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MEZCLAS
Imagina que, para realizar un trabajo de clase, has comprado limaduras de hierro y de
aluminio. En un descuido se han mezclado, y ahora necesitas separarlas o, de lo contrario,
no podrs llevar a cabo tu tarea. Cmo lo haras?
En muchas ocasiones encontramos mezclas homogneas y heterogneas cuyos componentes necesitamos separar sin alterar la
naturaleza de las sustancias puras. En ambos casos, recurriremos a procedimientos fsicos.
7.1.SEPARACIN MAGNTICA
Habrs pensado que la forma ms rpida y efectiva de separar el hierro del aluminio es recurrir a un imn (si no tuvieras ninguno
podras improvisarlo, ya que muchos cierres de bolsos y tapas de carcasas protectoras de mvil son imanes). Puesto que el hierro
es atrado por el imn pero el aluminio no, habrs solucionado el problema de una manera sencilla.
El mtodo empleado en este caso para separar los componentes de tu mezcla heterognea recibe el nombre de separacin
magntica. Solo puede emplearse si uno de ellos presenta propiedades magnticas (como el hierro) y el resto no.
7.2.DECANTACIN
Se emplea para separar lquidos con densidades diferentes y que no se mezclan entre s (inmiscibles), como el agua y el aceite.
En estos casos, se utiliza un embudo de decantacin.
1. Se vierte la mezcla en el embudo de decantacin, asegurndonos antes de que la llave de la parte inferior est cerrada
(en posicin horizontal), para que la mezcla no salga mientras la vertemos.
2. Se deja reposar hasta que ambos lquidos se separan bien.
3. Se coloca un vaso de precipitados debajo del embudo y se abre la llave. Empezar a salir el lquido ms denso (es
decir, el que est en la parte inferior de la mezcla).
4. Cerramos la llave en cuanto haya pasado todo este primer lquido.
5. El lquido menos denso seguir en el embudo. Para recuperarlo, conviene sacarlo por la parte superior de este; as
evitaremos contaminarlo con los restos de la otra sustancia que hayan podido quedar en la llave.
7.3.FILTRACIN
Este mtodo se usa para separar un slido de un lquido en el cual no se disuelve (no es soluble en l), como la arena en
suspensin en el agua. Para ello, se hace pasar la mezcla heterognea a travs de un filtro con un tamao de poro adecuado
(menor que el de las partculas que queremos separar). Habitualmente se emplea un papel de filtro acoplado a un embudo.
7.4.DESTILACIN
Se utiliza para separar lquidos solubles entre s que tienen temperaturas de ebullicin muy diferentes, como el agua y el
alcohol.
Cmo se lleva a cabo una destilacin?
La mezcla se vierte en un matraz esfrico (o de fondo redondo) y se calienta. Cuando se alcanza la temperatura de ebullicin ms
baja de los componentes, este comienza a convertirse en vapor y pasa por el refrigerante, donde se enfriar y condensar. El
lquido resultante, llamado destilado, se recoge en un recipiente (un vaso de precipitados, por ejemplo).
Destilacin.
7.5.EVAPORACIN Y CRISTALIZACIN
Se emplea para separar un soluto slido disuelto en un disolvente lquido, como la sal en el agua. El proceso comienza con la
evaporacin del disolvente (natural o forzada mediante calefaccin) y acaba con la deposicin en el fondo del recipiente
(generalmente, un cristalizador) del slido en forma de cristales. Cuanto ms lenta sea la evaporacin del disolvente, ms grandes
sern los cristales.
Evaporacin y cristalizacin.
7.6.CROMATOGRAFA
Se usa para separar los componentes de una mezcla segn la mayor o menor afinidadde cada uno de ellos por el
disolvente empleado.
Una de las tcnicas ms sencillas es la cromatografa en papel, en la que se utiliza una tira de papel de filtro.
Se deposita en la tira de papel una pequesima porcin de la mezcla (formando un puntito) y se introduce la parte inferior en un
disolvente, como el alcohol. Este ascender lentamente por el papel por capilaridad, arrastrando en su camino los componentes de
la mezcla.
Puesto que cada componente presenta una afinidad distinta por el disolvente, aquellos que, una vez acabado el proceso, hayan
alcanzado una mayor altura en la tira, sern los que presentaban mayor afinidad, y los que alcancen una altura menor, los de
menor afinidad.
Este mtodo se puede utilizar, por ejemplo, para separar los pigmentos fotosintticos (clorofila, carotenos, etc.) presentes en las
espinacas y otros vegetales.
Puntos ms importantes:
Los tomos que tienen el mismo nmero de protones y electrones pero
diferente nmero de neutrones se llaman istopos.
Los istopos tienen distintas masas atmicas.
La abundancia relativa de un istopo es la fraccin de un solo elemento
que existe en la Tierra con una masa atmica especfica.
El peso atmico es el promedio ponderado que se calcula al multiplicar
la abundancia relativa de cada istopo por su masa atmica y luego
sumar todos los productos.
La abundancia relativa de cada istopo se puede determinar mediante
la espectrometra de masas.
Un espectrmetro de masas ioniza los tomos y las molculas con un haz
de electrones de alta energa y luego desva los iones a travs de un
campo magntico segn la relacin masa carga del ion, \dfrac{m}{z}z
mstart fraction, m, divided by, z, end fraction.
El espectro de masas de una muestra nos permite ver \dfrac{m}{z}zm
start fraction, m, divided by, z, end fraction a lo largo del eje x, y la
abundancia relativa de cada ion en el eje y.
\text NN\text ZZ
Sabemos que si el ncleo tuviera un nmero atmico diferente, entonces
el tomo sera un elemento diferente. Sin embargo, no sucede lo mismo
con el nmero de neutrones en el ncleo. Es posible que tomos del
mismo elemento contengan diferente nmero de neutrones; tales tomos
se conocen como istopos. Esto viene del griego: iso-, que significa
"igual* y -topo que significa "lugar". Por lo tanto, dado que los istopos
contienen el mismo nmero de protones, ocupan el mismo lugar en la
tabla peridica. Pero difieren en el nmero de neutrones en sus ncleos,
lo que lleva a que tengan masas diferentes.
_1^1\tex 1.673\times1
t{p}^+11 0^{-
p+start 27}1.67310 Dentr
o del
subscript, 271, point,
prot 111+ 1, end 673, times, 10,
ncle
n +plus subscript, start
111 o
Masa (\text{k Masa (\text{
g})(kg)left u})(u)left
No parenthesis, k, parenthesis,
mbr g, right u, right Ubic
e Carga Smbolo parenthesis parenthesis acin
start superscript,
superscrip minus, 27, end
t, 1, end superscript
superscrip
t, p, start
superscrip
t, plus,
end
superscrip
t
1.675\times1
0^{-
27}1.67510
^1\text{ 271, point,
n}1nstart 675, times, 10,
superscrip start Dentr
t, 1, end superscript, o del
neut superscrip minus, 27, end ncle
rn 000 t, n superscript 111 o
Masa (\text{k Masa (\text{
g})(kg)left u})(u)left
No parenthesis, k, parenthesis,
mbr g, right u, right Ubic
e Carga Smbolo parenthesis parenthesis acin
9.109\times1
\text{e} 0^{-
^-ee, 31}9.10910
start 319, point,
superscrip 109, times, 10,
t, minus, start Fuera
111- end superscript, del
elect min superscrip minus, 31, end ncle
rn us t superscript 000 o
Hay algunas cosas que debemos concluir de esta tabla. La primera es que
los protones y los neutrones tienen masas que son aproximadamente
2000 veces mayores que la masa de un electrn. As, se considera que los
electrones tienen un efecto insignificante sobre la masa total de un
tomo. Esto es una manera elegante de decir que cuando calculamos la
masa de tomos y molculas, ignoramos la masa de los electrones. Este
hecho se ilustra mejor en la columna que menciona la masa de estas
partculas en \text{u}uu. Las masas se redondearon al entero ms
cercano; entonces, se considera que protones y neutrones tienen masas
idnticas de 1\text{ u} uspace, u. Si bien sabemos que los neutrones
son apenas un poquito ms pesados que los protones, esta diferencia tan
pequea en masa es insignificante para muchos propsitos, y podemos
simplificar las cosas enormemente al asumir que protones y neutrones
tienen igual masa.
Otro trmino que los estudiantes pueden confundir por su similitud con
masa atmica y nmero de masa es el peso atmico, que tambin se
relaciona, pero que es un trmino diferente. No te preocupes,
analizaremos el peso atmico en la siguiente seccin.
\text{ u}space, u
Espectrometra de masas
Ahora ya sabemos cmo encontrar el peso atmico al calcular el
promedio ponderado mediante la abundancia relativa. Pero, de dnde
surgen los valores de abundancia relativa? Por ejemplo, cmo sabemos
que el 75.76% de todo el cloro en la Tierra es cloro-35?
[Mostrar respuesta.]
Resumen
Los tomos que tienen el mismo nmero de protones y electrones pero
diferente nmero de neutrones se llaman istopos.
Los istopos de un elemento dado tienen diferentes masas atmicas.
La abundancia relativa de un istopo es la fraccin de un solo elemento
que existe en la Tierra con una masa atmica especfica.
El peso atmico es el promedio ponderado que se calcula al multiplicar
la abundancia relativa de cada istopo por su masa atmica y luego
sumar todos los productos.
La abundancia relativa de cada istopo se puede determinar mediante la
espectrometra de masas.
Un espectrmetro de masas ioniza los tomos y las molculas con un haz
de electrones de alta energa y luego desva los iones a travs de un
campo magntico segn la relacin masa carga del ion, \dfrac{m}{z}z
mstart fraction, m, divided by, z, end fraction.
El espectro de masas de una muestra nos permite ver \dfrac{m}{z}zm
start fraction, m, divided by, z, end fraction a lo largo del eje x, y la
abundancia relativa de cada ion en el eje y.
[Crditos y referencias.]
1.
2.
Intntalo!
De acuerdo con el espectro de masas simulado del circonio arriba,
obtenemos la siguiente masa atmica y abundancia relativa de los
istopos de circonio:
Abundanc
ia
relativa (\ 51.455 11.221 17.151 17.381 2.802.8
%%perce 1.4551, 1.2211, 7.1517, 7.3817, 02,
nt) point, 45 point, 22 point, 15 point, 38 point, 80
Cul es el peso atmico del circonio de acuerdo con nuestra
muestra de espectrometra de masas?
Expresa tu respuesta como un decimal y redondea a la centsima ms
cercana.