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Ao de la diversificacin productiva y el fortalecimiento de la

educacin

- Universidad: catlica sedes sapientiae

- Carrera: Ingeniera Agroindustrial y Biocomercio

- Facultad: Ingeniera Agraria

- Tema: crianza y recra de camlidos sudamericanos

- Curso: Procesos de la recra, reposicin y engorde de


mamferos domsticos y domesticables

- Profesor: Garca Dedios, Javier

- Integrantes: -Adanaque Flores Giancarlos


-Fras Guerrero Tula
-Mendoza Cruz Omar Leonel
-Ramrez Nima waldir

CHUCLUCANAS - SEPTIEMBRE - 2015


Introduccin

La crianza de camlidos sudamericanos como lo son las alpacas y llamas constituyen una
importante actividad pecuaria en el poblador alto andino, por cuanto sta se desarrolla
por encima de los 4,200 msnm, un ecosistema donde las alpacas y llamas se han adaptado
por miles de aos y la crianza de estos animales es una fuente econmica de subsistencia
para estos pobladores, donde otras especies como los ovinos y vacunos no prosperan
eficientemente y la actividad agrcola es casi o totalmente nula. Adems, ms del 85% de
los criadores de esta especie animal, estn conformadas por familias de las comunidades
campesinas
RECRIA Y REPOSICION DE ALPACAS

ORIGEN DE LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS


Segn investigaciones cientficas sealan que los camlidos sudamericanos viven en su
territorio desde hace aproximadamente diez mil aos.
Las evidencias que se tomaron para llegar a estas conclusiones son los restos fsiles y
pinturas rupestres encontrados en el territorio peruano, a 4 mil m.s.n.m y que estos
datan entre 8 mil y 10 mil aos a.c.
Evidencias apuntan a que estos animales migraron desde Norteamrica hasta
Sudamrica hace aproximadamente 3 millones de aos. Los estudios tambin sealan
que aproximadamente en los aos 5 mil a.c se iniciaron la domesticacin de guanacos y
vicuas los cuales dieron origen a las llamas y alpacas. La domesticacin permiti el
inicio de la actividad de pastoreo y el desarrollo productivo de estos animales.

ALPACAS (Lama pacos)

TAXONOMIA
Clase: Mamferos
Orden: Artiodctilos
Familia: Camlidos
Tribu: Lamini
Gnero: Lama

Caractersticas.
Es ms pequea que la llama.
Tiene una cabeza corta, la cual posee fibra al igual que sus extremidades.
La fibra es ms fina que la llama.

Las alpacas, al igual que las llamas, los guanacos y vicuas, pertenecen a la familia de los
camlidos sudamericanos. La alpaca (Lama pacos), es la especie de mayor existencia
numrica en el Per y la ms cotizada por la produccin de fibra.
Existen dos razas de alpacas:

HUACAYA: Poseen mayor alzada que la raza suri. Presenta contornos ms toscos y
voluminosos, sin embargo presentan risos que indican su finura.
Son ms resistentes a las condiciones climticas y de altitud que las alpacas suri.

SURI: Son ms pequea que las huacayas y presentan menor resistencia a las condicione
del altiplano, por lo que son ms susceptibles a enfermedades. Se recomienda su crianza
en zonas ms protegidas del frio y de menor altitud.
El suri presenta contornos delicados y risos que caen por el costado del cuerpo, fino y
brillante.

El producto principal que se obtiene de la alpaca es la fibra que tiene caractersticas


textiles muy apreciadas. La carne tiene un valor nutritivo similar o superior a otras
carnes; desafortunadamente, an no est debidamente aprovechada por limitaciones
que sern tratadas posteriormente. Adems los subproductos como las pieles y cueros
tienen mltiples aplicaciones, sobre todo en la industria artesanal.

Ambas razas presentan una gama de colores de fibra que van del blanco al negro
pasando por los colores intermedios. Hay una mayor demanda del mercado por la fibra
blanca, de ah que hay una tendencia al predominio de animales blancos en los rebaos
por la seleccin orientada a esa caracterstica. Sin embargo, los colores naturales son
cada vez ms apreciados por la industria por lo que se impone la necesidad de preservar
este material gentico.
UBICACIN
Los camlidos sudamericanos (incluida la alpaca) actualmente se encuentran ubicados
en diferentes partes del mundo, ya que han sido llevaos a oros continentes para
aprovechar sus finos productos. En Amrica del sur se sitan principalmente en Per,
Bolivia, Argentina y Chile.
Segn la edad o etapa productiva en la que se encuentran las alpacas se les denominar
de las siguientes maneras:
Cra: Desde el nacimiento al destete. Kalio o imillia para las hembras y kalia a los machos.
Hembra joven: Desde el destete hasta la edad de la primera paricin.
Macho joven: Desde el destete hasta su primera monta.
Hembra reproductora: Hembras que han entrado en actividad reproductiva desde
aproximadamente 8 meses o que hayan alcanzado su peso adulto.
Macho reproductor: Macho mayor de 3 aos.
Hembra infrtil: Hembra que no da cras (machorra)
CARACTERISTICAS ANATOMICAS Y FISIOLOGICAS
Al hablar de fisiologa nos referimos al funcionamiento del organismo en sus diferentes
sistema (respiratorio, circulatorio, reproductor, digestivo, etc.) y cuando se habla de
anatoma estamos hablando de caractersticas fsicas del animal.
Entre las caractersticas anatmicas principales tenemos:
Posee el labio superior dividido por un surco medio y de mayor tamao que el
inferior.
Sus dientes son de crecimiento continuo, existiendo un total de 28 a 32 dientes.
No puede sacar la lengua de su boca (protruible), por esta razn no pueden
lamer.
Sus falanges estn separados, teniendo su segundo falange dos almohadillas y
una ua.
La conformacin de sus patas traseras les permite descansar sobre el vientre con
las rodillas dobladas.
Reproductores Mejorados
El criador de alpacas tiene dos opciones para disponer de reproductores mejorados:
- Mediante adquisicin
- Mediante seleccin del propio rebao.

Existen en las regiones de: Junn, Cerro de Pasco, Puno, etc, criadores de alpacas que
poseen animales muy mejorados, de los cuales se pueden adquirir directamente, por lo
menos machos reproductores de buena calidad, previa evaluacin realizada por algn
experto o personal de la alianza COCEAFAL CADE CONACS-J, para no ser sorprendidos
en las cualidades que se exigen de un reproductor.

SELECCIN DE ALPACAS EN EL REBAO


La seleccin de alpacas, es un proceso permanente de eleccin y descarte de los
animales a mediano y largo plazos, segn las cualidades del animal que se desean
mejorar; siendo la fibra el producto principal de mayor importancia econmica para el
criador, en este caso se priorizar las pautas para el mejoramiento de la finura de fibra
y peso de velln.
Es una actividad, que consiste en escoger del rebao, los mejores machos y hembras
para que sean progenitores de las siguientes generaciones y descartar los animales que
no renan esas condiciones.
DE LOS MACHOS
Seleccin por procedencia
Cuando se requiere reproductores de alto valor gentico deben adquirirse en Centros
de Produccin de garanta que lleven una crianza tecnificada de las alpacas en sus
diferentes etapas o fases de crecimiento, tambin es importante conocer el linaje de
los animales.
Seleccin por fertilidad
Eliminar los animales con anormalidades en el aparato reproductor, evaluando en forma
paralela la calidad del semen; durante el servicio desechar a los que tiene una conducta
sexual sospechosa y con problemas
Constitucin por animal
Debe ser robusto, desarrollados, de buena constitucin anatmica y fisiolgica, ubicado
dentro del Standard racial ya sea para Suri o Huacaya, no debiendo presentar caracteres
indeseables que disminuyan el valor zootcnico de las alpacas machos.
En hembras
Clasificacin de hembras

Deben clasificarse en puntas blancas, colores, tuis, de primer parto y madres de


ms de un parto.
Madres especialmente de velln blanco, clasificar por calidad, de igual forma la
punta de viejas.

Seleccin de hembras

Desechar, para la reproduccin, aquellas hembras que presentan caracteres


negativos o indeseables que desmerezcan su valor zootcnico evaluando el
fenotipo ubicado dentro de su Standard racial.

CRITERIOS DE SELECCIN DE REPRODUCTORES


MACHOS

SELECCIN A FAVOR SELECCIN EN CONTRA

1. Talla a. Talla baja y/o flacos


2. Pene liberado de prepucio b. Adherencia pene prepucial
3. Buena conformacin y aplomos c. Defectos de conformacin
4. Los dos testculos grandes y de igual (patizambos)
tamao d. Testculos pequeos (hipoplsicos)
5. Pigmentacin oscura e. Sin pigmentacin o con tendencia de
6. Sin defectos hereditarios albinismo.
7. Buena densidad de velln f. Malformaciones hereditarias como:
8. Color uniforme - Prognatismo mandibular
9. Buena cobertura de fibras - Orejas cortas
- Ojos sarcos
- Polidactilia o monodactilia,
etc.
g. Vellones sueltos
h. Manchas de otros colores y/o canas
i. Cobertura pobre.
CRITERIOS DE SELECCIN DE REPRODUCTORES
HEMBRAS

SELECCIN A FAVOR SELECCIN EN CONTRA

1. Buena talla (peso) a. Pequeas y/o flacas


2. Buena conformacin b. Esqueleto dbil
3. Buena densidad de velln c. Velln suelto o flojo
4. Con cra d. Varios aos sin cras
5. Sin procesos infecciosos e. Secreciones vaginales
6. Sin defectos hereditarios f. Malformaciones hereditarias como:
7. Velln de color uniforme - Prognatismo mandibular
8. Pigmentacin de color oscuro en ojos y - Orejas cortas
ollares - Ojos sarcos
9. Buena cobertura de fibras - Polidactilia o monodactilia,
etc.
g. Manchas o canas de otros colores
h. Sin pigmentacin o con tendencia a
albinismo
i. Cobertura pobre de velln

CMO REALIZAR UN EMPADRE ADECUADO?


El apareamiento de las alpacas constituye una de las etapas fundamentales para el
criador, ya que de ella depende el desarrollo del mejoramiento gentico y el desarrollo
poblacional del rebao. Con buenas prcticas de empadre en la regin Junn, algunos
criadores han logrado hasta un 90 % de natalidad.
Es necesario saber que existen varios mtodos de empadre y variantes entre ellas, pero
los ms conocidos son:

- Empadre natural: El empadre natural, es realizado en las crianzas familiares que


carecen del sentido de mejoramiento gentico, por eso las hembras y machos
permanecen juntos durante todo el ao, y el empadre ocurre de manera natural al
margen de cualquier planificacin oportuna, no relacionada a pocas favorables y sin
importar la mezcla de razas y especies (llamas con alpacas).
- Empadre controlado: El empadre controlado, exige la permanencia de los machos
separado de las hembras entre los meses de marzo y diciembre, es una de los mtodos
que permite el apareamiento de las alpacas de manera controlada; de tal manera que,
los machos ingresan al rebao por periodos suficientes para trabajar de manera
dinmica. Se requiere trabajar con 6 machos por cada 100 hembras.
Estos machos son agrupados en 2 lotes, para que se alternen en el trabajo, con
descansos suficientes para que, les permita recuperarse del desgaste fsico.

- Empadre dirigido: Es el mtodo ms eficaz para crianzas con poblaciones pequeas


de alpacas o para el plantel de reproductores, igual que en el anterior los machos
permanecen separados de las hembras entre, los meses que no se realiza el empadre,
consiste en permitir el apareamiento de parejas de alpacas identificadas; es decir, un
macho identificado con otra hembra igualmente identificada, lo que permite registrar la
descendencia con sus padres.

COMPORTAMIENTO SEXUAL DE LAS ALPACAS


En las Hembras:
_ El celo en la alpaca hembra es inducido con la sola presencia del macho (ovulacin
inducida), por eso es recomendable que las alpacas machos y hembras, deben estar
separados durante los meses de Abril a Diciembre.
_ En la regin Junn se recomienda empadrar a las hembras primerizas al ao de
nacimiento porque, ellas a esta edad ya pasan los 33 Kg de peso vivo, gracias a que se
cuenta mayor disponibilidad de pastos naturales que, en otras regiones.
_ La alpaca parturienta necesita entre 12 a 15 das, para permitir la retrogresin del
tero, entonces luego podr ser empadrada sin inconvenientes.
_ El perodo de gestacin de la alpaca es de 341 a 346 das.
_ Las alpacas son muy susceptibles al estrs, eso les causa el aborto, por eso requieren
de tranquilidad durante el perodo de gestacin.
En los Machos:
_ A la edad de un ao y con un peso promedio de 33 kg, algunos machos muestran
inters sexual por las hembras. Pero, a esa edad, slo alrededor del 8% de los machos
jvenes (tuis) tienen el pene liberado del prepucio (adherencia pene prepucial); a los
dos aos y con un peso promedio de 48 kg, el 70 % de lo machos ya no tiene estas
adherencias; y a los 3 aos de edad, el 100 % ya no las tiene.
_ El macho copula de 10 a 50 minutos, en el caso que esta sea menor a 10 minutos,
aparentemente no hubo eyaculacin por parte del macho, lo que hace necesario un
nuevo empadre despus de una semana.

Paricin

Las alpacas hembras, dan cra generalmente en horas de la maana, entre las 6:00 am y
1:00 pm. En esta etapa el control del nacimiento de las cras, se convierte en una prctica
fundamental para garantizar el mejoramiento gentico del rebao, en tanto que nos
permite identificarlos y dar inicio a la seleccin de los mejores machos reproductores.

poca de paricin
La paricin temprana es la ms adecuada, por lo que recomiendan hacer coincidir
entre diciembre y enero, a ms tardar febrero, ms tarde ya no es conveniente debido
a que el destete coincidira con la poca demasiada seca lo que producira una alta
mortalidad. Las cras que nacen entre los meses de diciembre y enero son ms fuertes
que las nacidas en febrero y marzo
PREPARATIVOS PARA LA PARICIN
Esta es una operacin que consiste en la separacin de las hembras preadas de las
vacas para formar puntas o majadas separadas de modo que a la cancha de paricin
entre solamente puntas de preadas.
Esta prctica recomiendan realizarse por lo menos dos veces al ao, as, la primera
debe realizarse faltando 2 meses para la paricin y la segunda faltando 1 mes para la
paricin
Caractersticas de paricin
Se produce generalmente en posicin parada y son raras veces que ocurre echada o de
costado.
No se presenta retencin de placenta, salvo en excesivo maltrato.
La madre no lame a su cra, y casi nunca la abandona
Descanso pos - parto
El descanso post parto se recomienda hacer por un periodo de 15 das, tiempo en el
cual tarda el tero en estar apta para una nueva gestacin.
Canchas de paricin
Previamente y con anticipacin deben ser seleccionadas, dependiendo esto de su
funcin, calidad, cantidad, caractersticas ecolgicas, sitios abrigados, con climas
benignos evitando en lo posible, las heladas y nevadas, terrenos planos, canchas con
mucho viento, descargndose la paricin en forma progresiva y metdica durante 60
das, es decir dos meses.
RANGO DE LOS PRINCIPALES NDICES ZOOTCNICOS EN CAMLIDOS
Reproduccin
llama alpaca
Edad al primer parto 2 2
Fertilidad % 50-85 40-80
Sobrevivencia al destete % 40-60 30-60
Gestacin( das) 348 341-346
Intervalo partos 525 525
Vida til econmica 5-7 5-7
longevidad 15 12

mortalidad llama alpaca


Mortalidad de crias 6-8 8-12
Martalidad de adultos 6-8 8-10

Peso vivo Llama (kg) Alpaca (kg)


Peso nacer 9-13 6-9
Peso destete 38-48 25-40
Peso al ao 48-65 40-50
Peso adulto 65-110 50-70
Rendimiento canal (%) 52 51

fibra llama alpaca


Produccin de fibra 0.9-1.2 1.2-1.7
Longitud (cm) 9-12 7-10
Finura (micras) 20-30 18-25