INTRODUCCIN

Entre 1350 y 1550 la sociedad europea occidental conoci y vivi una autntica revolucin espiritual, una crisis de perfiles muy ntidos en todos
los rdenes de la vida; una profunda transformacin del conjunto de los valores econmicos, polticos, sociales, filosficos, religiosos y estticos
que haban constituido la vieja civilizacin medieval, aquella que haba sido definida, con un cierto desprecio, como la edad de las tinieblas.
La imagen que historiogrficamente poseemos de aquel perodo que denominamos Renacimiento es, por consiguiente, la de una poca cuyo
comn denominador fue la transformacin, la renovacin y la creacin de nuevos cdigos de conducta. Son precisamente stos los trminos ms
utilizados por Burckhardt para caracterizarla: el Renacimiento es una poca de ruptura con el oscurantismo medieval, un perodo de renovacin
del arte y de las letras, de recuperacin y de acercamiento a los clsicos, de restauracin de la antigedad, de un uso novedoso de la razn en
todos los campos del saber. Asimismo, el perodo se caracteriza por la aparicin de un fuerte proceso de secularizacin de la vida poltica y por la
presencia de una escuela de pensamiento nueva, el Humanismo.
El trmino Renacimiento adquiri su sentido actual hacia 1860 cuando J. Burckhardt public "La civilizacin del Renacimiento en Italia". Es cierto
que otros historiadores haban empleado la palabra ms o menos en idntico sentido, pero slo gracias a Burckhardt el vocablo pas a definir un
perodo concreto, con sus propias y peculiares caractersticas y acab convirtindose en un concepto histrico. Con todo, el trmino implica una
nocin comparativa. Por consiguiente, para conocer su contenido originario ser necesario acudir a las obras de aquellos que crearon el trmino
para denominar su propia poca.
HUMANISMO
CAPTULO I: CONCEPTO
Movimiento intelectual desarrollado en Europa durante los s. XIV y XV que, rompiendo las tradiciones escolsticas medievales y exaltando en su
totalidad las cualidades propias de la naturaleza humana, pretenda descubrir al hombre y dar un sentido racional a la vida tomando como
maestros a los clsicos griegos y latinos, cuyas obras exhum y estudi con entusiasmo
El Humanismo instaura una actitud que, sin cuestionar, en general, lo religioso, impone el reconocimiento de los derechos terrenales de los
humanos; como consecuencia de esta nueva mentalidad, los humanistas hablan de la dignidad del hombre, independizan la filosofa de la
teologa y desean que la razn acte en zonas antes reservadas a la fe revelada.
CAPTULO II: FACTORES DEL HUMANISMO
La emigracin de sabios griegos: Debido a que el imperio bizantino estaba siendo asediado por los turcos, muchos de ellos buscaron refugio en
Europa Occidental, especialmente en Italia, llevando con ellos textos greco latinos, promoviendo la difusin de la cultura, los valores y el idioma
griego.
La invencin de la imprenta: Este invento de Gutemberg permiti el abaratamiento del costo y la difusin de los libros, permitiendo la masiva
difusin de ideas humanistas.
La accin de los mecenas: Los mecenas eran personas que con su proteccin poltica o con su contribucin de materiales, facilitaron
el desarrollo del Humanismo. Estas personas reunan obras clsicas y llamaban a eruditos conocedores de la literatura griega y romana, adems
por si eso fuera poco, los acogan en sus palacios. Entre los mecenas ms destacados sobresalen: la familia de los Mdicis de Florencia Lorenzo
de Mdicis, llamado el Magnfico y su hermano Juliano de Mdicis, los pontfices romanos Julio II y Len X, Cristina de Suecia.
Las universidades y las escuelas: las universidades (como la de Alcal de Henares, Lovaina, etc.) y las escuelas del siglo XV contribuyeron en
gran parte a la expansin del Humanismo por toda Europa.

CAPTULO III: CARACTERSTICAS DEL HUMANISMO

Se trabajo con mucho entusiasmo para estudiar las obras de la antigedad, con la ayuda de prncipes y pontfices.
Se desarrollo una mentalidad erudita, crtica y apasionada por las artes y las ciencias.
Descubrimientos geogrficos y tcnicos.
Se cre el orgullo y el individualismo del hombre renacentista.
Tuvo un carcter literario.
Rechazaba la visin teocrtica del Medioevo, defenda una concepcin antropocntrica del Universo.
Era la permanente bsqueda de un ideal de equilibrio y armona.
Se inclino hacia las escuelas neoplatnicas, filtradas por el cristianismo.
Su finalidad era un nuevo examen del hombre y su mundo, tomando como maestros y ejemplo los autores clsicos.
El hombre y la naturaleza se convierten en los dos polos de la cultura y de la vida renacentista.

CAPTULO IV: PRINCIPALES REPRESENTANTES DEL HUMANISMO

Erasmo de Rtterdam: Humanista y escritor florentino y segn muchos el ms fiel representante de esta corriente.
Francisco Petarca: (1304-1374), poeta y humanista italiano, considerado el primero y uno de los ms importantes poetas lricos modernos. Su
perfeccionamiento del soneto influy en numerosos poetas posteriores, desde los espaoles Garcilaso de la Vega y Quevedo hasta los ingleses
William Shakespeare y Edmund Spenser. Su amplio conocimiento de los autores de la antigedad y su restauracin de la lengua latina clsica le
valieron la reputacin de "primer gran humanista", pero, adems, contribuy a la instauracin definitiva del italiano como lengua literaria.
Dante Alighieri: (1265-1321), poeta, prosista, terico de la literatura, filsofo y pensador poltico italiano. Est considerado como una de las
figuras ms sobresalientes de la literatura universal, admirado por su espiritualidad y por su profundidad intelectual.
Boccaccio: (1313-1375), poeta y humanista italiano, uno de los ms grandes escritores de todos los tiempos.Probablemente naci en Pars
aunque sea un hecho muy discutido, hijo ilegtimo de un comerciante florentino y una noble francesa. Criado en Florencia, fue enviado a estudiar
el arte del comercio a Npoles, hacia el 1323. Abandon la contabilidad por el Derecho Cannico y ste por los estudios clsicos y cientficos.
Form parte de la corte de Roberto de Anjou, rey de Npoles. Se supona que el rey tena una hija ilegtima, Maria dei Conti dAquino. Aunque no
se han encontrado pruebas concluyentes de su existencia, se ha dicho que fue amante de Boccaccio y que inspir gran parte de su obra. Puede
incluso que sea la Famela inmortalizada en sus escritos.

CAPTULO V: IMPORTANCIA DEL HUMANISMO

Gracias a las nuevas tendencias surgieron importantes adelantos. Uno de los ms relevantes fue la invencin de la imprenta por el alemn
Johanes Gutemberg, alrededor del ao 1450. Despus de arduos aos de trabajo, logr crear letras metlicas que podan ser colocadas una al
lado de la otra para luego entintarlas y as imprimir muchas copias de un texto. Este invento, que hoy en da nos parece tan obvio, marc una
gran diferencia en su poca. Tambin, la imprenta permiti la rpida divulgacin de los escritos de Lutero y de las protestantes.
RENACIMIENTO
CAPTULO VI: CONCEPTO
Fue un periodo en el que se revalorizo la antigedad clsica y se inicio un ciclo muy activo en el que la crtica jugaba un papel importantsimo.
Es uno de los grandes momentos de la historia universal que marco el paso de mundo medieval al mundo moderno. Es un fenmeno muy
complejo que impregno todos los mbitos yendo por tanto, mas all de lo puramente artstico como ha querido verse.
 Segn otros es un periodo que surge desde el descubrimiento de la imprenta, e incluso se considera que no se produce hasta que Coprnico
descubre el sistema heliocntrico.
Es ante todo un espritu que transforma no solo las artes, sino tambin las ciencias, las letras y formas de pensamiento.
En lneas generales se puede considerar el arte renacentista como una exaltacin del hombre y del mundo, los dos ejes guiaban el pensamiento
humanista de la poca.
CAPTULO VII: ORGENES DEL RENACIMIENTO
El renacimiento tuvo su origen en Italia en los siglos XIV y XV, llegando a su apogeo al iniciarse el siglo XVI. De Italia se extiende lentamente
por Europa excepto Rusia. A lo largo de los cincuenta aos que van desde 1520 a 1570, discurre la madura plenitud del Renacimiento y tambin
se percibe su ocaso. Toda la europa de Occidente toma parte ahora en el movimiento de las artes y de las letras. La recepcin de los gustos
italianos se generaliza, los grandes maestros surgen ya no solo en Italia, sino en todo el mbito de las monarquas occidentales.
Pero el desarrollo normal de la cultura renacentista se ve afectada por el hecho simultneo de las luchas religiosas derivadas de
la revolucin protestante. As, en Alemania, se corto el brote renacentista, al igual que en Francia con las guerras civiles de la segunda mitad de
quinientos. Adems en los pases adheridos a las confesiones protestantes, el credo iconoclasta de los nuevos evangelios suprimi la ocasin de
ejercitar el mecenazgo eclesistico y, al menos en la pintura y la escultura, suprimi la temtica abundante de los motivos iconogrficos, con la
rara salvedad de los temas bblicos.
CAPTULOVIII: CAUSAS DEL RENACIMIENTO
Conservacin en universidades y conventos medievales de valiosos manuscritos de autores griegos y romanos. Uso del latn como lengua culta,
que haca posible la lectura de las obras clsicas. La presencia en tierra Italiana de ruinas romanas que tenan que despertar en los curiosos el
deseo de conocer la civilizacin que haba levantado tales monumentos.
CAPTULO IX: PRINCIPALES REPRESENTANTES DEL RENACIMIENTO
Botticelli: (1445-1510), uno de los pintores ms destacados del renacimiento florentino. Desarroll un estilo personalsimo, caracterizado por la
elegancia de su trazo, su carcter melanclico y la fuerza expresiva de sus lneas.
Naci en Florencia, hijo de un curtidor, y su verdadero nombre era Alessandro di Mariano Filipepi.
Leonardo da Vinci: (1452-1519), artista florentino y uno de los grandes maestros del renacimiento, famoso como pintor, escultor, arquitecto,
ingeniero y cientfico. Su profundo amor por el conocimiento y la investigacin fue la clave tanto de su comportamiento artstico como cientfico.
Rafael de Sanzi: (1483-1520), pintor renacentista italiano considerado como uno de los ms grandes e influyentes artistas de todos los tiempos.
Naci en Urbino y su primera formacin la adquiri de su padre, el pintor Giovanni Santi.
Miguel ngel Bounarrot: (1475-1564), uno de los mayores creadores de toda la historia del arte y, junto con Leonardo da Vinci, la figura ms
destacada del renacimiento italiano. En su condicin de arquitecto, escultor, pintor y poeta ejerci una enorme influencia tanto en sus
contemporneos como en todo el arte occidental posterior a su poca. Naci el 6 de marzo de 1475 en el pequeo pueblo de Caprese, cerca de
Arezzo.
Nicols Coprnico : (1473-1543), astrnomo polaco, conocido por su teora segn la cual el Sol se encontraba en el centro del Universo y la
Tierra, que giraba una vez al da sobre su eje, completaba cada ao una vuelta alrededor de l. Este sistema recibi el nombre de heliocntrico o
centrado en el Sol.

CAPTULO X: CARACTERSTICAS DEL RENACIMIENTO

El renacimiento estuvo en Italia, y suele dividirse en tres etapas con los trminos italianos trenceto (siglo XIV), Quattrocento (siglo XV) y
Cinquecento (siglo XVI).
Tambin sabemos que los artistas renacentistas conceban sus obras segn los modelos de la antigedad clsica. Sin embargo, le agregaron un
cierta idealizacin. Belleza y armona conjunta se convertan en un valor que deba representar las reglas naturales: el principio del orden divino
sobre las cosas. Con este concepto, no exista peligro de entrar en conflicto con las ideas fundamentales del cristianismo.
Se estableci un modelo de belleza para las proporciones ideales del cuerpo humano y se clasificaron los estilos clsicos en diferentes tipos.
Estas adopciones sentaron las bases de un arte ms cientfico, caracterizado por la luminosidad y el equilibrio. El estudio de las leyes de
la ptica dio como resultado la perspectiva central, que desde entonces y por ms de 500 aos ha dominado en pintura y escultura.
Durante el Renacimiento tambin cambi la condicin del artista, que dej de ser un artesano insertado en un gremio. Los principales artistas
fueron acogidos por las clases altas y surgi el concepto de artista en el sentido moderno, libre y entregado conscientemente a la expresin de
sus actitudes personales y puntos de vista propios.
CONCLUSIONES

El humanismo y el renacimiento son movimientos culturales, que dan inicio a una poca de florecimiento cultural.
El humanismo habla del conocimiento del hombre.
El renacimiento es un movimiento de renovacin cultural.
El humanismo cultivo la inteligencia, el espritu crtico y la investigacin.
En esta poca se manifiesta el amor a la naturaleza a las ciencias y a la vida terrenal.
Estos movimientos dio libertad de pensamiento y exaltacin de la personalidad humana.
Todo esto fue inspirado en la cultura clsica (Greco Romana).
Su mxima expresin se manifest en las artes plsticas asi como en las letras.
Predomino el espritu creador.

El Renacimiento y la Edad Media

La primera dificultad que se plantea al hablar del Renacimiento es la de sealar con precisin sus lmites con respecto a la edad media. Al igual que
ocurre con otras clasificaciones histricas resulta difcil deslindar el final de una poca y el comienzo de otra, de tal modo que, dependiendo de los
historiadores y de los lugares y factores que toman en consideracin, podemos considerar que el Renacimiento se desarrolla en los siglos XV y XVI,
haciendo avanzar a retroceder sus orgenes a lo largo del siglo XV en funcin de las consideraciones que hayamos tomado en cuenta, y alargando su
final hasta bien entrado el siglo XVII, lo que supone un margen de imprecisin importante.

No menor dificultad representa la cuestin de determinar si el Renacimiento supone una radical ruptura o una continuidad con respecto a la edad
media. El desarrollo de la burguesa, clase social impulsora de los ideales renacentistas, comienza en la edad media, y va asociada al desarrollo del
individualismo; la penetracin de la filosofa griega en occidente se haba realizado ya a travs de las escuelas de traductores (Toledo, Vich, Npoles,
Palermo...) a lo largo de la edad media, especialmente durante el siglo XIII, lo que supone un despertar "medieval" del retorno a los clsicos, que ser
otra de las caractersticas clave del Renacimiento. Lo mismo ocurre con el desarrollo de la ciencia, mediante la actividad de los medievales Ockham,
Oresme y Buridano, a lo que podemos aadir otros acontecimientos importantes que dejarn sentir su influencia con posterioridad, como el
descubrimiento de Amrica o de la imprenta.

Pero si es cierto que podemos encontrar algunos elementos de continuidad entre la edad media y el Renacimiento, como los sealados anteriormente,
eso no basta para reducir el Renacimiento a una mera continuidad de la edad media. Por supuesto que todas las pocas histricas se generan a partir
de otras anteriores en las que podemos encontrar en germen algunos de sus caracteres principales; pero ni el grado de desarrollo de dichos
elementos, ni su significacin, es reducible al que tenan en la poca anterior. Y eso ocurre tambin con el Renacimiento. Los europeos del siglo XVI
tenan una clara conciencia de ruptura con respecto a la edad media, conciencia mantenida por la sucesin de una serie de transformaciones sociales,
polticas, religiosas, econmicas, culturales, que nacan con una clara voluntad de oposicin a lo "medieval". Entre ellas podemos destacar la
desintegracin de la iglesia y el desarrollo de la reforma luterana, y el de la iglesia anglicana con Enrique VIII, que se producen en el marco de la
consolidacin de los Estados nacionales y de las monarquas absolutas que van a configurar un nuevo mapa poltico en Europa, al que hay que
asociar el desarrollo de la burguesa y su papel predominante, con la expansin del comercio, lo que supondr el principio del fin del feudalismo. El
desarrollo de la cartografa, el descubrimiento de la brjula, la utilizacin de la plvora, son elementos que va a conducir al descubrimiento y
colonizacin de Amrica, lo que provocar un aumento de la desconfianza respecto al saber medieval. El descubrimiento de la imprenta facilitar la
circulacin de las nuevas ideas.

A.- Caracteres generales del Humanismo y del Renacimiento

Las relaciones entre humanismo y Renacimiento se presentan bajo el aspecto de una polmica: mientras que el humanismo se caracterizar por el
retorno a la sabidura clsica, en el marco de una preocupacin fundamentalmente de signo filolgico y teolgico, el Renacimiento lo har como
impulsor del desarrollo de la ciencia. As, el Renacimiento, sin renunciar a los temas bsicos del humanismo, le superar, al desligar tales temas de la
perspectiva teolgica y enlazarlos con el pensamiento cientfico

a) Caracteres del humanismo

1. Uno de los rasgos distintivos ms conocidos y destacados del humanismo es su inters por lo "antiguo", por lo clsico, inters en el que predomina
el punto de vista de la investigacin filolgica. Este inters provoca el desarrollo de la perspectiva histrica en el acercamiento a otra cultura, por que
se puede afirmar que con el humanismo se consolida la historicidad como clave del pensamiento europeo.

2. A diferencia de lo que ocurra en la edad media, donde el hombre era considerado fundamentalmente desde una perspectiva teolgica, los
humanistas valorarn el hombre desde una perspectiva mundana, no-divina, es decir, el hombre ser visto como un ser natural e histrico. La religin,
aparte de su funcin redentora, es considerada ante todo en su funcin civil. As, tanto la religin como la tolerancia religiosa son instrumentos vlidos
para asegurar el ideal de la paz civil. La creencia en la unidad ltima de todas las religiones es afirmada, consecuentemente, desde esta
caracterizacin.

b) Caracteres del Renacimiento

1. El ideal comn de este perodo viene definido por la esperanza de un renacer del ser humano a una vida verdaderamente "humana", mediante el
recurso a las artes, las ciencias, la investigacin... poniendo de manifiesto la consideracin del ser humano como ser natural, en oposicin a la
consideracin medieval del ser humano como ser-para-Dios.

2. El retorno a los antiguos significa no slo la recuperacin de su obra, sino fundamentalmente el retorno al principio, a los orgenes de la vida
humana, cultural, del ser humano. Volver al principio no significa volver a Dios, sino precisamente al terreno del hombre y del mundo humano. De ah
la valoracin del pensamiento filosfico pre-cristiano. El retorno significa, adems, una conquista. La vuelta a los orgenes, al principio, conlleva la
conquista de la personalidad humana. El que este retorno se efecta mediante las artes y las ciencias, y no mediante experiencias msticas interiores,
por ejemplo, significa una bsqueda de la objetividad. En efecto, slo la objetividad puede poner en evidencia el status original del hombre frente a la
naturaleza, es decir, manifestar su origen y su condicin humana.

3. Por lo mismo, el hombre es libre de decidir su conducta, de elegir su destino, lo que supone una exaltacin de la libertad individual tanto en el orden
teolgico como el orden cultural y social.

B.- Principales corrientes filosficas del Renacimiento

a) Platonismo.
b) Aristotelismo averroista (Padua, un solo entendimiento) y Aristotelismo alejandrino (Alejandro de Afrodisia, muchos entendimientos).
c) Estoicismo, epicuresmo, escepticismo.
d) Naturalismo: Bruno, Telesio, Campanella.
e) A ellas hay que sumar la actividad cientfica representada por Coprnico, Galileo y Kepler, en lo que supondr la renovacin de la concepcin del
Universo.

C.- Caractersticas filosficas

1. Una de las caractersticas ms notables del Renacimiento es el antropocentrismo, lo que supone una valoracin no slo de la personalidad del ser
humano, sino tambin de su individualidad.

2. Tambin el naturalismo ir asociado al desarrollo del Renacimiento. Se destacan los aspectos naturales del hombre versus los aspectos
sobrenaturales. Es algo de lo que encuentran los renacentistas que "vuelven" a Aristteles: la separacin del universo y de Dios y la exaltacin de la
naturaleza; al igual que los que se "vuelven" hacia Platn, buscando una religiosidad natural y la exaltacin del hombre y de su libertad (el hombre no
es malo, es ignorante, no necesita, pues, la gracia divina para su redencin).

3. Bacon, Coprnico, Galileo, Kepler, son figuras centrales en el desarrollo de la ciencia, que supondr la destruccin de la imagen ptolomeica del
mundo, inspirada en el universo cerrado y geocntrico de las dos esferas; la creciente y progresiva matematizacin de la naturaleza y el desarrollo del
mtodo experimental sern dos de las bazas ms significativas de su triunfo.
4. El Renacimiento supone pues el renacer del espritu de libertad de un ser humano que se quiere inserto en la naturaleza y en la historia.

ALIMENTOS QUE CONTIENEN PROTEINAS

Carnes bajas en grasa: pollo, jamn, pavo
Pescado: Salmn, atn, trucha , ( las grasas del
pescado son las mejores para la salud)
Huevos: Se prefiere la clara de huevo que es rica
en protenas,
Algunos quesos: Emmental, Gruyere.
Leche.
La leche de soja.
Pasta.

ALIMENTOS QUE CONTIENEN VITAMINAS

Espinacas, brocol, zanahorias,albaricoques, semillas de cereales, maz, mantequilla, nata, yema de huevo, aceite de hgado de bacalao,
berros, diente de len y pereji.
ALIMENTOS QUE CONTIENEN MINERALES

Flor: t, pescados, espinaca, soja, pan integral. Yodo: sal marina, algas, pescadoy mariscos. Manganeso: Pescados, crustceos, cereales
integrales, legumbres, soja, t negro, pltano, juda y remolacha. Cobalto: Carnes, lentejas, lcteos, cebolla, remolacha roja, pescados e higos
ALIMENTOS QUE CONTIENEN CALCIO
Lcteos. Esta categora agrupa a todos los derivados de la leche, como el yogur, el queso y la mantequilla. ...
Frutos secos. Las nueces y las almendras lo contienen, pero su consumo debe ser moderado por alto aporte energtico-calrico. ...
Espinaca, brcoli e higo. ...
Soya.
 ALIMENTOS QUE CONTIENEN HIERRO
carnes rojas, el pavo, el conejo, hgado, el pescado (sardina, pescadilla, lubina, rape), los crustceos (almejas, chirlas, berberechos, mejillones)
y la yema de huevo.

ALIMENTOS QUE CONTIENEN ZINC

Ostras. ...
Germen de Trigo tostado. ...
Hgado de ternera. ...
Carne de Res asada. ...
Semillas de calabaza/auyama. ...
Semillas de Sanda/Patilla secas. ...
Chocolate negro y cacao en polvo. ...
Cordero.

TEJIDO VEGETAL

En una planta pueden existir varios tipos de tejidos que se diferencian segn su funcin, entre ellos estn, los tejidos protectores,
conductores, tejidos de crecimiento, parenquimticos, de sostn, secretor y meristemticos.
Tejidos protectores, como su nombre lo dice son aquellos tejidos encargados de proteger a la planta, formando una capa externa en ella para
as resguardarla de los agentes externos; est conformada por el tejido epidrmico o epidermis y el tejido suberoso o sber.
Tejidos conductores: estos tejidos se forman a partir de diferentes tipos de clulas y de ah se les denomina como los tejidos ms complejos,
dado a que en su mayora derivan de las clulas meristemticos; existen dos tipos de tejidos conductores que son el xilema y el floema, los
cuales constituyen el sistema vascular o conductor de los vegetales.
Tejidos de crecimiento: estos tambin llamados meristemos se constituyen por clulas jvenes que se dividen continuamente por medio de una
mitosis; las clulas de estos originan las clulas que forman la planta. Los tejidos de crecimiento poseen un ncleo grande con abundante
citoplasma.
Tejidos parenquimticos: se encargan de nutrir a la planta, localizado en todos los vegetales, se ocupan de llenar aquellos espacios libres que
otros rganos y tejidos dejan; existen varios tipos, donde uno de ellos es el responsable de realizar la fotosntesis.
Tejidos de sostn: estos se constituyen por clulas cuyas paredes celulares son gruesas para aportar una resistencia mecnica grande;
comparten la misma funcin pero se diferencian por su estructura y la textura de las paredes celulares que poseen, adems por la localizacin de
cada uno dentro del vegetal.
Tejidos secretores: constituidos por estructuras diversas, con la nica caracterstica en comn es la de almacenar y segregar sustancias a las
cavidades externas e internas del vegetal; existen varios tipos de estos tejidos de acuerdo a su localizacin.
Tejidos meristemticos: son los responsables del crecimiento vegetal, en un sentido longitudinal y diametral; las clulas en estos tejidos poseen
una doble capacidad de diferenciacin y de multiplicacin.