QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA

UNIVERSIDAD NACIONAL

DANIEL ALCIDES CARRION

REACCIONES QUIMICAS
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Las reacciones qumicas ocurren espontneamente en el Universo, produciendo en forma

lenta sustancias sencillas. En nuestro planeta, las reacciones qumicas tambin suceden
espontneamente, pero de manera mucho ms rpida y formando molculas ms
complicadas, debido sobre todo a la presencia de oxgeno en el aire y en las aguas de mares,
ros y lagos. As, el hierro dejado a la intemperie se cubre de una capa de herrumbre causada
por la oxidacin espontnea; una reaccin de oxidacin ms vigorosa se produce con
violencia explosiva, tal como ocurre con la combustin de la plvora y de la dinamita.

Por su parte, los vegetales producen una gran variedad de compuestos utilizando como
materia prima el bixido de carbono de la atmsfera y el agua y los minerales del suelo, y
como fuente de energa, la luz solar.

En cuanto a la vida animal, se mantiene gracias a la combustin lenta de los alimentos que
se lleva a cabo en el organismo. En esta reaccin qumica se produce bixido de carbono,
que se expulsa en la respiracin, liberando la energa necesaria para efectuar las complejas
reacciones qumicas que los organismos necesitan para mantenerse vivos.

Ms an, la vida y la muerte son procesos qumicos. La vida comienza con la fecundacin,
con la que desencadena una serie de cambios qumicos que seguirn ocurriendo a lo largo
de la vida; el amor, el miedo, la ambicin, tienen su origen en procesos qumicos; tambin
lo tienen las enfermedades que padece todo ser vivo cuando los mecanismos normales son
alterados.

En el ser humano la muerte viene cuando deja de producirse el proceso de oxidacin llamado
respiracin; despus ocurren una serie de procesos de degradacin que hace que los
elementos que formaron el cuerpo se vuelvan a incorporar a la tierra: el bixido de carbono
que se libera en la descomposicin del organismo, asciende a la atmsfera, lugar de donde
ser tomado por los vegetales para elaborar de nuevo compuestos orgnicos, los cuales, al
ser consumidos por los herbvoros, se incorporarn una vez ms a la cadena alimenticia,
reinicindose as el ciclo vida-muerte-vida que ha venido aconteciendo en nuestro planeta
desde hace millones de aos.

La complicada qumica que se desarrolla en el cerebro ha convertido a los seres humanos en

seres inteligentes y, como tales, capaces de realizar procesos qumicos a voluntad en
laboratorios y fbricas, con lo que logra producir en forma rpida y eficiente una gran
cantidad de compuestos que incluyen materiales de construccin, alimentos y medicinas.

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Realizar, observar y analizar diferentes reacciones qumicas, en cuanto a los cambios que
ocurren al desarrollarse cada uno de los experimentos.

Identificar las caractersticas y los productos obtenidos en las diferentes reacciones.

Igualar y clasificar cada una de las reacciones qumicas.

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Tubo de ensayo
Gradillas
Frasco lavador

REACTIVOS
Carbonato de sodio Na2CO3
cido clorhdrico HCl
Cloruro de bario BaCl2
cido sulfrico H2SO4
Cobre Cu
cido ntrico HNO3

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Proceso en el que una o ms sustancias los reactivos se transforman en otras sustancias diferentes
los productos de la reaccin. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro
producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro. Los productos obtenidos a partir de ciertos
tipos de reactivos dependen delas condiciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante,
tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar segn cambien
las condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reaccin qumica.
Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada tipo de tomo
presente, la carga elctrica y la masa total.

LA ENERGA DE LAS REACCIONES QUMICAS:

La humanidad ha utilizado desde el principio de su existencia reacciones qumicas para producir

energa. En primer lugar mediante la combustin de madera o de carbn, pasando por las que tienen
lugar en los motores de explosin de los coches y llegando hasta las ms sofisticadas, que tienen
lugar en los motores de propulsin de las naves espaciales. Cada tomo y cada molcula de una
sustancia posee una determinada energa qumica o energa interna caracterstica, que depende de
las energas cintica y potencial de las partculas constituyentes: tomos, electrones y ncleos. Por

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tanto, se puede afirmar que los reactivos de una reaccin qumica poseen un determinado
contenido energtico propio (energa interna) y los productos otro diferente. La energa de una
reacciones la energa que se pone en juego en la reaccin y, por tanto, es igual al balance de energa
interna entre los productos y los reactivos.

Al analizar las reacciones qumicas se puede observar que existe una amplia gama de reacciones.
En un intento por agrupar las reacciones qumicas ms frecuentes, se ha visto por conveniente
realizar la siguiente clasificacin:

Si existe desprendimiento de energa, la reaccin se denomina exoenergtica y, por el contrario, si

para que se efecte la reaccin, se requiere el aporte de energa, la reaccin se llama
endoenergtica. La energa desprendida o absorbida puede ser en forma de energa luminosa,
elctrica, etc., pero habitualmente se manifiesta en forma de calor, por lo que el calor
desprendido o absorbido en una reaccin qumica, se llama calor de reaccin y tiene un valor
caracterstico para cada reaccin, en unas determinadas condiciones da presin y temperatura.
Las reacciones qumicas pueden entonces clasificarse en: exotrmicas endotrmicas, segn se d
desprendimiento o absorcin de calor.

VELOCIDAD DE REACCIN:

Hemos visto que para que tenga lugar una reaccin qumica se necesita un tiempo, y de esta forma
puedan reaccionar las cantidades que existan de reactivos. Por ello, se define el tiempo de reaccin
como el tiempo en el que transcurre una reaccin qumica. Segn sea el valor del tiempo de
reaccin, las reacciones qumicas se pueden dividir en:

Reacciones rpida.
Reacciones lenta.

Lo cual nos lleva a definir otro concepto, el de velocidad de reaccin como la cantidad de una
sustancia que se transforma en una reaccin qumica en la unidad de tiempo. Puesto que en una
reaccin la sustancia transformada de reactivos produce otra cantidad de productos, la velocidad
de reaccin se puede representar tanto por la cantidad de uno de los reactivos que desaparecen la
unidad de tiempo, como por la cantidad de uno de los productos que se forman en la unidad de
tiempo.

En muchas reacciones, las distintas sustancias que intervienen (reactivos y productos) suelen formar
una mezcla homognea, por lo que como medida dela cantidad de sustancia se suele utilizarla
concentracin, expresada en unidades de Molaridad.

TIPOS DE REACCIONES

POR EL MECANISMO.
Tomando en cuenta el mecanismo de la reaccin, las mismas se pueden clasificar en:

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COMBINACION. Se define REACCION DE COMBINACION A LA UNION DE DOS 0 MAS SUBSTANCIAS

SIMPLES O COMPUESTAS PARA FORMAR UN UNICO COMPUESTO. Por ejemplo:

La unin de dos compuestos para formar una nica substancia se denomina ADICION.

DESCOMPOSICION.DESCOMPOSICION ES LA FORMACION DE DOS O MAS SUBSTANCIAS SENCILLAS

(elementales o no) A PARTIR DE UN COMPUESTO DETERMINADO. Muchos compuestos se
comportan de esta forma cuando se calientan. Por ejemplo:

2 HgO --------- 2 Hg + O2

2 KClO3 --------- 2 KCl + 3 O2

Si lo productos formados en la descomposicin se vuelven a combinar para formar la substancia

original, el proceso se denomina DISOCIACION. Por ejemplo:

NH4Cl ---------- NH3 + HCl

PCl5 ------------ Cl2 + PCl3

DESPLAZAMIENTO o SUSTITUCION. DESPLAZAMIENTO o SUSTITUCION ES CUANDO UN ELEMENTO

SUSTITUYE A OTRO EN UN COMPUESTO, como resultado de esta reaccin se tiene la liberacin de
uno de los elementos que forman el compuesto original, debido a la diferencia de
electronegatividades. Por ejemplo:

CUSO4 + Zn --------- ZnSO4 + Cu

2 HCl + Fe FeCl2 - H2

DOBLE DESCOMPOSICION o METATESIS. ES LA REACCION OCURRIDA ENTRE DOS COMPUESTOS

CON INTERCAMBIO MUTUO DE SUS CATIONES, existiendo la formacin de dos compuestos nuevos
qumicamente anlogos a los reaccionantes. Por ejemplo:

AgNO3 + HCl --- AgCl + HNO3

CaCl2 + Na2CO3 ------2 NaCl + CaCO3

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POR EL CAMBIO EN EL ESTADO DE OXIDACIN.

Existen reacciones en las cuales se produce un cambio de oxidacin en los reactivos, en tal sentido
las reacciones se clasifican en:

REACCION DE OXIDACION. Se denomina REACCION DE OXIDACION A TODA REACCION EN EL CUAL

EL REACTIVO AL CAMBIAR DE ESTADO PIERDE electrones. Por ejemplo:

2 Cl - 2 e-----> Cl2

REACCION DE REDUCCION. Por el contrario LA REACCION DE REDUCCION ES LA REACCION QUE

GANA ELECTRONES. Por ejemplo:

2 e- + 4 H+ + MnO2--------- Mn ++

En las reacciones redox, se emplea nombres como agente oxidantes (aquella sustancia que oxida al
otro reactivo y a su vez se reduce), agente reductor (sustancia que reduce al otro reactivo y a su vez
se oxida), sustancia oxidada (sustancia producto de la oxidacin) y sustancia reducida (sustancia
producto de la reduccin). El siguiente ejemplo ilustra lo mencionado:

2MnO4 - + 5HCHOH + 6H+ -----2Mn + 5HCOOH + 3H2O

Las sustancias orgnicas, al igual que las inorgnicas sufren procesos de oxidacin y reduccin; por
ejemplo los alquenos (como el eteno CH2 = CH2 )en presencia de permanganato de potasio en
medio acido se oxida a glicoles, aldehdo, cetonas y finalmente a cidos carboxlicos:

KMnO4 2H2O + H2C = CH2 ----------- H2C CH2 +2H2 +2e

Del mismo modo los alcoholes se oxidan a aldehdos a cetonas, los aldehdos se oxidan a cidos
carboxlicos (cidos orgnicas) y los cidos orgnicos a CO2, por ejemplo:

CH3 CH2OH ----- CH3CHO + 2H+ + 2e- (oxidacion)

POR EL GRADO DE CONVERSIN.

Tomando en cuenta el grado de conversin de los reactivos en productos y la direccin de la
reaccin, las reacciones pueden ser:

REACCIONES IRREVERSIBLES. REACCION IRREVERSIBLE ES AQUELLA REACCION QUE TIENE UN

SENTIDO NICO DE TRANSFORMACION, tomando en cuenta la transformacin de los reactivos la
misma termina cuando el reactivo limitante desaparece del sistema. Por ejemplo:

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REACCION REVERSIBLE. Se denomina REACCION REVERSIBLE A AQUELLA REACCION QUE SE

EFECTA EN AMBOS SENTIDOS, la reaccin se realiza parcialmente ya que los productos vuelven a
recombinarse entre s para formar los reactivos iniciales. Por ejemplo:

POR EL FLUJO ENERGTICO.

De acuerdo con el intercambio de calor con el medio ambiente las reacciones se pueden clasificar
en:

REACCIONES EXOTERMICAS. REACCION EXOTERMICA ES TODA REACCION EN LA CUAL EL SISTEMA

LIBERA CALOR AL MEDIO AMBIENTE. Por ejemplo:

REACCIONES ENDOTERMICAS. Por el contrario REACCION ENDOTERMICA ES TODA REACCION EN

LA CUAL PARA QUE SE EFECTU LA TRANSFORMACION SE NECESITA ADICIONAR CALOR AL
SISTEMA. Por ejemplo:

Por su naturaleza.

REACCION DE NEUTRALIZACION. ES LA REACCION DE ACIDO CON UNA BASE. Dando como producto
una sal + agua. Por ejemplo:

REACCION DE HIDROGENACION. ES LA ADICION DE UNA o MS MOLCULAS DE HIDRGENO A

UN HIDROCARBURO INSATURADO PARA TRANSFORMARLO EN UN HIDROCARBURO SATURADO.
Por ejemplo:

REACCION DE COMBUSTION. ES LA COMBINACION DE UN COMPUESTO ORGANICO CON EL

OXIGENO DEL AIRE, PRODUCIENDO ANHIDRIDO CARBONICO Y AGUA. Las reacciones de combustin
son reacciones rpidas que producen llama.

REACCION DE POLIMERIZACION. CONSISTE EN LA ADICION DE DOS HIDROCARBUROS

INSATURADOS ENTRE SI PARA FORMAR UNA CADENA MAS LARGA. Por ejemplo:

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Adems de las reacciones anteriormente enunciadas existen otras ms, las cuales resultara muy
largo de enumerar.

Influencia del medio. Reacciones REDOX

Algunas sustancias se oxidan y/o reducen de manera distinta, de acuerdo al medio en que se hallan
presentes

Medio fuertemente cido Por ejemplo el permanganato (MnO4) - de color violeta, si el medio es
fuertemente cido (en H2SO4 1.5 M) se reduce a Mn-2 (incoloro).

Medio neutro. En solucin neutra o ligeramente alcalina, el permanganato se reduce a MnO2, este
ltimo es un slido de color castao:

Medio fuertemente alcalino. En soluciones fuertemente alcalinas (como NaOH 2M) el

permanganato se reduce a ion manganato (MnO-2 4), de color verde.

CARBONATO DE SODIO (Na2CO3)

Es una sal blanca y translcida que es usada entre otras cosas en la fabricacin de jabn, vidrio y
tintes. Se puede hallar en la naturaleza u obtenerse de forma artificial. El carbonato de
sodio o carbonato sdico es una sal blanca y translcida de frmula qumica Na2CO3, usada entre
otras cosas en la fabricacin de jabn, vidrio y tintes. Es conocido comnmente
como barrilla, natrn, sosa Solway, soda Solvay,sosa Ash, ceniza de soda y sosa (no se ha de
confundir con la soda custica, que es un derivado del carbonato sdico, mediante un proceso
conocido como caustificacin).

CIDO CLORHDRICO HCL

El cido clorhdrico, cido muritico, espritu de sal, cido marino, cido de sal o todava
ocasionalmente llamado, cido hidroclrico (por su extraccin a partir de sal marina en
Amrica), agua fuerte o salfumn (en Espaa), es una disolucin acuosa del gas cloruro de
hidrgeno (HCl). Es muy corrosivo y cido. Se emplea comnmente como reactivo qumico y se trata
de un cido fuerte que se disocia completamente en disolucin acuosa.

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CLORURO DE BARIO (BaCL2)

Es un compuesto qumico de formula BaCl2, una de las sales de bario ms importantes, soluble en
agua y muy toxica.

Propiedades fsicas

Estado de agregacin: Slido

Apariencia: Slido Blanco
Densidad: 3,86 g/cm
Punto de ebullicin: 1.560 C
Punto de fusin: 962 C
Masa molar: 208,23 g/mol
Solubilidad en agua : 35,8 g/100 mL (20 C)

CIDO SULFRICO (H2SO4)

Es el compuesto qumico que ms se produce en el mundo, por eso se utiliza como uno de los tantos
medidores de la capacidad industrial de los pases. Una gran parte se emplea en la obtencin
de fertilizantes. Tambin se usa para la sntesis de otros cidos y sulfatos y en la industria
petroqumica.

CIDO NTRICO (HNO3)

El compuesto qumico cido ntrico (HNO3) es un lquido viscoso y corrosivo que puede ocasionar
graves quemaduras en los seres vivos.

Es utilizado comnmente como un reactivo de laboratorio. Se utiliza para fabricar explosivos como
la nitroglicerina y trinitrotolueno (TNT), as como fertilizantes como el nitrato de amonio.

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1. NA2CO3 + HCl

Cogemos el tubo para luego echar el

carbonato de sodio.

Al tener listo el carbonato de sodio le

agregamos el cido clorhdrico.

Finalizando observamos el color blanco

lechoso y la liberacin de gases.

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2. BaCL2 + H2SO4

Cogemos el tubo de ensayo para

luego echar el Cloruro de bario

Al ya tener el cloruro de bario en el tubo

de ensayo, aadimos cido sulfrico tal
como se ve en la imagen.

Al trmino de esta reaccin se ve que

esta de color blanco lechoso. Forma un
precipitado.

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3. Cu + HN3

Cogemos el tubo de ensayo para luego

echar las pipetas de cobre.

Al tener listo el cobre le aadimos el cido

ntrico.

Observamos que la reaccin libera gases y

la variacin de color que este presenta de
verde a azul en reposo.

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Las reacciones dadas en este laboratorio, son ejemplos muy claros de casos que
pueden pasar a diario y que nosotros no analizamos, los pasamos por alto, sabiendo
que en ellos podemos aprender mucho sobre conceptos bsicos de qumica.
Como fue de esperar pudimos comprobar que toda la teora que sabamos y
estudiamos, se cumple en la vida, ya que todas las reacciones segn su tipo se
comportaron como dicen los libros y las personas que conocen el tema, lo cual nos ha
permitido reconocer y diferenciar bien los tipos de reacciones qumicas.
Las reacciones qumicas son de suma importancia ya que son fenmenos que vemos a
diario en nuestra vida y son la base de la realizacin de las funciones vitales y las dems
actividades del hombre o cualquier otro ser vivo, como por ejemplo la respiracin es una
reaccin qumica, ya que al organismo entra O2 y sale CO2. Adems todas las
sustancias que usamos o usan los dems seres vivos fueron producto de reacciones
qumicas.

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Atender las recomendaciones que indica el profesor en clase. l tiene una mayor
experiencia y puede aclarar las dudas que se nos presentan.
Tener el cuidado adecuada para as no ocasionar algn accidente que podemos
lamentar
Manejar con suma precaucin los materiales de laboratorio conjuntamente con los
reactivos.

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https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
http://web.educastur.princast.es/proyectos/jimena/pj_franciscga/3eso/3esotema6.htm
http://www.amschool.edu.sv/paes/science/reacciones.htm
http://www.monografias.com/trabajos88/ecuaciones-y-reacciones-quimicas/ecuaciones-y-
reacciones-quimicas.shtml
http://www.alcaste.com/departamentos/ciencias/actividades_multimedia/fqeso/actividades_
qeso/reacciones_quimicas/reacciones.htm

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