Aplicaciones industriales (DESTILACION FRACCIONADA)

Existen numerosos procesos industriales, donde la destilacin fraccionada es una

operacin clave y de suma importancia para la obtencin y calidad de los
productos fabricados. A continuacin se muestran algunas industrias y procesos
que dependen en gran medida de las operaciones de destilacin.

Industria Petroqumica:

En la industria del petrleo, siendo sta una mezcla muy compleja de

componentes qumicos de estructuras, pesos moleculares, puntos de ebullicin,
etc., muy diversos; todos los procesos de separacin, incluida la isomerizacin, el
cracking trmico y cataltico, la alquilacin, etc., se realizan con sistemas de
destilacin fraccionada a presin normal reducida.

Industria de sntesis qumica:

En la industria de sntesis qumica, ya sea de materias primas o productos finos

(qumica fina), se emplea la destilacin fraccionada a presin normal , reducida ,
azeotrpica, etc., para lograr los distintos niveles de calidad de los productos,
requeridos por los distintos mercados de aplicacin. Procesos qumicos tales
como, la esterificacin, la hidrogenacin y la oxidacin cataltica, la alquilacin y la
acilacin de Friedel-Crafts, la halogenacin fotoqumica, etc., requieren de
operaciones de destilacin para purificar los productos de sntesis.
 Industria De Materia Primas (Rectificacin de aceites esenciales):

Los aceites esenciales obtenidos por destilacin al vapor de plantas aromticas,

son compuestos qumicos oleosos que se encuentran en el interior de los
vegetales, los cuales proporcionan a las plantas su olor caracterstico. Estos son
una mezcla de componentes terpnicos de diferentes estructuras y propiedades
aromticas.

De acuerdo al tipo de producto, los aceites pueden encontrarse en sus races,

tallos, flores o frutos.

La industria utiliza estos aceites esenciales en su forma genrica o tambin

fraccionada en sus distintos componentes como alcoholes, terpenos, aldehdos,
etc.

Algunos aceites tienen componentes con aromas desagradables, principalmente

en la fraccin voltil y de cola. Por esta razn para mejorar su calidad, se los
fracciona a presin reducida, eliminando de esta manera aquellos componentes
indeseables.
As por ejemplo los aceites ctricos se desterpenan (esto es reduccin del
contenido en hidrocarburos terpnicos), para mejorar sus aromas y su solubilidad
en matrices acuosas y polares.

Tambin se destilan los aceites esenciales para separar algunos de sus

componentes en forma pura.

Industria qumica
Tratamiento de residuos tratamiento y el reciclaje de disolventes y otros residuos
industriales con base solvente.
Los disolventes y residuos tratados en las instalaciones provienen de actividades
como: fabricacin de pinturas, lacas, esmaltes, barnices, artes grficas, fabricacin
de tintes, industria farmacutica de base, laboratorios farmacuticos, industria
qumica, fabricacin de resinas, fabricacin de automviles, industria
galvanotcnica y fabricacin de colas y adhesivos.
Tratamientos:
Recuperacin por destilacin: Procesos de destilacin simple de
disolventes de limpieza, en instalaciones de fabricacin de pinturas, tintes,
barnices, etc.
Recuperacin por rectificacin: Procesos de destilacin fraccionada de
disolventes residuales, de procesos qumicos, en la industria de base de las
empresas qumicas y farmacuticas.
En general, cabe sealar, que se necesitan varias etapas de fraccionamiento, para
lograr un producto de alta pureza, con lo cual las operaciones de destilacin son
de gran importancia.

Esos ejemplos son slo algunos, de los muy numerosos procesos industriales
donde, como se mencion al comienzo, la destilacin fraccionada es una
operacin principal.

Para que se utilizan los aceites vegetales

Los aceites esenciales son utilizados en infinidad de procesos industriales, los

cuales resumimos a continuacin:

Industria farmacutica:

Los aceites esenciales tienen propiedades medicinales y fueron utilizados desde la

antigedad para curar enfermedades.

La ciencia moderna los procesa para obtener drogas o remedios especficos para
prevenir o curar diversas afecciones tanto del ser humano como de animales. En
base a sus propiedades son ampliamente utilizados para el aparato digestivo,
respiratorio, nervioso y circulatorio.

Actualmente son de amplia utilizacin a nivel mundial en aromaterpia.

Industria alimenticia:

Estos aceites proveen a la industria alimenticia sabores y aromas caractersticos,

muy utilizados en panaderas, confituras, golosinas, gaseosas, helados,
conservantes, galletitas, lcteos, etc.

Industria qumica:

Se los utiliza para proveer aromas a productos de limpieza, tales como

desodorantes ambientales, saumerios, jabones, detergentes, lavavajillas,
productos de uso hospitalario, etc. tambin a insecticidas y desinfectantes.

Industria cosmtica:

La emplea para la fabricacin de colonias, perfumes, jabones de tocador, cremas

de diversos tipos, champs, desodorantes, acondicionadores y fijadores capilares,
etc.

Agroindustria:
Tienen diversos usos como insecticidas naturales, alimentos balanceados para
engorde en porcinos y aves, aromatizantes de tabaco, etc.

De acuerdo al producto procesado, el material vegetal residual, una vez extrado el

aceite, se utiliza como complemento alimenticio de ganado vacuno, porcino o
avcola o como abono natural.

OBSERVACIONES

Que la maquina de destilacin es un aparto piloto que se puede acoplar a

cualquier tipo de destilacin con las condiciones necesarias para destilar
diferentes productos con lo cual su finalidad es que los estudiantes utilicen
pruebas pequeas para encontrar los pasos y las condiciones para implementen
en una industria

CONCLUSIONES

En consecuencia la destilacin es un mtodo de separacin de mezclas y es el

ms til para purificar lquidos. Es decir; es un proceso que consiste en calentar un
lquido hasta que sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a
continuacin, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma lquida
por medio de la condensacin.

Bibliografa
http://iqtma.uva.es/separacion/archivos/arrastrevapor.pdf
http://www.diquima.upm.es/Investigacion/proyectos/chevic/catalogo/COLUMNAS/Aplic1.htm