JUGO DE CAA DE AZUCAR

MASA 186460.681 Kg/h

14.58 BRIX

VAPOR
VAPOR

JARABE

MASA
60 BRIX
DISTRIBUCIN CADA DE PRESIN ENTRE VASOS DE EVAPORACIN

HG Psig Psia
0.068947 14.6959 6.89476

Columna1 BAR PSIG PSIA KPA ABS

Presin de escape 2.07 30.023061192 44.718961192 308.32650487
vaco ltimo efecto 20

Distrubucin Entalpa de
Distribucin de presiones caida de Presin temperatura evaporacin
absoluta de saturacin (calor latente)
presin

Cmara de vapor 1er vaso 308.32650487 134.52968651 2160.231922

Cmara de vapor 2do vaso 11 229.03671603 124.66125302 2188.9228323
Cmara de vapor 3er vaso 10.3 154.79264103 112.43461927 2223.2491903
Cmara de vapor 4to vaso 9.7 84.873463595 95.220459375 2269.5630486
Condesador 9 20 60.070409732 2358.4549938
40

CLCULOS DE LA ELEVACIN DEL PUNTO DE EBULLICIN

ELEVACIN DEL PUNTO DE EBULLICIN

BRIX DENSIDAD
T BPR BRIX T BPR HH
ESTIMADO KG/M3
JUGO CLARO 14.5
VASO 1 25.51310099 0.8448656215 0.6781203613 988.56734615
VASO 2 34.13866147 1.3075768839 1.0058758436 1067.7069213
VASO 3 45.59522017 2.3297277861 1.7713461509 1156.8988954
VASO 4 60 3.2085944588 6.011607968 1270.2831185

BALANCE DE MASA Y ENERGA:

CALOR MASA DE
PRIMER EFECTO VAPOR KG/H TRANSFERIDO BRIX
JUGO KG/H
KJ/KG

ENTRADA DE VAPOR 193700.9924 418439067.11 400000 14.5

MENOS 40486920.71
DISPONIBLE PARA EVAPORACIN 377952146.4
EVAPORACIN 172665.8157
EXTRACCIN DE VAPOR 121000
VAPOR A 2DO EFECTO 51665.81572

SEGUNDO EFECTO
ENTRADA DE VAPOR 51665.81572 113092483.69 227334.18428 25.513100982
MAS 14608347.103
DISPONIBLE PARA EVAPORACIN 127700830.79
EVAPORACIN 57438.82933
EXTRACCIN DE VAPOR 20000
VAPOR A 3ER EFECTO 37438.82933

TERCER EFECTO
ENTRADA DE VAPOR 37438.82933 83235846.988 169895.35495 34.138661424
MAS 13649616.065
DISPONIBLE PARA EVAPORACIN 96885463.054
EVAPORACIN 42689.03792
EXTRACCIN DE VAPOR 19000
VAPOR A 4TO EFECTO 23689.03792

CUARTO EFECTO
ENTRADA DE VAPOR 23689.03792 53763765.13 127206.31702 45.595219921
MAS 15547893.714
DISPONIBLE PARA EVAPORACIN 69311658.843
EVAPORACIN 30539.64898
96666.668044 59.999999145
JARABE
 Kpa

BAR ABS

a 4.737646E-05
b 5.067916E-07
TEMP JUGO ENTALPA c 0.001305041
C KJ/KG PUREZA DEL AGUA 85
93 359.297479 k 40
126.184239 460.514781 z 1
114.748072 396.25543
99.3215333 315.914116
69.2906122 193.688317