UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Volmenes Molares Parciales.

Armas Tulcanazo, Richard; Chalacan Araujo, Franco; Gmez Lpez, Andrea; Jacho Vera
Daniela; Quispe Johana.

Carrera de Bioqumica Clnica.

1. Resumen

En la prctica realizada se determin los volmenes molares parciales de cada componente en un sistema formando
por etanol y agua, para esto se utiliz dos buretas, se cargaron las partes sin medicin de agua y otra de etanol y se pes
este volumen, en el primer caso a la bureta con agua se le aadi volmenes de etanol hasta consumir un total de 25 ml,
en el segundo caso se coloc diferentes volmenes de agua hasta un total de 25 ml en la bureta con etanol, despues de
cada adicin tanto de agua como de etanol se registr el nuevo volumen observado. En esta determinacin experimental
podemos considerar que el volumen parcial molar es el incremento del volumen obtenido por la adicin de una pequea
cantidad de un componente a la mezcla como haya sido en el primer caso etanol en agua o en el segundo agua en etanol,
cabe recalcar que los volmenes no son aditivos. Con los datos registrados correctamente se logr calcular el volumen
molar parcial para el etanol obtenindose un valor de = 57.848 (ml/mol), mediante el mismo procedimiento se calculo
el volumen molar parcial para el agua con un valor de = 16.6680 (ml/mol).

2. Introduccin

Si mezclamos dos sustancias, al final se encuentra que el volumen V de la disolucin no es en general igual al
volumen total de los componentes no mezclados; VV* . Esto se atribuye a que las interacciones intermoleculares en la
disolucin difieren de aquellas de los componentes puros.
Se puede definir el volumen parcial molar Vj de las sustancias j en la disolucin, el cual es otra propiedad extensiva.

As, el volumen parcial molar se puede considerar de varias formas: Como el incremento del volumen obtenido por la
adicin de una pequea cantidad de un componente i a la mezcla, (manteniendo constantes la temperatura, presin, y el
nmero de moles de los otros componentes) dividido por el nmero de moles del componente i. Otra forma de considerar
el volumen parcial molar, es como el incremento del volumen obtenido al adicionar una mol del componente i a una
muestra infinita de la muestra. (Levine, 1977)
Al estudiar soluciones reales, se observa desviaciones del comportamiento ideal debido a que se tiene componentes
con tamaos moleculares diferentes entre molculas del sistema no son iguales. por ejemplo, al mezclar 50 ml de agua
con +50 ml de metanol, el volumen de la solucin es de 95 ml. (Castro, 2014)

3. Mtodos

Instrumentacin:

Vaso de precipitacin
2 Bureta 25 ml 0,1

Pgina 1 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Soporte
Pinza para bureta
Balanza
Reactivos:

Agua Destilada
Etanol
Procedimiento:

Pesar que cantidad de etanol o agua llena el espacio que no tiene medida de volumen de la. En el primer caso de agua.
Llenar la otra bureta con la otra solucin, ya sea etanol o agua y aforar hasta los 25 ml. Colocar las buretas una bajo la
otra respectivamente, se puede ayudar del soporte universal. Posteriormente se aade los volmenes indicados en la
tabla, de la bureta con etanol hacia la bureta con agua previamente pesada y viceversa. Finalmente, se observar los
cambios de volmenes que hay en este, recordando que los volmenes no son aditivos.

4. Resultados.

Tabla 1. Datos de la curva Tabla 2. Datos de la recta tangente

mez V X Y
XE (ml/mol) 0,01322551 -0,446672892
0 0 0,026105759 -0,479456988
0,013226 -0,056715403 0,050883174 -0,542522943
0,026106 -0,129855662 0,096838879 -0,659493998
0,050883 -0,262275976 0,176578129 -0,862454313
0,096839 -0,47949157 0,300155383 -1,176995496
0,176578 -0,771758838 0,461722324 -1,588231833
0,300155 -1,027675671 0,626216588 -2,006919082
0,461722 -1,054468094 0,875034535 -2,640235402
0,626217 -0,824418869 0,777832353 -2,392826688
0,875035 -0,300704026 0,636436707 -2,032932351
0,777832 -0,497536877 0,466745263 -1,601016718
0,636437 -0,795220143 0,304414688 -1,187836706
0,466745 -1,036917149 0,17953369 -0,869977102
0,304415 -1,01463308 0,098619617 -0,664026511
0,179534 -0,759460939 0,053046163 -0,5480284
0,09862 -0,463956478
0,053046 -0,248927904
1 0

Pgina 2 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Figura 1. Curva fraccin molar del etanol vs variacin del volumen

0.5 y = 7.4433x4 - 15.893x3 + 15.78x2 - 7.4401x + 0.0577

R = 0.9905
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
-0.5
(mez V)/n

-1

-1.5

-2
y = -2,5453x - 0,413
-2.5 R 2 =1
-3

XE

Tabla 3. Datos de moles de etanol y datos experimentales de volumen de solucin

nETOH Vsolucin (ml)
0,00343 4,693363544
0,006859 4,870420554
0,013719 5,223151132
0,027437 5,947802622
0,054875 7,461651579
0,10975 10,59211475
0,2195 16,95534991
0,42871 29,15626759

Figura 2. Moles de etanol vs volumen experimental de solucin (moles de H2O constantes)

nETOH vs Vexperimental
35
30
25
volumen mL

20
15
10
5
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
nETOH

Pgina 3 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Tabla 4. Datos de moles de etanol y teoricos de volumen de solucin

nETOH Vsolucin (ml)
0,00343 4,693363544
0,006859 4,870420554
0,013719 5,223151132
0,027437 5,947802622
0,054875 7,461651579
0,10975 10,59211475
0,2195 16,95534991
0,42871 29,15626759

Figura 3. Moles de etanol VS volumen terico de solucin (moles de etanol constantes)

nETOH vs Vterico
40
Volmen mL

30
20
10
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
nETOH

Tabla 5. Datos de moles de agua y volumenes experimentales de solucin

na V* (mL)
0,01106948 4,72
0,02213896 4,92
0,044277919 5,32
0,088555839 6,12
0,177111677 7,72
0,354223355 10,92
0,708446709 17,32
1,383684979 29,52

Figura 4. Moles de agua VS volumen experimental de solucin (moles de etanol constantes)

nH2O vs Vexperimental
40
volumen mL

20

0
0 0.5 1 1.5
nH2O

Pgina 4 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Tabla 6. Datos de moles de agual y teoricos de volumen de solucin

na Vsolucin (ml)
0,01106948 4,693364
0,02213896 4,870421
0,044277919 5,223151
0,088555839 5,947803
0,177111677 7,461652
0,354223355 10,59211
0,708446709 16,95535
1,383684979 29,15627

Figura 5. Moles de agua VS volumen terico de solucin (moles de etanol constantes)

nH2O vs Vterico
35
30
25
volumen mL

20
15
10
5
0
0 0.5 1 1.5
nH2O

Figura 6. Moles de etanol VS variacin del volumen molar parcial de la solucin/ moles totales

XETOH vs Vmez/nt
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8
-0.2

-0.4
(mez V)/n

-0.6

-0.8

-1

-1.2
XETOH

Pgina 5 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

5. Discusiones y conclusiones.

Al realizar la prctica surge una interrogante Por qu los volmenes no son aditivos?; El volumen molar parcial de
una mezcla binaria pertenece a una de las magnitudes intensivas de la termodinmica que no depende de la cantidad de
sustancia que se utilice para su medida como la densidad, temperatura y volumen molar como se menciona en Castelln,
1987.

Bien conocemos que el volumen molar parcial de una sustancia en una disolucin expresa la variacin que
experimenta el volumen del sistema en la adicin, a una P y T constantes de una mol de i a una cantidad tan grade de
disolucin que no produce cambio apreciable en la concentracin (USC,2014).

Dado que se est trabajando con una mezcla real (el volumen no es aditivo) de Etanol-Agua se observa un
disminucin en el volumen final desvindose del comportamiento ideal debido a que la fuerzas moleculares
intermoleculares entre los componentes puros tiene diferente intensidad a la del soluto-disolvente (Etanol-Agua) y hay
diferencias en el empaquetamiento de la molculas por los tamaos, formas, polaridad y efectos producidos como
solvatacin o hidrataciones de la mezcla esto depender plenamente de la composicin de dicha mezcla vivo ejemplo es
el caso estudiado de Etano-Agua.

En suma, el volumen molar parcial de una sustancia depende de la composicin de la mezcla (n1, n2, n3, , nn)
adems de la presin y de la temperatura como se menciona en Atkins, 2007. Dicho esto, podemos observar en las tablas
la evidencia que a medida que la fraccin molar del agua aumenta, aumenta el volumen parcial molar del agua y del
etanol respectivamente; a diferencia del volumen de la solucin Etanol-Agua que se ve disminuido conforme se agregan
ml de estos componentes a la solucin.

Adicionalmente como recomendacin se puede mencionar que el volumen molar parcial de cada componente
generalmente cambia cuando se mezclan los componentes a diferentes proporciones, es decir el volumen parcial de agua
en una mezcla agua/alcohol de composicin 30/70 (%P/P), ser diferente del volumen molar parcial del agua en una
mezcla agua/alcohol de composicin 10/70% y lo mismo para el alcohol efecto observable dependiendo de la
concentracin de la mezcla y los instrumentos utilizados para la observacin de dicho fenmeno (USD,2014).

Se trabaj con volmenes molares parciales, Vi volumen molar parcial, de etanol en disolucin, se pudo expresar la
variacin que experimenta el volumen del sistema en la adicin, a P y T constantes de un mol de etanol a una cantidad
tan grande de disolucin que no produce cambio apreciable en la concentracin. El valor de Vi variar, naturalmente con
la concentracin de etanol. En una mezcla ideal, Vi , es igual al volumen molar Vi de la sustancia pura, este no es el caso.
Pues se estudi disoluciones reales, se observa desviaciones del comportamiento ideal debido a que las fuerzas
intermoleculares entre los componentes puros tienen diferente intensidad a la del soluto-disolvente y hay diferencias en el
empaquetamiento de las molculas debida a los tamaos, formas y polaridad, al mezclar una cantidad de agua como
muestra los datos, cuando el agua es el componente principal de la mezcla la variacin en el volumen molar parcial es
muy pequea solucin ideal, pero cuando el etanol es el componente principal esta variacin es grande. Concluyendo que
manteniendo la temperatura y presin constante los volmenes molares parciales dependen solo de la composicin de la
mezcla.

En otras palabras el volumen molar parcial de cada componente generalmente cambia cuando se mezclan los
componentes a diferentes proporciones, es decir, el volumen molar parcial del agua en una mezcla agua/alcohol de
composicin 30% / 70 % (p/p), ser diferente del volumen molar parcial del agua en una mezcla agua/alcohol de
composicin 10% / 90% (p/p). Y lo mismo para el alcohol, en viceversa.

6. Referencias.

1. ATKINS; P. ET JONES; L. (2007); PRINCIPIOS DE QUMICA: LOS CAMINOS DEL

DESCUBRIMIENTO; Buenos Aires, Argentina; Editorial Medica Panamericana; 3ra edicin

Pgina 6 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

2. UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA, (2014) PRACTICAS DE QUMICA FSICA III, ,

pg. 19-22 disponible en:
http://www.usc.es/export9/sites/webinstitucional/gl/centros/quimica/curso/grao/15_16/Guia_practicas_QFIII-
15-16.pdf
3. PUCHANA ROSERO, M (2013) EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA TENSIN SUPERFICIAL,
LA VISCOSIDAD Y EL VOLUMEN MOLAR PARCIAL DE POLIOLES EN SOLUCIN ACUOSA;
Universidad Nacional de Colombia disponible en:
http://www.bdigital.unal.edu.co/42907/#sthash.KPoJtY1A.dpuf
4. CASTELLN, G. (1987); FSICO QUMICA; Person Educacin S.A; Mxico; 2da Edicin.
5. CASTRO, M. (2014). Academia.edu. Recuperado el 10 de enero de 2017, de
https://www.academia.edu/15461079/VOLUMEN_MOLAR_PARCIAL?auto=download

7. Anexos:

CCULOS:

Clculo de la ecuacin de la recta tangencial.

Mtodo: punto-pendiente
y = 7,4433x4 - 15,893x3 + 15,78x2 - 7,4401x + 0,0577
P (0,216154, -0,963178455)
m= 29.7732x^3 47,679x^2 + 31,56x 7,4401
m= -2.54527
b= -0.41301
Ecuacin: Y=-2.5453X 0.41301

Clculos de los volmenes molares parciales:

Clculo del volumen molar parcial del etanol con XE = 0.5 na = 0.344152

=
+
= 0.344152
V = -17,128n3 + 16,16n2 + 52,811n + 6,23

= = 51.384 2 + 32.32 + 52.811

= 57.848 (ml/mol)

Clculo del volumen molar parcial del agua con Xa = 0.5 nE = 0.097681

=
+
= 0.097681
y = -0,98373 + 2,46812 + 16,214 + 5,6775

= = 2.9511 2 + 4.9362 + 16.214

= 16.6680 (ml/mol)

Pgina 7 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Tabla 7. Datos etanol en agua

(ml) (ml) V* W ne na nt W solucin V mez V /nt

(ml) WE (g) a (g) (mol) (mol) (mol) XE Xa T (g) (g/ml) solucin (ml) (ml/mol)
4,6 0,003 0,255 0,259 0,013 0,986 4,7 0,99017871 4,815292
0,2 4,63 4,83 0,158 1 43 894 323 226 774 68 2 375 -0,056715403
4,6 0,006 0,255 0,262 0,026 0,973 4,9 0,98601246 4,995880
0,4 4,63 5,03 0,316 1 859 894 753 106 894 26 6 04 -0,129855662
4,6 0,013 0,255 0,269 0,050 0,949 5,2 0,97811515 5,359287
0,8 4,63 5,43 0,632 1 719 894 612 883 117 42 6 162 -0,262275976
4,6 0,027 0,255 0,283 0,096 0,903 5,8 6,094145
1,6 4,63 6,23 1,264 1 437 894 331 839 161 74 0,96387596 143 -0,47949157
4,6 0,054 0,255 0,310 0,176 0,823 7,1 7,590161
3,2 4,63 7,83 2,528 1 875 894 769 578 422 38 0,94042793 643 -0,771758838
11,0 4,6 0,109 0,255 0,365 0,300 0,699 9,6 0,90724468 10,65423
6,4 4,63 3 5,056 1 75 894 643 155 845 66 5 712 -1,027675671
17,4 4,6 0,219 0,255 0,475 0,461 0,538 14, 0,86964673 16,92871
12,8 4,63 3 10,112 1 5 894 393 722 278 722 9 293 -1,054468094
29,6 4,6 0,428 0,255 0,684 0,626 0,373 24, 0,83810416 29,06559
25 4,63 3 19,75 1 71 894 604 217 783 36 3 958 -0,824418869

Pgina 8 de 9
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Tabla 8. Datos agua en etanol

() (mL)
Wa WE Wt solucin Vsoluci mezV /nt
V* (mL) (g) (g) (g) na nE nT Xa XE (g/ml) n (ml) (ml/mol)
0,199 3,5 3,770 0,011 0,077 0,088 0,124 0,875 4,693363
0,2 4,52 4,72 42 708 22 069 511 58 965 035 0,80330875 544 -0,300704026
0,398 3,5 3,969 0,022 0,077 0,099 0,222 0,777 4,870420
0,4 4,52 4,92 84 708 64 139 511 65 168 832 0,815050765 554 -0,497536877
0,797 3,5 4,368 0,044 0,077 0,121 0,363 0,636 5,223151
0,8 4,52 5,32 68 708 48 278 511 789 563 437 0,836368677 132 -0,795220143
1,595 3,5 5,166 0,088 0,077 0,166 0,533 0,466 5,947802
1,6 4,52 6,12 36 708 16 556 511 067 255 745 0,868582959 622 -1,036917149
3,190 3,5 6,761 0,177 0,077 0,254 0,695 0,304 7,461651
3,2 4,52 7,72 72 708 52 112 511 623 585 415 0,906169355 579 -1,01463308
6,381 3,5 9,952 0,354 0,077 0,431 0,820 0,179 10,59211
6,4 4,52 10,92 44 708 24 223 511 734 466 534 0,939589519 475 -0,759460939
12,76 3,5 16,33 0,708 0,077 0,785 0,901 0,098 16,95534
12,8 4,52 17,32 288 708 368 447 511 958 38 62 0,963334882 991 -0,463956478
24,92 3,5 28,49 1,383 0,077 1,461 0,946 0,053 29,15626
25 4,52 29,52 75 708 83 685 511 196 954 046 0,977433065 759 -0,248927904

Pgina 9 de 9