Biologa Celular

ORGANIZACIN DE LA CLULA EUCARIOTA O EUCITO

Las clulas eucariticas estn mejor organizadas, en general son de mayor tamao, tienen un ncleo verdadero encerrado en
una cubierta membranosa doble, y un citoplasma organizado en organelos rodeados por membranas y suspendidas en la matriz
citoplasmtica.
Las clulas eucariticas presentan cromosomas ms complejos que la molcula circular desnuda de ADN de la clula
procaritica, con el ADN fijo a protenas bsicas (histonas) y cidas. Los cromosomas evolucionan a cromatina durante la
interfase celular y se condensan durante la mitosis; stos acontecimientos no se producen en el ciclo celular de los procariotas.
La inclusin del ncleo en una cubierta produce una barrera intracelular, dentro del cual se puede aislar las actividades nucleares
complejas, de las citoplasmticas.

COMPOSICIN ELEMENTAL DE LA CLULA

El 90% de las clulas esta compuesto por agua. El peso seco restante esta compuesto de las siguientes molculas:
50% Protenas
15% Carbohidratos
15% cidos Nucleicos
10% Lpidos
10% Otros

La composicin elemental aproximada es:

60% H
20% O
12% C
5% N

ORGANIZACIN ESTRUCTURAL DE LA CLULA EUCARIOTA O EUCITO

ESTRUCTURAS DE LA CELULA.
1. Membrana Fundamental
La envoltura externa que contiene a todo. Es estructura viva con actividad metablica fundamental. A veces hay adicionales.
2. Citoplasma: cuerpo de la clula
* Protoplasma: materia viva que contiene a los organelos.
Retculo endoplsmico (liso y rugoso)
Mitocondras
Ribosomas
Lisozomas
Aparato de Golgi
Centriolos
Plastos
Cloroplastos
Vacuolas
Adems; citoesqueleto y
Apndices como flagelos, cilios etc.

* Ncleo: cuerpo de la clula

Membrana nuclear o Carioteca
Contenido:
Jugo nuclear
Cromatina
Nucleolos
ORGANELA COMPONENTES/
FUNCIN
CELULAR PARTICULARIDADES
pared celular funcin de sostn junto con la vacuola celulosa en clulas vegetales
lmite de la clula, determina, cules sustancias penetran en la fosfolpidos y protenas / osmticamente
membrana celular
clula y cules no activo
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bodega de reservas o recolector de desechos, se encarga junto membrana sencilla, una vacuola grande es
la vacuola
con la pared celular de la estabilidad tpico para clulas vegetales
la mitocondria respiracin celular contiene su propio ADN pared es una membrana doble
el plasmodesmo zona de unin entre dos clulas vegetales, puente de plasma .
el lisosoma contiene la enzima lisosima pared es una membrana sencilla
el microtbulo formacin de ster .
el ribosoma biosntesis de protenas .
almacena la informacin gentica (??) y controla el metabolismo
el ncleo celular capa es una membrana doble
celular
el centriolo forma el huso acromtico en las clulas animales en las clulas animales
el retculo
sistema de transporte interno de la clula membrana sencilla
endoplasmtico
pared es una membrana doble,
el cloroplasto fotosntesis, contiene ADN propio
reconocible en las pilas de lamelas
produce sustancias orgnicas como glucoprotenas o
el distiosoma/el
componentes de la membrana, tambin cierta funcin de membrana sencilla
aparato de Golgi
transporte a travs de vesculos Golgi

Clula animal Clula vegetal

MEMBRANA PLASMTICA
La clula est rodeada por una membrana, denominada "Membrana plasmtica" o Plasmalema. La membrana delimita el
territorio de la clula y controla el contenido qumico de la clula. La membrana plasmtica representa el lmite entre el medio
extracelular y el intracelular.

COMPOSICIN QUMICA DE LA MEMBRANA

PLASMATICA.
Las membranas plasmticas han sido aisladas por
centrifugacin diferencial de diversos tipos celulares y
mediante el anlisis bioqumico de fracciones se ha
encontrado que estn compuestas fundamentalmente por:
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protenas, lpidos y pequeo porcentaje de carbohidratos, que pueden encontrase unidos a los lpidos (glucolpidos) o a las
protenas (glucoprotenas).

- LPIDOS DE LA MEMBRANA PLASMTICA.

En la membrana de la clula eucariota encontramos tres tipos de lpidos: fosfolpidos, glucolpidos y colesterol.
Aproximadamente el 75% de los lpidos son fosfolpidos, lpidos que contienen fsforo. En menores proporciones tambin est el
colesterol y los glucolpidos, que son lpidos que contienen uno o varios monosacridos unidos.
Estos fosfolpidos forman una bicapa lipdica debido a su carcter anfiptico, es decir por tener una cabeza hidrfila y una
cola hidrfoba. La cabeza est formada por un fosfato de un compuesto nitrogenado (colina o etanolamina) y se mezcla bien con
el agua. La cola est formada por cidos grasos que repelen en agua. Las molculas de la bicapa estn orientadas de tal forma
que las cabezas hidrfilas estn cara al citosol y al lquido extracelular y las colas se enfrentan hacia el interior de la membrana.
Hay cuatro tipos de fosfolpidos en la membrana celular:
fosfatidilcolina
esfingomielina
fosfatidilserina
fosfatidiletanolamina

La composicin de la capa interna y externa de lpidos no es la misma, dependiendo de la presencia de protenas que requieren
unirse a determinados fosfolpidos.
Los glicolpidos (5% de los lpidos de membrana) son tambin anfipticos y se encuentran slo en la parte extracelular de la
membrana. Son importantes para mantener la adhesin entre las clulas y tejidos y pueden contribuir a la comunicacin y
reconocimiento entre clulas. Son el blanco de ciertas toxinas bacterianas. Uno de los ms importantes glicolpidos de
membrana es el galactocerebrsido, uno de los principales componentes de la mielina, el aislamiento lipdico de las fibras
nerviosas.
Los restantes 20% de los lpidos de la membrana estn constituidos por molculas de colesterol que se incluyen entre los
fosfolpidos a ambos lados de la membrana. Las molculas de colesterol confieren una mayor fortaleza a las membranas aunque
disminuyen su flexibilidad. Las membranas de las plantas carecen de colesterol.

- PROTENAS DE MEMBRANA.
Son los componentes de la membrana que
desempean las funciones especficas (transporte
especfico de metabolitos, en reacciones enzimticas,
como receptores hormonales e inmunolgicos,
comunicacin, etc.). Son la fuente de la diversidad que
contrasta con el patrn estructural de la unidad de
membrana. Al igual que en el caso de los lpidos , las
protenas pueden girar alrededor de su eje y muchas
de ellas pueden desplazarse lateralmente (difusin
lateral) por la membrana. Las proteicas de membrana
se clasifican en:
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Protenas integrales o intrnsecas: Estn unidas a los lpidos ntimamente, suelen atravesar la bicapa lipdica una o
varias veces, por esta razn se les llama protenas de transmembrana.
Protenas perifricas o extrnsecas: Se localizan a un lado u otro de la bicapa lipdica y estn unidas dbilmente a las
cabezas polares de los lpidos de la membrana u a otras protenas integrales por enlaces de hidrgeno, Van Der Waals o
inicas.
Las clulas constantemente bombean iones hacia afuera o adentro a travs de su membrana plasmtica. En realidad, ms del
50% de la energa que consume nuestro cuerpo es usado por las clulas nerviosas de nuestro cerebro para mantener las
"bombas" que no hacen otra cosa que transportar iones a travs de sus membranas.
Dominios : Si examinamos el detalle de la estructura de muchas protenas de transmembrana, veremos que a menudo poseen
tres diferentes dominios, dos hidroflicos y uno hidrofbico. Un dominio hidroflico (formado por aminocidos hidroflicos) en el
extremo N-terminal se proyecta al medio externo, el dominio hidrofbico en el medio de la cadena peptdica (a menudo solo tiene
unos 20 - 30 aminocidos) est atravesando la membrana plasmtica y un dominio hidroflico en el extremo C-terminal que
protruye al citoplasma.
Glicoprotenas : Por razones que no estn bien comprendidas, muchas protenas de transmembrana son glicoprotenas, es
decir que poseen cadenas de azucares unidas covalentemente al dominio hidroflico que se expone al medio externo. Una tpica
clula de mamfero puede tener cientos de glicoprotenas en su membrana plasmtica. Cada una de esas glicoprotenas tiene su
dominio extracelular glicosilado (generalmente a nivel del aminocido asparagina) con residuos azucarados que forman cadenas
con ramificaciones complejas. Pueden tener una o ms cadenas glicosdicas.

- GLCIDOS.
Se sitan en la superficie externa de las clulas eucariotas por lo que contribuyen a la asimetra de la membrana. Estos glcidos
son oligosacridos unidos a los lpidos (glucolpidos), o a las protenas (glucoproteinas). Esta cubierta de glcidos representa el
carn de identidad de las clulas, constituyen la cubierta celular o Glucoclix, a la que se atribuyen funciones fundamentales:
Protege la superficie de las clulas de posibles lesiones.
Confiere viscosidad a las superficies celulares, permitiendo el deslizamiento de clulas en movimiento, como, por ejemplo,
las sanguneas.
Presenta propiedades inmunitarias, por ejemplo los glcidos del Glucoclix de los glbulos rojos representan los antgenos
propios de los grupos sanguneos del sistema sanguneo ABO.
Interviene en los fenmenos de reconocimiento celular, particularmente importantes durante el desarrollo embrionario.
En los procesos de adhesin entre vulo y espermatozoide.

ORAGANIZACIN MOLECULAR ESTRUCTURAL DE LA

MEMBRANA.
Con los datos ofrecidos por la microscopa electrnica y los anlisis
bioqumicos se han elaborado varios modelos de membrana.
El modelo ms aceptado hoy es el del "mosaico fluido" de SINGER y
NICOLSON (1972):
Segn este modelo, las protenas constituyen unidades separadas e
independientes, y los fosfolpidos se ordenan en bicapas y forman una
matriz de cristales lquidos.
En esta bicapa las molculas de lpidos pueden desplazarse
lateralmente y as dotan a la bicapa de fluidez y flexibilidad. Adems
confieren una resistencia elctrica muy elevada a la membrana y la hacen relativamente impermeable a las molculas muy
polares.
Las protenas son globulares, segn dice este modelo, para interpretar su elevado contenido en hlice. Algunas protenas se
encuentran parcialmente empotradas en la fase lipdica y otras la atraviesan: esto depender de la localizacin de los grupos R
no polares de los aminocidos.

Singer y Nicholson propusieron el modelo del mosaico fluido , este es molecular y terico y se basa en datos de la estructura, la
qumica y la biofsica pero no puede ser visualizado por ME actuales. Propusieron el ensamble de las molculas de lpidos y
protenas, la hemicapa externa sera totalmente fosfolipdica y la hemicapa interna estara formada por fosfolpidos y molculas
de colesterol intercaladas, esta es asimtrica por que los fosfolpidos de la hemicapa externa difieren de la interna.
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De esta manera las protenas formaran una estructura de tipo mosaico en la fluida bicapa fosfolipdica. El mosaico no es fijo o
esttico, ya que las protenas pueden difundirse lateralmente.