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_Normas oficiales

NOM-008-SSA3-201 O,
para el tratamiento integral
del sobrepeso y la obesidad

El sobrepeso y la obesidad se ca racterizan por la acumulacin anormal 20.1. Definiciones ( 4)


y excesiva de grasa corporal. Am bas, se acompaan de alteraciones me-
tablicas q ue incrementan el riesgo para desa rrollar comorbilidades ta-
les como: hipertensin arteri al, d iabet es m ellitus tipo 2, enferm edades Atencin mdica: conjunto de servicios que se p roporcionan al in-
ca rdiovasculares y cerebrovasc ulares, as como alg unas neoplasias en dividuo, con el fin de proteger, promover y restaura r su sa lud .
mama, endometrio, colon y prstata, entre otras. Comorbilidad: enfermedades y problemas de salud que tienen su
origen o son agravados por el sobrepeso y la obesidad.
En la actualidad, la obesidad es considerada en Mxico como un pro- Dieta: conjunto de al imentos q ue se ing ieren cada da.
blema de salud pbl ica, debido a su magn itud y trascendencia; por esta Establecimiento para el tratamiento integral del sobrepeso y la
razn, los criterios para su manejo deben orientarse a la deteccin tem- obesidad: todo aqul de carcter pblico, social o privado, cualesquiera
prana, la prevencin, el tratamiento integra l y el control del creciente n- que sea su denominacin o rgimen ju rdico, que oferte entre sus servi-
mero de pacientes que presentan est a enferm edad . cios, tratamiento del sobrepeso y la obesidad a pacientes ambulatorios o
que requieran hospitalizacin.Todos los establecimientos que no oferten
Estud ios recientes demuestran que la inci dencia y prevalencia del sobre- tratam iento quirrgico o endoscpico sern considerados consu ltorios.
peso y la obesida d ha n aumentado de manera progresiva du rante los Estatura baja: clasificacin que se hace como resu ltado de la medi-
ltimos seis decenios y de modo alarmante en los ltim os 20 aos, hasta cin de estatu ra menor a 1,50 metros en la mujer adu lta y menor de
alcanza r cifras de 1O a 20% en la infa ncia, 30 a 40% en la adolescencia y 1,60 metros para el hombre adu lto.
60 a 70% en los adultos. lndice de masa corporal: criterio d iagnstico que se obtiene divi-
d iendo el peso en kg, entre la ta lla en m 2 (IMC).
Por ello, esta Norma Oficial Mexicana, de conform idad con la legislacin Medicamento a granel: todo aquel medicamento genrico o de
sa nitaria aplicable y la libertad prescriptiva en la prctica mdica, procura patente que se encuentra en su forma farmacutica definitiva y fuera
la atencin del usua rio de acuerdo con las circunstancias en que cada de su envase origin al.
caso se presente. Medicamento fraccionado: todo aquel medicamento genrico o
de patente que se encuentra disgregado, separad o en partes o que
Es necesa rio sea lar q ue, para la correcta interpretacin de est a Norma se ha mod ificado su forma farmacutica definitiva.
Oficial Mexicana, de conform idad con la aplicacin de la legislacin san i- Medicamento secreto: todo aq uel prod ucto fraccio nado, a g ran el o
ta ri a, se toma rn en cu enta, inva ri ablemente, los principios cientficos y en envase cuya presentacin : no tenga etiqueta, tenga una etiqueta
ticos que orientan la prctica mdica, nutriolg ica y psicolg ica. que no incluya los datos de nombre genrico, forma farmacutica,
cantidad y presentacin; tenga una etiqueta que contenga datos
Adems, pod rn pa rt icipar en el t ratamiento integral de la obesidad otros que no correspo ndan al producto envasado o no se apegue a las
profesionales, tcnicos y auxil iares de las d iscipl inas para la salud, qu ienes disposiciones lega les aplica bles.
debern de prestar sus servicios en beneficio del paciente. Obesidad: enfermedad ca racteri zada por el exceso de tejido adi-
poso en el o rgan ismo, la cual se determin a cua ndo en las personas
Esta Norma Oficial Mexicana t iene por objetivo establecer los criterios sa- ad ultas existe un IMC igua l o mayor a 30 kg/m 2 y en las personas
nitarios para regu lar el tratamiento integra l del sobrepeso y la obesidad (1). adultas de estatu ra baja igua l o mayor a 25 kg/m 2
En menores de 19 aos, la obesidad se determina cuando eii MC se
Esta Norma Oficia l Mexicana es de observancia obligatoria para todos encuentra desde la percentil a 95 en adelante, de las tablas de IMC
los profesionales, tcnicos y auxil iares de las disciplinas para la salud, as para edad y sexo de la OMS.
como pa ra los establecimientos de atencin md ica ambulatoria y hospi- Percentila: valor que divide un conjunto ordenado de datos estads-
ta laria de los sectores pblico, social y privado, que se ostenten y oferten ticos, de for ma que un porcentaje de tales datos sea inferior a dicho
servicios para el tratam iento del sobrepeso y la obesidad, mediante el valor. As, un individuo en la percentila 85 est por encima del 85%
control y reduccin de peso, en los trm inos previstos en la misma (2). del g rupo a que pertenece.
Manual CTO de Medicina y Ciruga, 2 .a edic i n

Sobrepeso: estado caracterizado por la existencia de un IMC igua l o Los establecim ientos de atencin md ica ambulatoria y hospita laria de
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mayor a 25 kg/m 2 y menor a 29,9 kg/m y en las personas adu ltas de los sectores pblico, social y privado q ue proporcionan servicios pa ra el
2 2 tratam iento del sobrepeso y la obesidad, en su caso, podrn solicitar la
estatu ra baja, igua l o mayor a 23 kg/m y menor a 25 kg/m
En menores de 19 aos, el sobrepeso se determ ina cuando ei iMC se evaluacin de la conformidad respecto de esta norma, ante los organis-
encuentra desde la percentila 85 y por debajo de la 95, de las tablas mos aprobados para dicho propsito.
de edad y sexo de la OMS.
Tratamiento estandarizado: tratam iento cuya composicin, dosis,
cantidad y duracin es la m isma para cualquier t ipo de paciente sin 20.3. Disposiciones especficas ( 6)
considerar sus caractersticas en forma ind ividua l.
Tratamiento integral: conjunto de accio nes que se rea liza n a partir
del estudio comp leto e individua lizado del paciente con sobrepeso El persona l profesional q ue intervenga en el t ratamiento integral del pacien-
u obesidad; incluye el tratamiento md ico, nutricio, psicolgico, r- te con sobrepeso u obesidad, deber cumplir los requ isitos siguientes son:
g imen de actividad fs ica y ejercicio; en su caso, quirrgico, orientado Tener ttu lo y cdu la profesional de mdico, nutrilogo o psiclogo,
a lograr un cambio en el estilo de vida y a d isminuir o erradicar los legalmente expedidos y registrados ante las autoridades educativas
riesgos para la salud, corregir las comorbi lidades y mejorar la ca lidad competentes.
de vida del paciente. Cuando se trate de personal profesiona l que se ostente como m-
dico especia lista, deber contar con certificado de especializacin y
cdu la lega lmente expedidos y registrados por la autoridad educa -
20.2. Disposiciones generales (5) t iva competente.
En el caso de estudios rea lizados en el extranjero, stos debern ser
reva lidados ante la autoridad educativa competente.
Todo paciente con sobrepeso u obesidad requerir de un tratam iento En el caso de los psiclogos, licenciados en nutricin y otros pro-
integra l, en trminos de lo previsto en esta norma. fesionales de la sa lud que cuenten con un posgrado en nutricin,
debern contar con formacin acadmica en el rea clnica.
El tratamiento med icoqu irrg ico, nutriolgico y psicolg ico del sobre pe-
so y la obesidad, deber realiza rse bajo lo sigu iente: El persona l tcn ico de las d iscipli nas de la sa lud que participe en el tra-
Se ajustar a los principios cientfi cos y ticos que orientan la prc- tam iento integra l del paciente con sobrepeso u obesidad deber contar
tica mdica. con d iploma lega lmente expedido y registrado por las autoridades edu-
Deber estar respa ldado cientficamente en investigacin clnica, es- cativas competentes.
pecialmente de ca rcter ind ividua lizado en la dietoterapia, psicote-
rapia, farmacoterapia y el tratam iento med icoqu irrgico. La participac in del persona l tcnico y auxil iar en el tratamiento integral
El mdico ser el responsab le del tratamiento integral del paciente del sobre peso u obesidad ser exclusivamente en apoyo a los profesiona-
con sobrepeso u obesidad, el licenc iado en nutricin y el psiclogo les de las reas de med icina, nutricin y psicologa, por lo que no podr
sern responsables del tratamiento en sus respectivas reas de com- actuar de manera independ iente, ni prescribir, real izar o proporcionar,
petencia profesiona l. por s, tratam iento alguno.
El t ratam iento indicado deber ent raar menor riesgo potencia l con
relacin al beneficio esperado. Todo aquel establecim iento pblico, socia l o privado, que ostente y ofrez-
Debern evaluarse las distintas alternativas de tratamiento d ispon i- ca servicios para la atencin del paciente con sobrepeso u obesidad, de-
bles, conforme a las necesidades especficas del paciente, ponderan- ber contar con responsable sanitario, as como aviso de funcionamiento
do especia lmente las enfermedades concom itantes y comorbilida- o licencia san itaria, segn sea el caso, atendiendo a lo que establezcan las
des que afecten su sa lud. d isposiciones lega les aplicables pa ra ta l efecto.
Se deber obtener carta de consentimiento informado del intere-
sado, fam iliar, tutor o su representante lega l, de conform idad con lo
que establece la NOM-168-SSA l-1 998. 20.4. Tratamiento mdico
Todo tratamiento deber prescribirse previa evaluacin del estado de
nutricin, con base en indicadores cln icos, dietticos, bioqumicos y
antropomtricos que incluyan: IMC y permetro de cintura y cadera. La participacin del mdico en el tratamiento del sobre peso y la obesi-
Todas las acciones teraputicas se debern apoya r en medidas psico- dad comprende los puntos que se explican a continuacin.
conductua les y nutriolg icas para mod ificar conductas ali mentarias
nocivas a la sal ud. Asim ismo, se debe inclu ir un programa ind ivid ua- Tratamiento farmacolgico (7 .1)
lizado de actividad fsica y ejercicio adecuado a la cond icin clnica
y fsica de cada paciente, tomando en cuenta las normas NOM-0 15- El mdico ser el nico profesiona l de la sa lud que prescriba medi-
SSA2-1994 y NOM-030-SSA2-2009. camentos en los casos que as se requiera, en t rm inos de lo previsto
Los medicamentos e insumos para la salud empleados en el tratamien- en esta norma.
to debern contar con reg istro que al efecto emita la Secretara de Salud. Cuando exista evidencia de falta de respuesta al tratamiento dieto-
teraputico, a la prescripcin de actividad fsica y ejercicio en un pe-
La elaboracin del exped iente cln ico y de las notas de atencin mdica, riodo de al menos 3 meses en pacientes con IMC de 30 kg/ m 2 o ms,
nutrio lgica o psico lgica, en el mbito instituciona l o de la consu lta in- con o sin comorb ilidades o en pacientes con IMC superior a 27 kg/
dependiente o no ligada a un establecim iento hospitalario, debern rea- m 2 con una o ms comorb ilidades, se pod rn prescribir med icamen-
liza rse co nfo rm e a lo establecido en la NOM-168-SSA 1- 1998. tos para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad.
Normas oficiales 1 20
Cada medicamento utilizado deber esta r justificado bajo criterio anlisis de laboratorio y estudios de gabinete, valoracin nutriolgica,
mdico, de manera individ ualizada. cardiovascu lar, anestesiolgica, psicolg ica, en su caso psiquitrica y
El md ico t ratante deber informar y explicar al paciente las carac- cualqu ier otra que resulte necesaria para complementar el estudio del
tersticas de l med icamento que le fu e prescrito, no mbre comercial paciente. En el manejo se deben consultar las Guas de Prctica Clnica:
y genrico, dosificacin, duracin del t rat am iento, interaccin con Tratamiento Quirrgico del Paciente Adulto con Obesidad Mrbida y la de
otros medicamentos, as como las posibles reacc io nes adversas y Tratamiento Quirrgico del Adolescente con Obesidad Mrbida.
efectos colaterales. El md ico ciruja no tendr la obligacin de informa r al paciente res-
La exped icin de la receta y el registro en la nota mdica del expe- pecto de los proced imientos quir rgicos o endoscpicos a realizar,
diente clnico correspondiente debern realizarse de acuerdo con sus ventajas, desventajas y riesgos a corto, mediano y largo plazo.
las disposiciones sanitarias y la normatividad aplicables. El mdico tratant e deber recabar la carta de consentimiento infor-
mado, en los trminos que establece la NOM-168-SSA 1-1998.
Tratamiento quirrgico (7.2) Las tcnicas quirrgicas ut il izadas para el tratamiento de la obesidad
deben ser de tipo restri ctivo, ma l absortivo o mixto; deben ofrecer al
Estar indicado en los individ uos adu ltos con IMC mayor o ig ual a 40 paciente las mejores alternativas y benefi cios para el ma nejo y con-
kg/m 2 o mayor o igua l a 35 kg/m 2 asociados a comorbi lidad, cuyo trol de la obesidad, as como su comorbilidad, con el menor riesgo
origen en ambos casos no sea puramente d e tipo endocrino. Deber posible en las eta pas pre, trans y posqu irrgicas.
existi r el ant ecede nte de tratamiento md ico integ ral reciente. Las unidades hospita larias donde se rea licen actos quirrgicos y en-
Adems de lo anterior, en el caso de las personas de 16 a 18 aos, doscpicos para el trat am iento integ ral de la obesidad debern con-
se pod r rea lizar trata m ie nto qu irrg ico exclusivamente en aque- tar con todos los insumas necesarios para satisfacer los reque ri mien-
llas que hayan concluido su desa rro llo fs ico, psicolg ico y sexual, tos de una ciruga mayor en pacientes de alto riesgo. Los insumas
en establecimientos de atencin mdica de alta especialidad, como mencionados deber n estar reg istrados ante la Secretara de Salud.
parte de protocolos de investigacin, revisados y aprobados por una El mdico tratante deber comproba r documentalmente ser espe-
Comisin de ttica, bajo la atencin de eq ui pos mu lt idisciplinarios y cialista en: ciruga genera l, cirug a ped itri ca o endoscopia, segn
slo si presentan comorbilidades importa ntes. sea el caso, haber rec ibido ad iestramiento en ciruga baritrica y co-
En los dos casos anteriores, la seleccin del ti po de tcnica quirrgica nocer el tratamiento integ ral del paciente obeso.
pa ra el trata miento de la obesidad deber esta r basada y j ustificada El mdico t ratant e deber comprometerse, en coordinacin con el
en la eva luacin de un equipo de sa lud mult id isciplinario. equipo multidisciplinario, a hacer seg uim iento de l paciente inter-
La indicacin de t ratami ento quir rg ico de la obesidad deber ser ven ido qu irrgicame nte. El t iempo, frecuencia y ca ractersticas del
res ultado de la eva luacin d e un eq uipo de sa lud multidiscipli nario, segu imiento, depender n de la tcn ica qu irrgica ut ilizada y de la
conformado al menos por: ciruj ano, anestesilogo, intern ista, licen- respuesta del paciente.
ciado en nutricin y psiclogo clnico; esta ind icacin deber esta r El md ico t rata nte referi r al paciente al nutrilogo o psiclogo,
asentada en una nota md ica. cuando el caso lo req uiera.
La disposicin ant erior no es limitativa, cuando la evaluacin del El mdico tratante deber informar y orientar al paciente sobre
caso de un paciente en partic ular requie ra de la intervencin de los beneficios que representa para la sa lud, el llevar una alimenta-
otros especialistas, podrn participar sin ning n problema. cin correcta, de conformidad con lo establecido en la NOM-043-
SSA2-2005. As im ismo, deber hacer nfasis sobre los riesgos que
Tratamiento endoscpico (7.3) represe nta n para la sa lud el sobrepeso y la obesidad.

El uso de procedimientos endoscpicos esta r indicado en pacien-


tes con IMC mayor o ig ua l a 40 kg/m 2 o mayor o igual a 35 kg/m 2 aso- 20.5. Tratamiento nutricio ( 8)
ciados a comorbilidad y en pacientes de alto ri esgo que req uieran
una reducci n de peso previa al t ratamiento q uirrg ico, as como en
aqullos que se encuentren en un programa de manejo multidisci- La participacin del nutrilogo com prende:
plinario y no acept en un trat am iento quir rgico. El tratamiento nutricio q ue im plica :
La indicacin de tratam iento endoscpico de la obesidad deber ser Va loracin nutricia: evaluacin del est ado nutricio mediante in-
resultado de la eva luacin de un equ ipo de sa lud multidiscipli nario, dicadores cln icos, dietticos, antropomtricos, bioqumicos y
conformado al menos por: ciruja no, anestesilogo, mdico internis- de esti lo de vida .
ta, licenciado en nut ri cin y psic logo cl nico; est a ind icacin deber Plan de cu idado nutri cio: elaboracin del plan alimentario,
esta r asentada en una nota mdica. orientacin alimentaria, asesora nutriolg ica y recome ndacio-
La disposicin anterior no es lim itat iva, cuando la eva luacin del nes pa ra el acondicionam iento fsico y pa ra los h bitos ali men-
caso de un paciente en particular req uiera de la intervencin de tarios.
otros especialistas, podrn pa rt icipar sin ning n problema. Control: seg uim iento de la eva luacin, conducta ali mentaria y
reforzamient o de acciones.
Disposiciones comunes para el tratamiento Pronstico.

quirrgico o endoscpico (7.4)


La dieta deber ser individualizada, atend iendo a las circunstancias
especficas de cada pacien te, en trm inos de los criterios menciona-
Todo paciente con obesidad, ca ndidato a ciruga o algn proced i- dos en esta norm a.
miento endoscpico no podr ser intervenido quirrgicament e si n Referir al pacient e a tratam ien to md ico o psicolg ico cuando el
antes haber sido estu diado en forma complet a, con historia clnica, caso lo req uiera.
Manual CTO de Medicina y Ciruga, 2.a edicin

20.6. Tratamiento psicolgico ( 9) pod rn prescribir dentro de protocolos de manejo o de investiga-


cin, registrados y aprobados por las Comisiones de tica o Inves-
tigacin institucionales; en su caso, autorizada s por la Secretara de
La participaci6n del psiclogo cl nico comprende: Sa lud.
La valoracin y el apoyo psicolg ico pa ra la modificacin de hbitos Utiliza r tcnicas no convencionales para el tratam iento del sobrepe-
y cond uctas ali mentarias. so y la obesidad, en tant o no haya n sido probadas med iante un pro-
El tratamiento y el manejo de los problemas psicolg icos, fam iliares tocolo de investigacin, debidamente autorizado por la Secretara
y sociales del paciente con sobrepeso u obesidad. de Sa lud; de ser el caso, est e hecho deber reg istrarse en el expe-
La referenc ia al nutrilogo, md ico o psiquiatra, cuando el caso lo diente cln ico.
requiera. Indicar como opcin de tratam iento el uso de aparatos de ejercicio
electrnicos o mecnicos, aparatos trm icos, de masaje, baos sau-
na y otros equ ipos que no hayan demostrado su eficacia teraputica
20.7. Infraestructura en apoyo al tratam ient o md ico del sobrepeso y la obesidad, que
representen un riesgo pa ra la salud.
y equipamiento ( 1o) Indicar productos no autorizados por la Secretara de Sa lud para el
t ratamient o del sobrepeso y la obesidad.
Los establecim ientos donde se oferte tratamiento no quirrgico del so- Realizar tratamiento exclusivamente quirrgico, sin la evaluacin de
brepeso y la obesidad debern cumplir con los requisitos mn imos de un equ ipo mu ltidisciplinario en los trminos que se seala, para evi-
infraestructura y equipam iento especificados en la NOM-178 SSA 1-1998 ta r comprometer la vida del paciente.
de acuerdo con la funcin del establecim iento, siendo ind ispensable que Usar la li posucci n y la li poescultura como trata mientos para el so-
cuenten con lo siguiente: brepeso y la obesidad.
Bscu la cln ica con estadmetro.
Cinta antropomtrica.
Los dems que fijen las d isposiciones san itarias. 20.9. De la publicidad ( 12)
Los establecimientos hospita larios debern poseer la infraestru ctura y
equipamiento que al respecto sea la la NOM-197-SSA 1-2000. La publicidad para efecto de esta norma, se deber ajustar a lo siguiente:
No anunciar la curacin definitiva.
No hacer referenc ia a tratam ientos en los que no se distinga un tra-
20.8. Medidas restrictivas (11.1) tamiento en pa rti cular.
No promover la utilizacin de medicamentos secretos o fracciona-
dos.
Pa ra el tratamiento integra l del sobre peso y la obesidad queda prohibido: No referirse a insumas o tratamientos que no estn respaldados
Prescribir tratamientos de cua lquier t ipo, por persona l tcnico o au- cientfi camente en investigacin cln ica.
xiliar de la sa lud o cualquier otro profesional no facultado para ello. No sustentar tratam ientos en aparatos electrnicos o mecnicos
Ind icar tratam ientos y productos que no tengan sustento cientfico, reductores de peso como opcin, ni ofrecer resultados extraordi-
que provoquen prd ida de peso acelerado, ms de 1 kg por semana narios o milagrosos sin ningn esfuerzo fsico, es decir una acti-
y que pongan en peligro la sa lud o la vida del paciente. vidad fsica adecuada, ni modificacin en los hbitos de alimen-
Utilizar procedim ientos que no haya n sido aprobados mediante in- tacin, ta l co mo se seal a en las normas NOM-015-SSA2-1994 y
vesti gacin clnica o reporte casu sti co, as como la prescripci n de NOM-030-SSA2-1999.
med icamentos que no cuenten con el registro sa nitario correspon- No promover el uso de anorexigenos, vacunas, d iurticos, extractos
diente. tiroideos, fajas de yeso u otros materiales, cremas, inyecciones de
Manejar tratamientos estandarizados. enzimas, aminocidos li politicos y otros productos sim ilares, para el
Usar d iurticos, hormonas tiroideas, anorexgenos, vacunas, extrac- tratamiento del sobrepeso y la obesidad. As i como tampoco los pro-
tos t iroideos, inyeccio nes de enzimas, aminocidos lipo lticos y otros ductos a los que se refiere el apa rtad o anterior.
productos similares, para el trat amiento del sobrepeso y la obesidad. No inducir la auto med icacin.
Prescribir o proporcionar med icamentos secretos, fracc ionados o a La publicidad deber estar orientada a inducir al paciente obeso o
granel. con sobrepeso, a que acuda con un mdico, nutrilogo o psiclogo
Usar hormonas ante la ausencia de patolog a asociada y previa valo- para que se determ ine la causa del problema y prescriba el trata-
racin del ri esgo-beneficio. miento adecuado; cua lquiera de los tres profesionales mencionados,
Prescribir frmacos de manera generalizada para el tratam iento del podr n anunciarse y publicitarse en el tratam iento del sobrepeso y la
sobrepeso y la obesidad. En pacientes menores de 18 aos, slo se obesidad, segn su fo rmacin, materia y rea de intervencin.

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