Almendras:

Propiedades de las almendras

Entre los alimentos de la categora de las frutas que tenemos disponibles entre los alimentos en
nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra las almendras.

Este alimento, pertenece al grupo de los frutos secos.

A continuacin puedes ver informacin sobre las caractersticas nutricionales, propiedades y

beneficios que aportan las almendras a tu organismo, as como la cantidad de cada uno de sus
principales nutrientes.

Las almendras son un alimento rico en fsforo ya que 100 g. de este fruto seco contienen 454 mg.
de fsforo.

Este alimento tambin tiene una alta cantidad de vitamina E. La cantidad de vitamina E que tiene
es de 26,15 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 64 ug por cada 100 gramos, las almendras tambin es tambin uno de
losalimentos con ms vitamina B7.

Este fruto seco es muy alto en nutrientes. Adems de los mencionados anteriormente, las
almendras es tambin un alimento muy rico en vitamina B2 (0,62 mg. cada 100 g.) y magnesio
(270 mg. cada 100 g.) y zinc (3,20 mg. cada 100 g.) y potasio (835 mg. cada 100 g.), fibra (13,50 g.
cada 100 g.) y calcio (252 mg. cada 100 g.).

Entre las propiedades nutricionales de las almendras cabe tambin destacar que tiene los
siguientes nutrientes: 4,10 mg. de hierro, 18,71 g. de protenas, 2 mg. de yodo, 5,36 g. de
carbohidratos, 14 mg. de sodio, 20 ug. de vitamina A, 0,22 mg. de vitamina B1, 5,50 mg. de
vitamina B3, 0,44 ug. de vitamina B5, 0,16 mg. de vitamina B6, 45 ug. de vitamina B9, 0 ug. de
vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 3 ug. de vitamina K, 610 kcal. de caloras, 0
mg. de colesterol, 54,10 g. de grasa, 3,31 g. de azcar y 37 mg. de purinas.

Beneficios de las almendras

Como tiene una alta cantidad de calcio, las almendras un alimento bueno para los huesos y es muy
recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo
consume en mayor medida.

Las almendras, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulacin, regulando la
presin arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensin. El
potasio que contiene este fruto seco ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a
prevenir enfermedades reumticas o artritis.

El alto contenido en zinc de las almendras facilita a nuestro organismo la aslimilacin y el

almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene este fruto seco, contribuye a la madurez en el
desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, adems de ser beneficioso para el sistema
inmunitario y la cicatrizacin de heridas y ayuda a metabolizar las protenas. Al ser rico en zinc,
este alimento tambin ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la
retina.

Tomar almendras, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el trnsito
intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este fruto seco, tambin ayuda a controlar
la obesidad. Adems es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con
diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cncer de colon.

Las almendras, al ser un alimento rico en fsforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes
sanos as como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido
en fsforo este fruto seco ayuda a tener una mayor resistencia fsica. Este mineral, contribuye
tambin a mejorar las funciones biolgicas del cerebro.

El tomar las almendras y otros alimentos ricos en vitamina B2, puede ayudar a superar las
migraas y es beneficioso para mantener una buena salud ocular y de la piel. Los alimentos ricos
en vitamina B2 o riboflavina como este fruto seco, tambin son tiles para mejorar problemas
nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrs.

La vitamina B7 o biotina, abundante en las almendras es bueno para mejorar la salud del cabello,
las unas y la piel. Los enfermos de diabetes tambin pueden beneficiarse tomando este fruto
seco, ya que la vitamina B7 contenida en l, puede ayudar a estabilizar los niveles de azucar en la
sangre.

Las almendras, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro
sistema circulatorio. Este fruto seco tambin tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para
la vista y puede ayudar en la prevencin de la enfermedad de Parkinson

Debido a su alta cantidad de caloras, este fruto seco no es recomendable para tomar si quieres
mantenerte tu peso o si ests siguiendo una dieta para adelgazar.

Tablas de informacin nutricional de las almendras

A continuacin se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de las almendras
as como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales
de las almendras. En ellas se incluyen sus principales nutrientes as como como la proporcin de
cada uno.

Caloras 610 kcal.

Grasa 54,10 g.

Colesterol 0 mg.

Sodio 14 mg.

Carbohidratos 5,36 g.

Fibra 13,50 g.

Azcares 3,31 g.
 Protenas 18,71 g.

Vitamina A 20 ug. Vitamina C0 mg.

Vitamina 252
0 ug. Calcio
B12 mg.

4,10 Vitamina 5,50

Hierro
mg. B3 mg.

Principales nutrientes

Caloras

Vitaminas

Minerales

Protenas

Aminocidos

Carbohidratos

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos
de este fruto seco.

Almendras, vitaminas

A coninuacin, se muestran las vitaminas de las almendras, uno de los alimentos pertenecientes a
la categora de de los frutos secos:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

cido flico aadido 0 ug. Vitamina A 20 ug.

Alfa caroteno 0 ug. Vitamina B1 0,22 mg.

Alfatocoferol 26 mg. Vitamina B12 0 ug.

Beta caroteno 120 ug. Vitamina B2 0,62 mg.

Beta criptoxantina 0 ug. Vitamina B3 5,50 mg.

Betacaroteno 120 ug. Vitamina B5 0,44 ug.

Betatocoferol 0,16 mg. Vitamina B6 0,16 mg.

Caroteno 120 ug. Vitamina B7 64 ug.

Deltatocoferol 0,02 mg. Vitamina B9 45 ug.

Folatos alimentarios 45 ug. Vitamina C 0 mg.

 Gammatocoferol 0,87 mg. Vitamina D 0 ug.

Niacina preformada 3,10 mg. Vitamina E 26,15 mg.

Retinol 0 ug. Vitamina K 3 ug.

Tocoferoles totales 27,06 mg.

La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de almendras.

Almendras, minerales:

A coninuacin, se muestran la cantidad de minerales de las almendras, uno de los alimentos

pertenecientes a la categora de de los frutos secos:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Aluminio 0 ug. Fsforo 454 mg.

Azufre 0 mg. Hierro 4,10 mg.

Bromo 0 ug. Yodo 2 mg.

Calcio 252 mg. Magnesio 270 mg.

Zinc 3,20 mg. Manganeso 1,90 mg.

Cloro 40 mg. Nquel 130 ug.

Cobalto 0 ug. Potasio 835 mg.

Cobre 0,85 mg. Selenio 3,50 ug.

Cromo 5,90 ug. Sodio 14 mg.

Flor 90 ug.

La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de almendras.

Almendras, aminocidos:

A coninuacin, se muestran la cantidad de aminocidos de las almendras, uno de los alimentos

pertenecientes a la categora de de los frutos secos:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

cido asprtico 2158 mg. Leucina 1238 mg.

cido glutmico 4083 mg. Lisina 492 mg.

 Alanina 789 mg. Metionina 229 mg.

Arginina 2332 mg. Prolina 764 mg.

Cistina 322 mg. Serina 794 mg.

Fenilalanina 984 mg. Tirosina 526 mg.

Glicina 1158 mg. Treonina 517 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 144 mg.

Histidina 441 mg. Valina 967 mg.

Isoleucina 746 mg.

Estos amincidos se combinan para formar protenas. Las protenas de las almendras son usadas
por nuestro organismo para formar nuestros msculos y tambin son necesarias para mantener
nuestra masa muscular.

La cantidad de aminocidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos

dealmendras.