Cocina con Ingeniera: Programacin Lineal

Jorge Eduardo Calpa Oliva. jcalpa@uao.edu.co

Luisa M. Belalcazar Franco: luisa.belalcazar@uao.edu.co,
Juan Camilo Ocampo: juan_cam.Ocampo@uao.edu.co,
Angely Quintero: angely.quintero@uao.edu.co

Resumen

El grupo proponente de esta actividad, desde el momento de su creacin, se

ha interesado en el diseo de actividades de aprendizaje activo donde
participen e integren diferentes tipos de entidades y objetos transicionales
para los micromundos o laboratorios de clase y aulas de aprendizaje.
Continuando con este proceso, el grupo presenta una actividad cuyo
propsito es integrar el escenario utilizado para la preparacin de alimentos,
la cocina, y emplearlo como herramienta para recrear conceptos del curso de
Investigacin de Operaciones, especficamente del tema de Programacin
Lineal, buscando representar un problema de dieta.

La actividad propuesta por el grupo, se enfoca en la problemtica latente en

los estudiantes sobre la debilidad para formular modelos matemticos en el
tema de Programacin Lineal, dificultad presente en clase y trabajo rutinario
de los estudiantes. Normalmente, el profesor entrega para la formulacin
ejemplos y formatos en texto, que en ocasiones se puede volver abstractas
para el estudiante, perdiendo inters y dificultando el proceso de aprendizaje
en el estudiante. Igualmente, el desarrollo de la actividad permite desarrollar
habilidades transversales en el estudiante como valor agregado de
enseanza-aprendizaje: Comunicacin asertiva, liderazgo, dilogo eficiente y
trabajo en equipo, as como reconocer la importancia de una sana
alimentacin en el ser humano.

Palabras Clave:
Programacin Lineal, objetos transicionales, modelos matemticos,
cocina.

Abstract
From the moment of its creation, the group that proposes this activity, has
been interested in the design of active learning activities where participation
and integrate different types of entities and transitional objects for the micro-
world or class laboratories and classrooms for learning. Continuing with this
process, the Group presents an activity whose purpose is to integrate the
stage used for food preparation, cooking, and use it as a tool to recreate
 course concepts of operations research, specifically with the topic of Linear
Programming, looking to represent a diet problem.

The activity proposed by the group, focuses on the problems latent in the
students about the ability to formulate mathematical models in the topic of
linear programming, present difficulty in class and routine work of the
students. Normally, the teacher delivery for the formulation examples and text
formats, which at times can be abstract for the student, losing interest and
hindering the process of learning in the student. Similarly, the development of
the cross-cutting activity allows you to develop skills in the student as an
added value of the teaching-learning process: assertive communication,
leadership, efficient dialog and teamwork, as well as recognize the
importance of healthy eating in the human being.

Key Words
Linear Programming, transitional objects, mathematical models,
kitchen.

1. Introduccin participantes de una actividad cotidiana

Histricamente y desde sus inicios una
parte fundamental para la aplicacin de
la Programacin Lineal es la
construccin de un modelo que
represente en forma matemtica la
situacin problema que se desea
analizar. Entre las etapas para la
realizacin de un estudio de
Investigacin de Operaciones se
encuentra la formulacin de un modelo
matemtico, etapa en la cual se
construye el modelo matemtico despus
de haber definido claramente el problema
del sistema en anlisis. El modelo debe
representar la esencia del problema
formulado, de tal manera que permita
comprender de forma concisa la
situacin problemtica. (Hillier & profundidad los diferentes factores que
Lieberman, 2015).
El diseo de la actividad pretende cubrir
la brecha que existe en el proceso de
aprendizaje para la construccin de los
modelos matemticos utilizados para
Programacin Lineal, utilizando para ello
un escenario conocido para los
que es la preparacin de alimentos, la
cocina. Se utiliza para alcanzar el
objetivo una receta como objeto
transicional.
En la literatura se reconoce un dbil
inters por el estudio sobre la dificultad
para la construccin y modelacin de
problemas matemticos en la
Universidad. Sin embargo, Londoo &
Muos (2011) reconocen que a nivel de
secundaria los estudios en nuestro pas
se estn iniciando y confirman, adems,
que a nivel internacional ya existe un
buen nivel de consolidacin sobre el
estudio de la temtica. En este sentido,
se encuentran investigaciones cuyo
objetivo ha sido conocer con mayor
afectan la comprensin y construccin
de problemas matemticos verbales o
que se encuentren en texto (Cummins et
al, 1988; Kintsch y Greeno, 1985).
lvarez (2012), genera una estrategia
didctica en el aula para la enseanza de
mezclas en un curso de qumica
utilizando la cocina como herramienta
motivadora en el aprendizaje, lo realiza
en el municipio de Aipe Huila. El
proyecto, fue aplicado en noveno grado,
utilizando dos grupos de control, en uno
se utiliza la metodologa y en el otro se
mantiene el proceso de enseanza-
aprendizaje tradicional. Aplica un
laboratorio igual para los grupos,
midiendo los resultados cualitativa y
cuantitativamente. Con la evaluacin de
los resultados concluye que el uso de la
nueva estrategia como complemento en
el curso en el cual se utiliz la
metodologa tradicional alcanz mejores
resultados de aprendizaje. Aclara, que el
uso exclusivo de la metodologa para un
curso debe ser revisado en su diseo,
porque existi en los estudiantes la
tendencia a distraerse con mayor
frecuencia.
Por tal motivo, se desea confirmar que el
diseo de la actividad como
complemento en un curso de
Investigacin de Operaciones, permita
una mayor comprensin del proceso para
la construccin de modelos matemticos
para el tema de Programacin Lineal. Se
utiliza para el desarrollo de la aplicacin
uno de los problemas originales que se
us en los inicios de la Investigacin de
Operaciones, conocido como el modelo
de dieta.
Considerando los planteamientos
expuestos anteriormente surge la
pregunta: De qu manera un proceso
de preparacin de alimentos permite a
los estudiantes construir modelos de
Programacin Lineal, particularmente
enfocado hacia el modelo de dieta?
El objetivo que se pretende alcanzar es:
Disear una actividad de aprendizaje
activo con enfoque ldico en la
preparacin de alimentos que permita
a los estudiantes construir modelos
de Programacin Lineal,
representando particularmente el
modelo de dieta.
Paralelo a la actividad, esta permite en
el estudiante reforzar, en cierta medida,
habilidades transversales como: trabajo
en equipo, liderazgo, pensamiento
creativo y comunicacin asertiva.
En definitiva, se plantean para esta
actividad, las siguientes metas u
objetivos especficos:
- Generar en los participantes una
comprensin y apropiacin del
proceso de construccin de
modelos matemticos,
particularmente para el problema
de la dieta, con el fin de articular
la Investigacin de Operaciones a
un problema de la cotidianidad.
- Fomentar el desarrollo de
habilidades como trabajo en
equipo, liderazgo, pensamiento
creativo y comunicacin asertiva
entre los participantes, buscando
vincular la importancia de
competencias blandas en el
proceso de razonamiento lgico y
matemtico de un Ingeniero.
2. Marco referencial del
documento.
2.1. Marco terico
Debido a que el objetivo principal de este
proyecto es desarrollar una ldica, donde
los estudiantes entiendan por medio de
una actividad distintos conceptos y
desarrollen diferentes capacidades con
base a la programacin lineal y la
Investigacin de Operaciones, es
necesario tener claro los siguientes
elementos conceptuales para explicar
con mayor profundidad la situacin
planteada:
Investigacin de operaciones.
Es una ciencia y arte que se basa en la
aplicacin del mtodo cientfico con el
objetivo de facilitar la toma de
decisiones, optimizando los recursos o
distribuyndolos de la forma ms
adecuada posible. Surgi a comienzos
de la segunda guerra mundial debido a
la unin de varios cientficos los cuales
buscaban desarrollar estrategias y
tcticas de guerra con el fin de repartir
los recursos de la manera ms efectiva.
Posterior al xito de dicha investigacin
esta ciencia se adapt para mejorar la
productividad en el sector civil y hoy en
da se utiliza en muchos campos. (Taha,
2004).
Programacin lineal
Es una herramienta matemtica de la
investigacin de operaciones que tiene
como objetivo encontrar la mejor
solucin a un problema, ya sea de
maximizacin o minimizacin, para
determinar el mejor uso de los recursos,
cumpliendo a la vez con ciertos
requerimientos o restricciones. (Vzquez,
2013).
El problema de la dieta
Dentro de la programacin lineal existen
modelos de base para analizar diferentes
problemas. Uno de ellos es el problema
de la dieta, cuya formulacin busca
escoger entre un conjunto de alimentos
especficos, aquellos que satisfagan
determinados requerimientos
nutricionales, adems de obedecer hacia
la optimizacin en un costo mnimo.
(Winston, 2004).
Se plantea desde la perspectiva de la
programacin lineal, porque busca
optimizar el costo asociado a cada
alimento a consumir por parte de una
persona, asociado a unas restricciones
de tipo requerimientos mnimos y
mximos que debe tener en cuenta,
segn unas caractersticas
predeterminadas (dieta). (Fundamentos
de Investigacin de Operaciones, 2003).
La cocina como sitio educativo
(Tettay, 2015) reconoce la utilizacin de
la cocina como propuesta pedaggica
utilizada por ingeniero y una antroploga
en la ciudad de Medelln para fomentar la
enseanza-aprendizaje en diferentes
disciplinas. La experiencia de los dos
profesionales ha permitido reconocer que
a partir de la preparacin de un plato de
comida, se puede generar conocimiento,
para Tettay, Al final, una cocina
permite la construccin de una formacin
integral que abarca lo sicolgico, lo
antropolgico y lo sociolgico, e incluye
todas las dimensiones humanas en tanto
la gastronoma y el conocimiento operan
de la misma forma: se siembra, se
cultiva, se recolecta y se consume.
La aplicacin de la cocina se ha
convertido en una herramienta muy til
en la educacin, permite que de manera
ldica los estudiantes apliquen lo
aprendido en la asignatura y as
interacten con su entorno encontrando
la importancia de cada uno de los temas
aprendidos en el aula; (Pealta & Mara,
2016) en su artculo La cocina como
contexto en la enseanza de la qumica
resumen un experimento realizado en
Espaa, hacen uso de la cocina para
explicar conceptos de qumica para
temas como la presin de vapor, punto
de ebullicin, influencia de un soluto en
el punto de congelacin o de ebullicin
entre otros, utilizando ejemplos sencillos:
Colocar a hervir agua para cocinar la
pasta, observar y registrar el proceso de
congelacin de una salsa. (Abancens,
2007) utiliza mltiples recetas que
permiten evidenciar la demostracin de
los procesos qumicos con la cocina por
medio de la Gua As cocino yo, la
cocina del da Abancens es Doctor en
Ingeniera Industrial.
Objetos transicionales
Se considera objetos transicionales, a
todo aquel elemento fsico que sin perder
sus caractersticas puede ser utilizado
como elemento de aplicacin para
alcanzar algn tipo de conocimiento o
concepto. El modelo del ingeniero
aeronutico en el tnel del viento es un
objeto transicional (Senge 2010). En las
actividades de aprendizaje activo, el uso
del lego es un ejemplo de la manera Unidad de
Materiales Cant.
como se puede utilizarlo como un objeto medida
transicional, cuando se representa con l Mango unidad 6
la construccin de una mesa o una silla, Banano Unidad 12
o cuando se puede representar con l Manzana Unidad 6
una caja de cerveza en el desarrollo de Fresas Unidad 15
la actividad del Beer Game. Papaya Unidad 2
Uvas Unidad 15
3. Desarrollo de la actividad Leche
Bolsa 2
ldica. condensada
Queso Libra 2
Crema de leche Bolsa 2
3.1. Aporte metodolgico y Frutio sabor
competencias. unidad 4
salpicn
referentes, situaciones problemticas o
En los procesos de enseanza- actividades del curso de Investigacin de
aprendizaje en las facultades de Operaciones. Paralelamente a esto, los
ingeniera no es comn utilizar estudiantes participantes, pueden
escenarios diferentes a las clases evidenciar conceptos y aprendizaje
magistrales y laboratorios propuestos en transversal al curso de Investigacin de
los contenidos programticos de las Operaciones como son: Una
asignaturas. sta actividad de comunicacin asertiva, liderazgo, trabajo
aprendizaje activo con enfoque ldico en equipo y pensamiento creativo.
permite integrar una operacin, cotidiana,
familiar y empresarial como es, la Al finalizar la actividad los estudiantes
preparacin de alimentos, a procesos y pueden utilizar la informacin, como se
conocimientos robustos de enseanza- coment anteriormente, para construir un
aprendizaje para la Investigacin de modelo de Programacin Lineal y a partir
Operaciones, especficamente a la de l desarrollar diferentes elementos
modelacin y solucin de problemas de conceptuales que esta herramienta
Programacin Lineal. Se utiliza para ello brinda: construccin del modelo, solucin
la manipulacin de ingredientes para del modelo, interpretacin y anlisis de
preparar alimentos de consumo en la resultados, anlisis de sensibilidad e
familia o en el comercio. incluso el uso de herramientas
informticas para su solucin si se
A partir del proceso y desarrollo en quiere.
equipo para la preparacin de los
alimentos, los estudiantes forman grupos 3.2. Recursos materiales
de manera aleatoria, no ms de 4,
utilizan las cantidades para la Tabla 1
elaboracin de los alimentos y
Ingredientes para la actividad.
conjuntamente definen unas variables de
solucin respectivas para construir el
modelo matemtico de Programacin
Lineal que represente la situacin. El
escenario de la actividad propone un
micromundo pedaggico, sea familiar o
empresarial si se quiere, en el cual los
estudiantes interactan para
familiarizarse con conceptos, ideas,
Tabla 2 Cada uno de
Utensilios y materiales para la los
participantes
actividad. toma el rol de
Unidad de cocinero y
Materiales Cant.
medida conjuntament
Tabla para picar unidad 4 e con los
Cuchillos unidad 8 compaeros
paquete (30 de la mesa
Platos plsticos 1
unid) elaboran 2
tipos de platos
Tenedores plsticos paquete (20 1 para los
unid) cuales
disponen de
paquete (50 recursos
Servilletas 1
unid) limitados,
paquete (40 como son:
Guantes de ciruga 1
unid) insumos,
paquete (20 4 Jefes de tiempo de
Tapa bocas 1 3
gr) persona partida ejecucin y
paquete (20 personas
Cofias 1 s por o dinero para la
unid) por cada
cada cocinero compra de
Delantales unidad 16 mesa
mesa s. insumos. En
Recipiente Plstico este proceso
unidad 8
(Bolt) se desarrollan
Mesas unidad 4 competencias
Sillas unidad 16 de
Espacio cerrado comunicacin
con capacidad para unidad 1 asertiva,
30 personas trabajo en
Tablero Unidad 1 equipo,
Stand Unidad 1 creatividad y
Gramera Unidad 4 liderazgo,
Billetes de juguete Paquete 1 adems de
adquirir
Jarra plstica Unidad 4
conocimientos
Papel aluminio Rollo 1
de cocina e
implcitamente
3.3. Recursos humanos de
programacin
Tabla 3 lineal.
Cantidad de participantes.
Nmero Nmero Tabla 4
mnimo mximo Cantidad de expositores.
de de Roles Descripcin Nmero de
participa particip Roles Descripcin
expositores
ntes antes Se encargan
de dar inicio a
la actividad y
Director de
1 realizar paso
la actividad
a paso el
desarrollo de
la misma.
Guas de Se encargan
2
apoyo de orientar y
 resolver las desarrollar la actividad, este
inquietudes a provisto de un lavaplatos para el
los
participantes lavado de los alimentos e
en cada una insumos.
de las mesas. Cada una de las mesas debe
Se encargan contener: Gramera, 2 bolt para
de suministrar
utensilios revolver los alimentos, platos,
como son: vasos, servilletas, cuchillos (4),
cuchillos, tenedores.
Auxiliares de recipientes
3
utensilios para
ensaladas, En la imagen 1 se observa la distribucin
tablas de de las mesas y el rea para los
picar, expositores y participantes.
delantales,
etc.
Se encargan
de atender a
los
compradores
cuando estos
se dirijan a
Encargados observar y
4
de la tienda comprar los
insumos
(alimentos)
necesarios
para la
realizacin de
los 2 platos.

3.4. Recurso espacial

Para el desarrollo de la actividad

se necesitan 4 mesas de 190cm
de largo por 100cm de ancho y
89cm de altura ubicadas a 95cm
una de la otra.
Como mnimo 3 asientos en cada
mesa para que los participantes
descansen y desarrollen el
ejercicio de la fase 2.
En el rea de expositores se
requiere de un computador
conectado a un video beam para
proyectar la presentacin de
apoyo de la actividad.
Se requiere que el espacio o
laboratorio donde se va a
Imagen 1. Ubicacin espacial del espacio para la
actividad de aprendizaje activo. Ubicacin de las
mesas para participantes, ubicacin de la tienda y
espacio para lavabo (2) necesario para realizar
lavado de alimentos y utensilios.
3.5. Metodologa
FASE 1
Se organizan los participantes en grupos
de 4 o 6 personas. Cada grupo, ubicado
en una mesa, representa una familia a
quien se le entrega una suma
determinada de dinero (billetes de papel),
la cual simboliza la base econmica con
lo que cuentan para la compra de las
frutas (insumos) necesarias para la una sesin de inquietudes a resolver,
realizacin de dos platos, ensalada de tales como:
frutas y salpicn. Los ingredientes, frutas
y aderezos, deben seleccionarlos con De qu manera la actividad les facilit
base a la tabla e informacin que se les la comprensin del problema a
suministra al inicio de esta fase, la tabla optimizar?
contiene la cantidad suficiente del
nmero de bioelementos y Consideran que esta actividad les
oligoelementos necesarios para el buen gener algn tipo de aprendizaje
funcionamiento del cuerpo humano diferente al que adquieren o desarrollan
(conservacin de la homestasis y con una metodologa de clase magistral?
conservacin del equilibrio alimenticio) o Por qu?
los requerimientos necesarios para
alcanzar un buen complemento cuando 1. Ensaladas de frutas
se consuma cualquiera de los dos platos
que se van a preparar. Para la ensalada de fruta se necesita los
siguientes ingredientes:
FASE 2
Con la informacin reconocida en la fase Tabla 5
1, uno o dos integrantes de cada familia, Receta ensalada de frutas.
se dirigen a la tienda donde compran las
PRODUCTOS Cantidad
frutas y aderezos requeridos para la
preparacin de los alimentos. MANZANA (Unidad) 75 gramos
MANGO (Unidad) 120 gramos
FASE 3 PAPAYA (Unidad) 170 gramos
En esta fase las personas que dirigen la FRESAS (Unidad) 60 gramos
actividad (guas), entregan los utensilios BANANO (Unidad) 70 gramos
necesarios para la preparacin de los LECHE CONDENSADA
40 gramos
alimentos de acuerdo con la informacin (bolsa)
suministrada en la fase 1. Cada familia QUESO 150 gramos
procede a preparar los dos platos CREMA DE LECHE
40 gramos
sugeridos en la actividad, utilizando para (Bolsa)
ello las frutas y aderezos seleccionados y UVAS (Unidad) 50 gramos
comprados. Cada familia debe manejar
las normas de higiene necesarias, lavar
muy bien las frutas y los utensilios para 1. Se deben de lavar correctamente
eliminar cualquier tipo de contaminante. cada una de las frutas.
2. Pelar cada una de las frutas
FASE 4 despus de ser lavadas.
Terminado el proceso de preparacin de 3. Despus de cortadas agregarlas
los alimentos de la fase 3, cada familia en un recipiente.
reconstruye y recopila la informacin 4. Adicionar la crema de leche
suministrada, determina el contenido 5. Agregar leche condensada
nutricional de las mismas y construye un 6. Adicionar el queso
modelo matemtico de Dieta, problema 7. Finalmente servir en platos
clsico de la Programacin Lineal.
2. Salpicn (para una jarra).
Finalmente, se genera un espacio de
socializacin de cada modelo Para realizar el salpicn se deben de
matemtico planteado, como tambin utilizar los siguientes ingredientes:
 alcanza el estudiante, se evidencia el
Tabla 6 desarrollo de habilidades transversales
Receta salpicn. individuales como grupales:
Comunicacin asertiva, aprendizaje y
PRODUCTOS CANTIDAD trabajo en equipo, liderazgo y
UVAS 70 gramos pensamiento creativo entre otras.
MANGO 150 gramos Cuando se generan los momentos de
BANANO 80 gramos planeacin y compra, Fases 1 y 2, se
deben establecer canales claros de
PAPAYA 170 gramos comunicacin entre los integrantes de los
MANZANA 80 gramos equipos, como tambin, se propicia el
FRUTIO Media bolsa trabajo conjunto, (cuando todos deben
colaborar de manera asertiva en el
1. Lavar cada una de las frutas desarrollo de las actividades), liderazgo
2. Pelar y picar cada una de las frutas (en el caso de encontrar algn
despus de lavadas representante de la familia o equipo
3. Adicionar cada uno de los quien gestione, cohesione y dirija), y
ingredientes a un recipiente pensamiento creativo, (cuando se busca
4. Adicionar el frutio de salpicn con generar un resultado ptimo, pero a la
agua en el recipiente vez que cumpla diferentes restricciones
5. Mezclar durante 30 segundos especiales del problema a resolver).

3.6. Resultados. Se evidencia el cambio de actitud de los

La actividad permite a cada participante
integrar los elementos conceptuales
observados en la clase magistral para la
formulacin de modelos de
Programacin Lineal, especialmente en
un problema de dieta, de una manera
interactiva y cercana a una realidad
cotidiana. Utiliza un presupuesto
compartido con sus compaeros de
trabajo, manipula insumos para la
conformacin de un producto especfico,
toma decisiones sobre cantidades a
producir, transcribe informacin
cualitativa de un escenario real y lo
transforma en informacin cuantitativa
para formular un modelo matemtico
conceptual y tcnico.
Se aclaran dudas acerca del desarrollo
para la construccin de un modelo de
Programacin Lineal que surgen en la
clase, as como en el trabajo individual o
en grupo frente a los ejercicios
propuestos por el docente.
Como se comenta en el documento,
adems del aprendizaje tcnico que
estudiantes cuando estn en clase
magistral y cuando participan de la
actividad. Estudiantes que en clase tiene
una actitud displicente para la clase, en
el desarrollo de la actividad, su actitud
cambia radicalmente, pasan de actitud
pasiva a una actitud de proactividad
frente al tema.
En la segunda fase de la actividad, los
participantes logran entender la
importancia de un consumo saludable de
alimentos y el cuidado de su salud.
3.7. Criterios de evaluacin
De acuerdo con el objetivo de
aprendizaje definido para esta
actividad, se espera que el
participante:
- Genere una mayor
comprensin y apropiacin del
planteamiento de modelos de
programacin lineal, en
especial, aquellos que se
 representan mediante un
problema de dieta.
- Construya, a partir de un
proceso de preparacin de
alimentos, y dadas unas
caractersticas y condiciones a
un problema cotidiano, un
modelo matemtico que le
permita optimizar costos.
4. Conclusiones y
Recomendaciones
1. Disear actividades de aprendizaje
activo con un enfoque ldico, permite
recrear escenarios que facilitan la
construccin e hibridacin del
conocimiento en los cursos de
Ingeniera. Paralelamente, permite
tambin desarrollar y fortalecer
habilidades transversales en los
estudiantes como liderazgo,
comunicacin asertiva, aprendizaje y
trabajo en equipo, entre otras.
2. Escenarios como la cocina en la cual
se pueden usar recetas como objetos
transicionales, se convierten en una
herramienta valiosa para direccionar
la experimentacin y conformacin
de equipos de trabajo para los
micromundos utilizados en la red
IDDEAL. De esta manera, se amplan
las posibilidades para el diseo de
actividades.
3. Dependiendo del tiempo disponible
para la asignatura donde se aplique,
la actividad permite el desarrollo de
todo el componente de programacin
lineal aplicado en la toma de
decisiones de los sistemas:
Formulacin del modelo, solucin del
modelo (manual o va sistema),
anlisis de sensibilidad, e Recuperado
interpretacin de resultados. Los
estudiantes lo pueden realizar a partir
de la entrega de un informe.
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(4 ed.). Mxico: Thompson.

6. Resumen autores

Jorge Eduardo Calpa Oliva,

Universidad Autnoma de Occidente
Cali. Facultad de Ingeniera. Grupo de
Estudio en Ldica Aplicada GELA. Cali
Colombia.

Luisa M. Belalcazar F., Universidad

Autnoma de Occidente Cali. Estudiante
Facultad de Ingeniera. Grupo de
Estudio en Ldica Aplicada GELA. Cali
Colombia.

Juan Camilo Ocampo, Universidad

Autnoma de Occidente Cali. Estudiante
Facultad de Ingeniera. Grupo de
Estudio en Ldica Aplicada GELA. Cali
Colombia.

Angely Quintero, Universidad Autnoma

de Occidente Cali. Estudiante Facultad
de Ingeniera. Grupo de Estudio en
Ldica Aplicada GELA. Cali Colombia.