Calabaza, vitaminas:

A coninuacin, se muestran las vitaminas de la calabaza, uno de los alimentos pertenecientes a la

categora de de las verduras frescas:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

cido flico aadido 0 ug. Vitamina A 127,58 ug.

Alfa caroteno 247 ug. Vitamina B1 0,05 mg.

Alfatocoferol 1 mg. Vitamina B12 0 ug.

Beta caroteno 705,50 ug. Vitamina B2 0,07 mg.

Beta criptoxantina 120 ug. Vitamina B3 0,35 mg.

Betacaroteno 582 ug. Vitamina B5 0,40 ug.

Betatocoferol 0,14 mg. Vitamina B6 0,11 mg.

Caroteno 765,50 ug. Vitamina B7 0,40 ug.

Deltatocoferol 0 mg. Vitamina B9 36 ug.

Folatos alimentarios 36 ug. Vitamina C 12 mg.

Gammatocoferol 0 mg. Vitamina D 0 ug.

Niacina preformada 0,10 mg. Vitamina E 1,06 mg.

Retinol 0 ug. Vitamina K 1,10 ug.

Tocoferoles totales 1,10 mg.

La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de calabaza.

Calabaza, minerales:

A coninuacin, se muestran la cantidad de minerales de la calabaza, uno de los alimentos

pertenecientes a la categora de de las verduras frescas:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Aluminio 0 ug. Fsforo 44 mg.

Azufre 0 mg. Hierro 0,80 mg.

Bromo 0 ug. Yodo 1,40 mg.

Calcio 22 mg. Magnesio 8 mg.

Zinc 0,20 mg. Manganeso 0,07 mg.

 Cloro 18 mg. Nquel 0 ug.

Cobalto 0 ug. Potasio 304 mg.

Cobre 0,08 mg. Selenio 0,30 ug.

Cromo 2 ug. Sodio 3,10 mg.

Flor 0 ug.

La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de calabaza.

Calabaza, aminocidos:

A coninuacin, se muestran la cantidad de aminocidos de la calabaza, uno de los alimentos

pertenecientes a la categora de de las verduras frescas:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

cido asprtico 115 mg. Leucina 58 mg.

cido glutmico 207 mg. Lisina 53 mg.

Alanina 32 mg. Metionina 10 mg.

Arginina 39 mg. Prolina 29 mg.

Cistina 3 mg. Serina 50 mg.

Fenilalanina 29 mg. Tirosina 15 mg.

Glicina 30 mg. Treonina 26 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 15 mg.

Histidina 17 mg. Valina 41 mg.

Isoleucina 40 mg.

Estos amincidos se combinan para formar protenas. Las protenas de la calabaza son usadas por
nuestro organismo para formar nuestros msculos y tambin son necesarias para mantener
nuestra masa muscular.

La cantidad de aminocidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos decalabaza.

Propiedades de la calabaza

Entre los alimentos de la categora de las verduras y hortalizas que tenemos disponibles entre los
alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la calabaza.

Este alimento, pertenece al grupo de las verduras frescas.

A continuacin puedes ver informacin sobre las caractersticas nutricionales, propiedades y
beneficios que aporta la calabaza a tu organismo, as como la cantidad de cada uno de sus
principales nutrientes.

Entre las propiedades nutricionales de la calabaza cabe destacar que tiene los siguientes
nutrientes: 0,80 mg. de hierro, 1,13 g. de protenas, 22 mg. de calcio, 2,16 g. de fibra, 304 mg. de
potasio, 1,40 mg. de yodo, 0,20 mg. de zinc, 4,59 g. de carbohidratos, 8 mg. de magnesio, 3,10 mg.
de sodio, 127,58 ug. de vitamina A, 0,05 mg. de vitamina B1, 0,07 mg. de vitamina B2, 0,35 mg. de
vitamina B3, 0,40 ug. de vitamina B5, 0,11 mg. de vitamina B6, 0,40 ug. de vitamina B7, 36 ug. de
vitamina B9, 0 ug. de vitamina B12, 12 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 1,06 mg. de
vitamina E, 1,10 ug. de vitamina K, 44 mg. de fsforo, 28,37 kcal. de caloras, 0 mg. de colesterol,
0,13 g. de grasa, 3,89 g. de azcar y 44 mg. de purinas.

Tablas de informacin nutricional de la calabaza

A continuacin se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la calabaza
as como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales
de la calabaza. En ellas se incluyen sus principales nutrientes as como como la proporcin de cada
uno.

Caloras 28,37 kcal.

Grasa 0,13 g.

Colesterol 0 mg.

Sodio 3,10 mg.

Carbohidratos 4,59 g.

Fibra 2,16 g.

Azcares 3,89 g.

Protenas 1,13 g.

127,58 Vitamina 12
Vitamina A
ug. C mg.

Vitamina 22
0 ug. Calcio
B12 mg.

0,80 Vitamina 0,35

Hierro
mg. B3 mg.

Principales nutrientes

Caloras

Vitaminas

Minerales
 Protenas

Aminocidos

Carbohidratos

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos
de esta verdura.