Digestivo:

Lengua: las fibras musculares de la lengua son las mas intrnsecas y son de musculo
esqueltico, la mucosa que es el recubrimiento de la lengua, tiene un epitelio
plano estratificado c/s queratina dependiendo del animal.
La lengua posee una estructura llamada lyssa (la lnea de la lengua ,es una
estructura central y se constituye por tejido adiposo, en caso del equino tiene
pequeos fragmentos de cartlago hialino) y un torus lingual ( desplazar el
alimento hacia atrs y luego el torus se levanta para que las vas respiratorias y
digestivas no se mezclen).

La lengua posee papilas que tienen una funcin mecnica (sirven para arrastrar el
alimento) o funcin gustativa (percepcin del sabor) y adems posee glndulas.
Papilas linguales: en el gato (acicalarse), hay 3 tipos MECANICAS: Filiformes
(puntas dirigidas al esfago, ganchos, las mas abundantes pero son pequeas, van
al costado), Cnicas (ganchos como dedos, en rumiantes se encuentran en las
mejillas internas ) y Lenticulares (pequeas protuberancias, ). Todas ellas estn
tapizadas por un epitelio plano estratificado queratinizado y al centro TC.
 De las GUSTATIVAS tambin hay 3 tipos: Fungiformes (como un hongo, ) ,
Circunvaladas (como un botn, la papila es circundada por una fosa que drena la
saliva) y Foliceas (una columna, ausente en rumiantes), estas papilas tienen
epitelio plano estratificado queratinizado y TC, pero adems poseen yemas
gustativas (clulas neurosensitivas que son las nicas que perciben el sabor y se
conecta adems con una neurona, el tabaco destruye las yemas gustativas).

Dientes: se clasifican por la velocidad de crecimiento y la composicin histolgica:

Braquidontes: son cortos, NO crecen despus de la erupcin, salen del alveolo
dentario y quedan expuestos, solo queda expuesta la corona, porque posee el
esmalte (la estructura mas dura del cuerpo),(la dentina esta entre la corona y el
cuello), el cuello queda en el borde de la enca y la raz en el borde del alveolo
(cemento, no esta pegado directamente al hueso por lo que puede moverse , tiene
ligamentos). Al centro de los dientes Braquidontes hay pulpa, La pulpa contiene
nervios y vasos sanguneos por lo que si las bacterias llegan a la pulpa , esta se
inflama y los nervios se ven afectados (tratamiento de conducto). Todos en
carnvoros, incisivos rumiantes y cerdo menos colmillos). Las clulas que forman el
esmalte estn por fuera! Por lo que hay erupcionar, las clulas mueren. Las clulas
que producen la dentina son los odontoblastos ubicados en la pulpa (tbulos
dentinares). El cemento se produce por los cementocitos.

Esmalte

Dentina Corona

Cavidad medular

Ligamento
Enca
Periodontal

Cemento Raiz

Hueso alveolar
 Hipsodontes: CRECIMIENTO CONTINUO, se van degastando progresivamente,
carecen de corona y cuello, es solo una columna que sube, el cemento recubre
completamente el diente. La cavidad pulpar esta muy profunda. Todos en equinos
molares rumiantes y colmillos de jabal.

Esfago: formado por 4 tnicas:

-mucosa (es irregular para expandir el esfago, donde se encuentra el epitelio
plano estratificado c/s queratina dependiendo de la alimentacin del animal,
lamina propia formada por TC y la muscular de la mucosa donde hay musculo liso,
es irregular )
-submucosa (TC, glndulas seromucosas), en el caso del cerdo las glndulas son
abundantes)
-muscular ( tiene una capa circular interna y una longitudinal externa) en equino, el
ultimo tercio tiene musculo liso por lo que no puede vomitar.
-serosa (cavidad )/adventicia (cuello) (TC, vasos sanguneos y tejido adiposo, se
diferencian en las clulas mesoteliales nicamente en la serosa)
 Estmago: es una dilatacin, tiene 4 tnicas:
- Mucosa: epitelio cilndrico simple, engrosamiento de la lamina propia y se
compacta (estrato compacto en carnvoros), Lamina muscular de la mucosa
desarrollada
- Submucosa: TC , sin glndulas
- Muscular: presenta 3 capas oblicua, circular y la longitudinal (mezcla de alimento
efectiva)
- Serosa: TC y clulas mesoteliales

El estomago es bastante estriado e irregular tapizado por una mucosa por el acido.
En el equino es solo una bolsa donde hay una regin aglandular y otra glandular
dividido por el borde plegado, en el perro es totalmente glandular, en bovino el
estomago glandular es el abomaso.
En la regin glandular del estmago: se encuentra una tnica mucosa de gran
espesor donde se encuentran las glndulas gstricas.
Fosas gstricas ( son irregularidades o depresiones) , glndulas gstricas
(estructura tubular con distintas clulas).
Glndulas gstricas: Clula superficial :que recubre la superficie y la fosa (protegen
del acido), clula de regeneracin: limite entre la fosa y el comienzo de la glndula,
En el Istmo y el cuello: Clulas caliciformes que producen mucus, clula oxintica o
parietal: produce HCl, // En la base: clulas principales o cimgenas: producen
pepsinogeno, clulas endocrinas: facilitan la contraccin del estomago.
El pepsinogeno para transformarse en pepsina (encima que degrada protenas),
necesita del HCl. El mucus apacigua el acido.
El estomago poligstrico: los pre estmagos tienen las mismas tnicas, pero tiene
pliegues que son papilas. Todos los pre estmagos estn tapizados por el epitelio
plano estratificado queratinizado. Las papilas dependen de la fibra del alimento,
del tamao.

- El retculo es irregular con un patrn de panal de abejas, en la punta de las

papilas tiene musculo liso o muscular de la mucosa ( o sea se contrae solo
arriba) , la lamina propia se funde con la submucosa

- El rumen: es irregular, con papilas muy largas, no hay muscular de la mucosa!. En

el rumen existen los pilares ruminales

- El omaso: tiene forma de librillo porque tiene laminas como hojas pero las
laminas (papilas) son intercaladas en tamao. En el omaso se recupera la
muscular de la mucosa. En la papila esta el epitelio ,la lamina propia , la
muscular de la mucosa.
Intestino delgado: (absorbe nutrientes aumentando la superficie de contacto a travs de
las vellosidades intestinales y que adems poseen enterocitos que poseen
microvellosidades )
DUODENO:
Tiene 4 tnicas:
- Mucosa: tiene una lamina propia que es el TC entre las vellosidades y eso lo
limita la muscular de la mucosa , tiene vellosidades y adems tiene criptas
intestinales, tiene epitelio cilndrico simple, y enterocito, adems tiene clulas
caliciformes. Necesita tener un recubrimiento mucosal ante la acidez que sale
del estomago
Las vellosidades estn recubiertas por enterocitos (no viven mas de 10 das) ,
clulas caliciformes, clulas regenerativas ( regeneran enterocitos), clulas
enteroendocrinas, clulas de paneth (solo la tiene el intestino delgado , tiene
grnulos adentro que libera lisozimas)
Conducto lacteal (vaso linftico): capta los lpidos, y los mete al organismo.
Plexo de la submucosa (grupo de neuronas pseudobipolares): controla la
actividad contrctil de la lamina muscular de la mucosa (movimiento de
vellosidades, bombeo del conducto lacteal).
- Submucosa: Glndulas de la submucosa o glndulas de Brunner que tamponan el
pH que sale del estmago.
- Muscular: capas circular interna y longitudinal externa , esta el plexo mienterico
que controla la actividad contrctil de las clulas musculares (peristaltismo)
- Serosa: TC y clulas mesoteliales

YEYUNO:
Tiene 4 tnicas:
- Mucosa: las vellosidades son mas largas y contorneadas, criptas, epitelio
cilndrico simple
- Submucosa: NO tiene glndulas
- Muscular: capas circular interna y longitudinal externa
- Serosa: TC y clulas mesoteliales
ILEON:
Tiene 4 tnicas:
- Mucosa: las vellosidades son puntudas , criptas, epitelio cilndrico simple
- Submucosa: TIENE NODULOS LINFTICOS ( es la ultima parte donde van los
desechos, donde las bacterias se alimentan y se agrandan)
- Muscular: capas circular interna y longitudinal externa
- Serosa: TC y clulas mesoteliales

DUODENO YEYUNO ILEON

 INTESTINO GRUESO: desaparecen las vellosidades intestinales , mantiene las
criptas abundantes, se llena de tejido linfoide en la lamina propia y en la
submucosa, el recubrimiento epitelial se tapiza por celular caliciformes
(mucus).
Las criptas mantienen sus clulas (intestino del), en el fondo de las criptas no
tiene clulas de Paneth

CIEGO:
Tiene 4 tnicas:
- Mucosa: epitelio cilndrico simple, clulas caliciformes, criptas (tejido conectivo ,
lamina propia con tejido linfoide y muscular de la mucosa)
- Submucosa: Tejido adiposo*
- Muscular: capas circular interna y longitudinal externa , tenias musculares
- Serosa: clulas mesoteliales y TC

COLON:
Tiene 4 tnicas:
- Mucosa: Criptas, clulas caliciformes , lamina propia llena de linfocitos
- Submucosa: presencia de vasos sanguneos muy desarrollados
- Muscular: tenias musculares, capa circular interna y longitudinal externa
- Serosa: clulas mesoteliales y TC
RECTO:
Tiene 4 tnicas:
- Mucosa: criptas, clulas caliciformes, tejido
linfoide (ndulos linfticos) , no hay muscular
de la mucosa.
- Submucosa: Grandes vasos sanguneos
- Muscular: empieza a desaparecer, circular y
longitudinal
- Serosa: se empieza a transformar en adventicia

Esfnter anal interno: musculo liso

Esfnter anal eterno: musculo esqueltico
Unin ano cutnea: de plano estratificado a plano estratificado queratinizado

ANO:
- Epitelio plano estratificado queratinizado , folculos pilosos, glndulas
sudorparas, sebceas. Nervios , vasos.
Glndulas anexas y vescula biliar:

HIGADO: La glndula mas grande del cuerpo, filtra toda la sangre, se rodea con la cpsula
de Glisson, esta capsula proyecta trabculas dividiendo el parnquima (el cerdo tiene las
mayores trabculas que hacen que se vea dividido). Las trabculas le dan consistencia al
hgado y permiten que ingresen los vasos sanguneos
El parnquima heptico se compone de hepatocitos ordenados en cordones hepticos y
estos se forman de una fila de clulas ordenadas, distribuidas de forma radial y los
espacios entre cordones son los sinusoides que son vasos capilares de aspecto sinusoidal .
Al centro esta la vena centrolobulillar.
Los hepatocitos tienen una forma poligonal con organelos altamente desarrollados, los
bordes libres de la clula quedan hacia los sinusoides.

Canalculos biliares :son una red de tubos , que drenan en el conducto biliar que es el que
recibe todo el producto de secrecin del hgado.

Clulas de Kuffer: son macrfagos especficos del hgado , ubicados en los espacios
sinusoidales. Destruye los cuerpos extraos.
Lbulo heptico: de aspecto hexagonal, las trabculas separan los lbulos, este lbulo
tiene siempre al centro la vena centrolobulillar y los cordones van en forma radial hacia la
periferia. En 3 de los 6 vertices se encuentran los espacios portales que tienen una rama
de la arteria heptica , una rama de la vena porta y un conducto biliar. En cambio la
circulacin va desde el espacio portal, pasando de los sinusoides a la vena central.

Lbulo portal: 3 lbulos hepticos cerca donde se unen las 3 venas centrolobulillares mas
un espacio portal al centro
Acino heptico: 2 lbulos hepticos donde se unen 2 espacios portales y 2 venas
centrolobulillares

Se divide en 3 zonas de hepatocitos: *

Zona 1: cordones hepticos mas cercanos a la zona portal
Zona 2 : intermedia
Zona 3: mas cerca de la vena centrolobulillar
VESICULA BILIAR: (el caballo no la posee)
Es un saco recubierto internamente por una mucosa por formada por un epitelio cilndrico
simple, impermeable a las sales. Si hay una gran cantidad de sales pueden generar
clculos biliares.
El producto de secrecin es muy acido.
Tnica mucosa, Tnica muscular ,Tnica adventicia

PANCREAS: es una glndula que fusiona clulas exocrinas y endocrinas donde adems
formaron una capsula que tiene trabculas que forma lbulos en forma de acinos. Tiene 2
mecanismos de secrecin: exocrina y los islotes de Langerhans. Las enzimas pancreticas
son drenadas hacia el duodeno.
El pncreas se carga de color rojizo por que produce enzimas.
Los acinos pancreticos tienen clulas centroacinares que permiten formar el conducto de
salida de los acinos.
Pncreas endocrino: esta formado por los islotes de Langerhans que son acmulos de
clulas endocrinas, libera el producto de secrecin al torrente sanguneo por lo que van en
conjunto con capilares. Estn entre los acinos pancreticos. En estos islotes hay al menos
5 tipos de clulas ( alfa y beta mas relevantes) que no se pueden diferenciar
histolgicamente.