe ser medioambientalista, que partici-
pe beneficiosamente en los aspectos medioambientales
de la ciudad: que mejore la atmsfera, que elimine parte
de la isla de calor urbano, que genere sombras, fres-
cor, que elimine polvillo atmosfrico, que genere refle-
jos, que absorba ruidos y palie la contaminacin acs-
tica... Por tanto, que cree una atmsfera ms sana y un
ambiente ms grato. Por ejemplo, en Valencia, se puede
hacer miles de jardines, pero solo ir bien el jardn que
cubra de arbolado ms del 50%, porque zonas verdes
sin rboles no son jardines, son espacios libres. Y no
se deben cuantificar como zonas verdes.
Y supongo que adems de contribuir al embellecimiento
de nuestras ciudades tambin contribuyen al embelle-
cimiento de nuestras almas...
Sin duda. El efecto psicolgico del jardn es muy impor-
tante. En primer lugar, por el verde. Resulta que el verde
es el tono que el ojo puede percibir con el menor esfuer-
zo muscular. Y ese menor esfuerzo tiene un reflejo psi-
colgico de calma, de paz, de relajacin El jardn
adems se oye: el tintineo de las hojas de los chopos,
el rumor del agua, los gorjeos de los pjaros... sonidos
naturales que mejoran la paz psicolgica. El odo los
sabe entender bien, no le crispan y por tanto consiguen
relajar.
Las formas del jardn tambin influyen: no son agresi-
vas, no son chirriantes Y los colores: una escena en
azules aporta melancola, unas formas lloronas propor-
cionan calma. El jardn tambin puede alegrar con for-
mas verticales y golpes de color: rojo, amarillo, naran-
ja... Puedes encontrar en un jardn escenas melanclicas,
relajantes, excitantes, alegres... Es la percepcin de la
vida.
Cules son los errores ms comunes de nuestros jar-
dines?
En primer lugar, la falta de arbolado, unido a una falta
de respeto hacia el rbol monumental. Llega un momen-
to que compite con el urbanismo y se tala. Tenemos muy
pocos ejemplares de rboles centenarios en Valencia
porque nunca se les ha tenido como un monumento.
La falta de accesibilidad para discapacitados es un error
grave. Y otros errores comunes son un mal manejo de
los cromatismos, la armona y el contraste. Adems,
suele haber una falta de valenta en cuanto al empleo
entrevista
En pocas palabras
Un jardn: la Rambleta.
Una especie: el Populus nigra. El chopo negro.
Un acierto: los bosques de ribera del Parque de la
Rambleta y los juegos de formas en el Jardn de
las Hesprides.
Un error: el Jardn de Polifilo.
Un rbol: el magnolio centenario del Jardn de
Monforte.
Un lugar en un jardn: el estudio de los Benlliure
en el jardn romntico de su vieja casa.
Un color: el verde.
de especies. Estamos prcticamente empleando las mis-
mas que en los aos 60-70, momento de introduccin
de especies nuevas en la jardinera valenciana. Y desde
entonces poco se han ampliado.
Y junto a la monotona de especies, la monotona de
materiales. Se debe utilizar ms la madera y la piedra,
materiales naturales que armonizan con el jardn. Se
suele emplear mal la roca y la nueva Arquitectura del
Paisaje le da cada vez mayor protagonismo a la roca
bella, grande, como elemento casi escultrico. La utili-
zacin de la piedra grande pero mediocre la podemos
ver en el Jardn del Turia, en el tramo junto a la Ciu-
dad de las Artes y las Ciencias.
Otro error muy comn es el mal empleo del agua en
los jardines, un empleo poco naturalista. Por ejemplo,
en ese mismo jardn, en el lago y en el ro, se ve la
caja de hormign, material que nunca se debera ver
en el jardn. Enlazando con ello, se abusa del elemen-
to construido, que conlleva un consumo tremendo de
presupuesto, en perjuicio de lo que debera tener pro-
tagonismo, el material verde.
Y los aciertos?
Los aciertos los vemos en el nuevo paisajismo valencia-
no, que est tendiendo a una forma esplndida de expli-
car el paisaje vernacular. Hay dos jardines que lo dicen
todo: el parque de la Rambleta y el parque de Mar-
chalenes, en los cules estamos reviviendo nuestro pro-
pio paisaje.
AGRCOLA 11
 jardinera y paisajismo

Las Normas
Tecnolgicas
de Jardinera
y Paisajismo
NTJ: Una herramienta de trabajo

Desde que en 1993 apareciera la primera

Norma Tecnolgica de Jardinera y Paisajis-
mo, las NTJ han aportado al sector una com-
pleta sistematizacin de productos, trabajos
y servicios con la finalidad de lograr una
mayor calidad de los espacios verdes. Ade-
ms, la constante evolucin del sector hace
necesario que las NTJ sean continuamente revi-
sadas y actualizadas.

La comisin de las NTJ

En 1993 sala a la luz la primera Norma Tecnolgica
de Jardinera y Paisajismo (NTJ), puesta en marcha por
el Colegio Oficial de Ingenieros Tcnicos Agrcolas de
Catalua y, a partir del 2001, desde la Fundaci de
lEnginyeria Agrcola Catalana (FEAC). Ahora este tra-
bajo ya es patrimonio de todo el sector de los espacios
verdes y es un reflejo de su transformacin.
Las NTJ han aportado una profunda sistematizacin de
todos los productos, trabajos y servicios propios del sec-
tor, concretada en las 17 familias o reas temticas y
en todos aquellos aspectos que ayudan a conseguir una
mayor calidad de los espacios verdes entendidos como
entorno natural de las personas y de las actividades
humanas.
La valorizacin positiva de los espacios verdes es ya un
hecho habitual en alza en nuestras ciudades y pueblos,
y en los medios de comunicacin. Esto se traduce en
una demanda cada vez ms exigente que la sociedad
hace de este bien a los servicios tcnicos de las insti-
tuciones, a las empresas y a los profesionales.
La normalizacin en el sector de la jardinera y la res-
tauracin del paisaje
Para sumarnos a la nueva tecnologa, al progreso, en
un mundo empresarial y profesional cada da ms exi-
gente, estamos obligados a entender y a aceptar el pro-
ceso de la normalizacin y posterior certificacin.
Estamos convencidos que la buena calidad y el traba-
jo bien hecho cuesta esfuerzo e inversin. El procedi-
miento que nos debe permitir, al igual que en otros pa-
ses de nuestro entorno econmico, poder demostrar la
buena calidad de nuestros productos y el buen trabajo
de nuestros profesionales y de nuestras empresas en
todo el mundo es una normalizacin sistemtica y pro-
funda de los materiales, productos, tcnicas y procedi-
mientos empleados en jardinera y en paisajismo.

12 AGRCOLA
 jardinera y paisajismo

En este punto deberamos distinguir las normas tcnicas

(UNE, NTE, NTJ, etc.) de las normas jurdicas. Las pri-
meras no son de obligado cumplimiento. De todas mane-
ras, a medida que las administraciones y entidades que
tienen potestad normativa, como son los ayuntamientos,
diputaciones, comunidades autnomas y el Estado, van
incorporando estas normas tcnicas en sus disposicio-
nes jurdicas en sentido estricto (Pliegos de Condiciones
Tcnicas - PCT, en sus ordenanzas, en sus Planes de
Ordenacin Urbanstica, Planes de Gestin de los espa-
cios verdes, del arbolado, del medio ambiente, etc.,)
pasan a ser de obligado cumplimiento en su mbito de
aplicacin.

Son principios bsicos de un sistema de normalizacin

los siguientes:

- La normalizacin es un proceso de simplificacin.

- Una norma se tiene que basar en un consenso gene-

ral de todos los implicados.

- Las normas tienen que ser aplicadas y puestas en prc-

tica.

- Las normas tienen que adecuar su contenido tcnico
a los cambios tecnolgicos.
El procedimiento para demostrar la buena
calidad de nuestros productos y el buen
trabajo de nuestros profesionales y de
nuestras empresas es una normaliza-
cin sistemtica de los materiales, pro-
ductos, tcnicas y procedimientos emplea-
dos en jardinera y en paisajismo
Estructura de las NTJ
Las NTJ se estructuran en 17 familias de normas:
NTJ 01. Diseo y proyecto de los espacios verdes.
NTJ 02. Movimiento de tierras y acondicionamiento del
suelo.
NTJ 03. Proteccin del paisaje.
NTJ 08. Implantacin del material vegetal.
NTJ 09. Elementos constructivos y de urbanizacin.
NTJ 10. Mobiliario para espacios verdes.
NTJ 11. Ajardinamientos especiales.
NTJ 12. Restauracin del paisaje.
NTJ 13. Ensayos y control de calidad.
NTJ 14. Mantenimiento y conservacin de los espacios
verdes.
NTJ 15. Gestin de los espacios verdes.
NTJ 16. Seguridad y salud en los espacios verdes.
NTJ 17. Reciclaje en los espacios verdes.
Revisin de las NTJ editadas
La constante evolucin del sector, con nuevos materia-
les y procedimientos, as como la tendencia del merca-
do de ir hacia un mayor grado de calidad en los pro-
ductos y servicios, hace necesario que las NTJ editadas
puedan ir siendo revisadas. La elaboracin de una nor-
mativa actual y de aplicacin amplia requiere que se
realice una accin peridica reafirmando, revisando o
retirando especificaciones o normas.

NTJ 04. Infraestructuras bsicas de espacios verdes. NTJ en CD Rom

NTJ 05. Tierras y productos nutrientes.
Atendiendo a la demanda debida a las nuevas tecnolo-
NTJ 06. Materiales de construccin y complementarios. gas se han editado algunas NTJ en formato electrni-
NTJ 07. Suministro del material vegetal. co. En concreto se han editado los CD Rom siguientes:

AGRCOLA 13
jardinera y paisajismo
- CD-Rom 1: 2003, que incluye las NTJ 03E, 07A, 07C,
07E, 07F, 07R y 08B.
- CD-Rom 2: 2004, que incluye las NTJ 06R, 07I, 09S,
13R, 14C Parte 2 y 14M.
- CD-Rom 3: 2005, que incluye las NTJ 01A Parte 1,
07D, 07V, 12S Parte 2 y 14G.
Los manuales prcticos
En 1998, aprovechando la organizacin de las Prime-
ras Jornadas sobre Plantas Autctonas, creamos otra
serie de documentos, los Manuales Prcticos, cuyo obje-
tivo es disponer de una documentacin que facilite el
trabajo a encargados o capataces a pie de obra y que
pueda usarse como material didctico en centros de for-
macin. Estn basados en las NTJ previamente edita-
das, pero tienen un contenido ms prctico y divulga-
tivo y estn ilustrados con fotografas a color y dibujos.
Su pequeo formato hace que sean fcilmente maneja-
bles.
Los ttulos editados son:
1. Las plantas autctonas en los trabajos de revegeta-
cin.
2. Mantenimiento de elementos de mobiliario y de are-
neros.
3. La calidad de los rboles y las palmeras en las obras
de jardinera.
4. La hidrosiembra.
5. La proteccin de la vegetacin durante las obras.
6. Los trabajos de plantacin.
7. El mantenimiento de las palmeras.
8. Los trabajos de siega, escarificado y aireado de los
cspedes y las praderas.
9. Los trabajos de poda del arbolado urbano.
10. El trasplante de rboles y palmeras.
14 AGRCOLA
Caractersticas ms relevantes de las NTJ
- Forman una coleccin de documentos tcnicos para
todos aquellos profesionales de la jardinera y el pai-
sajismo que requieran un material slido sobre el que
fomentar sus trabajos.
- Son una referencia imprescindible. Las NTJ establecen
unos criterios objetivos enfocados hacia la mejora de la
calidad de los productos y tambin de los servicios.
- Nacidas del consenso general. Ms de 400 profesio-
nales y entidades colaboran en este trabajo, aportando
su experiencia, conocimiento y apoyo.
- Fomentan la Calidad, la Seguridad y la Sostenibili-
dad, mejorando la imagen que la sociedad tiene de las
instituciones, profesionales y empresas del sector.
- Dan apoyo al sector y aportan claridad. Ayudan a
encontrar soluciones a los problemas cotidianos y faci-
litan la elaboracin de legislacin y de proyectos.
Las NTJ son de uso habitual en ayun-
tamientos, gabinetes de arquitectura e
ingeniera, consultoras, empresas, juz-
gados, viveros, centros de formacin,
etc. Muchos organismos oficiales y empre-
sas del sector ya las han incorporado
en su actividad diaria
- En lnea con las normativas europeas. Unifican crite-
rios, hacen posible el uso de un lenguaje comn y favo-
recen la transparencia del mercado. Se revisan peri-
dicamente para adecuarse a los cambios tecnolgicos.
- De utilidad inmediata. Son de uso habitual en ayun-
tamientos, gabinetes de arquitectura e ingeniera, con-
sultoras, empresas, juzgados, viveros, centros de for-
macin, etc. Muchos organismos oficiales y empresas del
sector ya las han incorporado en su actividad diaria.

Uso y aplicacin de las NTJ en el sector de los espa-
cios verdes
- En las diferentes fases de un espacio verde.
- En la certificacin.
- En las relaciones contractuales.
- En las reglamentaciones.
- En la docencia y la formacin.
Las NTJ deben servir para la certifi-
cacin de procesos, productos y ser-
vicios del sector de los espacios ver-
des, siendo un paso previo, junto con
la incorporacin de las correspondientes
marcas de calidad, para alcanzar su
objetivo ltimo: la Calidad
Aplicacin y oficialidad de las NTJ
Las NTJ estn redactadas para que sean aplicables en
las distintas fases de las obras de jardinera o restau-
racin del paisaje:
1. En la fase de proyecto.
2. En la fase de suministro, ejecucin y recepcin de la
obra.
3. En la fase de mantenimiento.
4. En la certificacin.
5. En los pliegos de condiciones tcnicas.
Respecto a los tres primeros, la aplicacin que se d a
una norma tcnica o a una especificacin en ella con-
tenida depende de la NTJ de que se trate: hay algunas
jardinera y paisajismo
normas aplicables en la fase de proyecto (familia 01),
bastantes en la de suministro y ejecucin (familias 02
a 13) y otras en la de mantenimiento y gestin (fami-
lias 14 a 17). Todas ellas pueden utilizarse como marco
de referencia en el control de calidad o como pliego de
condiciones tcnicas o, simplemente, como consulta.
No debemos olvidar que las normas tcnicas (UNE, NTE,
NTJ, etc.), a diferencia de las normas jurdicas, no son
de obligado cumplimiento. De todas maneras, a medi-
da que las administraciones y entidades que tienen potes-
tad normativa, como son los ayuntamientos, diputacio-
nes, comunidades autnomas y el Estado, van incorporando
estas normas tcnicas en sus Pliegos de Condiciones Tc-
nicas - PCT, en sus ordenanzas, en sus Planes de Orde-
nacin Urbanstica, Planes de Gestin de los espacios
verdes, del arbolado, del medio ambiente, etc., dispo-
siciones todas ellas que s son jurdicas en sentido estric-
to, pasan a ser de obligado cumplimiento en su mbi-
to de aplicacin. En este sentido ya son muchas las
administraciones o entidades que han realizado este
paso.
Las normas tcnicas y en particular las NTJ deben ser-
vir para la certificacin de procesos, productos y servi-
cios del sector de los espacios verdes, siendo de hecho
un paso previo junto con la incorporacin de las corres-
pondientes marcas de calidad para alcanzar su objeti-
vo ltimo: la Calidad.
De acuerdo con AENOR, la certificacin es la accin
llevada a cabo por una entidad reconocida como inde-
pendiente de las partes interesadas, mediante la que se
manifiesta la conformidad, solicitada con carcter volun-
tario, de una determinada empresa, producto, proceso,
servicio o persona con los requisitos definidos en nor-
mas o especificaciones tcnicas que le son de aplica-
cin.
AGRCOLA 15
jardinera y paisajismo
Los requisitos del protocolo se estructuran en cuatro cap-
tulos:
1. Diseo y construccin.
2. Gestin.
3. Buenas prcticas de mantenimiento.
4. Control de calidad.
De su evaluacin por auditores experimentados se deter-
mina el grado de cumplimiento inicial (calificacin). El
gestor tiene la opcin de mejorar su nivel de cumpli-
miento proponiendo acciones correctoras para solucio-
nar las incidencias que hayan podido detectarse duran-
te la auditora.
Son de obligado cumplimiento las NTJ?
A continuacin se detallan, a modo de ejemplo, dos
maneras distintas de referenciar el obligado cumpli-
miento de las NTJ.
1. La primera es dentro de los Pliegos de Condiciones
Tcnicas aprobados por las administraciones y entida-
des que tienen potestad normativa, como es el caso de
un Ayuntamiento, tal como se describe en los prrafos
siguientes:
Referencias de aplicacin
Las consideraciones del presente PCT de Obra Nueva y
Mantenimiento se complementarn en todo momento con
las del Pliego de Clusulas Administrativas Generales apli-
cable a estos tipos de contratos aprobados por el Ayunta-
miento de (...). En el caso de que exista algn tipo de dis-
crepancia, prevaldran las especificaciones del Pliego de
Clusulas Administrativas.
Adems de lo que se expone en el presente PCT de Obra
Nueva y Mantenimiento y la legislacin vigente que afec-
te a las corporaciones locales, sern aplicables:
l Leyes, decretos, rdenes y normativas sobre seguridad y
salud en el trabajo.
l Ordenanzas de zonas naturales y espacios verdes apli-
cables del Servicio de Parques y Jardines.
l Pliego de condiciones tcnicas de obra nueva de jardi-
nera del Servicio de Parques y Jardines.
l Normas Tecnolgicas de Jardinera y Paisajismo (NTJ) de
la Fundaci de lEnginyeria Agrcola Catalana/Colegio Ofi-
16 AGRCOLA
2. La segunda manera es dentro de una Ordenanza
Municipal.
Para lo no contemplado en las presentes Ordenanzas y
especficamente para el tema de obras en espacios pbli-
cos se estar a lo dispuesto en las Normas Tecnolgicas
de Jardinera y Paisajismo de la Fundaci de l'Enginyeria
Agrcola Catalana/Colegio Oficial de Ingenieros Tcnicos
Agrcolas de Catalua, que para el trmino municipal de
(...) se declaran de obligado cumplimiento."
Xavier Argimon de Vilardaga y Joaquim Bosch Bosch
Ingenieros Tcnicos Agrcolas
Fundaci de l'Enginyeria Agrcola Catalana (FEAC)
Comisin de las Normas Tecnolgicas
de Jardinera y Paisajismo (NTJ)
cial de Ingenieros Tcnicos Agrcolas y Peritos Agrcolas
de Catalua.
lMtodo para la valoracin de rboles y arbustos orna-
mentales. Norma Granada (revisin 1999).
Normas Tecnolgicas de Jardinera y Paisajismo (NTJ)
El Contratista estar obligado a disponer, antes de la firma
del contrato, de una suscripcin, exclusiva para esta Con-
trata, a las Normas Tecnolgicas de Jardinera y Paisajis-
mo (NTJ) publicadas por la Fundaci de lEnginyeria Agr-
cola Catalana/Colegio Oficial de Ingenieros Tcnicos
Agrcolas de Catalua a fin de asegurar su actualizacin
peridica y el cumplimiento estricto de todas las NTJ por
parte del Contratista y de la Contrata.
Esta documentacin deber estar en la delegacin situada
en el municipio de (...) de la empresa contratista para su
consulta cuando sea necesario. En la valoracin de las pli-
cas se considerar y se valorar este punto.
 jardinera y paisajismo

Plantas
autctonas
en Jardinera
En la actualidad para la creacin de ajardi-
namientos se abusa con demasiada frecuen-
cia de la utilizacin de especies ajenas a
nuestro medio natural, lo que conlleva, como
poco, mayores cuidados y un mantenimiento
especfico, adems del peligro de alteracio-
nes en los ecosistemas autctonos. Este art-
culo expone las ventajas de las especies autc-
tonas frente a las forneas y aboga por su
utilizacin en los proyectos de jardinera.

Si pudiramos plasmar en una instantnea la desafor-

tunada situacin actual de la jardinera observaramos
en la mayora de los casos:

v Ajardinamientos con criterios equivocados e incluso

carentes de criterio.
Arbutus unedo

v Ajardinamientos proyectados a menudo por urbanis-

tas expertos en el manejo del espacio y de la esttica, en muchas ocasiones por la obligatoriedad de mante-
pero ajenos al sentido del tiempo, al posterior desarro- ner un cierto porcentaje de zona verde sobre la obra
llo de los vegetales utilizados y al potencial paisajstico civil (menos es nada).

v Siendo la jardinera una de las ltimas unidades de

de cada uno de ellos.

v Ajardinamientos realizados como complemento de la
obra civil, carentes de identidad por si mismos. Surgen
obra que se ejecutan en los proyectos de construccin,
tanto en obra pblica como privada, tras los ajustes
presupuestarios de las partidas anteriormente realiza-
das se suele llegar a sta con la tesorera bastante dis-
minuida. Consecuencia de esto suele ser la utilizacin
de plantas de baja calidad, con formatos inapropiados,
menores densidades de plantacin y escaso manteni-
miento de la zona verde, con el paulatino deterioro de
la vegetacin.

v En el caso de la obra privada, si bien se utiliza nor-

malmente planta de calidad, el jardn se limitar a la
mnima expresin del concepto de zona verde que tenga
Arbutus unedo el promotor, generalmente seto + pradera + un arbolito.

18 AGRCOLA
 jardinera y paisajismo

Vemos como se va perdiendo la imagen del jardn como

un ente independiente, con carcter propio y capaz de
contribuir realmente al disfrute y solaz del usuario.

Normalmente como elementos mayoritarios y repetitivos

en los jardines de nuestra zona podemos encontrar:
Hibiscus, Lantanas, Rosales, Euonymus, Dimorphotecas,
Gazanias, Aligustres, Moreras, Jacarandas, falsas pimien-
tas, plantas de temporada, praderas de csped, etc.

Por otro lado, los viveros de plantas ornamentales sue-

len limitarse a la produccin en funcin de la deman-
da (prctica totalmente lcita y lgica siendo el objeti-
vo principal de cualquier empresario el ganar dinero),
de forma que se va reduciendo el abanico de especies
que se utilizan en los ajardinamientos. Limonium spp.

Buscando la exhuberancia, la diferenciacin con el entor-
no, la creacin de nuestros pequeos parasos, se han
ido utilizando especies ajenas al medio natural que nos
rodea y que para su permanencia precisan de la actua-
cin continuada del hombre configurando microclimas
y condiciones edafolgicas artificiales. Se acta reali-
zando riegos excesivos, abonados continuos, podas indis-
criminadas, y en definitiva prcticas culturales insolida-
rias que se alejan de las pautas de un desarrollo sostenible.
Adems, fuera del mbito de la zona ajardinada, algu-
nas de estas especies importadas, tras un proceso de
naturalizacin, consiguen sobrevivir y adaptarse a nues-
tras condiciones ambientales. Pueden llegar a reprodu-
cirse ms rpidamente que las especies nativas a las
que desplazan, constituyndose en invasiones biolgi-
cas que determinan alteraciones en los ecosistemas inva-
didos.
El panorama medioambiental actual, con periodos de
sequa cada vez ms largos, contaminaciones de suelo
y acuferos por fertilizantes, excesiva utilizacin de pes-
ticidas y herbicidas, encarecimiento de la mano de obra
en los mantenimientos, etc., necesita de actuaciones lgi-
cas, medidas encaminadas a la detencin y reversin
de esta situacin. Una de estas actuaciones sera la intro-
duccin en nuestros jardines de elementos de la flora
autctona.
gadas, normalmente no requieren irrigacin, lo que ayuda
a conservar agua y ahorra dinero. Las plantas autcto-
nas cubren las necesidades de alimentacin y refugio
de la fauna autctona. Normalmente no son invasoras,
no se reproducirn con exhuberancia empobreciendo la
diversidad del resto de nuestro hbitat natural.
Cada elemento de la flora autctona es miembro de una
comunidad que incluye otras plantas, animales y micro-
organismos. El equilibrio natural mantiene cada espe-
cie bajo control y le permite crecer en condiciones que
le son apropiadas evitando que se reproduzca sin con-
trol ninguno.
Se podra pensar que la utilizacin de plantas autcto-
nas en jardinera determina ajardinamientos de aspec-
to seco, rido, sin relieve y monocromo. Nada ms ale-
jado de la realidad, la flora autctona incluye flores y
follajes interesantes, rboles, arbustos y plantas que pro-
porcionan una gran variedad de alturas, formas, colo-

Las plantas autctonas son aquellas que se desarrollan

naturalmente en el medio que nos rodea, han evolucio-
nado y se han adaptado a las condiciones locales a lo
largo de miles de aos, son vigorosas y fuertes, por lo
tanto pueden sobrevivir al fro del invierno y al calor
del verano. Las plantas autctonas son resistentes a la
mayora de las plagas y enfermedades, y una vez arrai- Rosmarinus officinalis

AGRCOLA 19
jardinera y paisajismo
Clematis vitalba
res y texturas aprovechables en jardinera. En los jar-
dines con plantas autctonas se establece un balance
ptimo entre los recursos disponibles y las necesidades
que debe satisfacer un jardn.
Por otro lado, es interesante la utilizacin de la flora
autctona en las zonas verdes por su valor histrico y
cultural. Muchas especies tienen su valor como alimen-
tos o medicinas, y otras han contribuido con su utiliza-
cin para fines domsticos, cordajes, textil, tintes, etc.
Tambin hay que tener en cuenta su valor formativo y
didctico al acercar a los ciudadanos las especies de
la vegetacin autctona.
En el anlisis estructural de un jardn tipo encontramos
diferentes elementos vegetales que lo configuran aten-
diendo a su funcin en el mismo. De este modo encon-
tramos elementos delimitadores como setos y pantallas,
plantas tapizantes y praderas, rboles arbustos y pal-
meras tanto aislados como en grupo formando bosque-
tes, plantas trepadoras, plantas tapizantes y rastreras,
rocallas, macizos de flor, plantas aromticas y de uso
culinario, etc.
Sambucus nigra Laurus nobilis
20 AGRCOLA
La diversidad de nuestra flora autctona nos ofrece innu-
merables posibilidades de eleccin, pudiendo cubrir todas
las necesidades funcionales y estticas de la zona verde
que hasta el momento se solucionaban en gran parte
con plantas exticas.
As pues, atendiendo a su uso en el jardn podramos
disponer entre otras de:
a) Setos y pantallas: Arbutus unedo Madroo (flores
y frutos en otoo, perenne), Atriplex halimus Salado
(con densa vegetacin y perenne, hasta 2 m de altura),
Buxus sempervirens Boj (perenne, admite muy bien la
poda), Cornus sanguinea Cornejo (floracin blanca
muy vistosa en primavera, caduco, hasta 4 m), Erica
arborea Brezo blanco (perenne, 2-3 m, floracin blan-
ca), Erica multiflora "Brezo" (hasta 2 m, floracin rosa
de septiembre a enero), Ilex aquifolium Acebo (frutos
rojos a final de otoo muy vistosos, perenne), Rhamnus
aleternus Aladierno (florece al final de la primavera,
perenne), Tamarix gallica Taray (adecuado para plan-
taciones en 1 lnea de costa), Viburnum tinus Durillo
(floracin blanca muy vistosa de enero a abril), etc.
Origanum vulgare
 jardinera y paisajismo

b) rboles, arbustos y palmeras: Acer monspessulanum

Arce (caduco), Celtis australis Almez (bueno para
alineaciones), Chamaerops humilis Palmito (palmera
mediterrnea, 3-4 m), Ficus carica Higuera (caduco,
frutos comestibles), Laurus nobilis Laurel (perenne, alto
valor culinario), Olea europaea Olivo (porte majes-
tuoso ideal para plantaciones en solitario), Pinus hale-
pensis Pino carrasco (perenne, muy resistente), Quer-
cus faginea Quejigo (jardines pequeos), Quercus ilex
Encina (monumental, perenne), Quercus suber Alcor-
noque (perenne), Sambucus nigra Saco (flores medi-
cinales, caduco), etc.

c) Plantas trepadoras: Clematis vitalba Hierba de los

mendigos (flores blancas, caduca) Hedera helix Hie- Santolina chamaecyparissus

dra (perenne, tapizante, muy potente), Lonicera xylos-

teum madreselva (flores amarillo plido a final de pri-
mavera, semiperenne), Vinca diformis Vinca (floracin
lila en verano, perenne), Vitis vinifera vid (caduca,
para prgolas), etc.

d) Tapizantes y praderas: Sedum sediforme ua de

gato (buena tapizante, alfombra de flores blancas en
verano), Viola spp. Violeta (alfombra de 15-20 cm,
con floracin de color violeta a final de verano), etc.

e) Macizos de flor, aromticas y de uso culinario: Cis-

tus spp. Jara (perenne, floracin en primavera-verano),
Dianthus spp. Clavel (flor muy apreciada de color pr-
pura, rosa o blanco en las formas silvestres), Dorynium
pentaphyllum Mijediega (arbustiva, perenne, flor blan- Satureja montana
ca de abril a junio), Lavandula spp. Lavanda (peren-
ne, hasta 50 cm, flores de color morado en primavera,
muy aromtica, valor antisptico), Limonium spp. Siem- Esta es solo una mnima parte de las posibilidades que
previva azul (todo terreno, perenne, flor azul y amari- nos brinda la vegetacin autctona. La gran diversidad
lla en el centro, buena para 1 lnea costera), Melissa de formas y colores, su variabilidad a lo largo del ao
officinalis Melisa (ramificada y perenne, flores blancas y la combinacin exitosa de stas por el Ingeniero Tc-
o rosadas en verano, muy aromtica, medicinal), Origa- nico Agrcola en la ejecucin de zonas verdes, deter-
num vulgare Organo (perenne, floracin prpura o minar la aceptacin por el usuario y la proliferacin
blanca en primavera, uso culinario, teraputico, se extrae de estos ajardinamientos.
un tinte rojizo), Rosmarinus officinalis Romero (peren-
Actualmente podemos encontrar una variada oferta de
ne, muy aromtico, floracin violcea en verano-otoo,
estas especies en los viveros especializados en material
uso culinario, teraputico, perfumera), Salvia officinalis
para reforestaciones. Dado que la mayora de los for-
Salvia (perenne, muy aromtica, floracin roja, uso
matos que encontramos en stos no suelen ser los ms
medicinal, fumable), Santolina chamaecyparissus Abr-
adecuados para su utilizacin en jardinera, en la medi-
tano hembra (arbustiva, perenne, a modo de casquetes
da que aumente la demanda aumentar el inters de
semi-esfricos, flores amarillas en primavera-verano muy
los viveristas en su produccin, convirtindose en culti-
aromticas, muy agradable en infusin, tiene poder insec-
vos rentables y habituales en los circuitos de produc-
ticida), Satureja montana Ajedrea (perenne, floracin
cin de planta ornamental.
blanca a final de verano, uso culinario), Thymus vulga-
ris Tomillo (perenne, flor rosa o blanca en verano, muy Fernando Campillo
aromtica, uso culinario, antisptico, perfumera), etc. Ingeniero Tcnico Agrcola

AGRCOLA 21
 jardinera y paisajismo

Jardines accesibles:
diseo y
mantenimiento
Este artculo repasa pormenorizadamente los requisitos y condiciones mnimas que debe cumplir
un jardn pblico en materia de accesibilidad. Adems se establecen una serie de recomenda-
ciones para el diseo de espacios verdes urbanos accesibles y se enumeran las medidas ade-
cuadas para la conservacin y mantenimiento de estos espacios.

El disfrute de los espacios verdes urbanos debe ser

posible para todas las personas

Tal vez uno de los mayores retos actuales que se plan-

tean en la calidad y bienestar de una ciudad, y parti-
cularmente en sus espacios verdes urbanos de uso pbli-
co, parques y jardines, sea su accesibilidad, de forma
que se garantice a todas las personas, sean cules sean
sus limitaciones, el disfrute de forma segura y libre del
paisaje urbano.

Debemos plantearnos, en primer lugar, qu requisitos y

condiciones de diseo debe reunir un jardn pblico o
espacio verde urbano para alcanzar unos niveles de
accesibilidad. En este aspecto, la Comunidad Valencia-
na establece una ley, concretamente la Ley 1/1998 en
Materia de Accesibilidad en Edificios de Pblica Con-
currencia y en el Medio Urbano, desarrollndose median-
Figura 1. Banda libre peatonal
te Decreto 39/2004, de 5 de marzo, del Consell de la
Generalitat Valenciana, y Orden de 9 de junio de 2004,
de la Conselleria de Territorio y Vivienda, en Materia
Dichas NTJ son una herramienta de indudable inters,
de Accesibilidad al Medio Urbano; siendo sta ltima
pues tanto stas como las publicadas hasta la fecha (ms
la que profundiza en materia de accesibilidad en nues-
de 40) y las que irn apareciendo secuencialmente,
tros parques y jardines, especialmente en sus artculos
representan la primera obra de estas caractersticas que
14, 15, 16, 17, 22 y 23.
se elabora en toda Espaa. En particular, las NTJ 01,
Asimismo, en las Normas Tecnolgicas de Jardinera y Parte 1, publicada en diciembre de 1995 y Parte 2,
Paisajismo, editadas por el Colegio Oficial de Ingenie- editada en marzo de 1996, definen de forma tcnica
ros Tcnicos Agrcolas de Catalua, y cuyas competen- y precisa las medidas destinadas a garantizar el acce-
cias de coordinacin y edicin durante el ao 2002 se so y la utilizacin de itinerarios, elementos de urbani-
traspasan a la Fundaci de lEnginyeria Agrcola Cata- zacin y de jardinera y de mobiliario adaptado en los
lana, se redactan las NTJ 01A, Partes 1, 2 y 3, sobre espacios verdes de uso pblico a las personas con movi-
accesibilidad en los espacios verdes de uso pblico de lidad reducida o cualquier otra limitacin de accesibi-
las personas con limitaciones o movilidad reducida. lidad permanente o transitoria.

22 AGRCOLA

Figura 2. Itinerario adaptado. Anchura en cambios de direccin
La libertad y el derecho de disfrutar de espacios verdes
de uso pblico es una necesidad para todo el mundo y
por tanto tambin para aquella parte de la poblacin
con limitaciones o movilidad reducida, incluyndose:
v Personas con limitaciones irreversibles.
v Personas con limitaciones de tipo temporal (acciden-
tados, embarazadas, personas que carguen peso, etc.).
v Gente mayor que tenga dificultad de movimiento y/o
de visin.
v Muchas veces la limitacin viene dada por un entor-
no modificado por y para las personas sin limitaciones,
sin tener en cuenta a todos los posibles usuarios.
v Se hace necesario ampliar el concepto de normali-
dad en los espacios verdes de uso pblico para las per-
sonas con limitaciones o movilidad reducida para poder
introducir las medidas tcnicas que faciliten la accesi-
bilidad all donde sea posible.
Es necesario disear con y para las personas con limi-
taciones, con el fin de comprender las necesidades de
los usuarios con limitaciones o movilidad reducida, dotar
de especificaciones tcnicas para aplicarlas en los pro-
yectos y conseguir as ms participacin y uso de los
espacios verdes por parte de todas las personas.
jardinera y paisajismo
Niveles de accesibilidad
Podemos distinguir tres niveles de accesibilidad:
1. Nivel adaptado. Un espacio, instalacin o servicio
se considera adaptado si se ajusta a los requerimientos
funcionales y dimensionales que garanticen su utiliza-
cin autnoma y cmoda por las personas con movili-
dad reducida o cualquier otra limitacin. Se exigir a
nuevos proyectos.
2. Nivel practicable. Cuando por sus caractersticas, an
sin ajustarse a todos los requisitos que lo hacen adap-
tado, permite su utilizacin autnoma por personas con
movilidad reducida o cualquier otra limitacin. Podr
ser utilizado con carcter de mnimo a satisfacer en pro-
yectos de reforma de espacios urbanos consolidados.
3. Nivel convertible. Cuando, mediante modificaciones
de escasa entidad y bajo coste que no afecten a su con-
figuracin esencial, puede transformarse, al menos, en
practicable.
Condiciones mnimas de accesibilidad en los espacios
verdes de uso pblico
Un espacio verde de uso pblico se considera adapta-
do si rene las condiciones de accesibilidad siguientes:
v Existencia de un itinerario peatonal adaptado que
permite el acceso, entre otros, a las reas de inters
adaptadas y permite un recorrido por el interior. (Van-
se las Figuras 1 y 2).
v Cuando los condicionantes, como por ejemplo, la oro-
grafa, no permitan disponer de un itinerario adaptado
y hay la posibilidad de acceder con vehculos a las reas
y servicios adaptados, stas dispondrn de aparcamientos
adaptados.
v Adaptacin de los elementos de urbanizacin que
forman parte de los itinerarios y reas adaptadas (pavi-
Figura 3. Itinerario accesible. Ejemplo de alcorque
AGRCOLA 23
jardinera y paisajismo
Figura 4. Itinerario accesible. Banco y papelera adaptados
Figura 5. Fuente adaptada
mentos, escaleras, rampas, puentes y pasarelas, baran-
dillas y pasamanos, aparcamientos, vados, elementos de
proteccin y de sealizacin de las obras). (Vanse las
Figuras 3 y 6).
v Adaptacin de los elementos de jardinera que for-
man parte de los itinerarios y reas adaptadas.
v Adaptacin del mobiliario urbano y reas de juegos
infantiles que forman parte de los itinerarios y reas
adaptadas. (Vanse las Figuras 4 y 5).
v Existencia de una sealizacin e informacin que per-
mite la orientacin y el acceso de los diferentes usos.
Se debern prever paneles informativos adaptados situa-
Figura 7. Vista en planta del Jardn de los Cinco Sentidos. Universitat Jaume I de Castelln
24 AGRCOLA
Figura 6. Cambios de superficie. Baldosa dura - zona ajardinada
dos en las entradas del espacio verde adaptado y al
inicio de los itinerarios adaptados.
v Cumplimiento por parte de los edificios y los apara-
tos mecnicos de uso pblico ubicados en los espacios
verdes de las especificaciones de accesibilidad de la
legislacin vigente.
El diseo y el trazado de los recorridos de un espacio
verde de uso pblico destinados al trnsito de vian-
dantes o peatones o trnsito mixto de peatones y veh-
culos, se realiza mediante itinerarios que permitan acce-
der a los mismos y resulten, por tanto, adaptados o
practicables.
En las Tablas 1 y 2 se establecen algunos de los requi-
sitos de los itinerarios peatonales en parques y jardines.
Recomendaciones para el diseo de espacios verdes
urbanos accesibles
Un diseo de los espacios verdes para los cinco senti-
dos es preferible a un diseo especfico para un deter-
minado grupo de personas.
La vista, el odo, el olfato, el gusto y el tacto, estn
representados en el denominado Jardn de los Cinco
Sentidos de la Universitat Jaume I, de reciente cons-
truccin. (Vase la Figura 7).
Un diseo de plantacin poniendo nfasis en la textu-
ra, color, aroma y sonido puede ser muy beneficioso
 jardinera y paisajismo

Requisitos de los itinerarios peatonales en parques y jardines

Tabla 1 Tabla 2
PARA CUALQUIER NIVEL PARA NIVEL PARA NIVEL ITINERARIOS PEATONALES MOBILIARIO
PAVIMENTOS
DE ACCESIBILIDAD ADAPTADO PRACTICABLE EN PARQUES Y JARDINES URBANO

a) No deber haber pel-
BANDA LIBRE
daos aislados, ni cual-
PEATONAL
quier otra interrupcin
brusca del itinerario. Los
desniveles constituidos
por un nico peldao
debern ser sustituidos
por una rampa.
a) Debern tener una a) Debern tener una - Las zonas ajardina- - Duros, estables, anti- - Los elementos de mobi-
banda libre peatonal mni- banda libre peatonal mni- das de las aceras que deslizantes en seco y liario urbano conta-
ma de 1,50 m de ancho ma de 1,20 m de ancho sean colindantes con el en mojado. rn con un diseo que
y una altura de 3 m y una altura de 2,20 itinerario peatonal pero contemple su proyec-
- Si en el itinerario hay
libres de obstculos, m libres de obstculos, no se siten sobre el cin horizontal hasta
pavimentos blandos,
incluyendo los ocasio- incluyendo los ocasio- mismo, dispondrn de el suelo y no presen-
stos deben tener un
nales o eventuales. nales o eventuales. un bordillo perimetral te aristas.
grado de compactacin
de altura mnima de 5
adecuado, que como - Los elementos de mobi-

PARA CUALQUIER NIVEL DE ACCESIBILIDAD

b) No se admitirn vue-
ANCHURA EN
los o salientes de las facha-
CAMBIOS DE
das de las edificaciones
SENTIDO
cuando se proyecten ms
de 0,10 m sobre el iti-
nerario y estn situados
a menos de 2,20 m de
altura y, en todo caso,
si su proyeccin es menor
de 0,10 m, cuando pue-
dan suponer peligro por
su forma o ubicacin para
los viandantes.
PENDIENTES
LONGITUDINAL
Y TRANSVERSAL
cm en sus lados adya-
b) La anchura de la banda b) La anchura de la banda mnimo garanticen un liario urbano estarn
centes a la banda de
libre peatonal en los libre peatonal en los cam- 90% del Prctor Modi- ubicados de forma
paso peatonal.
cambios de direccin bios de direccin debe ficado. que no invadan la
banda libre peatonal.
debe permitir un cr- permitir un crculo de - Se prohben las deli- - Los alcorques irn cubier-
culo de 1,50 m de di- 1,20 m de dimetro. mitaciones con cables, tos con rejas y otros - Una proporcin ade-
metro. cuerdas o similares. elementos enrasados cuada de bancos debe-
- Las plantaciones de con el pavimento cir- r tener respaldo y repo-
rboles no invadirn los cundante cuando la sabrazos en los extremos.
itinerarios peatonales con distancia del borde del
- Los grifos de las fuen-
ramas o troncos incli- elemento a la facha-
tes para suministro de
nados dejando un paso da sea inferior a 3 m.
agua potable estarn
libre no inferior a 2,20 En el caso en que
situados a una altura
m de altura. fuera superior a 3 m,
de 0,70 m.
c) La pendiente longi- c) La pendiente longi- el alcorque puede que-
tudinal en todo el reco- tudinal en todo el reco- dar al descubierto. - Las bocas de las pa-
rrido no deber supe- rrido no deber supe- peleras y contenedo-
- Pavimento de amor-
rar el 6%, y la transversal rar el 8%, y la transversal res estarn situadas en-
tiguacin en reas de
deber ser igual o deber ser igual o menor tre 0,70 m y 1 m de
juegos infantiles.
menor al 2%. al 2%. altura.

para aquellas personas con limitaciones o movilidad das a la friccin de las hojas, los elementos de agua,
reducida, as como para todos los usuarios en general. esculturas mviles, etc. (Vase la Figura 10).
(Vase la Figura 8).
No se ha de subestimar el estmulo del tacto, todo lo
La inclusin de arbustos y subarbustos aromticos o plan- contrario, el tacto puede jugar un importante papel para
tas con flores fragantes ayuda a orientarse, a la vez las personas con limitaciones de la visin. Resulta inte-
que hace ms agradable la permanencia en los espa- resante incluir en el diseo de los espacios verdes plan-
cios verdes, especialmente a aquellos usuarios con dis- tas con textura agradable. (Vanse las Figuras 11).
minuciones de la visin o que se muevan lentamente.
Pero si hay algo en el jardn que tenga fuerza visual
(Vase la Figura 9).
paisajstica y que ayuda eficazmente a tranquilizar, a
Es importante el uso de elementos que incorporen sen- la vez que evoca pensamientos agradables en los usua-
saciones propias del sentido del odo, como son las debi- rios, son los contrastes de formas y colores de las dife-

Figura 8. Ejemplar de Delonix regia en plena floracin Figura 9. Arbustos y subarbustos aromticos. Jardn de los Cinco Sentidos

AGRCOLA 25
jardinera y paisajismo

Tabla 3 - Programa de mantenimiento anual de plantaciones

Figura 10. Elemento agua en el Parque Gelogo Jos Royo Gmez de Castelln

Tabla 4 - Programa de mantenimiento anual de cspedes y praderas

Figura 11. Corteza de Quercus suber

rentes especies vegetales. Avanzada la primavera, una

explosin de color estallar en los rboles, o en el otoo
los constantes cambios cromticos del follaje de algu-
nas especies deleitan al paseante. (Vase la Figura 12).

Cerca de los pavimentos de los espacios adaptados es

recomendable plantar rboles de especies cuyas races
no les provoquen daos.

Mantenimiento racin, restauracin o sustitucin) y con una periodici-

Para que un espacio verde de uso pblico pueda ser
considerado como accesible y conserve su carcter de
adaptado hace falta:
1. Que se construyan elementos de urbanizacin y de
mobiliario urbano adaptados.
dad adecuada a su uso.
4. Que se realicen, de acuerdo con el programa de
mantenimiento anual, las labores de conservacin de las
plantaciones, praderas y cspedes. (Vanse las Tablas
3 y 4).

2. Que se desarrollen espacios de uso comn accesi-
bles.
3. Que sean convenientemente mantenidos los elemen-
tos de urbanizacin y del mobiliario, llevando a cabo
aquellas operaciones necesarias de mantenimiento (lim-
pieza, revisin, inspeccin, repintado, reposicin, repa-
Mantenimiento de las reas de juegos infantiles
El diseo, la instalacin, inspeccin, mantenimiento y
utilizacin de las reas de juegos infantiles y los jue-
gos infantiles debern cumplir las especificaciones de
las distintas partes de la norma europea UNE-EN 1176
Equipamiento en las reas de juego y la UNE-EN 1177

26 AGRCOLA
 jardinera y paisajismo

Periodicidad de las inspecciones de los elementos de mobiliario

Tabla 5 Periodicidad segn categoras de mantenimiento
A B C
Revisin ordinaria Diaria. Cada Cada 2-3 das - En funcin de la
(identifica peligros obvios
2-3 das Semanal temporada de uso
como resultado del vanda-
lismo, mal uso, etc.)

Verificacin del estado Mensual Cada 2-3 meses En funcin de la

(inspeccin ms detallada, en temporada de uso
relacin a la estabilidad,
corrosin, desgaste, etc.)

Inspeccin tcnica Cada 6 meses Anual En funcin de la

(tendr en cuenta cualquier temporada de uso
cambio en el nivel de segu-
ridad como consecuencia de
reparaciones o componentes
aadidos o repuestos)
Figura 12. Magnfico recorte topiario de un ejemplar de Carpinus sp.

Revestimientos de las reas de juego absorbedores de
impactos en referencia a los aspectos siguientes: (Vase
la Figura 13).
- Disposicin espacial y dimensiones.
- Cimentacin y drenaje.
- Materiales de revestimiento y mantenimiento de estos
materiales.
- Informacin tcnica de los productos por parte del
fabricante.
- Recomendaciones relativas a aparatos especficos y la
necesidad de un manual de instrucciones de manteni-
miento.
- La frecuencia y los registros de inspeccin.
Periodicidad de las inspecciones de los elementos de
mobiliario urbano
Para cubrir las posibles necesidades de mantenimiento
de los elementos de mobiliario de los espacios verdes
se establecen las tres categoras de mantenimiento siguien-
tes:
Categora A: comprende los elementos de mobiliario
situados en los espacios verdes de alta calidad o en
aquellos espacios que soporten un uso intenso o condi-
ciones ambientales agresivas y, en particular, las reas
de juegos infantiles.
Categora B: comprende aquellos elementos de mobi-
liario no incluidos en la categora A, situados en los
espacios verdes de uso normal.

Categora C: comprende todos los elementos de mobi-

liario situados en los espacios verdes con un uso de tem-
porada. stos se mantendrn, dentro de la temporada
de uso, de acuerdo con las categoras A o B.

Al objeto de reducir la probabilidad de degradacin de

un elemento de mobiliario y asegurar las condiciones
de seguridad, se debern realizar inspecciones de forma
regular y peridica. En la Tabla 5 se establecen la perio-
dicidad de las inspecciones y los parmetros de control
para cada una de las categoras de mantenimiento.

Jess Albuixech Moliner

Profesor de Jardinera y Paisajismo
rea de Produccin Vegetal
Departamento de Ciencias Experimentales
Figura 13. Juego infantil accesible Universitat Jaume I de Castelln

AGRCOLA 27
 jardinera y paisajismo

El Ingeniero
Tcnico Agrcola
y la Jardinera
mbitos profesionales del Ingeniero Tcnico Agrcola en la especiali-
dad de Jardinera y sus relaciones con otros profesionales

El Ingeniero Tcnico Agrcola puede desa-

rrollar su actividad profesional en mbi-
tos muy diversos relacionados con la Jar-
dinera y el Paisajismo. El ITA ejerce su
profesin en empresas de produccin y
venta de planta ornamental, en el mbi-
to de la ejecucin y el mantenimiento, en
la redaccin de proyectos, en la direc-
cin de obra de proyectos de jardinera
o como asesor tcnico.

Nada ms y nada menos que 150 aos han pasado
desde el nacimiento de la profesin entonces denomi-
nada Perito Agrcola, creada en su da con el fin de
introducir en la Administracin expertos en las nuevas
tcnicas agronmicas que favoreciesen y engrandecie-
sen la agricultura nacional. Desde entonces, la profe-
sin, adaptndose a los nuevos tiempos, ha crecido, se
ha desarrollado y ha sufrido avances y cambios, entre
ellos el de su denominacin, ahora es Ingeniero Tcni-
co Agrcola, o el de la creacin de diversas especiali-
dades, como la de Hortofruticultura y Jardinera, amplian-
do as su campo de accin.
Este proceso de expansin de la profesin ha impulsa-
do la consolidacin de un sector cada vez ms valora-
do y reconocido como es el de la jardinera, en el que
el Ingeniero Tcnico Agrcola (en adelante ITA), tiene
mucho que decir.
Pero, sabemos para qu sirve un tcnico en jardine-
ra?. Conocemos cules son nuestras competencias?.
La gente sabe cundo y para qu debe contratar nues-
tros servicios?.
De entrada, cuando alguien comenta que es Ingeniero
Tcnico Agrcola especializado en jardinera, muchos
suponen que esa persona trabaja en un vivero o que
hace jardines, o incluso que es jardinero. La ver-
dad es que llevan bastante razn, pues gran cantidad
de los diplomados en esta especialidad acaban desem-
peando exactamente estas actividades. Pero pocos saben
que, asociadas o derivadas de estas actividades, exis-
ten otras muchas dentro del mbito de la jardinera
actualmente poco desarrolladas o poco conocidas, pero
con un potencial creciente, en las que el ITA tiene plena
capacidad de desarrollo y que, en cambio, acaban en
manos de otros profesionales.
Es importante pues, quitarnos de encima este San Beni-
to y comenzar a expandir nuestro mbito de accin y
conocer hasta dnde podemos abarcar en nuestro ejer-
cicio profesional, dentro del marco de la jardinera.

28 AGRCOLA

Desarrollo de las Actividades Profesionales
A continuacin, se detallan brevemente las salidas pro-
fesionales y las competencias de los Ingenieros Agrco-
las especializados en jardinera. Se expone tambin en
qu tipo de empresa se desarrollan y sus interferencias
con otros profesionales.
v Produccin y venta ornamental. Es una de las opcio-
nes en las que mayor nmero de profesionales desa-
rrollan su actividad. El Ingeniero Tcnico Agrcola diri-
ge o trabaja como tcnico en un vivero de produccin
ornamental o en un centro de jardinera dedicado a la
venta de plantas (garden center). Se encarga del pro-
ceso de produccin, del control de calidad, de la opti-
mizacin de los costes, control de plagas, comerciali-
zacin o venta al pblico del producto, etc. Aqu, los
Ingenieros Tcnicos Agrcolas normalmente ejercen su
profesin independientemente de otros profesionales.
v Ejecucin y mantenimiento. Es muy comn que los
ITA ejerzan su profesin en empresas de construccin
y mantenimiento de jardines. En estos casos se encar-
jardinera y paisajismo
gan de todo el proceso de ejecucin de la obra y segui-
miento de los mantenimientos contratados. Durante el
desarrollo de la obra las empresas de jardinera suelen
colaborar con otros profesionales que coinciden en el
jardn, como empresas de construccin, de electricidad,
etc.
Jurdicamente cualquier ITA tiene plena
capacidad para redactar y firmar pro-
yectos de jardinera y paisaje, siem-
pre que queden comprendidos por su
naturaleza y caractersticas en la tc-
nica propia de la titulacin
Trabajar en empresas de construccin y mantenimiento
de jardines, es junto con la produccin y venta orna-
mental, la salida profesional en la que mayor nmero
de ITA desarrollan su trabajo.
v Proyeccin. El Artculo 2.1 de la Ley 12/86, de 1
de abril, por la que se regulan las atribuciones profe-
sionales de Arquitectos e Ingenieros Tcnicos, establece
que la redaccin y firma de proyectos que tengan por
objeto la construccin, reforma, reparacin, conserva-
cin, (...), de bienes muebles e inmuebles (...), es atri-
buible a los Ingenieros y Arquitectos Tcnicos. As pues,
jurdicamente cualquier ITA tiene plena capacidad para
redactar y firmar proyectos, siempre que queden com-
prendidos por su naturaleza y caractersticas en la tc-
nica propia de la titulacin y siempre que no precisen
de proyecto arquitectnico. Esta atribucin profesional
se desarrolla plenamente a nivel de redaccin de pro-
yectos de jardinera y paisaje, como son: Proyectos de
AGRCOLA 29
jardinera y paisajismo

obra nueva (parques, jardines, espacios verdes urba- cin o las empresas promotoras, de la creacin de equi-
nos), proyectos de riego o proyectos de ordenacin terri- pos pluridisciplinares, en los cules es necesaria la inter-
torial y medio ambiente, como restauracin de espacios vencin del tcnico en jardinera.
verdes, recuperacin y conservacin de espacios natu-
rales, impacto ambiental, etc.
Cada vez es ms frecuente encontrar
Si bien es cierto, que la redaccin y firma de estos pro-
yectos la puede realizar el ITA, es muy frecuente que
equipos de direccin facultativa en los
exista una colaboracin directa con otros profesionales cules aparece la figura del Ingenie-
mediante equipos pluridisciplinares, principalmente arqui-
tectos, paisajistas, ingenieros agrnomos, ingenieros indus-
ro Tcnico Agrcola que dirige y con-
triales, etc., quienes participan en la elaboracin del trola las reas del proyecto atribuibles
proyecto en los mbitos de diseo, iluminacin, drena-
a jardinera
jes, obra civil, etc.

La necesidad de estos equipos depende entre otros, de
la magnitud del proyecto, si es de mbito pblico o par-
ticular, etc. Por ejemplo, en pequeas empresas de cons-
truccin de jardines se suelen redactar proyectos o dise-
os de pequea escala sin que el ITA necesite la colaboracin
con otros profesionales. En cambio, en la redaccin de
proyectos de gran escala o de mbito pblico existe una
demanda cada vez mayor por parte de la administra-
Esta competencia del ITA en materia de proyeccin, la
puede desarrollar en empresas muy diversas: estudios
de asesoramiento tcnico, ingenieras ambientales, des-
pachos de arquitectos, de paisajistas, empresas de cons-
truccin de jardines, o centros de jardinera.
v Direccin de obra. El Artculo 2.1 de la Ley 12/86
sobre regulacin de las atribuciones profesionales de

30 AGRCOLA
 jardinera y paisajismo

Arquitectos e Ingenieros Tcnicos, establece que la direc-

cin de las actividades objeto de los proyectos ante-
riormente citados son atribuibles a los Ingenieros Tc-
nicos, incluso cuando los proyectos han sido elaborados
por un tercero. As pues, un ITA tiene plena potestad
para poder realizar direcciones de obra en proyectos
de jardinera firmados por l o por un tercero.

En este caso, al igual que ocurre en el mbito de la

redaccin de proyectos, cada vez es ms frecuente encon-
trar equipos de direccin facultativa en los cules ade-
ms de arquitectos, aparejadores y dems, aparece la
figura del Ingeniero Tcnico Agrcola que dirige y con-
trola las reas del proyecto atribuibles a Jardinera: ins-
talaciones de riego, movimiento de tierras, sustratos,
plantaciones, control de calidad material vegetal, segui-
miento del presupuesto partida jardinera, etc.

En la ltima dcada han surgido

empresas dedicadas al asesoramiento
profesional en materia de jardinera
en las que la figura del Ingeniero Tc-
nico Agrcola ocupa un lugar relevante

v Asesoramiento Tcnico. En la ltima dcada han sur-

gido empresas dedicadas al asesoramiento profesional
en materia de jardinera. Son principalmente estudios
de paisaje, estudios tcnicos, ingenieras ambientales;
en definitiva, despachos profesionales cuyo mercado lo
forma mayoritariamente la administracin pblica (ayun-
tamientos, rea metropolitana, etc.), aunque tambin se
trabaja a nivel privado. Es estos despachos la figura
del Ingeniero Tcnico Agrcola ocupa un lugar relevan-
te mediante el desempeo de sus conocimientos espec-
ficos. Las actividades que realiza son muy diversas:
- Redaccin y/o revisin de proyectos y diseos.
- Elaboracin de informes y estudios tcnicos. Algunos
ejemplos son: informes sobre estado de la vegetacin,
informes periciales, determinacin de las causas de afec-
tacin de arbolado, diagnosis, estado fitosanitario, infor-
mes sobre viabilidad, informes sobre la introduccin de
especies nuevas, inventarios, anlisis y revisin de otros
proyectos, catalogaciones, pliegos de condiciones, etc.
- Planes. Tienen mucha representacin los planes direc-
tores para la gestin de los espacios verdes de las ciu-
dades, planes de actuacin para la proteccin de arbo-
lado ejemplar o catalogado, ordenanzas municipales,
entre otros.
- Valoraciones y tasaciones.
- Elaboracin y/o supervisin de presupuestos y medi-
ciones.
En estas actuaciones tambin es comn colaborar con
otros profesionales, sobre todo bilogos, ingenieros agr-
nomos o paisajistas. Todas estas actividades son atri-
buciones del ITA amparadas legalmente por el artculo
2.1.de la Ley 12/86.
Como se observa, el mbito de desarrollo profesional
de los Ingenieros Tcnicos Agrcolas especializados en
jardinera es muy extenso y no se limita exclusivamen-
te a trabajar en un vivero o a hacer jardines. Depen-
de de cada uno, elegir el camino que ms se adapte a
sus conocimientos y perspectivas de futuro. La oferta
donde elegir es amplia y ahora es un buen momento.
Carolina Sendra
Ingeniero Tcnico Agrcola

AGRCOLA 31
 jardinera y paisajismo

Paisaje y
paisajismo
Extracto del trabajo Paisaje y
paisajismo. Sostenibilidad. Jardinera
urbana y arquitectura del paisaje

El presente artculo es un extracto del traba-

jo elaborado por Jos Bernardo Palomares,
jefe de seccin del Servicio de Jardinera y
Paisaje del Ayuntamiento de Valencia, para
la revista AGRCOLA. El artculo completo,
con su bibliografa correspondiente, se publi-
ca ntegro en la web del Colegio.

Segn la Convencin Europea sobre el Paisaje en Flo-
rencia, ao 2000, el paisaje adopta categora de Bien
Comn. La UNESCO, reconoce el paisaje cultural como
una serie de bienes y beneficios que deben ser Patri-
monio de la Humanidad y lo convierte en un objeto
de poltica pblica internacional.
Pero qu es paisaje? Hay tantos paisajes como perso-
nas se aproximan a l. Y, paisajistas? Nadie puede
por s solo crear paisaje, ni tan siquiera aprehenderlo
en su estudio completo.
Una simple definicin de enciclopedia nos dir que pai-
saje es la extensin de terreno visto desde un lugar
determinado, y paisajista aquel que pinta paisajes.
Un punto de vista, discutible como tantas otras cosas,
pero de una obvia ortodoxia tcnica, es el conceptuar
el paisaje como producto de la heterogeneidad de la
superficie terrestre, variable segn el lugar, dada la
dinmica interconectada de los distintos y diversos fac-
tores geogrficos entre s y junto a otros de variada
ndole; as cada manifestacin local producto de la din-
mica anterior nos dar un paisaje. El paisaje formado
por factores de naturaleza bitica y abitica, ha sido
hasta hace pocas dcadas objeto de estudio casi exclu-
sivo de gegrafos, desde distintas pticas, ramas o espe-
cialidades, pero siempre bajo el signo dominante de las
corrientes filosficas o ideolgicas del momento; as el
siglo XIX se inicia con la influencia herderiana, pero el
siglo XX, cuestionando las filosofas anteriores, se apo-
yar en otras interpretaciones del mundo como las de
Heidegger y su dasein de raz presocrtica, o las de
tinte intuitivista de Bergson. Pero a veces, estas visiones
estuvieron acompasadas al socaire de intereses aje-
nos a la consideracin puramente asptica del soporte
de estudio sirviendo, en muchos casos, los anlisis del
paisaje como proveedores de justificaciones para pol-
ticas determinadas.
El paisaje, como objeto elaborado de la dinmica terres-
tre y explicable a travs del ciclo geogrfico, cobra
autntica dimensin de estudio cientfico a partir de
mitad del siglo XIX. La geografa como ciencia trans-
versal (se dira en el lxico acadmico actual al tomar
mtodos y tcnicas de otras ciencias como las natura-
les y las sociales), tiene como objeto de estudio y base
de su disciplina al paisaje. Paisaje que, como veremos,
es una estructura compleja y multiconectada de ele-
mentos diversos que se interrelacionan y que no exclu-
yen la impresin recibida por el propio observador.
Paisaje, como elemento y objeto primordial de una cien-
cia, la Geografa. Paisaje, como elemento derivado de
la actuacin de factores diversos que se traduce en una
visin espacial concreta y distinta en cada lugar, en

32 AGRCOLA

donde la accin antrpica se convierte hoy en el prin-
cipal eje articulador de los otros dos tipos de factores
antes dichos (biticos y abiticos), originando elemen-
tos y rasgos caractersticos que se constituyen en nivel
de anlisis geogrfico. Este tipo de anlisis permite com-
prender los modos de organizarse el espacio, al traba-
jar directamente las relaciones que existen entre los ele-
mentos que conforman y definen el paisaje. Formas y
visiones que en la organizacin espacial con sus inte-
rrelaciones visten la epidermis terrestre. La Geografa
aparece pues como la ciencia de los paisajes, de la
organizacin y diferenciacin del espacio (Pinchemel,
1968).
Hemos mencionado visiones, pues hay un vnculo ine-
ludible entre el sujeto u observador y el territorio, apa-
reciendo no slo conceptos inmateriales e intangibles
(aunque igualmente valorables econmicamente), como
la belleza, sino otros cuya fcil traduccin en la cali-
dad de vida del hombre es obvia.
Situndonos en la cuestin de la evolucin en el trata-
miento del paisaje, su estudio y conocimiento, arranca-
mos con la consideracin decimonnica que ve en la
ciencia un objeto de culto, de verdadera fe, capaz de
explicar el mundo. Su primera aproximacin meramen-
te descriptiva, se trocara con la paulatina aplicacin
del mtodo experimental, pasando entonces a adquirir
un espritu que segua el modelo de las ciencias fsicas.
Aunque los primeros esbozos cientficos serios hay que
situarlos en los siglos anteriores, con la Geographia
Generalis de Varenio, la inmediata anterior de Felipe
Cluverio (1621) Introductis in Universam Geopraphiam
o la Cosmografa de Mnster, son precedentes claros
de un saber que en el siglo XVII con los Pascal, New-
ton, Boyle, Descartes, Galileo..., se consolida e inicia el
mtodo cientfico cimentado en la observacin.
El espaldarazo definitivo de la Geografa como disci-
plina cientfica vendr de la mano de Kant (1724-1804),
jardinera y paisajismo
el cual la incluye dentro del ideario filosfico de la cien-
cia de la poca dotndola de unos fundamentos slidos
y la contempla como la manera de estudiar, organizar
y ordenar los elementos tal y como se asocian y distri-
buyen en el espacio. Es pues, una manera corolgica
(una geografa fsica surgida de la necesidad de obte-
ner informacin como se ofrece en el espacio), con un
enfoque idiogrfico que ms tarde otros como Hettner
tambin adoptaron.
El siglo XVIII elev a la Geografa matriz del resto de
ciencias, pero la paulatina especializacin e individua-
lizacin de stas le harn perder contenidos. El induc-
tivismo de raz baconiana que observa y clasifica, que
establece tipologas para obtener leyes explicativas gene-
rales dar paso al anlisis individualizado. Llegan las
Academias y todas las ciencias naturales avanzan enor-
memente; tambin la Geografa con Bufn (1707-1778)
y su Historia Natural, en donde ve al medio y su rela-
cin con el hombre, y ste sobre la Naturaleza, a tra-
vs de un anlisis detallista que soslaya la deduccin
cartesiana. Pero sigue siendo un saber enciclopdico,
no sistematizado, en donde surgen las primeras tenta-
tivas de ordenacin a manos de gegrafos alemanes
que basan las divisiones polticas sobre las descripcio-
nes de unidades naturales fsicas (otros les seguirn
adoptndolas como Buache -1756- en su Essai de Go-
graphie Physique). Estas proposiciones despus de divi-
dir y clasificar, ordenar y distribuir, basadas en unida-
des naturales (ros, montaas...) darn lugar a la aparicin
de unidades geogrficas menores como los Ort; el dis-
trito o Geggend ya visible en el paisaje; el Ladschaft
como agregado de distritos y por fin el Land.
Como ya se ha indicado, ser el siglo XIX el del pen-
samiento geogrfico por excelencia, pues su disciplina
se acoge como autntica y verdadera ciencia. La apa-
ricin de Alexander Von Humbolt (1769-1859), y sus
profundos conocimientos botnicos y naturales en gene-
ral, toma a la geografa como ciencia global de la Tie-
AGRCOLA 33
jardinera y paisajismo
rra, y en consonancia con estos principios hegelianos
busca la armona de las relaciones entre los diversos
elementos componentes de la Tierra. Su gran obra -
Cosmos-, responde a este espritu con una metodolo-
ga emprico-inductiva que en lo concerniente al paisa-
je y sus aspectos naturales establece relaciones entre la
vegetacin y la altitud, el impacto del hombre con el
medio, etc... El otro grande del momento es Karl Ritter
(1779-1859), aunque el tratamiento de la Naturaleza
lo trufa de un fuerte componente historicista. Sus enfo-
ques teleolgicos, le hacen ver en cada parte un fin en
el camino hacia Dios, dentro de un todo complejo en
que se interrelacionan los elementos; es una manera
antropocntrica que considera a la Tierra el teatro en
donde el hombre acta, su gran obra -Die Erdkunde-
describe la Tierra por regiones. Es el gran momento de
la geografa clsica y estos dos sus grandes fundado-
res.
El gran impacto del Origen de las especies de Dar-
win, 1859, consolid las teoras evolucionistas esboza-
das ya por la filosofa dieciochesca y el transformismo
lamarckiano. Se dejan as atrs las explicaciones catas-
trofistas y los principios sobrenaturales; el medio se erige
como motor de la evolucin en el que el pensamiento
humano tena perfecta cabida. Carnot y su segundo prin-
cipio daba igualmente un componente temporal a los
presupuestos fsicos y con ello la dimensin histrica,
como factor de duracin, se inclua tambin como prin-
cipio bsico explicativo. La ciencia se revela como ins-
trumento totipotencial. En este ambiente es donde la
Geografa se dispersa en una variedad de ciencias indi-
viduales destacando para nuestro inters, la aparicin
de Kppen en climatologa, de Peschel en el tratamien-
to de las formas del paisaje, o Richthofen en su visin
de los espacios en la superficie terrestre.
Pero la obra de Ritter conduce a una filosofa de cier-
to determinismo al dar ese papel preponderante del
marco fsico en la historia de los pueblos y de los hom-
34 AGRCOLA
bres. Para l, la naturaleza, su influencia, condiciona-
ba en suma el desarrollo de las civilizaciones, descri-
bindola y analizndola.
Posteriormente Ratzel, seguidor de la doctrina evolucio-
nista, y ms an su discpulo Haeckel, elevaron el papel
de la influencia ambiental en la evolucin hasta su mxi-
ma cota. El medio ambiente se convirti as en una cien-
cia nueva, una disciplina que se bautizara como Eco-
loga, y su objeto de estudio exclusivo la influencia del
medio sobre el ser vivo, pero como nica finalidad el
refuerzo del estudio de la evolucin (ms tarde ir amplian-
do conceptos y medios, hasta hoy da en donde se le
considera la ciencia que estudia las condiciones que
controlan, explican y desarrollan las relaciones biun-
vocas entre las manifestaciones de la vida y el medio).
La gran obra de Ratzel, Antropogeografa 1882-1891,
consagraba su teora determinista al intentar demostrar
la influencia del medio en la formacin, desarrollo y
evolucin de las culturas de los pueblos. De manera
dogmtica expona el papel de la continentalidad-insu-
laridad en el destino de los pueblos. Su filosofa posi-
tivista combinada con el evolucionismo rompe la visin
teleolgica ritteriana; aunque esta visin, sesgada del
evolucionismo, aport la unidad a la dispersa ciencia
geogrfica, amenazada por otras que competan por
dotar de contenido su objeto de estudio.
A las tesis ratzelianas de unificacin geogrfica de con-
vicciones medio-ambientales se vendr a sumar, casi
inmediatamente, la labor y obra destacada de Elise
Reclus, cuyo contundente tratado El hombre y la Tie-
rra (Pars 1905-08), dogmatiza sobre los periodos de
la vida de los pueblos, los cules corresponden a cam-
bios en su medio ambiente: las desigualdades en los
rasgos del planeta son las que crean la diversidad en
la historia humana.
Este ambientalismo (ecologa diran) llev incluso a sobre-
valorar, de manera estrafalaria, el papel del espacio en
el desarrollo de las razas -Ratzel- que tan triste memo-
 jardinera y paisajismo

ria por su utilizacin hitleriana tendr unos cuantos aos

ms tarde. Incluso en Norteamrica la devaluacin de
las tesis ambientales se producir por el extremismo
radical de algunos eminentes seguidores como Ellen Chur-
chill Semple, que con afirmaciones tales como que el
hombre es producto de la superficie de la tierra, atado
a ella, a la que le debe incluso su pensamiento, invali-
darn el desarrollo de estos presupuestos. En cambio
los mismos unificarn la ciencia geogrfica como una
primera y seria aproximacin al estudio del paisaje con-
formando la mayora de los contenidos clsicos geo-
grficos.
En realidad, Vidal al criticar el expansionismo alemn
La otra gran escuela sera la francesa, de la mano de
ratzeliano construye las bases expansionistas francesas,
Paul Vidal de la Blache (1845-1918); su desarrollo den-
y as ambos se diferencian ms en el principio que en
tro de la Tercera Repblica en confrontacin con los
el mtodo; el cual no deja de ser el emprico-deductivo
intereses germanos, con una sociedad nacida de una
asentado en la observacin de la realidad, en los aspec-
revolucin burguesa, un sistema capitalista y un pensa-
tos visibles del paisaje. Un posibilismo geogrfico con
miento liberal progresista, crea un ambiente diferente
enfoque historicista, como reaccin frontal al determi-
al discurso geogrfico ratzeliano pues se opone al expan-
nismo, que toma al hombre como agente activo en el
sionismo territorial germano y defiende los intereses esta-
tales franceses, y sus deseos colonizadores tras la pr-
dida de la guerra con Prusia. V. de la Blache defiende
una neutralidad para el discurso cientfico oponindose
al autoritarismo estatal que propugna Ratzel, por tanto
critica su naturalismo impositivo respecto al destino huma-
no, proponiendo un posibilismo que permite al hombre
elegir en funcin de su historia, interesndose en el an-
lisis de los resultados de la accin del hombre sobre el
paisaje, no en su propia accin. Su enfoque relativista
le lleva a ver al hombre mediatizado por la contin-
gencia.

El paisaje vidaliano es pues el punto de observacin, la

perspectiva que permite leer la relacin hombre-natu-
raleza. El hombre transforma la Naturaleza, crea nue-
vas formas y paisajes en la bsqueda por satisfacer sus
necesidades a su vez condicionadas por ella. El anli-
sis de sus elementos, diversos y complejos, sus relacio-
nes y combinaciones deben ser pues el argumento de
la interpretacin geogrfica. Introduce su famoso tr-
mino gnero de vida, como expresin de la adapta-
cin en la relacin hombre-medio acumulativa que gene-
ra una serie de tcnicas, costumbres, etc..., que posibilitan
el uso de los recursos en beneficio propio; su transmi-
sin y legado conlleva un equilibrio en esta relacin his-
trica al reproducirse de manera constante ese gnero
de vida, el cual al afectar un territorio englobando varias
comunidades lo llamar dominio de civilizacin. Ade-
ms, contempla las formas que la accin humana gene-
ra sobre el espacio en su trayecto histrico, sus efectos
acumulativos sobre los diferentes medios naturales.

AGRCOLA 35
jardinera y paisajismo
modelado del paisaje. Medio natural ajustado a los prin-
cipios de la filosofa de la contingencia, no como causa
necesaria, de valor relativo, sino como conjunto de posi-
bilidades cuyo desarrollo depende del hombre y de su
libertad de accin. Formulaciones stas que sistemati-
zar Lucien Febvre.
El paisaje era el objeto especfico estudiado por la Geo-
grafa desde inicios del siglo XIX, los fenmenos de la
superficie terrestre en sus combinaciones producan los
distintos tipos de paisajes (landschaften, landscapes, pay-
sages...) con sus formas caractersticas, resultado lti-
mo de la mutua interaccin entre los componentes fsi-
cos y humanos; lo que permita conciliar y unificar las
dos ramas que amenazaban con el peligro de la divi-
sin a la disciplina. Ahora ambas, fsica y antrpica,
unidas por el mismo mtodo basado en la observacin
directa, y por el mismo objeto, proporcionaban con-
vincentes explicaciones, descripciones y clasificaciones
de los diversos aspectos de la Tierra. As, los paisajes
geogrficos, en donde la accin de los agentes fsicos
concluyen en los paisajes naturales, la presencia de las
diversas formaciones vegetales y animales dan los pai-
sajes biolgicos, y, finalmente, el hombre con sus ml-
tiples actividades elabora los paisajes culturales y huma-
nizados. Destaca la obra de Jean Brunhes (1869-1930),
discpulo de La Blache, que profundizar en el estudio
de los problemas del regado en el mediterrneo occi-
dental. Para l, el paisaje, elemento esencial de la geo-
grafa humana, se basa en dos principios: el de activi-
dad (la perpetua transformacin de los hechos geogrficos,
fsicos, humanos), cuyo estudio permite una visin din-
mica; y el principio de conexin (los hechos estn nti-
mamente relacionados, de ah la participacin de otras
ciencias como la botnica).
En cambio, el estudio del paisaje al modo alemn, con
esa cierta ambigedad del concepto Landschaft, de la
mano sobre todo de Schlter es de tipo naturalista,
entroncando con esa Naturphilosophiede fines del
36 AGRCOLA
siglo XVIII e inicios del siglo XIX. Pero pronto la revo-
lucin conservadora de tintes anti-intelectualistas les har
abandonar estos presupuestos al considerar de ms peso
especfico la marca de origen cultural, la especificidad
de los hechos sociales intencionados, con lo que el pai-
saje -espacio- se impregna de la huella del espritu de
quien lo modela; es la herencia alemana de Herder y
de las filosofas historicistas hegelianas. El dominio de
la encuesta como reflejo de la experiencia que lleva a
la aprehensin del medio se aplica sobre conjuntos de
cierta homogeneidad y de pequeo tamao. A diferen-
cia de otras escuelas, a la germana, por su sentimien-
to de identidad, le interesa el modo en que los grupos
tnicos se fijan e inscriben en el paisaje, modelando
cada uno un conjunto paisajstico que se manifiesta en
una unidad territorial.
Por tanto, el concepto de Kulturlandschaft, que intro-
ducir Otto Schlter (1872-1952), se distingue del Natur-
landschaft y del Urlandschaft, este ltimo aplicable a
los paisajes forestales; insistiendo en el inters no solo
clasificatorio de los fenmenos y sus categoras y dis-
tribuciones, sino en los procesos evolutivos temporales
que permiten disponer a cada paisaje de unas carac-
tersticas u otras. Esto es, gnesis y evolucin del pai-
saje, para su descripcin y ulterior clasificacin que
entienda las funciones observadas; lo que a pesar del
gran peso del factor antrpico este modo de estudio dis-
pensa ciertas tendencias corolgicas (fsicas), como se
comprueba en la obra de Siegfried Passarge (1866-
1958), en donde las descripciones del paisaje cultural
estn fuertemente influenciadas por la metodologa geo-
morfolgica.
Jos B. Palomares Martnez
Gegrafo
Ingeniero Tcnico en Hortofruticultura y Jardinera
Jefe de Seccin del Servicio de Jardinera y Paisaje
Ayuntamiento de Valencia
 jardinera y paisajismo

El golf,
la quinta
especialidad?
En este artculo se aborda el espectacular
desarrollo e implantacin de los campos de
golf en Espaa en los ltimos aos, sus ven-
tajas e inconvenientes, adems de las reper-
cusiones que este floreciente sector puede tener
en el desarrollo del ejercicio profesional del
Ingeniero Tcnico Agrcola.

Durante los ltimos aos el mundo del golf est sufrien-

do una profunda transformacin. Adems del incremento
de la afluencia del turismo de golf hay que conside-
rar el incremento de practicantes, hasta el punto de con-
vertirse en uno de los deportes con mayor nmero de
licencias en Espaa. En consecuencia, segn el ltimo En cuanto a las actividades directas, como explotacin
estudio realizado por Aymerich Golf Management y pre- de instalaciones o proveedores, Espaa genera un total
sentado en febrero de 2005, la industria del golf en de 580 millones con un incremento del 73% respecto a
Espaa mueve 2.375 millones al ao, lo que supone un los 335,5 millones de 1997. Por otro lado, en el total
incremento del 252% desde 1997, cuando la industria de actividades indirectas relacionadas con el golf, Espa-
del golf en Espaa gener 674 millones. a genera 1.795 millones anuales, lo que supone un
incremento del 431% desde 1997, ao en el que el
negocio alcanz 338 millones.
Evolucin de Licencias desde 1967
Real Federacin Espaola de Golf
Esta mayor actividad empresarial y la presin de pobla-
(amateurs ms profesionales)
cin practicante, evidentemente se traduce en el aumen-
to exponencial de los campos en funcionamiento y de
AO FEDERADOS INCREMENTO ABSOLUTO INCREMENTO PORCENTUAL
los proyectos urbansticos, tanto hoteleros como resi-
1970 5.332 1.028 23.9 %
1975 11.474 1.155 11.2 % denciales con instalaciones anexas, lo cual conlleva una
1980 19.467 2.064 11.9 % importante progresin en las actuaciones sobre una super-
1985 31.096 3.047 10.9 % ficie del territorio, en origen de naturaleza rstica.
1990 58.644 5.865 11.1 %
1995 98.876 9.139 10.2 % No obstante, esa progresin tropieza en Espaa con
2000 177.409 22.552 14.6 % una serie de trmites, entre los que se encuentran los
2001 199.516 22.107 12.5 % asuntos relacionados con el Medio Ambiente y los de
2002 222.200 22.684 11.4 %
ordenacin del territorio.
2003 241.618 19.418 8.7 %
2004 258.081 16.463 6.8 % Un campo de golf precisa de amplias superficies que
Nota: Datos referidos a 31 de diciembre de cada ao
Evolucin de licencias de golf en Espaa 1 Real Federacin Espaola de Golf.
generalmente estn localizadas prximas a grandes ciu-
dades, o en zonas de expansin cuyos terrenos son de

38 AGRCOLA

un alto coste. En muchos casos, los proyectos necesitan
de la recalificacin de esos terrenos de naturaleza rs-
tica. Asimismo, la correcta explotacin de las nuevas
actuaciones exige una serie de infraestructuras (vas de
acceso, captacin, acometida, evacuacin y depuracin
de aguas), que requiere la intervencin de equipos mul-
tidisciplinares para la realizacin de los procesos admi-
nistrativos que, en muchos casos, se prolongan durante
aos.
Adems, el impacto medioambiental producido es obje-
to de un exhaustivo anlisis por parte de las Adminis-
traciones, lo que en algunos casos imposibilita o en otros
retrasa la aprobacin de nuevos proyectos de campos
de golf en Espaa, condicionndolos a la adopcin por
parte de los promotores de medidas correctoras, com-
pensatorias o la combinacin de ambas.
A menudo, en los procelosos procesos de tramitacin de
nuevos campos se tiende a caer en las comparaciones,
el golf con la agricultura, etc., las cules son positivas
para tener puntos de referencia, pero tienen un escaso
valor aadido. De hecho, el objetivo del mundo del golf,
en tanto en cuanto responde a una actividad empresa-
rial, es demostrar que genera grandes recursos econ-
micos (impulsando a nuevos promotores a realizar nue-
vas instalaciones) y que el diseo, la construccin y el
mantenimiento de sus instalaciones se realiza de acuer-
jardinera y paisajismo
do con unos altos niveles de proteccin medioambien-
tal que posibilitan la recuperacin de flora y fauna autc-
tona, respetando e incluso intentando mejorar todo cuan-
to nos rodea.
El impacto medioambiental es objeto
de un exhaustivo anlisis por parte de
las Administraciones, lo que en algu-
nos casos imposibilita o en otros retra-
sa la aprobacin de nuevos proyectos
En todo este entramado hay que destacar que todos los
colectivos profesionales implicados en el desarrollo de
los campos de golf, desde arquitectos, diseadores, inge-
nieros, gerentes y, sobre todo, greenkeepers, deben jugar
un papel importante en la mejora continuada de las
prcticas de mantenimiento y construccin de los cam-
pos de golf orientadas hacia la defensa medioambien-
tal, contribuyendo a la creacin de nuevos campos.
La competitividad tambin afecta a los campos de golf,
que tienden a elevar el estndar de construccin y man-
tenimiento para responder a las crecientes exigencias
de los aficionados. Ambas cuestiones deben ir de la
mano en busca, como decamos anteriormente, en la
AGRCOLA 39
jardinera y paisajismo
medida de lo posible, de unos mejores parmetros medio-
ambientales, poniendo especial nfasis en la calidad de
las aguas de riego empleadas, la utilizacin de nuevas
variedades de cspedes con gran adaptabilidad a la
sequa y salinidad, la utilizacin de productos fitosani-
tarios y fertilizantes con la calificacin de reas verdes,
anlisis peridicos de las aguas, etc.
Para ello, parece claro que en el futuro ms cercano se
buscar certificar los trabajos de proteccin medioam-
biental a travs de organismos que lo regulen o bien
con entidades colaboradoras privadas que mediante sus
auditores den fe del buen hacer en las prcticas de
construccin y mantenimiento. De hecho, cada da ms
campos de golf estn solicitando que su greenkeeper o
el constructor trabajen bajo unos controles de calidad
que den un reconocimiento de la defensa medioam-
biental de los mismos.
Parece claro que en un futuro cerca-
no se buscar certificar los trabajos
de proteccin medioambiental a tra-
vs de organismos que lo regulen o
entidades colaboradoras privadas
De esta forma, se alcanza el objetivo final: en primer
lugar obtener una certificacin que facilite una caracte-
rstica diferenciadora respecto al resto de campos de golf
ante un cliente como es el golfista, que empieza a tener
una gran concienciacin medioambiental y que prefiere
los campos que incorporan estas medidas en favor del
Medio Ambiente. Por otro lado, asegurarse unos par-
metros medioambientales de sus instalaciones que sean
acordes con la importancia de preservar en la medida
de lo posible los ecosistemas de la zona, preservando
la flora y fauna mediante la implantacin de un rea
verde protegida que servir de santuario medioam-
40 AGRCOLA
biental de las especies vegetales y animales de la zona
ante la cada vez ms incipiente presin de las urbani-
zaciones y expansin de las grandes reas urbanas.
El Ingeniero Tcnico Agrcola es el pro-
fesional adecuado en todos los pro-
cesos, desde el estudio previo hasta el
diseo, ejecucin, desarrollo y poste-
rior explotacin de un campo de golf
Asimismo, otro factor a considerar es el consumo de
recursos hdricos; los detractores a la construccin de
campos de golf argumentan con un hecho irrefutable, y
este es la escasez de agua en nuestro pas y que cons-
tituye un error destinarla a regar estas instalaciones. Los
partidarios argumentan su defensa en la utilizacin de
aguas depuradas, desalinizadas y en la mayor eficien-
cia de los sistemas de riego que se instalan en los cam-
pos de golf.
Para centrar este importante asunto es conveniente apor-
tar datos, dando por sentado, por supuesto, que nues-
tro pas no dispone de abundantes recursos hdricos y,
adems, stos estn distribuidos irregularmente a lo
largo del territorio. Segn diversos estudios realizados
por empresas especializadas en el sector, un campo de
golf medio, de 18 hoyos y par 72, que cuenta con una
superficie regada de entre 30 y 35 hectreas, consume
entre 0,3 y 0,4 hectmetros cbicos de agua al ao,
dependiendo de la pluviosidad de la zona, las especies
de cspedes, los sistemas de riego, etc.
Realizando una simple multiplicacin, el consumo de las
aproximadamente 6.500 hectreas de campos de golf
existentes en Espaa asciende a unos 65 hectmetros
cbicos al ao. Esta cantidad puede generar inquietud
en determinadas personas, pero para dimensionarla en
 jardinera y paisajismo

su justa medida es preciso sealar que, por ejemplo, las

3,2 millones de hectreas de cultivo agrcola existentes
en nuestro pas emplean 24.000 hectmetros cbicos de
agua. Es decir, los campos de golf representan menos
del 3 por mil del agua consumida de la agricultura de
regado en Espaa.

El objetivo, sin embargo, no es realizar comparaciones,

sino destacar que ni en trminos absolutos ni en trmi-
nos relativos el consumo de agua por parte de los cam-
pos de golf es desproporcionado, sobre todo si se tie-
nen en cuenta las repercusiones econmicas, tursticas,
laborales, etc. que generan. de la quinta especialidad, licencia mayor si cabe en estos
momentos de reordenacin de las titulaciones en aplica-
Por ltimo, otro aspecto que se debe considerar es la cin del nuevo espacio europeo de enseanza superior.
repercusin de estas actuaciones sobre la ordenacin
del territorio desde el punto de vista de la utilizacin
de superficies abandonadas o de escaso valor agrcola Julin Cerdn Arizcuren
y la posible accin desde el punto de vista de contri- Ingeniero Tcnico Agrcola
buir a evitar el despoblamiento de zonas rurales. en Explotaciones Agropecuarias
Presidente del COITA de Navarra y La Rioja
La idoneidad del ITA en los procesos de implantacin
de nuevos campos de golf
Despus de la fase expositiva del tema que nos ocupa,
lejos de polemizar o tomar partido engrosando las filas
de los defensores o de los detractores de la construc-
cin de nuevos campos de golf, pretendo acometer este
artculo como una argumentacin de la idoneidad del
Ingeniero Tcnico Agrcola para su actuacin profesio-
nal en todos los procesos desde el estudio previo, dise-
o, ejecucin, explotacin, desarrollo y posterior explo-
tacin.

Desde mi experiencia profesional he podido constatar

la presencia de compaeros actuando tanto en los orga-
nismos de la administracin como en la empresa pri-
vada, en todos y cada uno de los procesos, dando sopor-
te tcnico a las argumentaciones tanto favorables como
contrarias a la implantacin de nuevos campos de golf.

Dada la complejidad del entramado administrativo (Con-

federaciones Hidrolgicas, Administracin Central, Admi-
nistraciones Autonmicas responsables de Agricultura, Medio
- Ambiente, Ordenacin del Territorio, Ayuntamientos, etc.),
dos situaciones son evidentes, la necesidad de trabajar junto
a otros profesionales, integrados en equipos multidiscipli-
nares, y la dificultad de limitar nuestra actuacin a una
nica especialidad de las actualmente en vigor, ya que a
ttulo enumerativo y no limitativo reas como la topogra-
fa, valoracin de fincas, diseo de riego, jardinera, eva-
luacin de impacto ambiental, proyecto de instalaciones,
direccin de obra, etc. pueden ser abordadas satisfacto-
riamente, de ah el haberme permitido la licencia de hablar

AGRCOLA 41
 jardinera y paisajismo

CAD y diseo
de jardines
Los programas informticos son una herra-
mienta muy til para ayudarnos a disear un
jardn, aunque es el profesional el que debe
decidir cules son las mejores opciones a ele-
gir. Este artculo explica las posibilidades del
CAD para abordar proyectos de jardinera y
paisajismo, adems de repasar las aplica-
ciones de los programas especficos de dise-
o fotorealstico y diseo de jardines.

El CAD es relacionado, por la mayora de los profe-

sionales, con los planos tcnicos que todo proyecto bien
elaborado debe llevar: emplazamiento, diversas plantas
y alzados, etc.; que sirven de base para las medicio-
nes y presupuesto, es decir, lo que constituye una de
las partes fundamentales de un proyecto. Sin embargo,
como se ver a continuacin, el CAD puede alcanzar
su autntico significado de diseo asistido por orde-
nador.
Programas de dibujo tcnico
Su utilidad prctica es la de facilitar el dibujo y medi-
cin de la parte topogrfica (perfiles, volmenes de des-
monte y terrapln), dibujo de los elementos que con-
forman el proyecto y realizar mediciones (superficies,
nmero de elementos, longitudes, elementos de la obra...).
Estas aplicaciones no son especficas para el diseo de
jardines pero, sin embargo, hay que recurrir a ellas a
la hora de presentar un proyecto tcnico.
Programas de diseo fotorealstico
Se usan fundamentalmente, en jardinera, para obser-
var el resultado final del diseo del jardn de manera
fotorealstica. En los trabajos profesionales estos pro-
gramas son utilizados para ofrecerle al cliente una visin
de su futura casa, o de la urbanizacin de la que forme
parte con el jardn integrado en la foto y para dise-
os publicitarios en este caso se cumple la mxima una
imagen vale ms que mil palabras.
Programas de diseo de jardines
Estas s son aplicaciones especialmente concebidas para
el diseo de jardines. Dos son las funciones principales
con las que cuentan: ayuda en la eleccin de especies
y construccin del jardn virtual. En cuanto a la elec-
cin de especies, en el men correspondiente se intro-

42 AGRCOLA

ducen las caractersticas del vegetal a buscar: tipo de
planta (rbol, con distintos tipos de porte; arbusto; tre-
padoras; crasas, cubierta vegetal; csped...), color de
la flor, insolacin, estacin de floracin, zona de la
plantacin, tamao en ancho y alto mximos, de hoja
caduca o perenne, tipo de suelo, y otras caractersticas.
Una vez el programa cuenta con los datos, ofrece un
listado de las plantas que cumplen con los requisitos
anteriores, adems, segn la calidad (y precio) del pro-
grama se tiene una ficha completa con los cuidados de
cada variedad de la lista (accidentes, plagas, enferme-
dades, tratamiento, poda, transplante...).
Los programas de la gama media-baja (90-180) cuen-
tan con una base de datos de alrededor de 4.000 espe-
cies y los de gama alta con unas 60.000. Estas bases
de datos pueden ser actualizadas por el usuario o, segn
programas, a travs de internet.
Para el diseo del jardn, en estos programas se suele
comenzar con el dibujo y colocacin de la vivienda den-
tro de la parcela a la que, previamente, se le ha dado
las elevaciones y depresiones correspondientes, la orien-
tacin y sus coordenadas aproximadas. Una vez se tiene
la base del dibujo se van colocando las especies elegi-
das. La calidad en la obtencin de imgenes fotorea-
jardinera y paisajismo
lsticas no es la de programas especficos de ello; pero
es ms que suficiente para hacerse una idea muy apro-
ximada de cmo va a quedar el jardn.
Otras funciones de utilidad son:
v Definicin del terreno: edificaciones, caminos, ace-
ras, muros o vallas y todos los elementos que ya estn
en el terreno.
v En cuanto a la edificacin: distintos tipos y formas
de viviendas unifamiliares, escaleras, ventanas, puertas,
garajes.
v Construcciones: se pueden colocar en el dibujo ele-
mentos tales como cobertizos, invernaderos, piscinas,
trampolines, lagunas, fuentes, cenadores, juegos infan-
tiles y un largo etctera.
v Mobiliario: bancos, mesas y sillas de distintos mate-
riales, sombrillas y barbacoas.
v Otros elementos: luces de distinto tipo, aspersores,
personas, animales domsticos y sus casetas, esculturas,
elementos decorativos.
v Calculadoras: pantallas de privacidad, eleccin del
csped, enmiendas de pH, cortavientos, pantallas anti-
rruidos, visualizacin de las sombras en cualquier poca
del ao y latitud, visualizacin del crecimiento de las
especies a lo largo del tiempo, elaboracin de presu-
puestos.
Por todo lo anteriormente citado, se puede afirmar que
estos programas son una herramienta muy til para ayu-
darnos a disear el jardn, aunque hay que tener una
idea muy clara, y es que si estos programas no dise-
an por si mismos los jardines, al menos de momento,
es el profesional el que debe decidir cules son las mejo-
res opciones a elegir de todas las que le ofrece el pro-
grama. Una buena base tcnica, conocimiento y estu-
dio de la materia y un buen gusto en el diseo, son
primordiales en el acierto al disear un jardn.
Jorge A. Trives Martnez
Ingeniero Tcnico Agrcola
AGRCOLA 43