bolinho de queijo

Por: odette neuberg de almeida

INGREDIENTES:
1 xcara de leite
1 xcara de farinha de trigo
1 colher[sopa]de margarina
1 gema
1 pitada de sal
Queijo branco ou muzzarela

Veja a tabela de converso de medidas.

(gramas para xcaras, colheres, etc.)
20min 30 pores

MODO DE PREPARO:
1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o
sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, at soltar a massa da panela.

2. deixe esfriar, faa bolinhas recheie com um pedacinho de queijo.

3. passe em clara de ovo s misturada e na farinha de rosca, frite em leo bem

quente.