Determinacin de la concentracin de

soluciones acido-base por Titulacin

Volumtrica
Facultad de Ciencias, Escuela Ingeniera en Industrias Pecuarias, Escuela Superior
Politcnica de Chimborazo,
Riobamba, Ecuador

diegophinojosa1920@gmail.com
Diego Sangoquisa
Jhoana Tenemasa
Gabriela Chafla
Luis Allayco
Alexandra Lopez
Daniela Pillajo
Flor Pancha

Resumen- La practica realizada sobre la determinacion de la NaOH. Formando una solucin fuertemente alcalina cuando
concentracion de soluciones acido-base por titulacion
volumetrica para determinar el porcentaje de soluto presente en se disuelve en un disolvente tal como agua, la soda custica es
una solucion acida de concentracion desconocida a partir de una
solucion basica de concentracion perfectamente conocida ampliamente utilizada en muchas industrias, sobre todo como
mediante la titulacion acido-base se aplic el concepto de base qumica fuerte en la fabricacin de pulpa y papel, textiles,
molaridad, unidad de concentracion quimica asi como las
unidades de concentracion fisica como el %m/m, %m/v, se agua potable, jabones y detergentes.
observo el ph y el voumen de la muestra gastada

C. INDICADORES

TABLA I
I. INTRODUCCIN INDICADORES Y RANGOS DE

Las volumetras de precipitacin se basan en la reaccin entre

todo el analito de una muestra y un titulante para dar un
producto poco soluble, el exceso de titulante luego reacciona
con una sustancia indicadora que produce un cambio de color
para conocer el punto final de la titulacin.
Se diferencia de los anlisis gravimtricos porque el
precipitado no se pesa para saber cunto analito exista en un
principio, sino que se calcula la cantidad de analito conociendo
el volumen de la muestra problema, el volumen del titulante y
la concentracin de ste.

A. ACIDO CTRICO
El cido ctrico es un cido orgnico tricarboxlico,
presente en la mayora de las frutas, sobre todo
en ctricos como el limn y la naranja. Su frmula
molecular es C6H8O7.
Es un buen conservante y antioxidante natural que se
aade industrialmente como aditivo en el envasado de
muchos alimentos como las conservas de vegetales
enlatadas.

B. HIDROXIDO DE SODIO Na(OH)

El hidrxido de sodio, tambin conocido como leja, soda
custica o sosa custica, es un compuesto qumico de formula
 D. FENOLTALEINA 10ml
Se utiliza frecuentemente como indicador de pH no HNO3
extremos, ya que en disoluciones cidas no
extremadamente muy cidas permanece incoloro, pero
en presencia de disoluciones bsicas no extremadamente
muy bsicas se torna color rosa. En qumica se utiliza en
anlisis de laboratorio, investigacin y qumica fina.
TABLA III
VALORACION DE ACIDO ACETICO EN VINAGRE
II. METODOLOGIA Muestra NaOH 0.1 M
problema Volumen Concentracin % M/M
A. Preparacin de Soluciones gastado
En esta practica se prepar las soluciones con las
10ml
cuales se pudo realizar la titulacion de las siguientes
Solucin
concentraciones.
de
Vinagre
Solucin de Hidrxido de sodio 0.1N (100ml)
3:27
Solucin de Hidrxido de sodio 0.25N (200 250 ml)
Solucin 1:10 de Vinagre 3:27 dilucin
TABLA IV
Solucin 1:10 de Zumo de limn VALORACION DE ACIDO CITRICO EN ZUMO DE LIMON
Muestra NaOH 0.1 M
B. Procedimiento problema Volumen Concentracin % M/M
Titulacin de solucin de cido ntrico (HNO3) gastado
Cuidadosamente en un matraz Erlenmeyer colocamos 10ml
10 ml de HNO3 seguido de esto agregamos dos gotas Solucin
de fenolftalena y despus comenzamos a titular gota de Zumo
a gota con el NaOH y agitamos tasta que de incoloro de limn
pase a color rosa 3:27

Valoracin del jugo de limn (naranja-uvilla-etc)

Colocamos 3ml de la solucin del jugo de limn en
27 ml de agua destilada y determinamos el pH. A
continuacin colocamos enb la bureta 10 ml de la
disolucin y colocamos dos gotas de fenolftalena
dando como resultado un color rosado.

Titulacin del cido actico vinagre de manzana

(GAMAR)
En un erlenmeyer aadimos 3mL de vinagre y 25mL de agua
destilada y preparamos 10 ml de una solucin 1:10 de vinagre Fig. 2 Valoracin de HNO3 con NaOH e indicador fenoltalena
midiendo 1 ml de vinagre ms 9 ml de agua destilada. Seguido
de esto tomamos 5.71 ml de muestra de vinagre y colocamos
en la bureta y adicionamos tres o cuatro gotas de fenolftalena
al Erlenmeyer y agitamos hasta que tome un color rosa.

III. RESULTADOS

A. Clculos y Reacciones
B. Titulacin de soluciones
TABLA II
TITULACION DE ACIDO NITRICO

Muestra NaOH 0.1 M

problema Volumen Concentracin
Gastado
C. Discusin de Resultados

IV. CONCLUSIONES
La solucin de HNO3 presenta una concentracin de

El cido actico es el compuesto activo del vinagre

y se determin la presencia de un porcentaje de

REFERENCIA
S
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