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Introduccin

A continuacin, el informe presente contiene unas breves definiciones de de todo lo referente al tema de
ANALISIS DE SUSTRATOS, que, como el titulo del tema lo dice, se trata de los resultados de algunos de los
tantos sustratos existentes en la naturaleza, siendo los ms comunes: guano de inverna, guano de gallina,
guano de pollo, humus de lombriz y compost.

Como trabajo grupal, se nos ha encargado el subtema de GUANO DE GALLINA, que por consiguiente, se
dar a brindar las informaciones de pH y conductividad elctrica (C.E.).

Se dar una breve informacin sobre los dems sustratos citados posteriormente al subtema encargado
grupalmente.

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OBJETIVOS

Principales:

Adicionar al cultivo encargado en prctica, el sustrato requerido, as como tambin, evaluar los diferentes
resultados con cada sustrato aplicado.

Secundarias:

Determinar el pH para obtener cualquier tipo de informacin sobre los nutrientes a las plantas, y la C.E. para
predecir sobre el movimiento del agua en el suelo.

ANALISIS DE SUSTRATOS

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Un sustrato es todo material slido distinto del suelo, natural, de sntesis o residual, mineral u orgnico, que,
colocado en un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el anclaje del sistema radicular de la planta,
desempeando, por tanto, un papel de soporte para la planta.

PROPIEDADES DE LOS SUSTRATOS DE CULTIVO

PROPIEDADES FSICAS

A) POROSIDAD
Su valor ptimo no debera ser inferior al 80-85 %, aunque sustratos de menor porosidad pueden ser usados
ventajosamente en determinadas condiciones.

B) DENSIDAD

La densidad de un sustrato se puede referir bien a la del material slido que lo compone y entonces se habla
de densidad real, o bien a la densidad calculada considerando el espacio total ocupado por los componentes
slidos ms el espacio poroso, y se denomina porosidad aparente.

C) ESTRUCTURA

Si son fijadas por algn tipo de material de cementacin, conservan formas rgidas y no se adaptan al
recipiente pero tienen cierta facilidad de cambio de volumen y consistencia cuando pasan de secas a
mojadas.

D) GRANULOMETRA

El tamao de los grnulos o fibras condiciona el comportamiento del sustrato, ya que adems de su
densidad aparente vara su comportamiento hdrico a causa de su porosidad externa, que aumenta de
tamao de poros conforme sea mayor la granulometra.

PROPIEDADES QUMICAS

Efectos fitotxicos por liberacin de iones H+ y OH- y ciertos iones metlicos como el Co+2.

Efectos carenciales debido a la hidrlisis alcalina de algunos sustratos que provoca un aumento del p H y la
precipitacin del fsforo y algn micro-elemento.

Efectos osmticos provocados por un exceso de sales solubles y el consiguiente descenso en la absorcin de
agua por la planta.

PROPIEDADES BIOLGICAS

Cualquier actividad biolgica en los sustratos es claramente perjudicial. Los microorganismos compiten con
la raz por oxgeno y nutrientes. Tambin pueden degradar el sustrato y empeorar sus caractersticas fsicas
de partida. Generalmente disminuye su capacidad de aireacin, pudindose producir asfixia radicular.

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Guano de Gallina (Gallinaza)

Se llama gallinaza al excremento o estircol de las gallinas.

Este excremento se considera como un excelente abono calculndose su efecto superior en unas cuatro
veces al estircol normal de la cuadra. El excremento de gallina vara en riqueza fertilizante con las
sustancias ms o menos nitrogenadas que el animal ingiere pues su condicin es omnvora.

Haciendo entrar en su nutricin una cantidad considerable de materias animales como sangre, carne,
pescados, etc. las deyecciones casi se elevaran a la riqueza fertilizante del guano del Per comparados
ambos abonos en estado de sequedad.

pH = 7.5

C.E. = 6.14 mmho/cm

Guano de Inverna (Vaca)

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El estircol de vaca es alto en nitrgeno, pero tambin contiene fsforo y potasio. Estos nutrientes, junto
con la mayor parte del estircol orgnico, enriquecen y aligera el suelo.

Los suelos arcillosos son menos compactos mientras que los suelos porosos son ms capaces de retener la
humedad y los nutrientes. Los suelos arcillosos tienden a tener mayores niveles de cido que los suelos
porosos, que se inclinan hacia hacia niveles alcalinos.

El estircol de vaca tiene un efecto acidificante en suelos. Cuando el estircol de vaca envejecida se
incorpora a los suelos arcillosos, se puede aumentar la acidez del suelo a niveles que no apoyan el desarrollo
saludable de las plantas. La adicin de estircol a los suelos alcalinos pueden aumentar la acidez del suelo a
travs del tiempo y ayuda al desarrollo de las plantas. El nivel de pH del estircol depende del tipo de
alimento que la vaca ha comido y la edad del estircol, la pureza y otras variables.

pH = 9.1

C.E. = 8.4 mmho/cm

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Guano de pollo
Este producto contiene un alto porcentaje de materia orgnica y la totalidad de los nutrientes esenciales
para la planta. Esto permite tener una planta excelentemente equilibrada lo cual se traduce en una ptima
produccin.

pH = 7.9

C.E. = 6.5 mmho/cm

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Humus de lombriz
El humus de lombriz, es un abono orgnico, natural, sin elementos qumicos de sntesis, muy rico en macro y
micro nutrientes, que procedente de la preparacin de los detritus fito-aprovechables de la lombriz roja,
constituye una perfecta y completa alternativa en la fertilizacin de los cultivos en general y ecolgicos.

Con su empleo, adems de aportar unidades fertilizadoras orgnico-naturales, conseguimos la actuacin

directa de una riqusima flora bacteriana beneficiosa, que potencia la liberacin de sustancias nutritivas del
sustrato, la transformacin de elementos contaminantes en elementos aprovechables y el control y
eliminacin de residuos txicos medio ambientales de lenta degradacin, que ven potenciada su
desaparicin del horizonte nutritivo del cultivo por va radicular.

Su alto contenido en cidos hmicos y flvicos, lo convierte en un eficaz colaborador en las funciones fito-
reguladoras del crecimiento vegetativo, con resultados funcionales de superior rendimiento a su homlogo
mineral la Leonardita, y la ventaja aadida de la mayor riqueza en contenidos, y la no existencia de otros
contaminantes minerales (metales no quelatos).

Ph= 7.4
C.E. = 2.1 mmho/cm

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COMPOST

Formado por la fusin de entre sustancias minerales y orgnicas, el suelo es un medio especial, un
biotipo extraordinario para numerosos organismos, y alberga al grueso de la biomasa del planeta.

La ecologa, el manejo de los recursos naturales, el reciclaje y la lucha contra la contaminacin

estn de moda, por lo que el compostaje tiene actualmente mucha difusin, ya que convierte los
desperdicios orgnicos en un sustrato muy rico.

pH = 6.9
C.E. = 1.3 mmho/cm

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BIBLIOGRAFA.
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