DISENO DE PLANTA DE ELABORACION DE YOGURT

item descripcion UND N. de veces largo

1 estructura
1.1 zapatas
1.1.1 zapatas de 1.15X1.15X1.15m m3 16 1.15
1.1.2 zapatas de 1.5x1.5 x1.5 m m3 6 1.5
1.1.3 zapatas de 1.5x1 x1m m3 6 1.5
1.1.4 zapatas de 1x1x2 m m3 1 2
1.1.5 zapatas de 1.5x1.5 x2.15 m m3 2 2.15
1.1.6 zapata de 1.5x1.5x1 m m3 1 1
1.2 columnas m3
1.2.1 columna de 0.40x0.40 m3 12 0.4
1.2.2 columna de 0.25x0.25 m3 5 0.25
1.2.3 columna de 0.24x0.24 m3 5 0.024
1.3 vigas m3
1.3.1 vigas horizontal m3
1.3.1.1 vigas de largo 4.4 m m3 4 9.5
1.3.1.2 viga de largo 3 m m3 5 3
1.3.1.3 vigas de largo 1.625 m m3 12 1.625
1.3.1.4 vigas de largo 3.75m m3 2 3.75
1.3.1.5 viga de largo 1 m m3 2 1
1.3.1.6 viga de largo 5.5 m m3 1 5.5
1.3.1.7 viga de largo5.2 m m3 1 5.2
1.3.1.8 viga de largo 2.2 m3 1 2.2
1.3.1.9 viga de largo 1.8 m3 1 1.8
1.3.1.10 viga de largo 1.9 m3 1 1.8
1.3.1.11 viga de largo 0.4 m3 1 0.4
1.3.1.12 viga dde largo 0.6 m3 1 0.6
1.3.1.13 viga de largo 0.8 m3 2 0.8
1.3.1.14 viga de largo 1.7 m3 1 1.7
1.3.1.15 viga de largo 3.5 m3 2 3.5
1.3.2 vigas verticales m3
1.3.2.1 vigas de largo 4.4 m m3 4 4.4
1.3.2.2 vigas de largo de 1.65m m3 2 1.65
1.3.2.3 vigas de largo 2.7m m3 1 2.7
1.3.2.4 vigas de largo 1.93 m m3 1 1.93
1.3.2.5 vigas de largo 2 m m3 2 2
1.3.2.6 vigas de largo 1.93 m m3 2 1.93
1.3.2.7 vigas de largo 2m m3 2 2
1.4 losa aligerada m2
1.4.1 L entrada de materia prima m2 1 5.6
1.4.2 L recepcion m2 1 5.5
1.4.3 L sala de procesos m2 1 10.95
1.4.4 L controlde calidad m2 1 5.5
1.4.5 L almacenamiento de producto m2 1 5.6
1.4.6 L administrativa m2 1 3.8
1.4.7 L vestidores y baos m2 4 1.75
 1.4.8 L comedor m2 1 4.6
1.4.9 L parqueadero m2 1 2.72
1.4.10 L area de manteniemto m2 1 9.6
2 arquitectura
2.1 puerta
2.1.1 P1 puerta de largo 3 m unid 2 3
2.1.2 P2 puerta de largo 3m unid 1 3
2.1.3 P3 puerta de largo 3 m unid 1 3
2.1.4 P4 puerta de largo de 3m unid 1 3
2.1.5 P5 puerta de largo de 1.8 m unid 1 1.8
2.1.6 P6 puerta de largo de 1.7 m unid 1 1.7
2.2 ventana
2.2.1 V1 entrada de materia prima unid 1 1
2.2.2 V2 laboratorio unid 1 1
2.2.3 V3 area de procesos unid 0 0
2.2.4 V4 sala de de proceso unid 1 1
2.2.5 V5 cocina unid 1 1
2.2.6 V6 comedor unid 1 1
2.3 muro m2
2.3.1 MURO HORIZONTAL
2.3.1.1 Muro de largo 3.5 m m2 2 3.5
2.3.1.2 Muro de largo 5.2 m m2 1 5.2
2.3.1.3 Muro de largo 2.2 m m2 1 2.2
2.3.1.4 Muro de largo 0.4 m m2 1 0.4
2.3.1.5 Muro de largo 1.9 m m2 1 1.9
2.3.1.6 muro de 0.8 m m2 2 0.8
2.3.1.7 muro de 0.6 m m2 1 0.6
2.3.1.8 muro de 1 m m2 2 1
2.3.1.9 muro de 3.75 m m2 2 3.75
2.3.1.10 muro de 1.625 m m2 10 1.625
2.3.1.11 muro de 3 m m2 2 3
2.3.1.12 muro de 9.5 m m2 1 9.5
2.3.1.13 pared de 29.52 m m2 2 29.52
2.3.2 MURO VERTICAL m2
2.3.2.1 Muro de largo 1 m m2 3 1
2.3.2.2 Muro de largo de 3.3 m m2 2 3.3
2.3.2.3 Muro de largo 10.8 m m2 1 10.8
2.3.2.4 Muro de largo 8.1 m m2 1 8.1
2.3.2.5 Muro de largo 4.2 m m2 2 4.2
2.3.2.6 Muro de largo 3.5 m m2 4 3.5
2.3.2.7 Muro de largo 1.5 m m2 5 1.5
2.3.2.8 Muro de largo 0.5 m m2 1 0.5
2.3.2.9 muro de 0.25 m m2 4 0.25
2.3.2.10 muro de 0.225 m m2 2 0.225
2.3.2.11 muro de 0.275 m m2 2 0.275
2.3.2.12 muro de 4.5 m m2 1 4.5
2.3.2.13 muro de 29.52 m m2 2 29.52
3 piso m2
3.1 L entrada de materia prima m2 1 5.6
3.2 L recepcion m2 1 5.5
3.3 L sala de procesos m2 1 10.95
3.4 L controlde calidad m2 1 5.5
3.5 L almacenamiento de producto m2 1 5.6
3.6 L administrativa m2 1 3.8
3.7 L vestidores y baos m2 4 1.75
3.8 L comedor m2 1 4.6
3.9 L parqueadero m2 1 2.72
3.1 L area de manteniemto m2 1 9.6
ancho alto area parcial area total

1.15 1.5 1.3225 31.74

1.5 1.5 20.25
1 1 9.00
1 1 2.00
1.5 1.5 9.68
1.5 1.5 2.25

0.4 3 5.76
0.25 3 0.94
0.24 4 0.12
0.00
43.92
0.13 0.4 15.2 1.98
0.13 0.4 6 0.78
0.13 0.4 7.8 1.01
0.13 0.4 3 0.39
0.13 0.4 0.8 0.10
0.13 0.4 2.2 0.29
0.13 0.4 2.08 0.27
0.13 0.4 0.88 0.11
0.13 0.4 0.72 0.09
0.13 0.4 0.72 0.09
0.13 0.4 0.16 0.02
0.13 0.4 0.24 0.03
0.13 0.4 0.64 0.08
0.13 0.4 0.68 0.09
0.13 0.4 2.8 0.36
14.956
0.4 0.4 7.04 2.82
0.4 0.4 1.32 0.53
0.4 0.4 1.08 0.43
0.4 0.4 0.772 0.31
0.4 0.4 1.6 0.64
0.4 0.4 1.544 0.62
0.4 0.4 1.6 0.64
216.65
3.6 0.2 20.16 4.03
4.425 0.2 24.3375 4.87
5.5 0.2 60.225 12.05
3.525 0.2 19.3875 3.88
3.6 0.2 20.16 4.03
3.6 0.2 13.68 2.74
1.7 0.2 11.9 2.38
1.7 0.2 7.82 1.56
1.7 0.2 4.42 0.92
3.6 0.2 34.56 6.91

4.275
0.09 2.5 15 1.35
0.09 2.6 7.8 0.702
0.09 2.6 7.8 0.702
0.09 2.6 7.8 0.702
0.09 2.6 4.68 0.4212
0.09 2.6 4.42 0.3978
0.15
0.1 0.3 0.3 0.03
0.1 0.3 0.3 0.03
0 0 0 0
0.1 0.3 0.3 0.03
0.1 0.3 0.3 0.03
0.1 0.3 0.3 0.03
A. muroA. puerta y ventama 627.938
307.094
0.13 2.6 18.2 0.3 2.37 17.9
0.13 2.6 13.52 0.3 1.76 13.22
0.13 2.6 5.72 0.74 5.72
0.13 2.6 1.04 0.14 1.04
0.13 2.6 4.94 0.64 4.94
0.13 2.6 4.16 0.54 4.16
0.13 2.6 1.56 0.20 1.56
0.13 2.6 5.2 0.68 5.2
0.13 2.6 19.5 1 2.54 18.5
0.13 2.6 42.25 1.2 5.49 41.05
0.13 2.6 15.6 2.03 15.6
0.13 2.6 24.7 3.21 24.7
0.24 2.6 153.504 36.84 153.504
320.844
0.13 2.6 7.8 1.01 7.8
0.13 2.6 17.16 0.6 2.23 16.56
0.13 2.6 28.08 0.6 3.65 27.48
0.13 2.6 21.06 0.6 2.74 20.46
0.13 2.6 21.84 0.6 2.84 21.24
0.13 2.6 36.4 0.3 4.73 36.1
0.13 2.6 19.5 2.54 19.5
0.13 2.6 1.3 0.17 1.3
0.13 2.6 2.6 0.34 2.6
0.13 2.6 1.17 0.15 1.17
0.13 2.6 1.43 0.19 1.43
0.13 2.6 11.7 1.52 11.7
0.13 2.6 153.504 19.96 153.504
177.67 35.53 177.67
 3.6 0.2 20.16 4.03
4.425 0.2 24.3375 4.87
5.5 0.2 60.225 12.05
3.525 0.2 19.3875 3.88
3.6 0.2 20.16 4.03
3.6 0.2 13.68 2.74
1.7 0.2 11.9 2.38
1.7 0.2 7.82 1.56
1.7 0.2 4.42 0.92
3.6 0.2 34.56 6.91
ejercicio
para el plano prouesto calcular la cantidad de materiales requeridas en proporcion 1:5, junta 1, ladrillo (9*13*24)
ladrillo 28952 ladrillos
cemento 120 bolsas
arena 17 m3

mezcla
area del nuro 738.2825 m2
mezcla 1 : 5
espesor de la junta 1 cm
desperdicios ladrillo 5%
cemento 10%
arena 8%

ladrillo
area de una piesa 10.5 25.5 267.75 cm2 0.026775
cantidad de ladrillo 37.35
cantidad de ladrillo 27573.58 28952.25 28952 ladrillos

formula = 1/(0.28+jh)*(0.09+jv)
formula 37.35

junta
area de la junta 0.005175
volumen de la junta 0.00067 m3
volumen total de 1m 3 0.0251 m3
volumentotal= 18.550 m3

razone sy proporciones 6p= 18.550

p 3.092

cemento 1bolsa de
cemento bolsa 109.09 109 bolsas cemento = 0.02834
desperdicio de cemento 120.00 120 bolsas

arena
arena = 15.458 m3
desperdisio 16.695 17 m3

resumen
ladrillo 28952 ladrillo
cemento 120 bolsas
arena 17 m3
, ladrillo (9*13*24)

m2

m3