Recra de los remplazos

Recra de vaquillonas

Recra de los remplazos Objetivos:

reposicin de vacas descartadas
desarrollar un plan de mejoramiento gentico
capitalizacin de la empresa
diversificacin de ingresos

Metas:
minimizar % mortandad
reducir Edad al Primer Parto ( EPP)
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL Y PASTURAS
FACULTAD DE AGRONOMIA-UDELAR

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Criar vaquillonas de reemplazo permite al La seleccin gentica y la inseminacin artificial

productor: ofrecen la oportunidad de mejorar el mrito gentico
de las vacas de una generacin a otra:
Maximizar la ganancia gentica dentro del rodeo

Reemplazar a las vacas con baja produccin (incrementar la
tasa de descarte y por ende la seleccin)
Expandir el rodeo sin comprar vaquillonas o vacas
Vender el exceso de vaquillonas
criar vaquillonas lecheras de reemplazo comienza con la
seleccin de un toro con el mayor potencial gentico para
produccin de leche o cualquier otra meta de seleccin
el valor gentico estimado de la futura vaquillona puede
ser calculado fcilmente como la suma de la habilidad
predicha de transmisin (PTA) del toro y el PTA de la madre

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Las vaquillonas son los animales que estn incorporando

el progreso gentico al rodeo ao a ao La cantidad de vaquillonas a criar depende de:

Nmero de vaquillonas de reemplazo necesarias para

mantener el tamao del rodeo

Tasa de descarte de vaquillonas (exceso de vaquillonas

criadas y despus vendidas)

Prdidas por mortalidad

Criar las vaquillonas comienza con la seleccin del toro que sea capaz de
producir animales con el mayor potencial gentico para produccin de leche.
Una vez que la ternera ha nacido, la meta es garantizar su desarrollo apropiado
con los gastos mnimos para que desarrolle su potencial de produccin a lo largo
Duracin del perodo de crianza (EPP a los 22 o 24 meses
de su vida productiva versus 36 meses de edad)

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- un indicador relevante para este anlisis es la edad al El manejo de las terneras puede ser considerado
primer parto (EPP), ya que define el tiempo de la vida exitoso cuando los siguientes criterios se han
improductiva de cada animal y por lo tanto los costos alcanzado:
fijos del rodeo (adems del % de remplazos)

Menos de 5% de mortalidad en la etapa de terneras y

EPP x % remplazo = numero de hembras de vaquillonas
remplazo necesarias para el sistema de produccin

Numero de hembras por cada 100 vacas Crecimiento adecuado, buen desarrollo y peso corporal al
Edad al primer parto primer parto
% remplazo 24 m 30 m 36 m
20 40 50 60
Numero
25 50 62 75 hembras de
Edad promedio al primer parto de 24 meses
remplazo
30 60 75 90

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Perodos cortos de crianza son deseables principalmente Visin financiera de la crianza de vaquillonas
desde el punto de vista gentico y econmico. Las
ventajas de una tasa de crecimiento buena y una edad
al primer parto de 24 meses (en lugar de 36, por
ejemplo), incluyen:

Retorno ms rpido del capital invertido

Reduccin en costos variables
Reduccin en el nmero de vaquillonas requeridas
para mantener el tamao del rodeo
Incrementar la vida productiva
Ganancia gentica ms rpida en el rodeo

Instituto Babcock

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Comportamiento productivo de las vaquillonas segn EPP Un desarrollo adecuado y una edad temprana al parto
(resultados de un tambo comercial) tiene muchas ventajas importantes:
P arto s 2002 M AR/ABR/M AY/JUN. JUL/AGO/S ET/OCT.

va ca s va quillona s va ca s va quillona s Reduce el riesgo de dificultad al parto

se gun EP P se gun EP P
E DA D 1P A RTO 28 35 25 E DA D 1P A RTO 28 26
DIA S LA CT. 297 328 294 DIA S LA CT. 266 291
LA CT.P ROM . 4 1 1 LA CT.P ROM . 3.8 1 Mejora la produccin de leche en la vida (das en lactancia y
LE CHE RE A L 6243 5553 5120 LE CHE RE A L 5778 4908 produccin de leche por da en la lactancia)
LE CHE 305 6388 5337 5196 LE CHE 305 6403 4911
P .1S E RV . 70 70 73 P .1S E RV . 51 53
P .CONCE P . 91 84 101 P .CONCE P . 98 74
% P RE ./OFR.
% A Y UDA A L P A RTO
92
20
100
17
94
50
% P RE ./OFR.
% A Y UDA A L P A RTO
88
20
82
45
Reduce el costo de crianza (alimentacin, mano de obra, etc.)
% NA C.M UE RTOS 14 17 21 % NA C.M UE RTOS 12 26

num ero anim ales 125 6 33 43 19

Reduce el nmero total de vaquillonas requeridas para
Las vaquillonas que paren ms temprano presentan un desempeo mantener el tamao del rodeo
productivo y reproductivo similar a las vaquillonas ms tardas

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Las dificultades y desventajas asociadas con una tasa
de crecimiento rpida que reduce la edad al primer
parto de 24 meses a por ejemplo 20 meses
incluyen:
Necesidad de una mayor cantidad de forraje de buen
calidad y concentrados
Necesidad de practicas de manejo mas ajustadas
Mayor riesgo de dificultad al parto
Un mayor riesgo de alimentar con una dieta que puede
afectar negativamente el rendimiento en la lactancia
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Plano de alimentacin
El ritmo de crecimiento de las vaquillonas determina la edad a que
alcanzan la pubertad, ya que se presenta cuando tienen el peso
adecuado para la raza
Cuadro 2. Efectos del plano de nutricin y el peso vivo sobre la aparicin
de la pubertad en novillas Holstein (McClure, 1993)
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Pubertad
La habilidad para reproducirse y por ende el comienzo de una
lactancia, est ms influenciada por el peso corporal que por la
edad de la vaquillona
Sin importar la edad, la pubertad se alcanza cuando una
vaquillona pesa aproximadamente el 40% de su peso corporal
adulto.
el servicio es recomendado cuando una vaquillona ha
alcanzado el 60% de su peso corporal esperado en la etapa
adulta
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Peso al parto
Cuando las vaquillonas han alcanzado del 80 al 85% de su peso
corporal a la madurez, estn listas para parir porque:
Han alcanzado una etapa de desarrollo que minimiza los riesgos de
dificultad al parto
Tienen una capacidad de consumo que les permite tener una
mejor respuesta a su potencial de produccin de leche durante su
primera lactancia
El ltimo 15 a 20% del peso corporal necesario para lograr la
madurez completa ocurre gradualmente durante las primeras 2 o 3
lactancias. La vaca alcanza su peso corporal adulto a una edad de 5.5
a 6 aos (durante la cuarta lactancia).
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Peso corporal en varias etapas del desarrollo y tasa de crecimiento
para vaquillonas de distintas razas
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Relacin entre peso corporal y rendimiento de la lactancia
en vaquillonas de primer parto
Datos de Estados Unidos: las
vaquillonas Holstein al primer
parto deben pesar en
promedio 620 kg para
maximizar el rendimiento de
leche en la primera lactacin
Esta relacin no significa necesariamente que las vaquillonas que son
genticamente grandes son ms deseables; lo que es deseable es que las
vaquillonas estn lo suficientemente desarrolladas antes del parto
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Tasa de crecimiento de las vaquillonas y EPP
Sin importar la edad, las vauillonas deben alcanzar
el 8085% de su peso vivo adulto al primer parto
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Las tasas de crecimiento de las vaquillonas no tienen
necesariamente que ser constantes
Las vaquillonas muestran una gran habilidad para
compensar perodos de crecimiento lentos con
perodos de crecimiento ms rpidos (crecimiento
compensatorio)
La variabilidad en la tasa de crecimiento de las
vaquillonas puede reflejar:
Disponibilidad estacional de forraje; (calidad y cantidad);
Manejo de crianza
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Crecimiento compensatorio
Durante el crecimiento compensatorio, la
ganancia diaria puede ser 22.5 veces la tasa
de crecimiento normal. La ganancia de peso
es mayor que la esperada para la cantidad de
nutrientes que son consumidos, la eficiencia
alimenticia se incrementa.
El crecimiento compensatorio permite que
las vaquillonas recuperen un peso normal y
una altura adecuada para su edad despus
de perodos de subalimentacin
El crecimiento compensatorio no se recomienda antes de la pubertad y durante el tercer
trimestre de la preez (periodos de crecimiento almetrico de la glndula mamaria)
La subalimentacin seguida por un perodo de crecimiento compensatorio es ms aceptable
para vaquillonas de ms de 12 meses de edad
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Etapas del crecimiento de la glndula mamaria de las
vaquillonas
Crecimiento interno, El tamao de la ubre se incrementa, las
proliferacin de ductos dentro clulas del sistema de ductos maduran y
de una masa de tejido adiposo comienzan a formar las estructuras
alveolares
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Etapas del desarrollo de la glndula mamaria
El desarrollo de la glndula mamaria est afectado fuertemente por cambios
hormonales que ocurren con cambios durante el estado reproductivo de las
vaquillonas (pubertad, gestacin, lactacin).
Las estructuras secretoras de leche (ductos primarios de leche), crecen con la misma tasa
relativa que todo el crecimiento del cuerpo (crecimiento isomtrico) durante los primeros
tres o cuatro meses despus del nacimiento y desde la pubertad hasta la ltima parte de
la gestacin.
Sin embargo, el crecimiento y desarrollo de los ductos y de otros
tejidos que propician la formacin de clulas secretoras de leche,
ocurre a una tasa ms acelerada en dos fases distintas de la
madurez sexual:
1) Antes de la pubertad, de los tres a cuatro meses de edad (90100
kg de peso corporal) hasta el inicio de los ciclos de celo (912
meses, 270300 kg para razas lecheras grandes);
2) Durante el tercer trimestre de la preez
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Cuando la tasa de
crecimiento antes de la
pubertad es lenta, el peso
corporal deseado al parto no
puede ser alcanzado sin un:
Crecimiento acelerado
durante la preez (lnea aa )
Servicio retardado al parto
(lnea aa)
Una combinacin de los
anteriores
Cuando se espera que el crecimiento permanezca lento durante la preez, el
servicio debe de ser retrasado para evitar un subdesarrollo al parto. Es
importante que las vaquillonas tengan el peso corporal deseado al parto.
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Perodos crticos en la crianza de vaquillonas (peso de Holstein)

Si la disponibilidad de alimento (u otros recursos) no

permite una alta tasa de crecimiento despus de la
concepcin, es recomendable que se retrase la
concepcin, hasta que las vaquillonas tengan un
mayor peso corporal.

el rendimiento de la primera lactacin ser

satisfactorio, pero la vida productiva de la vaca se ver
La tasa de crecimiento de las novillas antes de la pubertad no debe exceder 0.9
reducida y el costo de crianza se incrementar
kg/da para ganado Holstein y Pardo Suizo, 0.7 kg/da para ganado Guernsey y
Ayrshire y 0.5 kg/da para ganado Jersey.
Despus de la pubertad, la alimentacin y las tasas de crecimiento deben de ser
ajustadas para obtener el peso corporal deseado al parto.

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Metas para parto a los 30 meses
Metas para parto a los 24 meses en sistemas con 2 pocas de servicio
en sistemas con 1 sola poca de servicio % Peso
Peso Vivo
Ganancia
Edad Adulto promedio
(kg)
(550) (g/d)
% Peso Ganancia
Peso Vivo 70 kg
Edad Objetivo Adulto promedio nacim.-
(kg) (duplicar PV
(550) (g/d) desleche
70 kg al nacim.)
nacim.-
(duplicar PV
desleche hasta 6 m 25-30% 150-180 700 a 800
al nacim.)
Desarrollo
hasta 6 m esqueltico y 25-30% 150-180 700 a 800 6 - 21 m 380 500
muscular
70 %
(servicio)
Desarrollo
glndula 30 m
6-15 m 90-95% 500-520 450
mamaria y 60 % 330 600 (parto)
(servicio)
aparicin
pubertad
Las ganancias diarias son menores, pero seria deseable mantener un
24 m Evitar dificultad buen crecimiento hasta 6 m, ya que en este periodo no hay crecimiento
80-90% 440-500 500
(parto) al parto
compensatorio y en parte se define el desarrollo corporal futuro de la
vaquillona

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Como evaluar la tasa de crecimiento ?
El peso corporal no debe de ser el nico criterio. El desarrollo de las
vaquillonas debe tambin ser evaluado con medidas del crecimiento
esqueltico como la altura a la cruz y el largo del cuerpo
La altura de una novilla refleja el crecimiento de su cuerpo
(crecimiento esqueltico) mientras que el peso corporal refleja el
crecimiento de los rganos, msculos y tejido adiposo (grasa)
El peso corporal, la altura a la cruz y la
calificacin de condicin corporal son
tres medidas necesarias para evaluar
el crecimiento de las terneras
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Ejemplos de diferentes manejos alimenticios
Las vaquillonas estn en un rango
apropiado de peso corporal, pero no
tienen la suficiente altura (crecimiento
esqueltico).
El origen de este tipo de problemas puede
ser gentico, pero con ms frecuencia es
nutricional (una racin adecuada en
energa pero deficiente en protena).
Si la nutricin proteica es un problema, las
vaquillonas ajustarn su altura en unos
cuantos meses despus de consumir una
racin con una buena fuente de protena
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Mediciones
Con una balanza : la ganancia promedio diaria es el cambio en el peso
corporal dividido por el nmero de das entre dos mediciones consecutivas
Con una regla simple y ajustable que es utilizada para medir la altura a la
cruz: es el punto ms alto en la espalda localizado en la base del cuello y
entre los hombros. La regla debe ser colocada junto a las manos de la
ternera
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Ejemplos de diferentes manejos alimenticios
Las vaquillonas no pesan lo suficiente para
su edad entre los cuatro y seis meses hasta
los 12 meses de edad, y de nuevo entre los
18 a los 24 meses de edad.
La falta de peso es ms pronunciada que la
falta de altura. Estos tipos de curvas,
generalmente son el resultado de un
manejo deficientes en la alimentacin por:
Alimento de mala calidad;
Ausencia de energa suplementaria y fuentes
de protena en la dieta;
La cantidad de alimento ofrecido es
inadecuada;
Sobrepoblacin de vaquillonas que limita el
acceso al comedero;
Altas exposiciones a parsitos internos o
externos
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Ejemplos de diferentes manejos alimenticios Conclusion

Las vaquillonas fueron alimentadas con

niveles de protena adecuados, pero la Una ptima tasa de crecimiento para vaquillonas lecheras
concentracin de energa en la dieta es depende de la raza. Los extremos son indeseables por que:
muy alta. Esta situacin ocurre ms
frecuentemente cuando las vaquillonas
son alimentadas con: Tasas de crecimiento que son muy lentas retrasan la
Exceso de concentrados con alta energa; pubertad, la poca de servicio y la edad al primer parto que
Cantidades ilimitadas de un forraje con tienen consecuencias econmicas importantes
mucha energa (silo de maz).
Generalmente, las vaquillonas jvenes
que son sobrealimentadas antes de la Tasas de crecimiento muy rpidas, especialmente antes de la
pubertad alcanzan el peso corporal pubertad, (910 meses de edad) tienen un efecto negativo en
deseado para el servicio a una edad ms
temprana, pero les falta crecimiento la habilidad futura para producir leche.
esqueltico y tienden a ser mas pequeas
para el primer parto.

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Evolucin del peso vivo durante el desarrollo de la

vaquillona para distintas razas